暇人主婦の家庭菜園

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サニーレタス
＜キク科＞


レタスの仲間には、
結球しないリーフレタス、結球する玉レタスなどがあります。

リーフレタスは、生育期間が60日と短く、

レタス類の中では暑さや寒さにも比較的強いので、作りやすいです。

成長するに従って、
葉の赤色が鮮やかになるのが、このサニーレタス


レタス類のトロ箱～畑



サニーレタス が、大株にならずに・・とう立ちしていました


レタス類の生育適温は15～20℃と冷涼な気候を好みます。

でも暑さには弱く25℃を超えると、とう立ちする性質があるらしい。。

ここ数日１０月も中旬というのに～２５℃以上の日が続いたもんな～

一気に大きくなっちゃったのね



とう立ちした、サニーレタス


まるで～ここだけ「東京スカイツリー」みたい～

気温が高いと、とう立ちしちゃうなんて・・聞いてないよ～



サニーレタスの葉っぱ

株元から切り取って1株丸ごと収穫するか、

外側の葉から１枚～１枚、順番に摘み取って収穫します


サニーレタスの茎



収穫もサボっていたし・・仕方ないですね・・

次回は～もう少し上手に育てますね・・


収穫


山盛りに収穫した、サニーレタスを・・

早速～頂きましょう


中華サラダ


ゴマ油と塩・砂糖で・・

焼肉屋さんの～レタスサラダ風にして・・頂きました～

こんなゴッソリ食べられるなんて～

幸せ・・かも





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