暇人主婦の家庭菜園

ようこそ～屋上菜園、プランターde家庭菜園＆ベランダ菜園へ



～ 本☆出版～


本日１０月２９日（金）、出版されま～～す

それは・・コレ



人気レシピブロガー４人の
ワンプレートごはん


人気レシピブロガー４人のワンプレートごはん



この本は、以前楽天ブログで大活躍していた

「NASU NO KICTEN」のkiki-rinさんを含む・・

今話題の大人気の料理研究家さんたち４人のレシピ本なんです。

今から１年前、ご自身で「料理研究家になりた～い」と宣言して、

今回１年経たずして・・レシピ本を出版しちゃたんですよ～
すごいよね



【著者紹介】

食 のスタイリストが那須から発信する、
おしゃれでヘルシーな現代版「母の味」NASU NO KICTENのkiki-rinさん

越石直子　Naoko Koshiishi
2007年12月に都内から那須へ移住、
kiki-rinさんとして「NASU NO KITCHEN」を始める。
元ファッション・スタイリストから食のスタイリストへ転身。
昔ながらのおふくろの味を、美味しく、
センスよくアレンジした現代版の母の味が評判を呼ぶ。

念願の石釜を自宅に作り、石釜料理も研究中。
「Amebaいちおし有名ブログ」に認定、
クルール「やっぱり！ママごはん」の冊子＆ウェブにレシピを連載、
「Oixi」「ルクエ」にレシピを掲載、
「クック・パッド」の宝酒造コンテスト「こくウマ賞」受賞、
「第５回のみ仲間レシピコンテスト」最優秀賞受賞、
「ルクエ」の「レシピコンテスト」グランプリ受賞など。

今は、アメブロで活躍中～
http://ameblo.jp/nasunokitchen/




旬の素材を活かした料理は、オリジナルのアイディアやアレンジがたくさん。
　「ごはんの時間　＋＋気まぐれレシピ＋＋」のmarronさん

松鶴麻子　Asako Matsuzuru
2008年９月よりmarronさんとして、
「ごはんの時間　＋＋気まぐれレシピ＋＋」を始める。
繊細な和食からおしゃれなイタリアンまで、
旬の素材にオリジナルのアイディアやアレンジを活かした料理は、
繊細でオリジナリティにあふれている。
趣味の良い器選びや美しい盛り付け、写真のうまさやコーディネートのセンスが評判。
「エキサイト」ピックアップブロガー、ウーマンエキサイトのゴールドブロガーに認定。
「レシピブログ」ゴールドブロガー、
「ボブとアンジーのレシピ」副菜レシピコンテスト優秀賞受賞など。
http://marronan.exblog.jp/



フレンチの基本をふまえたレシピを家庭でも。器作家とのコラボも素敵。
　「はるひごはん。」のはるひさん

大橋由香　Yuka Ohashi
東京国立「辻フランス料理専門カレッジ」卒業。
フレンチレストランやカフェで働く。
はるひさんとして2009年３月より「はるひごはん。」を始める。
フレンチの基本をふまえたレシピやシックな盛り付けも人気。
器作家とのコラボも展開している。
「Oixi」にレシピを掲載、銀座のレストラン「hyaku × amour」でのメニュー採用、
主婦と生活社『すてきな奥さん』「献立力クイーンコンテスト」最優秀賞受賞、
ドイツ・シリット社「シコマティック・Ｔプラス3.0　圧力鍋」公認サポートブロガー認定、　
ハウス食品×レシピブログ「スパイスプロジェクト企画／鶏肉のオレガノチーズロール」
リーフレット掲載、しあわせ米粉事務局主催「しあわせ米粉　料理コンテスト」
米粉マイスター認定など。
http://haruyasahi.exblog.jp/



まるでカフェ・タイムを楽しんでいるようなスタイリングがキュート。
　「お家カフェごっこ nico@cafe」のnicoさん

佐藤枝里子　Eriko Sato
美大卒業後、老舗和菓子会社で企画開発を手がける。
nicoさんとして2008年９月より「お家カフェごっこ nico@cafe」を始める。
愛情のこもった手料理や焼きたてのパン＆作りたてのスイーツを、
カフェで楽しんでいるようなスタイリング＆テーブルコーディネートが人気を呼ぶ。
「クオカ秋のパン祭り2009」特別賞受賞、
「レシピブログ」ゴールドブロガーに認定、「エキサイト」ピックアップブロガー。
http://tentenpu.exblog.jp/




ねっ皆さん、すごい賞をいっぱい取っているでしょう～



人気レシピブロガー４人のワンプレートごはん 立ち読みをする
常に人気ブログの上位にランキングされ、
料理研究家やレシピエとしても活躍するレシピブロガー４人の
「新しいワンプレートごはん」が１冊になりました！


お互いのブログを通して交流が深まり
「いつか一緒に本が出せたらいいね！」と
語り合っていた４人の著者が、その想いが形になると決まったとき、
選んだテーマは迷わず「ワンプレートごはん」でした。


みんな大好きワンプレートごはん。
いろいろな料理が彩りよく並んだワンプレートごはんは楽しくて美味しい。
栄養のバランスも無理なく取れます。

大きなお皿がないからワンプレートごはんは作れない、と考える必要はありません。
庭の大きな葉っぱを取ってきて、
スパイスの効いた大人のアジアン料理を盛り合わせてもいい。

代々家に伝わるお膳にフリーマーケットで見つけたお気に入りの小皿を並べれば、
立派な和のワンプレートごはん。

大好きな布や紙をテーブルに敷いてランチョンマットに。
その上に普段使いの器を並べてもワンプレートごはんと考えます。
絵を描くように彩り美しく。思いがけない食材のマリアージュを楽しむ。
メインだけ作って、他は冷蔵庫にある常備菜を組み合わせるだけでもいい。
そんな自由な発想で、ワンプレートごはんのレシピを考えました。

和のもてなし膳、バランス美人プレート、
創作イタリアン カラフルおつまみプレート、ナンプラー1本で！
お手軽アジアンプレート、野菜たっぷり和カフェプレート、
焼き立てパンプレート、四角いお皿に器を重ねた合わせ技ワンプレート、
アルミトレーとガラスと陶器の異素材で給食風スタイリング…etc。



この本ではブログで未発表のワンプレートごはん×60レシピに加えて、

人気のあったレシピやおすすめ調味料、スパイスやハーブの使い方、

お気に入りの調理器具や食器、手作りスイーツのラッピングなども紹介しています。

そして、お家で家族や友達とワンプレートを囲んでゆっくり過ごすことを

「わたしカフェ」と名付けました。


この本を手に取ってくださった方が、
ご自身の「わたしカフェ」で素敵な時間を楽しんでいただけたらという想いを込めて。
そのためのヒントが、この本にはたくさんあります。
＜笠倉出版社より～発売＞http://www.kasakura.co.jp/

●2010年10月29日発売
●定価1,000円(税込)
●ISBN（JANコード）：978-4-7730-1622-2


残念ながら・・まだ楽天ブックスでは発売されていないようなのですが・・

店頭で見かけたら～是非・・・手にとって見てくださいね～


きっと・・
あなたもお料理が好きになる・・・はず・・



kiki-rinさん、出版おめでとう～




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