フライパンdeブラウニー風ケーキ

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2011年02月18日

(10)

テーマ：暮らしを楽しむ(384542)

カテゴリ：収穫祭（料理・一品おかず）

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～

ブラウニー風ケーキ

今年のバレンタインは突然の大雪のため～

影を潜めたかのように？

我が家では、盛り上がることなく過ぎてしまったけど～

なんだか・・今頃チョコケーキが食べたくなりました

難しいのは苦手なので・・

簡単なレシピで～ブラウニー風を楽しみました

最近お疲れ気味なのかな

ところで～

「ブラウニー」 って今年はよく聞きましたが・・

いったいどんなものなの

ブラウニーとは：
アメリカやイギリスなどの西洋で親しまれている、家庭菓子のひとつ。

特にアメリカでは、家庭ごとに違うレシピがあると言われるほど、
手軽に作られてきた焼き菓子です。

ソフトクッキーとスポンジケーキの中間といった感じの、
しっとりとして濃厚なチョコレートケーキで、クルミやピーカンナッツなどの
木の実がたっぷり入ったものの他に、ドライフルーツやチョコチップ、
コーヒー入りなど、様々なバリエーションがあります。

天板で焼き上げ、食べやすくカットした四角い形が一般的で、
生クリームやアイスクリームを添えることもあります。

ブラウニーという名は、その茶色っぽい見た目からとか、
スコットランドをはじめ西洋に広く伝わる妖精ブラウニーから
名付けられたとも言われます。
ブラウニーは、人家に住み着き夜中にこっそりと家事を行う小さい妖精で、
茶色い服や茶色い毛で覆われた見た目なんだそうです。

食育豆知識より

>人家に住み着き夜中にこっそりと・・・

日本で言えば～座敷童子みたいですね

フライパンdeブラウニー風

ブラウニー３ posted by (C)根岸農園

 フライパンdeブラウニー風【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180000761/

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