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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
今日はぽかぽか暖かな日差しを楽しむことができましたね
もう少しで 「春」
くるのかしら?
楽しみですね~
先日、ふかふか~な土から収穫を楽しんだ人参
前回の収穫の様子は
コチラ
にんじん3
posted by
(C)根岸農園
早速~
我が家でニンジンの収穫祭を楽しみましたよ~
にんじんサラダ
料理名:サラダ
作者: 根岸農園
■材料(3~4人分)
ニンジン / 2本
卵 / 2個
塩・こしょう / 適量
マヨネーズ / 適量
お酢 / 小1
■レシピを考えた人のコメント
ニンジンが収穫できました。
茹でずに~新鮮な人参の香りを楽しんで欲しいサラダです♪
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葉っぱも、もったいないから~しっかり食べましたよ
人参(にんじん)の葉っぱdeふりかけ
料理名:ふりかけ
作者: 根岸農園
■材料(3~4人分)
人参の葉 / 1~2本分
ちりめんじゃこ(しらす) / 200g
白ごま / 適量
ごま油 / 適量
顆粒だし / 適量
しょう油(香りづけ程度・・) / 適量
☆鷹のツメ(お好みで・・) / 1本
■レシピを考えた人のコメント
にんじんの葉っぱって意外に甘くて美味しいんですよ~♪
にんじんの葉っぱがついてたら是非捨てる前にもう~1品を♪
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無農薬で育てた~お野菜は、全部残さず食べられるんですよ
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