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2011年10月23日

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～

鶏ムネ南蛮☆野菜たっぷり～♪

料理名：鶏肉　胸肉　南蛮漬け　野菜
作者：根岸農園

■レシピを考えた人のコメント
お肉も食べたいけど～お野菜もたっぷり摂りたいですよね♪

詳細を楽天レシピで見る

格安な鶏ムネ肉とは、仲良くしたいですよね～

でも、お野菜とも仲良くしたい（笑）

今回は、水菜とコラボ。

一年中スーパーに並ぶようになったのは最近？の話ですが・・

「水菜が並ぶようになると、冬本番」と季節を感じるお野菜です。

寒さの厳しい～い頃が、旬なんですね

ｼｬｷｼｬｷ～な食感で、

お鍋にサラダにと大人気の野菜の仲間入りをしたかな～？

水菜は、カロテンやビタミンＣ、カルシウム、

カリウム、食物繊維が豊富な～バランスの取れた緑黄色野菜なんです。

水菜８.jpg

プランター栽培でも、十分美味しい水菜が収穫できます。

冬の寒さには強いので、

10月まきの冬採りの大株栽培を是非お試し下さい。

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