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2011年10月23日
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鶏ムネ南蛮☆野菜たっぷり~♪
鶏ムネ南蛮☆野菜たっぷり~♪

料理名:鶏肉 胸肉 南蛮漬け 野菜
作者: 根岸農園


■レシピを考えた人のコメント
お肉も食べたいけど~お野菜もたっぷり摂りたいですよね♪

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格安な鶏ムネ肉とは、仲良くしたいですよね~

でも、お野菜とも仲良くしたい(笑)

今回は、水菜とコラボ。

一年中スーパーに並ぶようになったのは最近?の話ですが・・

「水菜が並ぶようになると、冬本番」と季節を感じるお野菜です。

寒さの厳しい~い頃が、旬なんですね



シャキシャキ~な食感で、

お鍋にサラダにと大人気の野菜の仲間入りをしたかな~?


水菜は、カロテンやビタミンC、カルシウム、

カリウム、食物繊維が豊富な~バランスの取れた緑黄色野菜なんです。


水菜8.jpg


プランター栽培でも、十分美味しい水菜が収穫できます。

冬の寒さには強いので、

10月まきの冬採りの大株栽培を是非お試し下さい。




ぺろり




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Last updated  2011年10月23日 22時46分40秒
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