暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～



エンドウマメ
＜マメ科＞


エンドウマメっといっても・・

サヤエンドウ・グリーンピース・スナップエンドウ～と、

各種さまざまな特徴や味わいがあって、とても楽しいエンドウ豆栽培です。

一般的には～

「秋まき」と「春まき」の種まき方法がありますが・・。

品種によっては、

「夏まき」をして秋に収穫を楽しめてしまうものがあるんです。

それが・・この秋採りエンドウマメ。

今じゃ～こんなに大きく成長していますよ～


種まきの様子 コチラ



じゃぁ～～～～～～ん


エンドウ豆２ posted by (C)根岸農園



さすがマメ科。ツル科の植物って感じですね

エンドウマメは、ツルが育ってきたら～

支柱を立てて～ネットやヒモなどを張り・・

巻きヒゲが絡みつきやすいように～してあげましょう。

すると・・太陽に向かって～どんどん上へ上へ～と、

ツルを元気よく伸ばしていきますよ。

順調に成長していくと・・赤い花や白い花を咲かせます。

エンドウ豆３ posted by (C)根岸農園

エンドウ豆４ posted by (C)根岸農園

菜園に綺麗な花が咲き・・癒されたあとは～

開花後・・

ゆっくり姿を日々変化させ、成長して～

エンドウ豆５ posted by (C)根岸農園

エンドウ豆６ posted by (C)根岸農園

サヤエンドウで、開花後14日～20日。

スナップエンドウやグリンピースなら、開花後40日ほどで～

摘み取り収穫をします。



＜秋採りエンドウマメの収穫です＞

エンドウ豆７ posted by (C)根岸農園


正確な収穫時期は・・

品種によって早生種や晩生種などがあるので～種袋などでご確認下さい。

・未熟なマメを食べるのが～サヤエンドウ

・まんまる太った実を食べるグリンピース

・実とサヤを一緒に食べるスナップエンドウ




ブリのステーキ posted by (C)根岸農園


無事収穫した、秋採りサヤエンドウ豆は～やっぱり彩り用に。

いつもは煮物などに活用するけど～

今回は焼き魚ステーキに


＜春採りエンドウマメ発芽＞

エンドウ豆１ posted by (C)根岸農園


前回、「秋まき春採りエンドウマメ」の種をまきましたが～

コチラも無事発芽しました

これで・・早春の「春の訪れ」を知らせてくれるエンドウマメもＯＫです。

定植は11月下旬～12月上旬頃を予定しています。

上手く冬越ししてくれると、嬉しいですね








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