暇人主婦の家庭菜園

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


タマネギ
＜ユリ科＞


皆さんは、ホームタマネギ（オニオンセット）なる玉ねぎをご存知ですか？

一般的な玉ねぎ栽培は、10月に玉ねぎ苗を植えつけてから～

収穫まで約半年以上かかるのでプランター栽培では難易度がupしますが、

ホームタマネギまたはオニオンセットなる小さな球根を植えつければ～

短期間で簡単に玉ねぎの収穫が楽しめるんです！！

じゃぁ～～～～ん！！



＜ホームタマネギ（セットオニオン）とは＞

タネを撒いてから2ヶ月ほど育て直径２～３センチほどに成長した
玉ねぎを掘りあげて乾燥し保存した玉ねぎの球根のこと。
「セット球」や「ホームタマネギ」、「ベビーオニオン」とも呼ばれています。



毎年7月下旬～8月頃に園芸店の「球根売り場」などで販売されています。

＜植付け時期＞・・・7月中旬～9月頃
＜収穫時期＞・・・11月頃より翌1月頃

＊セット球栽培は、子球を夏の終わりに植えつけて冬に収穫する方法が一般的。
＊8月～9月上旬までに植えつけたタマネギは年内収穫が可能。
＊10月に植えつけたタマネギは翌年3月が収穫予定です。



＜植え付け方法＞

ホームタマネギ（オニオンセット）の場合、普通の玉ねぎ栽培の株間よりも
少し狭くして植え付け、育てる株数を増やし、小ぶりで収穫することにします。

植えつけ間隔は株間10センチ程度とします。
深さは球根の発根部を下にして、
球根の先端が地上部にほんの少し出る程度に植えつけます。

植え付け後、たっぷりとお水をあげましょう。



植えつけ後、約1週間で葉が出てきます。

植えつけ後は乾燥をさせないように管理しますが、
加湿にすると球が腐りやすくなるので、土の状態をこまめにチェックしましょう。

モミガラなどで乾燥を防ぐのも効果的ですよ。



＜追肥のタイミング＞

9月下旬と10月上旬頃に肥料を。目安は1ヶ月に１回程度。

気温がまだ高い時期なので、雑草も出やすいです。
小さな苗は草負けしやすいので除草は早めに行いましょう。





＜収穫時期＞

球根を植えつけて、80~90日ほど経つと、収穫適期。

11月中旬頃になると、
少しずつ丸んまると太った玉ねぎが収穫できるようになります。

タマネギの収穫は、まっすぐに立っていた葉が倒れたら収穫の時期です。
天気の良い日に葉をつけたまま掘り取り、
風通しの良い日陰に吊るして乾燥させましょう。


＜ホーム玉ねぎ（オニオンセット）での栽培＞



今年も暑さの厳しい8月に、年内収穫に向けて～として植えつけた「タマネギ球」

ぷっくら膨らんできて・・小さいながらも～年内収穫ができるかも♪



収穫は、１２月～翌年１月頃。

一般のタマネギの収穫は、翌５～６月頃。

このホーム玉ねぎから育てたタマネギが年内に収穫できれば～

翌春を待たずとも・・・新鮮で瑞々しい「新玉ねぎ」が楽しめちゃうかな☆


タマネギの外皮の利用方法


ところで～皆さんは、玉ねぎの皮・・どうされていますか～？

もしかして 『皮は捨てるだけ』 と思っていませんか？

実は・・この玉ねぎの外皮には～デトックス効果があるんですって♪




玉ねぎには、抗酸化作用のある『ケルセチン』が含まれていて～

外皮には～玉ねぎの実の数十倍もあるとか・・

（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!

身体を錆びさせる活性酸素を強力に抑えることで、

「血圧・血糖値降下作用」「美肌」「若返り（アンチエイジング）」

「ガン予防・アレルギー症状の改善」などに作用するとか♪


ならば～ 玉ねぎ皮でお茶を作りましょう～


＜タマネギの皮茶の効果＞

高血圧予防、糖尿病予防、肌荒れ改善、便秘改善、
むくみ改善、花粉症改善などの効果も期待されます。

デトックス効果のあるタマネギの皮茶は、
生活習慣病が気になる方にはオススメの一品と言えるでしょう。



自家製☆玉ねぎの皮茶♪


料理名：玉ねぎ　外皮　お茶
作者： 根岸農園


■レシピを考えた人のコメント
本来なら捨ててしまう玉ねぎの外皮ですが～
ただ煮出すだけで、健康茶が作れちゃう♪

詳細を楽天レシピで見る


お味は？σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
たまねぎの皮なので　たまねぎの独特な味はしません
ほんのり～苦し！？　

玉ねぎのお茶なんて飲みたくないわ～って方は・・
染め粉として利用しても、素敵ですよ♪
ナチュラル色に染まります☆


玉ねぎや玉ねぎのお茶で、血液をｻﾗｻﾗ～にしちゃいましょ！






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