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2014年08月12日

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

エンドウマメ
＜マメ科＞

エンドウマメには、
・若い莢（さや）を食べるサヤエンドウ
・実と莢をいっしょに食べるスナップエンドウ
・完熟した実を食べるグリーンピース
と、さまざまな種類があります。

本来、秋に種をまいて、冬を小さな苗で冬越しし、

翌年の春以降に収穫するのが一般的ですが～品種によって、

夏に種まきして、秋に収穫できるエンドウマメがあるのをご存知ですか～？

Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ～ん!まじ？

極早生品種～見つけましたよOK

☆

＜種まき時期＞

☆

（画像は「土門商店」さまからお借りいたしました）

栽培してみたら～、あ～ら♪本当に年内に収穫して楽しめちゃっいました。

それからは、秋に収穫できるエンドウマメ栽培を楽しんでいます。

もちろん～今年も準備OK☆

栽培方法は、種まき時期が違うだけで～一般のエンドウマメと一緒です。

９月上旬ごろまで種蒔きすれば・・・

早ければ～11月頃には、他のみんなは、春採りエンドウの種まきを始めている頃なのに～

こんな秋採りエンドウマメの収穫が楽しめますよ☆(v^ー°) ヤッタネ ☆

嬉しい春の訪れを運んでくれる、サヤエンドウやスナップエンドウですが～

ちょっと、季節外れ？な時期の寒空の下・・・

殺風景な菜園に暖かさを運んで来てくれて～ぽかぽかな気分になりますよ♪

サヤエンドウもスナップエンドウも～

秋からの煮もの料理の彩りに活躍できそうですね☆

スナップエンドウ簡単☆クルミ和え

料理名：スナップエンドウ　簡単　クルミ和え
作者：根岸農園

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是非皆さんも、エンドウマメの年内収穫にチャレンジしてみませんか？

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