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プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!
皆さんは、昨日~日テレ「満天☆青空レストラン」をご覧になりましたか~?
テーマは「トンガリボウシキャベツ」!!
少し変わった形のキャベツでした☆
今週の収穫野菜
<1月下旬>
TVで収穫されていた「トンガリボウシキャベツ」を
我が菜園でも収穫しましたよ~!!O(≧▽≦)O ワーイ♪
じゃぁ~~~~~ん!!
<収穫野菜1>
トンガリボウシキャベツ・紫キャベツ・冬キャベツ
<トンガリボウシキャベツ>
キャベツ界の新星『トンガリボウシキャベツ』。
新たに開発された “とんがり帽子”のような形をした極上キャベツで
『葉は肉厚で柔らかく、甘くみずみずしい』のが特徴です。
今、特に注目を集めている品種です。
今から種まきしてみませんか?(*≧m≦*)プププw
トンガリボウシキャベツの詳しい栽培方法 コチラ
<収穫野菜2>
日本ほうれん草
☆ |
写真左):東洋種 写真右):西洋種
●「東洋種」:
日本ほうれん草など
葉もギザギザの切れ込みが入り、とう立ちが早いので秋蒔き向き
●「西洋種」:
アトラスなど
葉も丸みを帯びていて、とう立ちが遅いので春蒔き・秋蒔き向き
<収穫野菜3>
テーブルビート(ビーツ)
<テーブルビート(ビーツ)>
ロシアの伝統料理、ボルシチに入っている「真っ赤な野菜!」
独特の甘みがあり、煮込み料理の他、ピクルス(酢漬け)やサラダなどに利用。
根の部分は赤く大カブのように肥大し、
輪切りにすると~年輪のようなきれいな輪紋があるのが特徴。
<収穫野菜4>
ダイコン
<収穫野菜5>
ロマネスコカリフラワー・白カリフラワー・オレンジカリフラワー
<収穫野菜6>
カブ・あやめ雪かぶの間引き菜
<収穫野菜7>
ブロッコリー・ブロッコリー側花蕾(脇芽)
<収穫野菜8>
白菜・紅法師(べにほうし)ミズナ・水菜
日付は~すでに2月!!(*□*)ビックリ!!
新年が明けて・・・もう1か月も経っちゃったんですね。早いですね~
こりゃ~今年もあっという間に終わっちゃうのかな?
有意義な毎日を送りたいものです☆
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