68749301

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

暇人主婦の家庭菜園

Calendar

Free Space

☆美味安全野菜栽培士☆
日本園芸協会

★ 問い合わせ先★

ご覧頂きまして、
ありがとうございます。
ランキングに参加しております。
ご訪問の際には、
是非ポチっ♪と
応援をお願い致します。
毎日の更新の励みになります。

家庭菜園ランキング

にほんブログ村

pacoma

ただ今調整中～！
ご迷惑をおかけいたしております。
すみません。

Rakuten Card

野菜つくり参考本

< 新しい記事

新着記事一覧(全6331件)

過去の記事 >

2019年02月06日

おはようございます

プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬
我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

☆～おから～☆

皆さんは、”おから”ってご存知ですよね？
＜おからとは＞
おからは大豆から豆腐を製造する過程で、豆乳を絞った際の搾りかす。
ウツギの花に似るところから〈卯(う)の花〉の美称もある。
日本、中国、韓国など、豆腐が存在する東アジア一帯ではなじみ深い食品である。
食物繊維を多く含み、火を通して食べることが多い。
（Wikipedia　より）

（卯の花）

(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ

おからには食物繊維をはじめ、からだにやさしい栄養がたくさん含まれています。
そのため、古くから健康食として食べられてきました。

＜おからは主に3タイプある！＞

1. 生おから

一般的におからと言われているのが生おから。
豆乳を絞ったしぼりかすそのものです。
できたてのため、大豆の風味を感じることができます♪
生おからは主に豆腐の専門店で買うことができます。
ただし、水分を多く含むため、日持ちしないので注意が必要です。
100gあたりのカロリーは、111kcal、糖質量は、2.3g

2. 乾燥おから

日持ちがしない生おからを乾燥させて水分を抜き、
日持ちするように加工したものが乾燥おからです。
水でもどして生おからと同じように使うことができます。

100gあたりのカロリーは、421kcal、糖質量は、8.7g

3. おからパウダー

おからパウダーは、乾燥おからの粒子をより細かくしたものです。
製品にもよりますが、粒が小さくさらさらとしているので、
飲みものやドリンクにそのまま加えることもできます♪
また、ただ乾燥させただけの乾燥おからと違い、

マフィンやパウンドケーキなどのお菓子にも使いやすくなっています。

☆～SHOWA　小麦粉屋さんのホットケーキミックス～☆

今回も農閑期を利用して積極的に・・（笑）

レシピブログの 「ホットケーキミックスを使って簡単に！アレンジいろいろ、
　バレンタインスイーツをつくろう♪」モニター参加中～！ です。

＊「昭和産業×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中～！！

SHOWA「小麦粉屋さんのホットケーキミックス」の
モニタープレゼントが届きました～。

ﾔﾀ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───♪

＜おすすめポイント＞
★製粉メーカーだからこそ！こだわりの原材料　
　～自社グループで製造した小麦粉を使用～
★バニラの甘い香り♪
★使い切りの小袋200g（4枚分）タイプ3袋入りだから使い勝手抜群
　～クッキーやパウンドケーキなど、いろいろなアレンジにぴったり～

前回は、同じホットケーキミックスで
あんぽ柿☆チョコヨーグルトケーキ を作りましたが
今回は～ 生おからを使った
ヘルシーでしっとりなケーキを作ってみましたよ☆
v(｀ゝω・´)ｷｬﾋﾟｨ☆

☆～おからチョコっとケーキ～☆

＜材料＞ （5~6人分）
・ホットケーキミックス（昭和(SHOWA) 小麦粉屋さんのホットケーキミックス：200g
・生おから：100g
・ココアパウダー：大２
・牛乳：100g
・卵：1個
・きび糖：大１
・オリーブオイル：大１

＜トッピング用＞

・板チョコ：50g（1枚）
・バナナ：1本
・ミックスナッツ：50g

＜準備するもの＞

・ボウル
・耐熱容器（＊野田琺瑯野田ホーローホワイトシリーズレクタングル深型 L）
・クッキングシート（型に使用するため敷いておく）
・オーブンをあらかじめ180℃に予熱しておきます。

＜作り方＞

⇒

１．ボールに卵・砂糖・牛乳を加え混ぜ合わせる。

⇒

２．大きなボールにホットケーキミックス、生おから、ココアパウダー入れ
１で溶いた卵をを加え混ぜ合わせる。

３．耐熱容器に流しいれ、2~3回トントンと軽く落として空気を抜く。

４．チョコは手で割り、バナナは輪切り、ナッツは荒くたたいておく。

⇒

５．砕いたナッツを生地にのせ、バナナを並べチョコをのせる。

６．180℃に温めたオーブンに30分～35分位焼きます。

７．竹串を刺して焼き上がっていたら～出来上がり！

普段家にある簡単な食材で楽しめるのが最高～！？
おからを使っているので腹持ちはもちろん、カロリーも控えめなので
罪悪感が少ないのが～嬉しいね☆
(ｏ'艸')ｸｽｯ

☆～おまけのコツ～☆

ホーローで焼くと、
ホームパーティーで持っていく時や保存にも便利ですよ♪

ホットケーキミックスを使うと、
面倒な粉ものを計らなくっていいし、失敗がないのが嬉しい！
しかも～アレンジし放題☆

「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
毎日のブログ更新の励みとなっています

人気ブログランキング

にほんブログ村

レシピブログのランキングに参加中♪　
よろしければクリックしてくださいね♪

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2019年02月06日 10時00分06秒
コメント(17) | コメントを書く

[農園主のつぶやき] カテゴリの最新記事

父のお雑煮☆2021年 2021年01月03日コメント(8)
母のおせち料理☆2021年 2021年01月02日コメント(16)
2021年☆謹賀新年～牛舎より運を込めて♪ 2021年01月01日コメント(18)

■コメント

Re:生おからバナナチョコっとケーキ(02/06)

epuron5153 さん

おはようございます。

おからは体にとても良い食品なのでたくさん食べたいですね。

私もこのおからパウダーを知ってからハンバーグに入れたりお味噌汁に入れたりして使っています。

バナナチョコっとケーキ美味しそう～～。＾＾

今日は雨、こんな日は料理日和ですね。＾＾ (2019年02月06日 10時22分36秒)