67791813

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

暇人主婦の家庭菜園

Calendar

Free Space

☆美味安全野菜栽培士☆
日本園芸協会

★ 問い合わせ先★

ご覧頂きまして、
ありがとうございます。
ランキングに参加しております。
ご訪問の際には、
是非ポチっ♪と
応援をお願い致します。
毎日の更新の励みになります。

家庭菜園ランキング

にほんブログ村

pacoma

ただ今調整中～！
ご迷惑をおかけいたしております。
すみません。

Rakuten Card

野菜つくり参考本

< 新しい記事

新着記事一覧(全6102件)

過去の記事 >

2019年06月14日

カンタン酢の鶏肉レンジ蒸し

(11)

カテゴリ：農園主のつぶやき

おはようございます。

プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬
我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

☆～キュウリ～☆
（ウリ科）

暑い夏に・・乾いた喉を潤してくれるキュウリ。
もぎたての瑞々しいキュウリは格別で、
サラダや漬物、ピクルスなどの他、炒め物しても美味しいですね！！

梅雨があければ～やってくるキュウリの最盛期！
嬉しい収穫なのですが、

それが１日に３センチほど成長すると言われています。

だから~あっという間に、消費に追いつかないほどの大収穫が！
また、採り遅れちゃうと～あっという間に
おばけキュウリになっちゃうのが悩みの１つでもありますね。。(ｏ'艸')ｸｽｯ

☆～「ミツカン　カンタン酢」&レシピブログ　コラボ企画～☆

【レシピブログの「カンタン酢でつくるおかずレシピ＆フォトコンテスト」参加中】

カンタン酢これ１本でおいしく味が決まる

カンタン酢っていうだけあって・・普通のお酢とは全く違うもの！！

お酢はもちろん、砂糖や食塩、レモン果汁、昆布だしなどが入っているから ～
面倒な味付けが不要なのに、味がピタリと決まっちゃうの。
だから～時短レシピなのに美味しく仕上がっちゃうなんて、嬉しいね☆

＜きゅうり酢の鶏レンジ蒸し＞：２人分
カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピ

＜材料＞
・きゅうり・・・１本
・カンタン酢・・・大２

・鶏もも肉（または鶏むね肉）・・・１枚

＜キュウリ酢の作り方＞

１．キュウリはヘタを切り落とし、すりおろします
２．すりおろしたキュウリを軽く水気を絞ります。
３．カンタン酢（大２）を全体に味が馴染むよう混ぜ合わせます。

＜鶏レンジ蒸しの作り方＞

１．耐熱容器に鶏もも肉を入れ、フォークで数か所穴を開け、
カンタン酢（大１）を入れ上下、全体になじませます。

３．粗熱を取ったら、1センチ幅に切り、器に盛り付け
キュウリ酢をかけたら、出来上がり。

＜盛り付けアレンジ編＞

トマトと合わせれば～さらに清涼感が増して
美味しそうに見えるかな？(〃∇〃) てれっ☆

＜マメ知識＞

今回は・・あえて、「キュウリ酢」としましたが、
もともとは・・「緑酢」からヒントを得たものです！
＊緑酢とは本来、合わせ酢におろしたキュウリを加えた和え衣のこと。

＜緑酢の材料＞
きゅうり (150g) 1本
１．酢大さじ2
２．しょうゆ小さじ1
３．白だし小さじ1

＜緑酢の作り方＞
1. きゅうりは片方のヘタを切り落とし、すりおろします。
2. キッチンペーパーを敷いたボウルに入れ、水気を軽く絞ります。
3. 調味料を入れ全体に味が馴染むように混ぜ合わせたら出来上がり。

トマトっ酢♪

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

もちろん～、トマトとカンタン酢のコラボも
美味しいですよ☆(￣ー￣)bｸﾞｯ!!

前回は、トマトを使ってシャウエッセン企画に参加しましたが、
今回は、キュウリを使って「ミツカン　カンタン酢」企画に参加してみました。

関東では梅雨時期に入り～なかなか農作業ができません。
湿気でジメジメで気分が滅入っちゃいますが・・
そんな時は、やっぱり美味しいお料理でテンションをＵＰしたいですね☆

スッキリサッパリのお酢をたくさん採って、
元気モリモリの身体を目指そう～♪