PR
Calendar
Category
お話
(110)収穫祭（料理・一品おかず）
(349)小さな菜園（8坪農園）
(128)畑栽培：ホームファーマー
(920)葉山農園（サポーター）
(1247)農園主のつぶやき
(496)ハーブ（ルッコラ・バジル・紫蘇）
(139)水耕栽培/スプラウト栽培
(50)干し野菜・野菜の保存方法
(26)勝手に食べログ
(80)トマト（アイコ・ミニ・大玉）
(81)とうもろこし
(55)サツマイモ・安納芋
(48)ブロッコリー（茎・カリフラワー）
(132)ニンジン・ゴボウ
(75)さといも
(46)落花生・枝豆・ささげ
(76)ピーマン・ししとう・トウガラシ
(72)ハクサイ
(36)ナス・米なす・白なす
(43)きゅうり
(39)キャベツ（芽・赤）・プチヴェール
(108)オクラ・花オクラ
(41)スイカ・メロン・ペピーノ
(45)春菊・菜の花
(37)ほうれん草・スイスチャード・ビーツ
(58)かぶ・コールラビ
(72)にら
(21)大根（ラディッシュ・聖護院・コウシン）
(75)じゃがいも
(65)たまねぎ・ネギ
(107)いちご
(61)ツルムラサキ・オカワカメ
(12)サヤインゲン・モロッコ・シカクマメ
(59)ズッキーニ・そうめんカボチャ
(54)アスパラガス
(11)かぼちゃ・コリンキー
(57)ゴーヤ・キワーノ
(23)他（ｱｼﾀﾊﾞ・ﾓﾛﾍｲﾔ・ﾜｶﾒ）
(10)小松菜・チンゲン菜・からし菜
(63)レタス
(72)菜園計画・土のリサイクル・自然農薬
(20)ソラマメ・ヒヨコ豆
(60)サヤエンドウ・スナップエンドウ
(69)自然薯・長芋・ヤマイモ
(28)健康野菜
(341)果実（ブルーベリーなど）
(90)葉もの野菜（ミズナ・タアサイ）
(71)イタリア野菜
(2)ベランダ
(16)モニター
(144)畑の虫ﾀﾁ・敵ﾀﾁ
(8)Freepage List
2020年01月11日
カテゴリ： 畑栽培：ホームファーマー
おはようございます。
神奈川県”中高年ホームファーマー３年生”による
今年度最後の実習レポートです！
2020年1月11日からは七十二候の一つ
『水泉動（しみずあたたかをふくむ）』 です。
水泉動（しみずあたたかをふくむ）とは、地中で凍った泉の水が溶け、
動き始める頃。まだまだ空気は冷たく、寒い時期ですが、
春に向けて少しずつ季節は動き出しています。
（お天気.comより）
(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ
菜園は・・すでに春を迎える準備が始まっているかのようです！！
菜の花畑になっちゃったぁ～！
☆～葉山農園風景～☆
＜秋ジャガイモのお片付け地×キャベツ老化苗＞
＜スナップエンドウ苗植え付け地 ＆ サヤエンドウ苗植え付け地＞
＜キャベツ苗植え付け地 × 芽キャベツ苗の植え付け地＞
＜第2弾ブロッコリー苗植え付け地 × 第1弾ブロッコリー苗植え付け地＞
＜ソラマメ苗植え付け地 × カブ & シュンギク＞
＜紅芯ダイコン&パクチー&レタス × 菜の花＞
＜タマネギ苗×つるつるニンニク×カリフラワー片づけ×ニンニク×早春ブロッコリー＞
＜キクイモ × 菊芋＞
☆～本日の作業風景～☆
前回は、 老化ブロッコリー苗の植え付け作業 を
行いましたが、さて今回は～？
＜耕運機をかけてもらお～＞
この時期は、さほど大きな農作業はなく農閑期です。
ただ・・菜園の野菜たちを見つけているだけでは～
耕運機をかけて、土の空気の入れ替えをしました。
＜菜の花の摘心をしよう＞
菜の花の苗を植え付けたのは、ちょっと遅い 11月上旬頃。
一足早く春の訪れを知らせてくれる
「春の妖精＝菜の花 は、
柔らかい茎や葉、蕾を食べる「花野菜」としても人気です。
春野菜ならではの独特なほろ苦さが魅力ですね♪
ｗ(☆ｏ◎)ｗガーンっていうか、
お花が咲いちゃっているんですが！！
＜菜の花（花菜）の摘心方法＞
・最初にとうだちした茎は早めに切り取りましょう。
・本葉が１５枚程度になったら、１０～１２枚程度残して摘心収穫。
その後は、側枝の葉２枚残して収穫。
・側枝の伸長を促すため、追肥を行いましょう。
＜摘心のポイント＞
あまり高いところで切ると、側花蕾が数が多くなるが細くなり、
低いと側花蕾が減少してしまうので注意が必要です。
細い側枝は早め早めに切り取り収穫して、
太い側枝を成長させて花雷をつけさせてから収穫を楽しみましょう。
こうすることで、収穫量も多くなり収穫期間も長く楽しめるようになりますよ♪
＜キャベツを収穫しよう＞
(〃∇〃) てれっ☆ 今回もキャベツが爆発しちゃいました～。
この異常な暖冬、どうにかして！！
＜ブロッコリーの葉が黄色くなってきたあ～＞
ブロッコリーの下葉が黄色く枯れてきました。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ
一般的には 「葉が黄色」＝「肥料切れのサイン」 ですが、
確か。。2週間前にも追肥をしたと思ったんだけど、
もしかしたらカルシウム不足かしらん？
意外に肥料食いのブロッコリーです。
☆～本日の収穫野菜～☆
菜の花は、花が開いてしまうと風味が落ちてしまいますが食べられます。
でも、苦味が増します。ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ
☆～本日のレシピ～☆
＜咲いた菜の花の活用方法＞
摘んできた菜の花は、お部屋に飾りましたが・・少しだけお料理に♪
冬の食卓がぱ～っと明るくなりますね☆
「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。
いつも皆様の応援に感謝しております。
毎日のブログ更新の励みとなっています
人気ブログランキング
にほんブログ村
レシピブログのランキングに参加中♪
神奈川県”中高年ホームファーマー３年生”による
今年度最後の実習レポートです！
2020年1月11日からは七十二候の一つ
『水泉動（しみずあたたかをふくむ）』 です。
水泉動（しみずあたたかをふくむ）とは、地中で凍った泉の水が溶け、
動き始める頃。まだまだ空気は冷たく、寒い時期ですが、
春に向けて少しずつ季節は動き出しています。
（お天気.comより）
(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ
菜園は・・すでに春を迎える準備が始まっているかのようです！！
菜の花畑になっちゃったぁ～！
☆～葉山農園風景～☆
＜秋ジャガイモのお片付け地×キャベツ老化苗＞
＜スナップエンドウ苗植え付け地 ＆ サヤエンドウ苗植え付け地＞
＜キャベツ苗植え付け地 × 芽キャベツ苗の植え付け地＞
＜第2弾ブロッコリー苗植え付け地 × 第1弾ブロッコリー苗植え付け地＞
＜ソラマメ苗植え付け地 × カブ & シュンギク＞
＜紅芯ダイコン&パクチー&レタス × 菜の花＞
＜タマネギ苗×つるつるニンニク×カリフラワー片づけ×ニンニク×早春ブロッコリー＞
＜キクイモ × 菊芋＞
☆～本日の作業風景～☆
前回は、 老化ブロッコリー苗の植え付け作業 を
行いましたが、さて今回は～？
＜耕運機をかけてもらお～＞
 |
⇒ |  |
この時期は、さほど大きな農作業はなく農閑期です。
ただ・・菜園の野菜たちを見つけているだけでは～
耕運機をかけて、土の空気の入れ替えをしました。
＜菜の花の摘心をしよう＞
 |
⇒ |  |
菜の花の苗を植え付けたのは、ちょっと遅い 11月上旬頃。
一足早く春の訪れを知らせてくれる
「春の妖精＝菜の花 は、
柔らかい茎や葉、蕾を食べる「花野菜」としても人気です。
春野菜ならではの独特なほろ苦さが魅力ですね♪
ｗ(☆ｏ◎)ｗガーンっていうか、
お花が咲いちゃっているんですが！！
 |
⇒ |  |
＜菜の花（花菜）の摘心方法＞
・最初にとうだちした茎は早めに切り取りましょう。
・本葉が１５枚程度になったら、１０～１２枚程度残して摘心収穫。
その後は、側枝の葉２枚残して収穫。
・側枝の伸長を促すため、追肥を行いましょう。
 |
⇒ |  |
＜摘心のポイント＞
あまり高いところで切ると、側花蕾が数が多くなるが細くなり、
低いと側花蕾が減少してしまうので注意が必要です。
細い側枝は早め早めに切り取り収穫して、
太い側枝を成長させて花雷をつけさせてから収穫を楽しみましょう。
こうすることで、収穫量も多くなり収穫期間も長く楽しめるようになりますよ♪
＜キャベツを収穫しよう＞
 |
☆ |  |
(〃∇〃) てれっ☆ 今回もキャベツが爆発しちゃいました～。
この異常な暖冬、どうにかして！！
＜ブロッコリーの葉が黄色くなってきたあ～＞
ブロッコリーの下葉が黄色く枯れてきました。(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ
一般的には 「葉が黄色」＝「肥料切れのサイン」 ですが、
確か。。2週間前にも追肥をしたと思ったんだけど、
もしかしたらカルシウム不足かしらん？
意外に肥料食いのブロッコリーです。
 |
☆ |  |
☆～本日の収穫野菜～☆
菜の花は、花が開いてしまうと風味が落ちてしまいますが食べられます。
でも、苦味が増します。ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ
☆～本日のレシピ～☆
＜咲いた菜の花の活用方法＞
摘んできた菜の花は、お部屋に飾りましたが・・少しだけお料理に♪
冬の食卓がぱ～っと明るくなりますね☆
「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。
いつも皆様の応援に感謝しております。
毎日のブログ更新の励みとなっています
人気ブログランキング
にほんブログ村
レシピブログのランキングに参加中♪
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[畑栽培：ホームファーマー] カテゴリの最新記事
-
長ネギ収穫☆旧葉山農園（３月初旬） 2021年03月05日 コメント(12)
-
畑終い☆葉山野菜栽培記（3月初旬） 2021年03月02日 コメント(14)
-
カエルの卵☆葉山農園（2月下旬） 2021年02月28日 コメント(10)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
