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朝帰りの朝そば【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、紹介ページ、twitter以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが200円(安い!) ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天、おきあみ天などの変わり種あり。 いくつかの天ぷらで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2014年8月には開店6周年記念でなんと1週間も”そば・うどん無料サービス”実施ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』で紹介されている。2014年の6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★意味わからんだろうがで立ち寄って朝そば。いただいたのは『そば+キャベツ天+せり天』\300。お腹は満たせてよかったけど、つらいわぁ~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『せりそば』のコレクションのまとめページはこちら。3月の ※ 新規18軒 / 延べ 43軒(そのうち、足立区外34軒) ※ かき揚げそば 4杯 ※ ゲソ天そば 3杯 ※ 春菊天そば 2杯 その他いろいろ今年の ※ 新規47軒 / 延べ 124軒(そのうち、足立区外93軒) ※ かき揚げそば 11杯 ※ ゲソ天そば 5杯 ※ 春菊天そば4 4杯 その他いろいろ にほんブログ村 ←
2015.03.31
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新店の目新しいそばをいただく これが美味かった~【SOBA STAND そばうさ】 千代田区麹町2-5-2 金森共同ビル1F 紹介記事(市ヶ谷経済新聞)、紹介ブログ1、紹介ブログ22月4日にオープンしたスタイリッシュな立ち食いそば店【港屋】インスパイア系であるが、独自色が強いオーナーはそばとアメリカンカルチャーが好きだそうで、店名の「うさ」もUSAから来ているとか。”「バジル冷そば」が絶品”との記事を読んだことがあり、気になっていた。最近では3月23日放送のテレビ番組で、『スタミナ牛スジ冷そば』と『バジル冷そば』が紹介されたようだ。 入口の券売機で食券を買って渡す。店内はそれなりにお洒落系で完全立ち食いだが女性客も多い。目当ての『バジル冷そば』\850。バジルたっぷり。生麺茹でたての太麺にスクランブルエッグ、豚肉、レタス、かいわれ、白ごまがトッピング。スクランブルエッグが特に味を引き立てる。レモンもお好みで。もともとバジル好きではあるが、たっぷりのバジルもそばと具にうまくからんで爽やかな味わいで美味いな、これこの1品はあたりのメニューだ ごちそうさまでした~※ 千代田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2020年10月24日閉店
2015.03.30
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久々の訪問【元長】 台東区東上野4-10-7 紹介ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ22013年4月オープン。上野駅の東側の日光街道沿い、駅からは少し離れている。あの立ち食いそばチェーン店の【文殊】の経営者の兄弟が経営しているそうだ。おぉ、食べ歩いている桜海老のそばがある♪個人店としては珍しい交通系電子マネーが使える券売機で食券を買って入店。厨房を囲むL字型カウンター席に座って待つ。男性ふたりで切り盛り。いただいたのは『桜海老天そば』\530。桜海老天揚げたて、そば茹でたて。【文殊】仕様の美味しさは健在。美味しくいただけた。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2013年4月27日 『春菊そば』※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『桜海老のそば』のまとめページはこちら。※ 【文殊】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の1号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。
2015.03.30
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初めて注文するメニューなのに、いきなり超絶裏ワザ注文【小諸そば 北千住店】 足立区千住旭町42-1東武線ホーム HP、紹介ブログ以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★3大立ち食いそばチェーン(【ゆで太郎】、【富士そば】、【小諸そば】)のひとつ。都心部を中心に84店舗(千代田区・中央区・港区で66店:79%)を展開(2014年11月現在)。チェーン店としては、sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』などで紹介されている。こちらは、2011年7月6日に東武線北千住駅ホーム(上り浅草方面行き)にてオープン。同年3月末に閉店した【夢や】の跡地をほぼ居抜きで入っている。足立区に初出店、駅中は都内では初。埼玉県では同じ東武スカイツリー線の新越谷駅、東武東上線・朝霞台駅がある。ホーム上の店は初。2012年10月になって、神奈川県初進出店を新横浜に出している。PASMO/Suica対応の券売機で食券を求め 入店。渡してカウンターで待つ。ネギと小梅がフリーなのはいいね。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★現在の”旬”のメニューと言ったら、これ これを目当てにやってきた。ホントはね、別に目当てのものがあったんだけど、もう、終わってた... と思ってたらあるじゃないの秋から春の初め頃に販売している(と思っていた)『香味豚うどん』。店頭のポップから落ちていたから終わったものと思っていた。 基本的に”そば専ブログ”なので、うどんメニューは載せない、食べない。これも食べたことがない。よくよく見れば、『香味豚せいろ』はあって、これは冷たいそばで食べることはできるんだね。ところが、ある日、ネットで見かけたブログに驚いた。なんと、こちらの店で温そばの『香味豚そば』を食べた、というのだこれは食べなくっちゃ 実は、さらに裏ワザがあるので後述する。券売機で食券を求め、渡す。「そばでお願いします。」ここで2番目の裏ワザも使う。「つゆはうどんつゆでお願いします。」これを指定しないと、そばつゆで提供されるんだって。上記ブログの画像を見てもそばつゆだ。こちらのブログで勉強した。そして、これが美味~い これ、傑作じゃないか? 柚子胡椒の味変も嬉しい。とても満足 ごちそうさまでした~※ 【小諸そば 北千住店】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.03.29
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久しぶりに「B-1グランプリ」の品をいただこう♪ そば屋発祥の品だよ【奥藤本店 甲府駅前店 】 山梨県甲府市丸の内1-7-4 ホームページ、みなさまの縁をとりもつ隊 前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2010年の「第5回B-1グランプリin厚木」で『甲府鳥もつ煮』が優勝している(記念ブログ)。「そば屋に行って、まず『鳥もつ煮』を頼み一杯飲みながら、仲間と楽しく語らい合い、シメに「さて、蕎麦でも食べてみるけ?」 甲府でよくある風景」 だそうである。『甲府鳥もつ煮』は甲府市内のそば屋の定番でコリコリした砂肝、弾力のあるハツ、軟らかいレバー、きんかん(産卵前の卵)のもつ煮。強火で水分を飛ばし、甘辛のあめ状のたれでうまみを閉じこめたもの。甲府市国母の【奥藤本店】(おくとうほんてん)さんは創業が大正2年の老舗で、『鳥もつ煮』は、ここの2代目が、昭和25年頃に発案したものだそうだ。11店の暖簾分けの店があり、甲府駅前店は2012年3月にオープンした新しい店。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★おっ、そばとのセットもできたんだ。前回は別に『ざるそば』を頼んだんだけどちょうどいい。おっ、私はこの春未食の『ふきのとうの天ぷら』もある。一緒にいただこう♪まずは『ふきのとうの天ぷら』\480。春らしさを感じていいねそして『甲府鳥もつセット』\1,230。硬めに打たれたそばもいい出来。二八くらいかしら。喉コシ良し。『甲府鳥もつ』はビールにあう。これはこれでいい。でもね、ごはんとあうのよ。ということで合体♪ うめ~食った、食った。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2013年1月5日 『ざるそば、元祖甲府鳥もつ煮』他【関連ブログ:奥藤本店】◆2009年8月9日: 奥藤本店 国母店@甲府で『つけもつもり、甲州鳥もつ煮(小)、馬刺し』【関連ブログ:他の甲府のそば屋で鳥もつ煮とそば】■2010年8月8日: 奥村本店@甲府で『カレーそば、鳥もつ、いりとり』※ ”元祖○○/△△発祥のそば屋の料理”飲食のまとめページはこちら。 甲府鳥もつ煮 お家で簡単セット レシピ付B級グルメ 甲府鳥もつ煮 お家で簡単セット レシピ付き にほんブログ村 ←
2015.03.28
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『天ぷらそば』が安い! でも、『かけそば』は安いとは言えない。なぜだ【木曽路】 東京都東村山市秋津町5-13-33 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3JR武蔵野線新秋津駅前にある立ち食いそば屋。昭和48年開業。厨房を囲む立ち食いカウンターと2人卓x2。口頭注文、代金引き換え。水セルフ。おばちゃんひとりで切り盛り。ここの店の大きな特徴は「値段」。『天ぷらそば』が\300で安いと言えば安いのだが、それだけではない。キーワードは「同じ値段」 メニューに『かけそば』がないのもちょっと不思議じゃない?数年前のお品書きには『かけそば』も載っていたようだが、今は「売り切れ」が上から貼られている部分かしら?『かけそば』も『たぬきそば』も『天ぷらそば』も同じ値段(¥300)なの。この値段は15年以上据え置きみたい『かけそば』を注文したら、もったいないから何か乗せなさい、と店側から言われたというブログもあったw だから、もう、めんどうだから『かけそば』ははずしちゃったんじゃないかな?いただいたのは『天ぷらそば』\300。茹で麺チャッチャにスーパーで売ってるような天ぷら。始めは「な~んだ。別にたいしたことのない普通の立ち喰いそばだ。」なんて思いながらも徐々にチープな満足感が上がっていき、最終的にはいい気分で食べ終えた。こういうのが立ち食いそばの醍醐味だなwごちそうさまでした~※ 東京(多摩地区・島嶼)の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への 訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2016年3月16日(水)、営業していることを確認。入店はせず。反対側。よくよく見ると 「三角地」 なんだね☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2019年5月5日(日・祝)、営業していることを確認。入店はせず。食べ歩いている” 現在の「地名」+「そば」” と言えそうな『秋津スタミナそば』があるね☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2022年11月29日(火) 12時過ぎ撮影。入店せず。『秋津スタミナそば』を継続販売中。
2015.03.28
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キャベツの天ぷらって珍しいよね。食べてみようか【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、紹介ページ、twitter以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが200円(安い!) ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天、おきあみ天などの変わり種あり。 いくつかの天ぷらで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2014年8月には開店6周年記念でなんと1週間も”そば・うどん無料サービス”実施ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』で紹介されている。2014年の6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★「春野菜の天ぷら」のひとつやはり、ゲソ天もないと寂しいので『ゲソ天そば+キャベツ天』\360。おぉ、ゲソのコリコリだけでなく、キャベツの甘いシャキシャキ感も楽しめていいね。キャベツと衣のバランスもいいし。美味しくいただいた。ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.03.27
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地元・足立区の手打ちそば屋パトロール♪ご無沙汰しちゃって、また9ヶ月ぶりになっちゃった【手打 太吉】 足立区入谷1-10-5 紹介ブログ1、紹介ブログ2広大な都立舎人公園の北側にある立石・【玄庵】(教室)系の店。いただいたのは『田舎そば』\750。そばの風味があって良し美味しくいただいた ごちそうさまでした~※ 【太吉】さんへの訪問履歴はこちら。※ 2015年末閉店 情報提供:谷在家在住さん
2015.03.27
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関西からの帰り、地元・足立区の北千住西口にある 通称「飲み屋横丁(ノミヨコ)」にある民芸風居酒屋で軽く飲もう【ふぐ・和風居酒屋 佐留丹 北千住】 足立区千住1-33-8 ぐるなび初めての入店。変わった店名は店主の名字にちなんだもの。「ぐるなび」表記の店名を記したが、ネットでは【民芸茶屋 佐留丹】のほうが多い。ふぐのコース料理も食べられるが目当ては違う。茶そばを扱っているのを知っていて、宿題になっていたの。まずは『生ビール(中)』\594とお通し\216。かつおの刺身\756、もつ煮込み\486、ふきの煮付け\432をいただく。お酒は好きな『銀盤』@648x2。〆で『茶そば』\540。どの料理もそうだけど、この茶そばも普通に美味しい。こんな感じなら何度も来てもいいな♪ ごちそうさまでした~ にほんブログ村 ←
2015.03.26
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地元・足立区には盲腸線の駅が2つもある。東武線大師前駅と東京メトロ千代田線北綾瀬駅だひとつの市区町村に2つもあるのってすごくない?そんなこともあって、なんとなく気になっていたのがJR西日本の兵庫駅に接続する和田岬駅。で、実際に乗ってみるとびっくり。足立区の大師前駅が西新井駅で改札業務が行われるように兵庫駅で改札。そして、車両数が6両もある。朝7時の始発でも乗客がそれなりに多い。三菱重工神戸造船所などの工場勤務者たちなんだね。実際には地下鉄とも接続してるから完全な盲腸線の駅とは言えないだろうけど。ということで、そば屋があっても私が食べ歩いている”ターミナル系そば処”とは認定しないことにする。大きな工場があるところに立ち食いそば屋あり。そう、ここにも立ち食いそば屋がある。もともとは、私が”ターミナル系立ち食いそば屋”を探した時に見つけて注目してた店なの【味沢】 兵庫県神戸市兵庫区和田宮通5-1-10 ホームページ、紹介ブログ朝早くから工場勤務者のお客さんたちで賑わっている。お品書き。名物は関東では馴染みの薄いメニューである『ぼっかけうどん・そば』のようだ。”ぼっかけ”とは、神戸市長田区発祥で、牛すじとコンニャクを甘辛く煮たものをうどん・カレー・ラーメンなどにトッピングしたもの。その『ぼっかけそば』\410。いやぁ、美味いわ、これ 上品に「美味しい」と言わずにワイルドに「美味い」。ぼっかけの味わいが器全体に広がっている。あっ、コンニャクが入っていないから、正確には『ぼっかけそば』じゃなくて『牛すじそば』なんだろうけどね。コンニャクは必ずしも入っていなくていいようだ。※『ぼっかけ(うどん)』と『牛すじうどん』の違い(こちらを参照) ●ぼっかけ(うどん)・・・濃い目に味付けした牛すじ肉を、うどんの上にのせて食べる。 店によってはこんにゃくも一緒に炊く。 ●すじうどん・・・薄めに味付けした牛すじ肉を、うどんを作る時にお出汁と一緒に炊く。ごちそうさまでした~【関連ブログ:ぼっかけそば】■2013年7月31日: 忠太郎@神戸・新開地で『ぼっかけそば』※ 関西の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 兵庫県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。神戸長田 牛すじぼっかけ / レトルト食品 にほんブログ村 ←
2015.03.26
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こちらの店の名物は食べられないの【南海そば 難波3F店】 大阪市中央区難波5-1-60 南海なんば駅3F ホームページ、紹介記事、紹介ブログ南海電鉄グループの【南海エフディサービス株式会社】が経営する駅そば店。6店舗を展開している。南海なんば駅には2階と3階に1店舗ずつあり、こちらの店は3階北口改札内にある。2013年2月に同じ3階の改札外すぐのところから移動して改札内の現在地に移ったようだ。3階以上のフロアにある立ち食いそば屋は珍しいほうだが、駅の構造がそうなっているから違和感はない。私はこのチェーン店は初めての利用。何か名物そばがあるのかな?とりあえず、これは気になる。券売機で食券を買って渡す。完全立ち食い。そして、この店の名物。わかる?それがそそり立つ箸タワー上記 紹介記事から引用:”割りばし入れからはしがはるか上に飛び出し、花のような先広がりのタワーを形成している。高さは50、60センチもあり、店内にいくつも置かれている。中に入っているはしは500~600本。ふつうに入れると100本程度といい、その5、6倍あるわけだ。 「はしをこんな形にして置いているのは全国でもここだけでしょう。遠方からこの割りばしを目当てに、来店するお客さんも多いんです」”6店舗中、箸タワーが見られるのは難波駅の2店舗だけ。他はエコ箸を使っているからだとか。いただいたのは『高菜チャーシューそば』\360。おぉぉ、高菜の味わいがすごく強い オリジナルのそばの味をわからなくさせるが、これはこれで刺激があって好み 大きなチャーシューもいいね美味しくいただけて満足♪ごちそうさまでした~※ 関西の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 大阪府のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「階上の路麺店」のまとめページはこちら にほんブログ村 ←
2015.03.25
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関東のロメヲタのみなさ~ん。基本を忘れてないかい?関西でプチブームをおこしていたメニューで、3月中旬から【富士そば】さんが初めて関東に”上陸”させた『ポテそば』。フライドポテトをかけそばにトッピングしている奇抜なメニュー。最近、私を含め、【富士そば】さんでの実食レポートが上がっている。が、それだけでいいのかい?wやはりねぇ、先駆者はすばらしかったよ【阪急そば 若菜 十三店】 大阪市淀川区十三東2-12-1 阪急十三駅2・3番ホーム ホームページ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★阪急阪神ホールディングスグループの阪急阪神レストランズが運営している立ち食いそば・うどん店。1967年(昭和42年)に阪急電鉄十三駅構内に関西私鉄で初めての立ち食いそば・うどん店として十三店を開いたのが始まり。【阪急そば】の1号店で2・3番線ホームにある。2014年10月4日、着席スタイル【阪急そば若菜】にリニューアルし、立ち食いから着席のフルサービス店に変わり(ただし、3名分の立ち喰いコーナー有り)、メニューも十三店でしか味わえないオリジナルメニューを用意している。『 全国駅そば名店100選 』ではリニューアル後の『十三風ちゃんぽんそば』が紹介されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2月6日から当店限定でフライドポテトをトッピングした画期的な『ポテそば・うどん』\370の販売が開始され、話題になっている。(紹介記事)意外や意外、そば・うどんともマッチしているようで評判がいい(紹介ページ1、紹介ページ2)入店して好きな席に着席。口頭注文、後払いのフルサービス。目当ての『ポテそば』はポップはあってもメニュー上では強調されていない。『十割そば』も扱っているが、これは通常の麺とは別のものってことか。押し出し式かな?いただいたのは目当ての『ポテそば』\370。提供時はポテト別盛り。少しはポテトをそのままかじり、『かけそば』も一口すすった後で合体下は【富士そば】さんのもの。青海苔はいいアイデアだと評価する。でもね、【富士そば】バージョンでは「あっていないと言うよりは どちらかと言えばあっている」程度の印象(あくまで私の印象で 褒めている人も多い)だったんだけど、【阪急そば 若菜】さんのはとてもマッチしている。美味しいの「関西風の薄味のつゆ」「フワボコ茹で麺」「塩気の少ないフライドポテト」の3つの要素が美味しさを引き立てているような気がする。食べれてよかった ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2012年10月11日 『スタミナそば』※ 『ポテトそば』の歴史と飲食履歴はこちら。※ 関西の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 大阪府のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の1号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。※ 駅構内の立ち食いそば屋の名物(オリジナル・ご当地・期間限定)そばのまとめページはこちら。※ ”元祖○○/△△発祥のそば屋の料理”飲食のまとめページはこちら。当店イチオシ送料無料!! 人気のスパイシーポテト 3個セット【ポテトフライト】 にほんブログ村 ←
2015.03.25
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やってきたのは福井県の敦賀駅。駅前は北陸新幹線の延伸を見据えて整備工事中老朽化した旧駅舎は改良されて新駅舎自体は綺麗に出来上がっている。正確には「敦賀駅交流施設 オルパーク」と言って、1階に市民交流スペース(休憩所)や総合・観光案内所、ギャラリー、飲食店などが入り、2階には市民らが利用できる多目的室がある。待合室の一角にあるのがこちらの立ち喰いそば屋。【気比そば あまの】 福井県敦賀市鉄輪町1-1-24 JR敦賀駅待合室内 店自体の情報はあまりないが、登録されている電話番号を調べると、「本店」として地元の【天野製麺店】さんの番号とマッチするから そこの経営みたい。そして、店頭に「おろしそば」の幟が出ている。福井県と言えば『越前おろしそば』。【特集:郷土料理のそば7・part11】としていただこう♪『越前おろしそば』についての過去の紹介文を再掲:「福井県の農村漁村の郷土料理百選に選ばれている『越前おろしそば』。大根おろしとつゆでいただく、おろしそばだ。かつて昭和天皇がご来福になった折、「越前で食べたおろしそばは、おいしかった。」と側近にお話になられたことから名付けられたそうだ。歴史は古く、慶長6年、京都から城主としてやって来た本多富正公が最初だと言われているらしい。詳しくは、こちらを参照のこと。」その『おろしそば』\400。黒くて太めのもっちり感のあるそば。大根おろしはそんなにも辛くもなく。う~ん、美味しい『越前おろしそば』をたくさん食べてきた身としては物足りなさも感じるけど、まあ、ファストフードの駅そばなら文句もないか...ごちそうさまでした~☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★敦賀駅の駅前通りを少し歩いて突き当たったところに見えてきたのがスーパーの【平和堂】の店舗の「アル・プラザ敦賀」。6階にフードコートがある。そこにある店舗がこちら。【うまか亭】 福井県敦賀市白銀町11-5 平和堂アル・プラザ敦賀店6F 紹介ページ、紹介ブログこちらにも『おろしそば』があることはあるが、『かけそば』代わりにメニューに入れてあるだけで、おすすめは『天ぷらうどん・そば』『海鮮丼』『つるが名物 ソースカツ丼』となっている。まあ、いいや。それでもいただいたのが『おろしそば』\480。同じく、美味しい『越前おろしそば』をたくさん食べてきた身としては物足りなさも感じるけど、まあ、ファストフードのフードコート店ならこんなもんでしょう...ごちそうさまでした~※ 福井県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 北陸・東海の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 【特集:郷土料理のそば】の一覧ページはこちら。※ 「現役の製麺所が営む路麺店」のまとめページはこちら。
2015.03.25
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第一の目的地・敦賀へ向かうために米原駅で乗り換え。軽くお腹を満たそう♪【井筒屋 西口店】 滋賀県米原市米原451-7 ホームページJR米原駅の改札外、西口の会談を降りたところにある。弁当業者の【井筒屋】の経営。JR米原駅構内の新幹線・在来線ホームに立ち食いそば店併設の売店を以前から設けているが、こちらの西口店は2011年10月にオープン。『 全国駅そば名店100選 』では在来線ホームの店が紹介されている。元ホテルシェフ仕込みのカレーも知るひとぞ知る人気とか。入店して口頭注文。完全立ち食い。尾根遺産ひとりで切り盛り。いただいたのは『梅そば』\450。これは1年5ヶ月前に在来線ホーム店で食べたことがあるし、でも紹介されているのだが、ちょっと様子が変だ。在来線ホーム駅で食べたのはこちら 袋入り茹で麺に梅干と花かつおがトッピング。ところが西口店のは冷凍麺で、花かつおではなくてワカメがトッピングされている。ネギの量も明らかに少ないし。そばが、そばらしくない弾力性に富んだもの。茹で麺のほうがあう気もするが、うどん圏に属していそうだし、ホーム店と違って麺の注文量は多くなさそうだから保存・保管の面で冷凍麺にしてるのかな?関西風のつゆは美味しいんだけど、これにあった冷凍麺だといいんだけどね。ごちそうさまでした~【関連ブログ:他の井筒屋】@在来線ホーム店 ◆2013年8月1日: 『梅そば』※ 関西の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2020年9月30日、業態変更 → カレー専門店2020年10月7日 中日新聞☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2021年4月6日(火)撮影。入店せず。
2015.03.25
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東京で桜の開花が昨日発表されたのに、今日は寒気の影響で寒いよぅ温かいそばが食べたいな。もうそろそろ牡蠣の季節も終わるから、もう一度、いただいておこう♪【柏屋】 足立区千住2-32 ぶらり途中下車の旅、紹介ページ1、紹介ページ2前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★明治37年(1904年)創業の足立区で2番目に古い老舗そば屋だったが、1番古い千住1丁目の【そば久】が2014年3月に廃業したため最古に昇格。『足立区walker(vol.3)』の「うまい店ランキング」の蕎麦部門で1位の大衆そば屋さん。『ぴあ足立食本(2014)』でも紹介されている。千住の一等地にあるが、胡坐をかかずに新しいメニュー開発などにも余念がなく、地域に根ざした営業をしている。出前もやっている。無休。中休みもなしで営業しているのもすばらしいじゃないですか!手ごろな値段でおいしく、ボリュームもあって1品で満腹&満足させてくれるのも、酒&酒肴&〆のそばの趣味そば屋とは対極にあっていいね♪この店が閻魔様と縁があるようで、落語の圓窓五百噺ダイジェスト 204[蕎麦閻魔 金剛寺(そばえんま こんごうじ)]に出ている。「金剛寺」ではなく、実際は「金蔵寺」。『蕎麦春秋 2009年03月号』の26-27頁『三遊亭圓窓師匠に聞く「蕎麦三大噺」とゆかりの寺』でも説明されている。最近では、辛口評論のJ.C.オカザワ氏が、「山賊そばとか海賊そばなんてキワモノを見せつけられると、たじろぐというより、シラケちゃうんだよなァ。」なんて思いながらも入店して『かきそば』を食べて、「これはお見それしちゃいやしたネ。明治の老舗の底力に、深くこうべを垂れ」ているw(上記 紹介ページ2)。お品書きたくさん。アイデア・メニューいろいろ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★お品書き(一部)。『かきそば』はまだまだやっている。そういえば、牡蠣はこの店では『かきそば』しか食べてないな。カキフライも魅力的だけど、まあいいや。ということで『かきそば』\850。またもや、こちらのブログから引用:店主が”・・・近くの通称「千住市場」(中央卸売市場足立市場)に向かう。「極端には変わらないが、味が濃い」という広島産を中心に選ぶ。 風味を出すため、特別に仕立てたたれにカキを漬ける。「カキのもつ味が死なないよう自分なりに試行錯誤し、日本人に合う味を出した」。 かたくり粉にまぶし、サラダ油に15-20秒通して、さっと揚げる。「中のふんわり感を出すため、周りだけ揚げる」。・・・”牡蠣の味が濃縮された感じで美味しいねごちそうさまでした~※ 【柏屋】さんへの訪問履歴はこちら。※ いろいろな魚介類を食材に使った そばのコレクションはこちら。 にほんブログ村 ←
2015.03.24
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地元・足立区の路麺パトロール♪【そば政】 足立区南花畑4-14-2 アド街ック天国(17位:2010年5月放送)、 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3「足立車検場」バス亭の横。遠方の方は、綾瀬駅or六町駅~竹ノ塚駅を結ぶ東武バスをどうぞ前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』で紹介された100店のうち、「大衆そばを超える6店」のひとつとして紹介されているほか、『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』でも紹介されている。私が勝手に 「 足立区の秘宝 」 とか 「 ネ申 の店 」 と呼んだり、別のブロガーの方が「おいしくて こんなに安くちゃ”反則”だよ(笑)」と書いたところでほとんど影響がないが、「アド街ック天国」で峰竜太さんが 「300円で日本一そばのうまい店。目からウロコでした。」なんて話しちゃったせいか、今でも賑わっているよ 注: 2014年4月より\50値上げ立ち食い・路麺ファンからは、券売機による食券制、水はセルフ、L字型カウンター席、メニュー構成といった要素から、路麺店に位置づけられる それなりの有名店。が、どの駅からも遠いので、ヲタク系の客で混むことはなく、足立車検場の前という立地から、そういう関係者で賑わっている。安くて量もあり、出来たてで美味しいのが人気の秘密。そばはコシがあって長くて美味しい。天ぷらも安くてボリュームあって美味しい。肉だって分厚くて量がある。【かんだやぶそば】で修行したというご主人の仕事振りも別作業をする女将さんの仕事振りも粛々と丁寧なもの。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★いただいたのは久しぶりに『たぬきそば』\430。『天ぷらそば』や『肉そば』が圧倒的におすすめなんだけど、久しぶりにチェックしようと思ってうーめんみたいなここのそばは、温そばよりも冷たいそばでいただくほうがどちらかと言えばいい、と毎度思うんだけど、満足感は大きい。量もあるしね。寒い朝だったけど体も暖まったよ。ごちそうさまでした~※ 【そば政】さんへの訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 動物にちなんだ そばのコレクションはこちら。 にほんブログ村 ←
2015.03.24
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先月の20日に待望の復活【立ちそば処 杜】 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 改札内2F 紹介ページ(仙台経済新聞)『ご当地「駅そば」劇場』や『食べテツの女』などで紹介されている。JR系の【JR東日本東北総合サービス】が運営し、駅弁の【こばやし】が実業務を担っている。仙台駅構内にあって立地もいいので繁盛していたが、仙台駅ステーションルネッサンスの東西自由通路拡幅に伴う工事のため2014年5月にいったん閉店した。閉店期間中はいち早い再開を望む声が寄せられていたといい、再オープン後はさっそく利用客が戻り連日にぎわいを見せているようだ。仙台名物の牛タンを入れた『牛タンコロッケそば』を一時的に扱っていたり、大きな『鶏から揚げそば』が人気になったりしてたが、リニューアルオープンに合わせて、野菜かき揚げに有頭エビ2匹とムラサキイカを加えた『上かき揚げそば』も新メニューで登場。今後も季節商品を随時展開していく予定という。昼時ということもあって賑わっていた。食券と引き換えに番号札をもらい、呼ばれるのを待つ。いただいたのは『鶏から揚げそば』\420。以前のよりも、ほんの少しだけ小さいかな?唐揚げとつゆは美味しくていいんだけど、そばがそばというよりもラーメンの仲間のような感じみたいで、食感がゴムみたいで口の中で麺が絡んでニチャリ感あり。好みがわかれそう。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2013年8月17日 『鶏から揚げそば』 1回目:2010年8月17日 『牛たんコロッケそば』 ※ 宮城県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 東北・北海道の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 駅構内の立ち食いそば屋の名物(オリジナル・ご当地・期間限定)そばのまとめページはこちら。※ 『鶏唐揚げそば』飲食のまとめページはこちら。 にほんブログ村 ←
2015.03.23
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気になる『ラジウムそば』は健在【そば処 ふくしま】 福島県福島市栄町1-1 JR福島駅新幹線改札内 紹介記事、紹介ブログJR福島駅2階新幹線改札内にある。外観上は屋号がわからないが【福島そば】としてJR東日本リテールネットが運営していたが、昨年頃にJR東日本東北総合サービスに移管されている。しばらく、この姿で営業を継続していたが、今年の1月23日にリニューアルオープン福島駅東口にあった【CAFE GARDEN】が移転して併設されている。そば屋の店名は【そば処 ふくしま】に変わっている。そして『ラジウムそば』。原発事故で風評被害があるから、イメージ的に放射能汚染を連想させるメニューは販売停止に追い込まれそうな気もしていたが、事故の影響もなく販売されてきた。リニューアル後の店でもお品書きに載っている『ラジウムそば』の他に注目は『魚天』。季節によって違うのだろうが、サンマ天の時があった。今回は品切れで残念だねいただいたのは『ラジウムそば』\370。何のことはない、温玉の乗ったそば。近くにある飯坂温泉で作られる名物の温泉玉子『ラヂウム玉子』が乗っているだけ。結構つるっとしておいしい。【梅津製麺】の袋入り茹で麺。他に【加藤製麺所】のばんじゅう(麺箱)もある。全体としては、小腹を満たせてよかった、くらいの立ち喰いそばの味わい。ごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2014年8月05日 『キス天そば+ラジウム玉子』2回目:2011年9月10日 『ラジウムそば+魚天』1回目:2011年1月17日 『ラジウムそば』※ 福島県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 東北・北海道の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 駅構内の立ち食いそば屋の名物オリジナル・ご当地・期間限定そばのまとめページはこちら。※ 2022年9月1日から休業 情報源
2015.03.23
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地元・足立区の隣の埼玉県草加市の国指定名勝「おくのほそ道の風景地 草加松原」対岸及び草加松原遊歩道で開催された「第12回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦IN草加」に行ってきた(公式ページ)12万人もの人が訪れたそうだ40の団体がエントリーしている。当ブログに関係する そばグルメはひとつだけ。それも変化球の北本市の『そばコロッケ』だ生産量県内4位のそば産地、北本で生まれたご当地グルメ。和風だし風味のうまみをギュッとつめたボリュームたっぷりの『そばコロッケ』 私も以前訪れていただいたことがあるが、北本市内の【美食家惣菜処 どん】さんが考案したもの。もともとは、『トマト入りそばコロッケ』にして人気を博していた。がぶり♪ コロッケの中身はそばだよ。なかなかの美味しさ。ソースもたっぷりかけよう。【関連ブログ】■2010年9月9日: 美食家惣菜処どん@北本で『トマト入りそばコロッケ』☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★続いていただいたのが川島町の『すったて』。『すったて』は、たっぷり金胡麻のコクと香味野菜が熟成味噌の旨みに絡む、鰹ダシの和風サラダうどん。(紹介ページ)すり鉢で胡麻と味噌と合わせ、大葉、胡瓜、茗荷などの夏野菜を合わせていっしょにする。基本はうどんだけど、そばで提供している店も少しある。さっぱりして美味しいね、これ。是非とも現地で食べてみたいものだ。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★続いていただいたのが、鴻巣市の『こうのす川幅うどん』なんと、今回、優勝だって、すご~い私も鴻巣市の店でいただいたことがある。『こうのす川幅うどん』は、鴻巣市と吉見町の間を流れる荒川の川幅が日本一であることにちなんで誕生したご当地グルメなのだ。幅広のうどんがワンタンみたいな感触で面白い。今回は出店者の腕がいいのか、つゆ、具材とのバランスも良くてとても美味しい。優勝も納得の美味しさだったよ。【関連ブログ】■2010年9月9日: 小山屋食堂@鴻巣で『川幅うどん』他ごちそうさまでした~※ お祭り・イベント会場などで食べたそばのまとめページはこちら。
2015.03.22
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西新井大師の縁日は毎月1日、8日、11日、21日、28日。「中でも、毎月21日は弘法大師さまのご縁日」なんだそうだ。春分の日ということもあって、露店もたくさん出ていた。参拝者はそんなにも多くはなかったけど。「にしあらいだるだるにゃん」(公式facebook、公式twitter)もお散歩中西新井大師の裏にあるお店で食事しよう♪ 7年8ヶ月ぶりの再訪。【釜めし・めん亭】 足立区西新井1-23-4 紹介ページ釜めしとうどん・そばの店。今日は目当てのものがある。それは『あだち菜うどん』。「足立区新ご当地グルメ創造プロジェクト」によって誕生したのが足立区の特産品である小松菜(東京都で江戸川区に次いで小松菜生産第2位)を使った『あだち菜うどん』(アダチナウドン)(紹介ページ)。東京都主催「第3回都内産農林水産物を使用した料理コンクール」(平成24年11月)で、グランプリにあたる最優秀賞を獲得したり、「うどん天下一決定戦2014」(平成26年8月)で、評価部門第8位に入賞したそうだ。【あだち菜うどん学会】なる推進組織もある。 さて、入店してカウンター席に着席。奥の座敷には団体客。正面のお品書き。釜めしメイン。横の壁のメニュー。ここは2種類の『あだち菜うどん』(『あだち菜釜揚げうどん』と『あだち菜とり肉うどん』)があり、『あだち菜釜揚げうどん』を選択。 『あだち菜うどん』は小松菜の風味も感じてまあまあの美味しさ。つけ汁がしょっぱいのがちょっと残念だったけど。ごちそうさまでした~ちなみに、東京都で小松菜生産1位で小松菜の名前の由来となった江戸川区小松川近辺ではすでに『小松菜うどん』を商品化していて小松菜の自動販売機があるほどまた、足立区の隣りの埼玉県八潮市や草加市でも小松菜を特産品として商品化に力を入れている。【訪問履歴】1回目:2007年7月1日 『ざるそば』【関連ブログ】■2010年1月25日: 長寿庵@一之江で『小松菜そば&うどん』■2012年3月12日: ショップ&キッチン840@八潮PAで『八潮そば』※ 2017年10月閉店
2015.03.21
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西新井大師参拝後、大師裏にある【小僧寿し】に立ち寄る。持ち帰り寿司の店。目当てのもの、見っけ『ざるにぎりセット』\570。 スシ食いねェ!寿司は、まぐろ・いか・サーモン・玉子・いなり・中巻ミックス(胡瓜・玉子・カニカマ・味付け数の子・マヨネーズ)といった内容。そば食いねぇ!そばは... 好みとは違った。空腹だったら違う印象になったかもごちそうさまでした~※ 寿司屋で食べた そばのまとめページはこちら。※ 2018年11月末閉店
2015.03.21
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東京メトロ千代田線の町屋駅と京成電鉄の町屋駅との中間にある都電荒川線の町屋駅前駅の近くにある立ち食いそば屋【八起そば】 荒川区荒川7-50-9 センターまちや1F ホームページ、紹介ブログ町屋の不動産会社が経営する立ち食いそば屋。2年ぶりの利用。以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★sobaさんが著した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば名店100』で紹介されている。天ぷら類あり、セットものありの標準的立ち食いそば屋。外のメニューを見て、入口のところの券売機で食券を買う。以前は100円の天ぷらは小さめなのが2枚乗り、2種類も可能(ゲソ天とかき揚げは1枚1種)と個性的でお得だったが、現在は100円天ぷらは1枚、ゲソ天は120円になっている。L字型カウンターと壁向きカウンターとで10人ほど入れるかな?完全立ち食い。券売機。セルフ。おばちゃん2人で切り盛り。無休なのも嬉しい。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭のお品書き。ここに載っていないが店内メニューにあるのが『おこのみそば』と『牛肉そば』。『おこのみそば』が100円天ぷらを2種類選べるんだろうね。いただいたのは『かけそば+ゲソ天+春菊天』\270+\120+\100=\490。生麺茹で置きでいけるほう。だしにこだわっていて、熊本県牛深産のうるめ節とさば節をベースに土佐清水の宗田節を加え、香りとコクを出している旨のポップが店内に貼ってある。天ぷらも美味しく、バランスがよく、美味しくいただいた。ごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2013年02月28日 『かけそば+春菊天+紅生姜天』2回目:2012年06月10日 『ゲソ天そば』1回目:2010年12月11日 『かけそば+春菊天』※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.03.20
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なんと、浅草に『わんこそば』が食べられる店が誕生【わんこそば 大娯】 台東区浅草2-10-5 11:00~22:00 休み不明3月15日(日)オープン 事前情報を持たずに別の店を目指していたらたまたま見つかった。看板に『わんこそば』が書かれているものの、店頭には『わんこそば』をうかがわせるものは何もなし。ちなみに、現在、東京で『わんこそば』が食べられる店はないから、ここが東京で唯一の『わんこそば』提供店となる。以前は根津の【たまりば】というドッグカフェでやったこともあるが、一時的なもので現在はやっていない(はず)。(店長のブログ)あと、関東だと【たち花】@白楽ぐらいか。(食べログ)ランチメニューが出ているので偵察を兼ねていただくことにしよう。オーナー(twitter)は、高田馬場でイタリアンダイニグ【Daigo】を営んでいるようだ。お品書き。丼ものが先頭。twitterの画像を見ると結構すごい盛りのようだ。次が酒肴。最後にそば。『わんこそば』は最後に載っている。『わんこそば』は要予約(03-6802-8011)、料金は一般\2,980、小中学生\1,490、小学生以下\750となっている(たぶん税別)。ひとりだけでもやってくれるとのこと。そしてドリンクメニュー。いただいたのは『本日のランチ タイムサービス』のBで『そば・とりわさ丼合盛り』\780+税。蓋を外すと、おぉ、いい感じそばは二八くらいかな? 普通に美味しい。遅れて味噌汁到着。そば湯でまったり。そば粒を加えたアイスクリーム付き。こりゃ、いいわ『わんこそば』もいずれ試してみたいな。ごちそうさまでした~【関連ブログ:わんこそば】■2011年1月16日: 東家本店@盛岡で『わんこそば』 ■2013年1月19日: 金婚亭@花巻で『わんこそば』■2012年9月10日: 駅前芭蕉館@平泉で『わんこそば』※ 台東区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 2016年10月31日閉店
2015.03.20
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スローな立ち食いそば屋【とんがらし】 千代田区三崎町3-2-10 紹介ブログsobaさんが著した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ちそばガール!』で紹介されている。天ぷらが素晴らしい店。天ぷら目当てに行列ができるコストパフォーマンス抜群の路麺店。3年3ヶ月ぶりだけど、システムが変わってなければ天ぷら提供は11時半から。11時35分入店で7人の行列。一番人気は『もりあわせ』。他のを選ぶのなら混雑時を避けたほうがいいんじゃない?と思うほど。天ぷら受注生産だから時間がかかる。私が受け取ったのは並んで20分後くらいだったかな?行列店は避ける傾向にある私だが、ここのは待つ甲斐がある。その『もりあわせそば』\550。茄子入りを選択。あまりにも衝撃的な立派な姿 海老、イカ、茄子がゴロンゴロン。【清水製麺】の茹で麺使用。この1品は立ち食いそば屋の最高峰のひとつと言ってもいいかも知れない。ただし、天ぷらの味わいも、しょっぱめのそばつゆもそんなにレベルが高いわけではないw夫婦で営むこの店の雰囲気が満足感&幸福感を高めてくれるのよ。食べごたえがあって、路麺なのに入店から食べ終えるまでに35分かかっても気分は上々♪ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2011年12月13日 『なす天そば』1回目:2011年02月04日 『もりあわせそば』※ 千代田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 追記: 平松洋子「味なメニュー」幻冬舎 2015年11月の「立ち食いそばには『ナンバー ワン』がない」-大衆そば研究家・坂崎仁紀氏に聞く- という章で紹介されて いる(p154)※ 2018年11月27日追記: 閉店間近※ 2019年4月26日閉店
2015.03.19
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大阪・十三発の話題の『ポテトそば』が東京に上陸 【富士そば】さんがやってくれた~先月の6日から阪急十三駅(大阪府大阪市)構内の【阪急そば若菜 十三店】(限定)にてフライドポテトをトッピングした『ポテそば・うどん』\370の販売が開始され、結構話題になっている。(紹介記事)意外や意外、そば・うどんともマッチしているようで評判がいい(紹介ページ1、紹介ページ2)もちろん、私も注目してたんだけど、大阪にはなかなか行けないよ...と思っていたら【富士そば】さんが始めたとのこと【神田店】、【渋谷下田ビル店】、【鶯谷店】の3店舗でやっているとのことで、【神田店】へ【名代 富士そば 神田店】 千代田区内神田3-20-1 ホームページ、紹介ブログ by 三毛猫さん店頭のポップには出てないなぁ、と多少不安になったものの裏側にはちゃんとあるw 時間帯によって裏返ししてるのかな?もっとも、小さめのポップはずっと貼ってあるけどね。さて、券売機で食券を買うのだが... あったあった。ちゃんと目立つようにしてくれている。入店して食券を渡す。フライドポテトは受注生産だから時間が少しかかることが告げられる。しばし着席して呼ばれるのを待つ。やがて呼ばれて受け取った『ポテそば』\440。う~ん、やはり結構衝撃的な姿だよね~ 笑いが込み上げるという衝撃w関西オリジナルと違うのは青海苔を振り掛けたところかな。気分的に マッチする>ミスマッチ みたいで、特にいい組み合わせとも感じないが違和感なく、普通に美味しくいただける。そばは生麺茹でたてだが、このメニューに関してはそんなことはどうでもいいことかと思ったが、茹で麺よりもポテトにマッチしそうな気もする。青海苔は正解だと思うが、トマトケチャップを試したい自分もいるごちそうさまでした~※ 『ポテトそば』の歴史と飲食履歴はこちら。※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。※ 千代田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。********************************************※ 2018年10月4日追記: 「全国駅そば選手権」の鈴木弘毅さん著 「愛しの富士そば」 2017年3月8日初版 洋泉社によると 当店が『富士山もりそば』メニュー発祥の店とのこと(p40)。
2015.03.19
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宿題の『野菜そば』をいただきに再訪したよ~【びゃくしん】 足立区花畑2-15-4以前、別の店を目指していたが道に迷って見つけたお店。地元・足立区の花畑(はなはた)って交通(鉄道)の便が悪くて8丁目まであるほどだだっ広くて建売住宅ばかりで飲食店も多くないから土地勘がなかなかつかないのよw 4ヶ月ぶりの再訪。昨年の6月オープン。厨房を囲むL字型カウンター7席。奥に座敷6人卓x2だったかな。女性ふたりで切り盛り。もとはイタリアンで地元客のニーズにあわせて今のような料理形態になったとのこと。持ち帰り弁当もやっているので、運送業者さんも注文しにやってきたりする。今日いただいたのは、前回 帰り際におすすめだと教えていただいた『野菜そば』\780+税=\840。見た目は野菜ラーメンそばと野菜炒めを一緒に食べたいな、と思ったのがメニュー化のきっかけだとか。『野菜そば』自体珍しいほうだし、煮野菜で提供されたのしか食べていなかったが、野菜炒めはシャキシャキ感が出ておもしろいね。どちらかといえば、私の好みは煮野菜のようだけど。おつゆも醤油ラーメンとそばつゆとの中間みたいな感じ。冷凍麺と思われるそばともマッチして美味しさも感じるが、やはりラーメンを食べ続けている感じが残って気分的には微妙wごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2014年11月17日 『鳥南蛮つけそば』【関連ブログ:野菜そば】■2012年1月25日: みとう庵@大塚で『肉野菜そば』他■2014年9月28日: 津久井そば@津久井湖で『野菜そば』■2015年2月25日: 源太郎そば春日店で『根野菜そば』 にほんブログ村 ←
2015.03.18
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スカイツリーのお膝元の店に行ったのなら、東京タワーの近くにも行かなくっちゃ、ということで芝大門に向かう。芝大門交差点近くにある路麺店がこちら。【蕎麦一心たすけ 大門店】 港区芝公園2-3-8大門店、三田店、八重洲店の3つの店舗を展開して、sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』ではいずれも三田店が紹介されている。経営者の実家が品川区荏原の【小野製麺所】で、そちらで特別に開発した麺を使っているそうだ。食べ歩いている「製麺所が営む立ち食いそば屋」とは少し違うかも知れないが、まあいいや、リストに追加しておこう♪店頭のお品書き。私の入店時はサービスタイムだった♪ 券売機で食券を買って渡し、着席。新人教育中で3人のオペレーション。後でもトッピング追加できるようだ。ハバネロ入り一味があるのは珍しいが、今日は試さないでおく。いただいたのは『冷し梅おろしそば』\450+無料ワカメ。生麺茹でたて、つるしこでなかなかいける 大和芋と卵をつなぎに使っているそうだ。大根おろしと練り梅とそばの相性も良く、暖かくなってくるとこういう1杯が嬉しいね。ごちそうさまでした~【関連ブログ:他の一心たすけ】@田町店 ◆2012年10月19日: 『特選たすけそば』※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「現役の製麺所が営む路麺店」のまとめページはこちら。※ 2015年7月10日閉店
2015.03.17
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スカイツリーのお膝下の立ち食いそば屋。私の腕とカメラでは全体を一緒に写せないよ~【えちご】 墨田区業平2-17-8 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3スカイツリーのすぐ近くの評判のいい立ち食いそば屋。厨房を囲む |_| 型の座って食べられるカウンター10席くらい。水セルフ、代金引き換え。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』の中で紹介されている。いただいたのは『春菊そば』\430。【富士製麺】の茹で麺。かえしの効いた辛めのつゆがいいね東京の立ち喰いそば屋らしい味わいにほっとする。ごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2012年08月10日 『かき揚げそば』2回目:2011年10月20日 『春菊そば』1回目:2011年01月13日 『春菊そば』※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2015.03.17
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たぬき が化けやがった【おくとね】 港区新橋2-20-15新橋駅前ビル1号館B1F 紹介ブログ1、紹介ブログ2前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★新橋駅のすぐ近くの新橋駅前ビル1号館にある立ち喰いそば屋。1994(平成6)年オープン。『噂の東京グルメ 美味しい立食いそば屋編』、『ソバのみ散歩』、『ちょっとそばでも』、『立ち食いそば図鑑 東京編 』、『立ち食いそば名店100』と多くの本で紹介されているからたいしたもんだ両壁と店内中央に立ち食いカウンター。完全立ち食い。券売機。水セルフ。名物が舞茸天で厨房脇にどさっと積まれている。群馬県水上地方の奥利根産の舞茸を使用したことが店名の由来にもなっているそうだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★これまで2回ほど『舞茸天そば』をいただいている。ところが、わざわざ舞茸天をオーダーしなくても、ここの天かすは舞茸まみれになっているwから『たぬきそば』で充分満足できるとの情報入手もともとの情報源はばかぼんさんで、その後、acchanさん(上記 紹介ブログ1)と蕎介さん(上記 紹介ブログ2)が相次いで訪れて確認している。で、いただいたのは『冷たぬきそば』\390。『舞茸天そば』\450より\60も安い。おおぉぉ、嬉しいね。ホント天かすに舞茸がちりばめられている 軽く舞茸の風味。冷凍麺の細めのそばも美味しくていいね、これ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2014年07月01日 『まいたけ天そば』1回目:2011年10月28日 『まいたけ天そば』※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.03.09
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趣味の仲間の集まりの後で飲み会。1次会は【土風炉 六本木店】 まだ飲みたい人多数で2次会はこちらで。写真は前回のもの。六本木交差点すぐのビルの2階で立地よし。昨年末にも同じようなメンバーで利用。【真希 六本木1号店】 港区六本木4-9-9 オリエンタルビル2F ホームページ、ぐるなび前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★24時間営業でそば屋としてもそば居酒屋としても使える。グループで都内7店舗展開。店名は「まき」ではなくて「しんき」。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★いろいろ飲み食いして〆の『真希そば』3人前かな? この写真は今回のもの。べろべろで思い出せないorz 前回の文章:”新潟の『へぎそば』風の「手ぐり」という盛付け方だが「ふのり」は使っていないはず。後で調べると吉祥寺1号店などでは『真希そば(へぎそば)』と称しているようだが、こちらの店では『へぎそば』とは謳っていない。”一度解散し、その後、さらに... 内緒【訪問履歴】n+2回目:2014年12月27日 『真希そば』他n+1回目:2005年05月07日 『真希そば』他(n≦5)※ 港区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.03.08
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趣味の仲間の集まりで六本木へ人数は8人、昼食を30分くらいで済ますとなればファミレスか。ということで こちらの店へ。【大戸屋ごはん処 六本木店】 港区六本木7-14-7トリニティビル 2F ホームページ料理は置いておいて、このチェーン店でちょっと嬉しいのはPontaのポイントが貯まることとSuicaが使えること。そばのメニューがある。進んで選択することもないが、今日は二日酔いで軽いのがいいのでちょうど良さそうだ。ということで『せいろ蕎麦』\480と迎え酒で『生』\498。軽く食べて軽く飲んでスッキリごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2014年12月27日 『五穀ご飯のたまご雑炊』【関連ブログ:他の大戸屋】@パサージオ西新井店 ◆2014年1月29日: 『ミニまぐろ丼とせいろそばセット』@池袋東口店 ◆2008年12月1日: 『鶏かつソース丼と板そば』※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。大戸屋にっぽんの定食レシピ [ 大戸屋ホールディングス ] にほんブログ村 ←
2015.03.08
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ワンコインおかめそば それも数年間値上げせず【越後屋】 足立区日ノ出町11-13 紹介ブログ1、紹介ブログ2北千住駅東口から学園東通りを通ってちょっとのところにある。近所の住民と働いている人が来る庶民的おそば屋さん。出前もかなり多いみたい。こういう出前膳が残っているおそば屋さんって少なくなったよね。足立区に数軒あるから文化遺産として記憶しておくために訪れようかな。お品書き。見づらくてごめんね。7年前に来た時とお値段はあまり変わっていないみたい今日の目当ては『おかめそば』。先日、地元・足立区の小台2丁目の【滝乃家】さんを訪れたら(訪問記)、550円でビックリした。こちらの店では7年前に500円で足立区内で最安値だったのがどうなっているのかが気になっていた。その『おかめそば』。お値段変わらず500円。すご~い運ばれた時に私が上下逆にしたから、おかめ顔の配置については店側の意図と私の意図とは食い違っているかもしれないけど、左右対称にしてなかなかいい感じ。味は普通といえば普通だけど、ほっとする大衆そばの味わい。あっ、安さに感激して『半カレー』\300も一緒に注文したよwごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2008年7月7日 『おかめそば』※ 2020年11月、閉店を確認
2015.03.07
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食べ歩いている「神仏信仰系のそば」をいただきに向かったのは赤坂見附にある【豊川稲荷東京別院】。愛知県の【豊川稲荷】の直轄の別院だ。境内にお土産屋兼食事処が3軒があるのだが、ええい、車が邪魔だということで前回の写真を借りる。左から【菊家】、【美吉】、【家元屋】。この3軒とも、そば・うどんを扱っている。真ん中の店が未訪なので今日いただくことにしよう♪【美吉】 港区元赤坂1-4-7 豊川稲荷 紹介ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2この店は看板猫の茶ちゃんで有名だそうだ(赤坂経済新聞と上記 紹介ページ)。見かけなかったのが残念。入店して席に着いて注文。豊川稲荷に来ているんだから『きつねそば』だな、なんて思って注文。その後、ちょっと経って『煮込みそば』なるものを見つけて、ご主人に変更をお願いしたら通ったと思ったんだけど。ご主人がその時になにか話したのがよく聞き取れなかったのだが出てきたのがこれ。『きつねそば』\500じゃないのかな?? 一応『煮込みそば』\500としておく。油揚げが特別に煮込まれたのかな? ちょっと独特な味わい。まあ、普通にいただいた。ごちそうさまでした~【関連ブログ:豊川稲荷からみ】■2014年5月12日: 豊川稲荷境内 家元屋@赤坂見附で『卵とじそば』■2014年1月02日: 豊川稲荷 菊家@赤坂見附で『きつねそば』■2013年1月03日: 門前そば山彦@豊川稲荷前で『稲荷門前そば』■2013年1月03日: 壺屋@豊川駅で『そば』※ 「神仏信仰系そば処」のまとめページはこちら。豊川いなり寿司の素 にほんブログ村 ←
2015.03.06
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よくよく後で考えてみると、すごい立ち食いそば屋なんじゃないかな?全然 「そのこと」が話題になっていないけど【いっぱい喰い亭】 中央区八重洲2-10-10 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ32013年11月オープン。本業が寿司屋の会社の多店舗経営の1業態のようだ。夜は立ち飲み屋になる立ち食いそば屋。夜に店の前を通ったことがあるけど賑わっていた。店頭のお品書きは立ち食いそばの正統派路線。驚くのがこれ 安さが重要要素の立ち喰いそば屋では使われることがないそば粉「玄そば最高峰」との呼び声高きブランド蕎麦「常陸秋そば」だよ路麺で使っている店なんて、ここぐらいじゃないかな?ただし、私が入店した時間帯では扱ってなかったけどorzいただいたのは『鴨南かけそば』\480。今回は茹で麺だったけど、生麺茹で置きみたいな感じで結構いける。鴨エキスが少しわざとらしい(?)感じもなくもないが、それでもまずまずの美味しさ。「常陸秋そば」の生麺も試してみたいな。ごちそうさまでした~※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ちょっと変わった店名のそば屋への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.03.06
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もう、すごいのよ、この店 見た目のインパクトもすごいし【今井橋そば店】 江戸川区江戸川3-55-4 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3東京都江戸川区と千葉県市川市を結ぶ旧江戸川に架かる今井橋の近くにある。「 ○○そばの○○そば 」にも該当する立ち食いそば屋で、「 今井橋そばの今井橋そば店 」だ。店から橋は見えないけどね。昨秋出版された『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』で紹介されている。最近、テレビの取材のオファーも来てるんだってなんといっても値段の安さがすごい。かけそばが\180だもの。増税後の値段でも!最近チェックしていないけど、増税前の値段では、【大都会】@池袋の100円そばが最安値で、【じんそば】@西八王子の150円がその次くらいで、3番手くらいかな?そして、『カレーそば』は驚異的な安さの280円! これは関東で最安値だと思う。そして、トッピングではなくてメニューに載っている『天ぷらカレーそば』も珍しい。気付かずに『カレーそば』\280を注文したら、ご主人が天ぷら揚げたてだから、こっちのほうがいいよ!とのことで、いただいたのは『天カレーそば』\350。これまた安~いこれがね、美味しいのよ~ ご主人も客が喜ぶのが嬉しくて低価格で頑張っているって。天ぷらとカレーとがマッチしていていけるしごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2012年2月16日 『カレーそば』※ 江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『○○そばの○○そば』のまとめページはこちら。※ 安いカレーそばのまとめページはこちら。※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。※ 2022年11月、閉店を確認 情報源
2015.03.05
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たいしたことじゃないけど『ゲソそば』から『ゲソ天そば』に名称変更【山田屋】 台東区千束3-33-9 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★近辺にはロメヲタ熱狂の【ねぎどん】もあるが、両店ともメディアに取り上げられることがほとんどないのが不思議。常連さんにとっては望ましいだろうが。ようやく、sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』の中で紹介された。出来立ての天ぷら・そばと熱々のつゆが嬉しい。厨房を囲むカウンターと壁向きカウンターで座って食べられる。口頭注文で前金だが、後払い客もいる。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★4ヶ月ぶりだが、20~30円くらい値上げしたのね。人気の『ゲソそば』が『ゲソ天そば』に表記が変わっている。いただいたのは、その『ゲソ天そば』\400。熱々できたてのゲソ天Get! コリコリ感がいいね。そばが珍しく見込み茹で置きで、いつもよりは落ちた感じはあったが充分美味しい。ごちそうさまでした~※ 【山田屋】さんへの訪問履歴はこちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.03.05
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地元・足立区の手打ちそば屋パトロール♪ ありゃりゃ、美味しい店なのに1年2ヶ月振りじゃ駄目じゃんorz【本郷】 足立区梅島1-13-15 紹介記事(2002年11月)、紹介ページ1、紹介ページ2『円龍のそば行脚』でも紹介されている。石臼挽き自家製粉の手打ちそば屋。『冷酒セット』(冷酒、板わさ、そばみそ、鴨くんせい、さしみこんにゃく、せいろ付)が\1,575でお値打ちランチメニューは13時の訪問時には2品が品切れ。普通にそばだけをいただこう。 消費税増税後もお値段据え置き。国産のそば粉を自家製分。いただいたのは『田舎せいろ』\840。ここの田舎も美味しいね。そばを食べた気が強くなる。つゆもいい。ごちそうさまでした~※ 【本郷】さんへの訪問履歴はこちら。※ 2022年4月、閉店を確認
2015.03.04
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今、旬な列車と言えば「北陸新幹線」 でも、開業は3月14日だから乗れない春が近づき、間もなく旬でなくなるけど乗っておきたい列車が「ストーブ列車」津軽五所川原駅から津軽中里駅までの20.7kmを走る津軽鉄道の「ストーブ列車」に乗ってみた。観光の中心地である金木駅で下車し、津軽三味線会館や太宰治記念館「斜陽館」を見学。金木駅に戻る。駅舎の2階に飲食店がある。【ぽっぽ家】 青森県五所川原市金木町芦野90-1 津軽鉄道金木駅2F 『しじみラーメン』が一押しのようである。が、そば・うどんもあり、【特集:郷土料理のそば19】で取り上げている『津軽そば』が載っているのなら食べようじゃないか。あまり期待はできないけどね観光のピーク時間は過ぎていたので店も駅舎もわりと空いていた。その『津軽そば』\410。いくつか製法があるようだが、以前、別の店で『津軽そば』をいただいた時の説明文を引用すると、”「津軽地方で独特の製法で作られます。そば粉を湯で練り上げたタネを冷水に浸し、摺りつぶした大豆(またはしぼり汁)とそば粉を加え再び練ります。細めにそばを切り、生そばの状態で夏場は一晩、冬場は二晩冷暗所で寝かしてから茹でます。独特のコシの強さと大豆のほのかな甘みが特長で、江戸時代より市内を売り歩く屋台そばがルーツといわれています。」 とのこと。挽きたて、打ちたて、茹でたての「三たて」がおいしいとされてきた『江戸そば』に対して、茹でて寝かせておく「煮おき」が『津軽そば』だ。”ただ、ここのは本格的なものじゃなくて、地元の製麺業者のもの、というだけかも知れない。つゆがお吸い物みたいな感じでちょっと変わっていた。ごちそうさまでした~※ 【特集:郷土料理のそば】の一覧ページはこちら。※ 2021年4月、駅近くの街なかに移転 移転先: 青森県五所川原市金木町朝日山418-4 『さいはての駅カフェ探訪』で移転の顛末が紹介されている。
2015.03.03
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食べ歩いている”ターミナル系路麺”を求めてやってきたのは青森県五所川原のバスターミナル五所川原駅前にある。正式には「バスセンター」、「バスターミナル」の名称はついていない。弘南バス五所川原営業所前のバス停である「五所川原営業所前バス停」あるいは「弘南バス五所川原駅前案内所」というようだ。とはいっても路線数は多いし、ノスタルジックな待合室は結構広いから、実質的なバスターミナルだ。この待合室内に甘味の売店と立ち食いそば屋がある。間違いなく”ターミナル系路麺”だ 1年2ヶ月ぶりの再訪【美味そば亭(うまみそばてい)】 青森県五所川原市大町38 弘南バス五所川原駅前案内所内 ホームページ、紹介ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2こちらで30年くらい営業しているらしい。地元の【外崎製麺】の奥さまの経営。お品書きに『じょんがらそば』や『ゆきみそば』という珍しいネーミングのものがあり、以前は『たちねぷたそば』や『うなぎそば』もあったようだが今は見当たらない。看板に『特じょんがらそば』とあるが看板調整中で、今は短冊の『じょんがらそば』のみ。麺が違うようなのだが、現在 提供するそばは1種類で、つなぎに大豆を使っていないようで『津軽そば』とは言えない感じ。そば粉の含有量は多めとのこと。いただいたのは その『じょんがらそば』\500。青森県の民謡で、旧津軽領の芸人たちが舞台で唄ってきた「津軽じょんがら節」から名づけた品だが、海老天、とろろ、山菜で\500ではちょっと豪勢なトッピング。前回も感じたが、少しぷつりとした食感で「津軽そば」っぽさを感じる。つゆが透明感があって独特の酸味。美味しいけど、ちょっと不思議な感覚。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2014年1月25日 『じょんがらそば』※ 青森県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 東北・北海道の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『ターミナル系』そば処のまとめサイトはこちら。 にほんブログ村 ←
2015.03.03
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食べ歩いている”ターミナル系立ち食いそば”を求めてやってきたのは、弘前バスターミナル弘前のイトーヨーカドーに併設されている。(ビルはヨーカドーが買い取っている)構内の立ち食いそば屋と売店を兼ねた店がこちら。2年5ヶ月ぶりの再訪。しびれるね~、この光景【(株)産交 そばコーナー】 青森県弘前市駅前3-2-1 弘前バスターミナル ホットペッパー、紹介ブログ1、紹介ブログ2ネットでは【産交そば店】と出るが、ここでは前回のレシート記載の表記を採用する。母体の会社は、総合的なビル管理業務を主とし、売店・そば店・やきとり店の経営など多角的に事業展開している。お品書き。『和風ラーメン』なんかもある。以前あったご当地グルメの『黒石焼きそば』はメニュー落ちしちゃったみたい。いただいたのは『えび天そば』\500。海老天、プリッとして美味い。茹で麺のそばもまあまあ。つゆは...ごめん、忘れた。普通に美味しくて満足感あり。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2012年9月5日 『冷し梅たぬきそば』※ 青森県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 東北・北海道の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『ターミナル系』そば処のまとめサイトはこちら。※ いろいろな魚介類を食材に使った そばのコレクションはこちら。 にほんブログ村 ←
2015.03.03
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駅そばの存続を守るために立ち上がった新たな駅そば店を目指して行ったのは、JR大湊線と青い森鉄道の接続駅の野辺地駅【こけし亭】の看板があるが、【日本レストランエンタプライズ(NRE)】の店舗で 店名は【あじさい 野辺地店】である立ち食い駅そば店が経営上の理由で昨年3月末で撤退した60年以上の歴史を持つ名物駅弁で、町民に“ソウルフード”として親しまれる『とりめし』も店で取り扱っており、多くの町民からは存続を願う声が上がり、駅前の飲食店経営者が名乗りを上げて引き継いだ。東奥日報の記事(2014年4月2日):”青い森鉄道野辺地駅の立ち食いそば店が2日、新たな店主に代わりオープンする。運営会社のNRE(本社・東京)が不採算で撤退するのを受け、野辺地町上小中野の板橋玲子さん(56)が店舗を引き継いだ。同店は、約半世紀前から下北へ向かう乗り換え客や地元の人たちに親しまれた“駅の顔”の一つ。板橋さんは「駅利用者が減っているからこそ、笑顔のおもてなしでお客さんを増やしたい。駅前はもっと元気じゃなきゃ」と意気込む。(以下省略)”【駅そば パクパク】 青森県上北郡野辺地町字小中野49-3 野辺地駅構内 紹介ブログ居抜きで使っているが、店舗横にテーブルを壁際に並べ、そこで食べられるように変わっていた。前は待合室の椅子に座って食べていたんだよね。メニューはNREのものを使用している。列車待ちの数人の客が食べていた。食券を渡し、テーブル席でいただく。いただいたのは『天ぷらそば』\400。袋入り茹で麺。つゆは甘めの家庭風。かき揚げは牛蒡中心でちょっと寂しい感じもある。駅そばのレベルとしてはそんなに高くはないが、ずっと続いてくれるといいね。ごちそうさまでした~【関連ブログ】■2014年1月25日: 【閉店】こけし亭@野辺地駅で『めかぶそば』※ 青森県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 東北・北海道の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・゜☆★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・゜☆
2015.03.02
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食べ歩いている”ターミナル系路麺”を求めてやってきたのは、本州最北のバスターミナルである 下北交通の「むつバスターミナル」「むつバスターミナル」の待合室内には売店はあるが立ち食いそば屋はない。「むつバスターミナル」の目の前にあるのが百貨店だけどスーパーみたいな「むつ松木屋」。矢印に注目 立ち食いそば屋があるの。そして、見てよ。バスターミナルの目の前でしょこれなら”ターミナル系路麺”と言っても文句はあるまい【むつ松木屋】 青森県むつ市柳町1-8-8 むつ松木屋1F 紹介ブログ店内は厨房向き直線カウンター7席で座って食べられる。女性ひとりで切り盛り。お品書き。立ち食いそば屋らしい品と値段。本業のチラシは別にどうでもいいのだが、右の寸胴鍋に注目。蓋を閉じちゃったのでわからないだろうが、野菜を煮込んでいる。ラーメンのスープかな?と思ったが、ラーメンはやってないし、どうやら、そば・うどんに使うようだ。いただいたのは『かきあげそば』\380。そばは袋入り茹で麺。つゆは寸胴鍋の出汁をかえしと合わせる場面は見えなかったが、たぶん、合わせているんじゃないかな?つゆの色がラーメンスープみたいにちょっと赤みを帯びていて、野菜のエキスのせいか、少しまろやかな味わいになっている。そば屋の味というよりも家庭の味みたいな感じかも。かき揚げが牛蒡中心でちょっと寂しさもある。でも、全体的にそれなりの満足感を感じる1杯だ。ごちそうさまでした~※ 青森県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 東北・北海道の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『ターミナル系』そば処のまとめサイトはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★「むつ松木屋」の食品売り場でお土産で下北半島の郷土料理である『いかずし』を買った。「下北地方に住む青森県民は不思議な いか寿司を食べる」ということで、秘密のケンミンSHOWでも放送されたそうだ(2009年3月)。『寿司』だけど、ごはんは使っていない。ボイルした いかの中に漬物を詰め込んだ郷土料理なの☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【むつ松木屋】は建物の老朽化にともなう耐震性不足や防災面の不備により、2020年12月31日より休業、2021年10月22日にリニューアルオープン。さとちょう系列のレストラン【エピック】が新たに出店し、そばを食べることができる。休業前に1階に出店していたそば店は、さとちょうむつ中央店に移転しており、4月から営業を再開している。2021年10月21日:” むつ松木屋、2021年10月22日リニューアル開業-まちづくり会社が改修、さとちょう核に飲食店も ”☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2022年6月6日追記:むつバスターミナルが2022年5月31日で営業終了。むつバスターミナルの名称は、新たにバスの発着地となる停留所に残る。” 憩いの場、静かに幕 下北交通バスターミナル営業終了 ”☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2023年10月17日追記:※ 2023年10月16日閉店 情報源” スーパー「さとちょう」全24店舗、20日閉店 トライアル譲渡の18店、営業再開時期は未定 ”" 民事再生手続き中の佐藤長(本社青森県弘前市)と関連会社のヱスヱス商事(本社黒石市)が運営するスーパー「さとちょう」の全24店舗が20日を最後に閉店することが13日分かった。うち18店舗は23日付で、全国で大型スーパーを運営するトライアル(本社福岡市)のグループ会社に事業譲渡されるが、営業再開時期は未定。”
2015.03.02
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河津桜を楽しんだ後、伊豆急行線の終着駅の伊豆急下田駅に向かった。構内にある「ターミナル系立ち食いそば」でそばを食べるために左側に待合室があって、そこにそば・うどんのコーナーがある。【ショッピングKIS‘A そばコーナー】 静岡県下田市東本郷1-6-23 伊豆急下田駅構内 ホームページ、紹介ブログ1年3ヶ月ぶりの再訪。【伊豆急物産】が経営の駅弁売店【ショッピングKIS'A(ショッピングキッスエー) 】(紹介ページ)の立ち食いそばコーナー。そば屋としての名称はないのかも知れない。お品書き。「ご当地」っぽいのは『地のりそば・うどん』くらいで前回食べた(忘れてたけどw)。今は『黒船そば』\470と名乗っているのでいただこう♪駅弁売店の店員さんが作ってくれる。そばは冷凍麺。ちょっと酸味のあるつゆ。小腹を満たせてよかった、くらいの感じで、特に味に思い寄せることもなく。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2013年12月1日 『地のりそば』※ 『ターミナル系』そば処のまとめサイトはこちら。※ 静岡県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。【ペリー君のおやつ!?】下田限定!当駅オリジナル 黒船クランチ【ペリー君も食べた!?】下田 黒船プリントクッキー 大20枚入
2015.03.01
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桜が見頃 毎年恒例の河津桜まつりが開催されている(3月10日まで)一度、河津桜を見てみたかったんだ「 河津桜とは静岡県賀茂郡河津町にて毎年2月上旬から咲き始め3月上旬までの約1ヶ月に渡り咲く早咲きの桜です。花が大きくピンク色なのが特徴のこの桜は本州でも早咲きの種類に分類され開花の過程も楽しめます。花はカンヒザクラとオオシマザクラの自然交配と考えられてます。ここ河津町では昭和50年4月に河津町の木として認定されており毎年2月上旬より約1ヶ月間”河津桜まつり”を開催 多くのお花見客で賑わいます。」 とのこと。河津駅近辺の河口から河津川に沿って河津桜並木が約4km続いている。前日の土曜日が天気が良くてすごく混雑したそうだが、日曜日とは言え、なのでわりとゆったりと桜並木を歩いて見ることができた。会場に露店というか、わりときちんと設営された店がたくさん出店しているのだが、その中にいろいろな食べ物を出している店を見っけそばも扱っているのなら記念に食べてブログに残そう【フードハウスあおき直売店】 静岡県賀茂郡河津町浜 河津桜まつり会場その『そば』\400をいただく。そば専ブログじゃなければ『イカスミ焼きそば』のほうがおもしろそうだったんだけどね。西伊豆の【佐野製麺】の袋入り茹で麺使用。まあ、気軽にお腹を満たせて暖まったし、よかったね。ごちそうさまでした~※ 静岡県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ お祭り・イベント会場などで食べたそばのまとめページはこちら。【桜 苗木】河津桜(カワヅザクラ) 12cmポット苗
2015.03.01
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