2015年06月の記事
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●吉野家 アリオ西新井店 で 『海鮮親子丼とそばセット』
なんだかんだ言いながらも通ってしまっている地元の”青い看板”の【吉野家】牛丼はほとんど食べていないけど【吉野家 アリオ西新井店】 足立区西新井栄町1-20-1 アリオ西新井1F フードコート オフィシャル・サイト（そば処）前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【そば処 吉野家】。”青い看板”の吉野家。足立区では２軒のうち北千住店が2011年初夏に閉店し、もう１軒のこちらはアリオ西新井のフードコートの店。2015年6月現在、東京では【そば処 吉野家】はここだけ！！一時期、この店舗限定の「創作つけそば」（『ペペロンチーノつけそば』『トマトスープつけそば』『グリーンカレーつけそば』の３種類）を提供したこともあった2015年6月30日現在、都内191店舗中唯一の「そば処」でもあるし、食べ歩いている ”チェーン店異端児系そば処” に認定している★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★前回来た時から知ってたんだけど、２種類の親子丼のそばセットをやっている。【吉野家】で海鮮ものを食べるなんて、いろいろな意味でどきどきしない？ｗということで、目当ては『海鮮親子丼とそばセット』。そばは『もりそば』『冷しかけそば』『かけそば』の３種があるけど、たまには『冷しかけそば』にしようかな。呼び出し器が鳴って呼ばれて受け取る。受け取り口にトッピングいろいろ。天かすとそば湯は確保したい。『もりそば』なら黒胡椒を振り掛けるのもいいが『冷しかけそば』は特に何もしない。その『海鮮親子丼とそばセット』\890。牛丼屋が普段扱っていない海鮮ものだから多少の不安もあったけど悪いということもない。いいわけでもないけどね。そばは、やはり『もりそば』よりも『冷しかけそば』のほうが吉野家の押し出し十割そばにはあっている気がする。好みの問題だろうけど。そば湯の色は好きじゃない。味は悪いわけではないけど。ねっ、なんだかんだ言っちゃってるでしょ ごちそうさまでした～※ 【吉野家 アリオ西新井店】を含むアリオ西新井での飲食履歴はこちら。【関連ブログ：他のそば処 吉野家】＠北千住【閉店】 ◆2011年05月15日 『牛丼(並盛)と十割そばセット』＠上板橋（→そばを扱わない【築地 吉野家】化） ◆2012年06月13日 『ざるそば』＠東武東上線川越駅【閉店】 ◆2009年12月23日 『もりそば』＠長津田 ◆2008年12月23日 『牛丼(並盛)と十割そばセット』＠藤沢北口 ◆2013年04月05日 『かき揚げそば＋江戸いなり』※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。 ※ チェーン店・ＦＣ店異端児系そば処のまとめページはこちら。６月の ※ 新規１４軒 ／ 延べ ４０軒（そのうち、足立区外３３軒） ※ カレーそば ４杯 ※ かき揚げそば ３杯 ※ 春菊天そば ２杯 ※ げそ天そば ２杯 その他いろいろ今年の ※ 新規９１軒 ／ 延べ ２４２軒（そのうち、足立区外１８１軒） ※ カレーそば １４杯 ※ かき揚げそば ２７杯 ※ 春菊天そば １１杯 ※ げそ天そば ９杯 その他いろいろ 国産鶏もも肉と卵にタレがからみます。吉野家 冷凍親子丼の具 10食 にほんブログ村 ←
June 30, 2015
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●梅田４丁目 角萬 で 『冷や肉』
２９日は「肉の日」 『 肉そば 』 と言えばこの店【角萬 西新井店】 足立区梅田4-30-5 紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★『肉南蛮そば』の冷たいバージョンの『冷や肉』､その大盛りの『冷や大』で有名な【角萬】のひとつ｡以前はネットでは【角萬 西新井店】の表記が多かったのだけど、現在では【角萬 梅田店】の表記も多い。足立区梅田という町の認知度が高くなったのかな？私以外、誰もこう呼ばないけど、【角萬『冷や肉』御三家】（竜泉・向島・西新井）のひとつ。『冷やしきつねそば』が人気の本郷三丁目店を入れて、【角萬四天王】あるいは【角萬御三家プラスワン】。つながりのない四谷三丁目駅近くの店（閉店）も入れて、【角萬五人囃子】。これらも誰も言わないorz一方、【ラーメン二郎】を食べ歩くマニアを「ジロリアン」と呼ぶように、【角萬】の『ヒヤニク』を食べ歩くマニアを「カドマニスト」と一部で呼ばれている（「カドマニスト」紹介記事）。地元・足立区に１軒あるのは嬉しいことだ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今日も『冷や肉』\1,000。足立区では強気の値段設定だと思うが繁盛してるよ今日の見た目も食欲そそる いつもしょっぱいつゆは今日はマイルド。太麺、もぐもぐ。豚だ、豚、ブタ、ぶひ～飾りげない やかんのそば湯でまったり還付金で銅製の湯桶で飲めるって電話があった騙されちゃダメ～※ 西新井店を含む【角萬】各店での飲食履歴はこちら。※ 『肉そば』と言えばこの店♪ 『肉そば』の有名店への訪問履歴はこちら。豚肉の旨味、甘コク醤油の味わい。 マルちゃん うまいつゆ 肉そば 72g にほんブログ村 ←
June 29, 2015
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■あじさい＠JR北上駅 で 『かき揚天そば』
新幹線乗換え時にも駅そば【あじさい 北上２号店】 岩手県北上市大通り1-1-2 JR北上駅新幹線改札内 紹介ページＪＲ北上駅新幹線コンコース内にある立ち食いそば屋。西口改札外にはもう１軒【はやて】のブランドの立ち食いそば屋があるようだが未確認。【日本レストランエンタプライズ（ＮＲＥ）】のグループ会社の【エヌアールイー東北サービス】から【ＪＲ東日本東北総合サービス】に移管され、そちらのリストには【はやて北上店】も加わっているとともに、こちらの店名は【あじさい北上２号店】と表記されている。お品書き。特に名物っぽいものはないようだ。駅弁も販売しているが特に特徴があるわけでもない。いただいたのは『かき揚天そば』\420。【戸田久】の袋入り茹で麺『山芋そば』使用。わりともっちり感があっていける。かき揚げは野菜だけでなく海老も少し入っていて香ばしくて良し。特別に褒めることもないが無難な美味しさ。ごちそうさまでした～※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 岩手県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 東北・北海道の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
June 28, 2015
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【特集：郷土料理のそば１７・part４】 義家＠平泉 で 『一重わんこそば』
駅では義経や弁慶やゆるキャラがお出迎え世界遺産への登録４周年記念のイベントだそうだ世界遺産 平泉 中尊寺 中尊寺坂下の駐車場にある飲食店では『わんこそば』を扱う店がたくさんある。平泉は『わんこそば』を名物としている都市のひとつなのだ。※ 『わんこそば』の起源についてはこちらも参照のこと。今回は『わんこそば』はそんなに食べる気にもならず、目当ての店は中尊寺入口近くにある弁当の店【ほっかほっか亭 平泉店】。結構珍しいと思われるのが広々としたファミレスみたいな造りになっていて店内で食べられること３年近く前に来た時は、そば・うどんを扱っているのを知って驚いた。入店しなかったけど。ところが現在は、うどんはやっているけどそばは扱っていないみたいそれじゃぁ、中尊寺月見坂の途中にある そば屋でいただくことにしよう【そば処 義家】 岩手県西磐井郡平泉町平泉衣関43 紹介ページ観光地にある店としては わりと評判はいい。店頭のお品書きを見ると『わんこそば』が先頭にあるものの、特に推している感じでもない。入店して席に着く。メニューを見ると、先頭は『わんこそば』。やはり、食べようかなぁ義経・静御前などの豪華版もあるけど、シンプルにいこうか茶そばもウリにしてるんだって。まあ、食指は動かなかったけど。いただいたのは『一重わんこそば』\1,080。本来の『わんこそば』は、「朱塗りの椀に一口分ずつ盛ったそばのことを言います。岩手の山村に古くから伝わり、田植え・稲刈、祭りや婚礼など大勢の人が集り、宴会の時に必ず出される「そばぶる舞い」から始まったと言われています。一度に大勢の分量を作る事ができない為に、小分けにして運んだことから、お替りを食べる現在のわんこそばの形になりました。」とのことで、盛岡や花巻では温かいそばつゆをくぐらせた一口大のそばを客のお椀に入れ、それを食べ終わるたびに、給仕がそのお椀に次々とそばを入れ続け、それを客が満腹になりふたを閉めるまで続けるというスタイルが基本となっている。一方、平泉の『わんこそば』は、給仕の無い「盛り出し式」。あらかじめ小分けされた冷たいそばの入ったお椀を、数十杯まとめてお盆ごと提供し、客が自分でお代わりを入れて食べる『盛り出し式わんこそば』。厳密には本来のわんこそばのスタイル（「そばぶる舞い」）とは異なるようだ。ということで、【特集：郷土料理のそば】の第１７回の岩手県の『わんこそば』を代表的な土地の盛岡・花巻・平泉の店でいただいているが、今回は、そのＰａｒｔ４ということでリストに載せることにしよう♪ 岩手県産の石臼挽きしたそば粉を使用しているそうでなかなか美味しいそのまま、あるいは薬味（ねぎ・山葵・刻み海苔）をつゆにつけて食べたり、とろろ汁に絡めていただく。量的にはたいしたことはないから、ペロリといただけた。ごちそうさまでした～【関連ブログ：わんこそば】■2011年1月16日： 東家本店＠盛岡で『わんこそば』 ■2013年1月19日： 金婚亭＠花巻で『わんこそば』■2012年9月10日： 駅前芭蕉館＠平泉で『わんこそば』※ 【特集：郷土料理のそば】の一覧ページはこちら。※ 岩手県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。【特価】元祖わんこそば300g×20袋入【岩手県_物産展】平泉わんこそば椀 黒正法寺 平泉をイメージした藪系の蕎麦！岩手県奥州平泉蕎麦330g にほんブログ村 ←
June 27, 2015
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【特集：郷土料理のそば３３】 そば一＠秋田 で 『きりたんぽそば』
秋田で１泊 特に店にあてがあるわけじゃないけど、せっかくだから秋田の郷土料理が食べたいな、と駅周辺をぶらぶらし、西武百貨店の地下のレストラン街に来てみるとそば屋がある。【そば一 秋田西武店】 秋田市中通2-6-1 西武秋田店B1F 公式ページ、ホットペッパー創業４０年だそうで、秋田市内にほかにも数店舗あるみたい。おっ、地酒や郷土料理もそれなりにあるようだし、食べ歩いている” 店名が【そば○】（○は数字）の店 ”でもあるから入ってみるか〆には『じゅんさいそば』なんかもよさそうだ入店してカウンター席に着く。メニューを見ると一番上の『秋田の味セット』\2,100（税別：以下同様）が『きりたんぽ』『じゅん菜』『まぐろとんぶり』の３つで食指が動くが『きりたんぽ鍋』じゃ重いなぁ。『じゅん菜』と『まぐろとんぶり』は単品でいただこう。はやらず、いきなり地酒の『秋田泉』\760。『じゅん菜酢の物』\430も、まあいける。「ジュンサイは世界に広く分布している植物だが、食用にしているのは中国と日本くらいである。寒天質で覆われた若芽は日本料理で食材として珍重される。ジュンサイは秋田県の郷土料理とされ、同県の三種町は生産量日本一である。」（出典：wikipedia）『まぐろのとんぶり山かけ』\530。これも好きだなぁ「食品としての「とんぶり」の由来は、箒の材料とするためにホウキギを広く民間で栽培していた近世の日本にて、飢饉に瀕した出羽国の米代川流域（現・秋田県比内地方）に暮らす民がその果実をなんとか工夫して食べることに迫られ、加工したのが始まりとされる。以後これが当地域の特産物として定着し、また、現代では日本全国に知られるまでに普及した。」（出典：wikipedia）さてと、そばはどうしよう。『じゅんさいそば』でなくてもいいし、とメニューを見る。おぉ、なんと『きりたんぽそば』があるじゃん秋田県では農村漁村の郷土料理百選に選ばれている『きりたんぽ鍋』。うるち米を潰し木の棒に巻きつけてちくわ状に焼きあげた「きりたんぽ」を、地鶏やごぼう、きのこ、ねぎなどと共に鶏ガラのだし汁で煮込む鍋料理だ。本来はそばを入れない食べ方で、「郷土料理のそば」とは言い難いけど、私のブログではおまけで「郷土料理のそば」扱いすることにしたその『きりたんぽそば』\1,050。持ち上げると崩れちゃったけど、きりたんぽ 美味しい。そばは『津軽そば』みたいなぷっつりする感じ。鶏肉は比内鶏かしら？ まあ、それなりのあじわい。ごちそうさまでした～※ 【特集：郷土料理のそば】の一覧ページはこちら。※ 秋田県内のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 店名が【そば○】（○は数字）の店のまとめページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２０年７月２１日追記： 『DEEN池森秀一の365日蕎麦三昧』で紹介されている。「元祖ぶっかけそば」を謳っているようだ。※ ２０２５年４月１５日閉店
June 26, 2015
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■港ばやし＠JR土崎駅（秋田市） で 『海老天そば』
秋田駅の隣にある奥羽本線の土崎駅。秋田港に向かうのに降り立ったのだが。改札外すぐの待合室にある駅そば店は「 秋田県を代表する駅そば店 」といっても過言ではない【そば処 港ばやし】 秋田市土崎港中央6-16-15 JR土崎駅構内 紹介ページ、紹介ブログ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★『稲庭饂飩』が名物の秋田県は立ち食いそば屋がほとんどない。男鹿駅にあったようだが閉店し、秋田駅でさえ、かつては各ホームや新幹線ホームにもあったようだが現在は閉店して１軒もない。不思議なことに、秋田駅からひとつ離れてそんなに大きくもない土崎駅の改札外待合室にある。秋田県内の駅構内の立ち食いそば屋は、ここと鹿角花輪駅にしか残っていないようだ。旧店名は【土崎待合めん】だったようだ。ＪＲ東日本の支社別グループ会社である【ジェイアールアトリス】の運営だが、2015年7月より【ＪＲ東日本東北総合サービス】に移管される。店名の「港ばやし」については、土崎神明社祭の曳山行事の囃子のことらしい（こちらを参照）★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ 【2018年3月追記】 秋田駅には【駅そば しらかみ庵】が2017年3月10日にオープン。 鹿角花輪駅の立ち食いそば店【そば処】（未訪）は2018年3月31日閉店。お品書き。１年半前より１０円くらい値上げしている。いただいたのは『海老天そば』\460。おぉ、海老天２本もあっていいね袋入り茹で麺。海老天は業務用の冷凍の冷蔵庫解凍(?)。特にいいわけでもないが、ほっとする味わい。長く続いて欲しいね。ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2014年1月24日 『天ぷらそば』 ※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 秋田県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 東北・北海道の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０１６年６月２８日（火）、撮影のみ。変化ないようだ。※ ２０１８年３月３０日追記： 土崎駅のリニューアルが完成し、2018年3月26日から当店もリニューアル・オープン予定 だったが、直前の火事で延期（紹介ブログ）※ ２０１８年７月７日追記： その後、直ちに復旧工事が行われ、無事に再オープンしている（紹介ブログ）
June 26, 2015
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■佐原商店＠秋田港 で 『天ぷらそば』
今年の3月6日に放送されたＮＨＫの番組 ドキュメント７２時間「秋田・真冬の自販機の前で」 毎回一つの場所にカメラをすえるドキュメント７２時間。「突風が吹き荒れる１月の秋田港。その片隅に、古びた１台の自販機がある。お金を入れて待つこと２５秒、出てくるのは熱々のそば・うどんだ。設置は４０年前。元祖ファストフードとして大人気だったが、最近は老朽化で機械が故障し味は薄めに。しかし、そのぬくもりを求めて２４時間客が絶えない。吹雪の中で麺をすする謎の親子。深夜に星空を見上げる運転代行業の男性。極寒の中で食べるうどんから、数々の人生が浮かび上がる。」その舞台の店がこちら【佐原商店】 秋田市土崎港西1-11-7 紹介ページ（懐かし自販機）、紹介ブログ、紹介動画自販機設置のオートパーラーで書いた文章を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★メダカどころじゃない！ そばの世界での絶滅危惧種って言ったらコレ！東京では絶滅したようなので関東周辺の生息地を訪れたことがある。目当ては、”自動販売機のそば””自販機コーナー”自体、絶滅寸前だが、構成要素のひとつである｢そば・うどん自販機｣を置いていないところもあるから、実際に食べるのもなかなかしんどい。昔は東京の大きな街道沿いやゲームセンターなどにもあって、記憶はないが、私も食べたかも知れない。今では、東京での目撃情報はなく、東京の周辺県でも、随分と遠いところにしかないようだ。もちろん、こういう世界にもマニアックな人たち（USKさんや山田屋さん等）がいて、情報収集＆整理しているほか、オフ会なども開催しているようだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★番組放送時には、この自販機が壊れたら修理する部品も人もいないという説明があったそうだが、現在は中古の同じ型の自販機に交換した。以前の自販機の写真が載っているブログはこちら。さあ、２００円入れてボタンを押してカウンタダウン２５秒経って出来上がり屋外にテーブルがあるのでそこでいただく。いやぁ、たいしたもんだよ。こんな温かい天ぷらそばが２５秒で人手を介さずにできるんだから。そばは多少ニチャリ感があったものの、２００円でこのレベルはありがたいよ。マシンの”中の人”がいないことも確認できたハンバーガー自販機もあるけど今回はパス ごちそうさまでした～【関連ブログ：自動販売機のそば】■2012年11月11日： オートパーラーまんぷく＠栗橋（埼玉県久喜市）で『天ぷらそば』■2012年07月24日： オートパーラー上尾＠北上尾（埼玉県上尾市）で『天ぷらそば』■2010年03月22日： オートパーラーシオヤ＠滑川（千葉県成田市）で『天ぷらそば』「観光気分、旅行気分、レジャー感覚、リゾート地にいるような感覚 を覚えさせるそば処」であることから、「リゾート系そば処」と認定している※ 「リゾート系そば処」のまとめページはこちら。※ 東北・北海道の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０１６年３月末閉店 → 道の駅「あきた港」 で引き継ぎ☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ドキュメント７２時間 歴代ベスト10スペシャル 視聴者投票 歴代１位 初回放送日: 2022年8月14日レギュラー放送開始から１０年の節目。これまで放送した３２０以上の回から、視聴者投票で選ばれた歴代ベスト１０を２夜連続で一挙放送！山田五郎・鈴木おさむ・吹石一恵の３人が１０年を振り返る。ノブコブ徳井ディレクターも追加取材で参戦。さらに番組ナレーターが選ぶオススメ回や、実は７２時間ファンというあの人たちも登場。みなさんの心に残る「７２時間」は入っているでしょうか。キラリっ、歴代１位！
June 26, 2015
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■そばきり長助＠角館 で 『二種食べ比べもり』
やってきたのは生涯２度目のみちのく小京都の秋田・角館。広い通り沿いに塀が連続する武家屋敷春のシダレザクラの時期はすごく綺麗らしい。 絵画 油絵 角館の桜 （木村由記夫）前回いただいた【古泉洞】（2013年6月に訪問）は今回はパス伺ったのは武家屋敷からも近い こちらのおそば屋さん。【そばきり 長助】 秋田県仙北市角館町小人町28-5 紹介ページ、紹介ブログ by 高遠彩子さんそばに恋するシンガーで 「 蕎麦こい日記 」の著作もある高遠彩子さんのブログで知ってから いつかは訪れてみたいと思っていた手打ちそば屋。『蕎麦春秋vol.20・2012年冬号』の「特集 一度は行ってみたい！ 全国新そば祭り」の「秋田・そばの郷仙北市食べ歩きスタンプラリー」の１軒として紹介されている。角館から田沢湖にかけてのエリアは、そばとは縁の薄い土地だったのが、近年、そば熱が著しく高まっているそうだ。こちらの店が仙北そば文化のパイオニアで農家のそば屋。会津在来種をはじめ、常陸秋そば、高嶺ルビー（通称あかそば）を栽培し、石臼で製粉して打っている。おすすめは２つある。ひとつは、常陸秋そばを使って挽きぐるみと丸抜きぐるみの２種類の十割そばが食べられる『二色もり』。もうひとつが高嶺ルビーと常陸秋そばの『二種食べ比べもり』。その他いろいろ。クリックで大きくなる。いただいたのは『二種食べ比べもり』\1,188。高嶺ルビーをいただくのは初めて。左側の高嶺ルビーを先にいただく。汚いリフトだな～右の常陸秋そば。こちらはピンボケ両方とも硬めに打たれているのね。味の違いはかすかにわかるものの、路麺を主に食べ歩いているロメヲタの私にはソムリエみたいに上手に表現できないや高遠彩子さんのブログを読んでねｗ ごちそうさまでした～※ 秋田県内のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。荒地・休耕地を赤色の花で美しく！【種子】赤花そば 高嶺ルビーNeo タキイのタネ【 ガーデニング 家庭菜園 】種 苗 苗木 園芸用品 農業用 資材 菜園くらぶ赤花そば 高嶺ルビー 1kg にほんブログ村 ←
June 26, 2015
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■立ちそば処 杜＠仙台駅 で 『冷やしたぬきそば』
乗換え時の駅そば【立ちそば処 杜】 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 改札内2F 紹介ページ（仙台経済新聞）前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★『ご当地「駅そば」劇場』や『食べテツの女』などで紹介されている。ＪＲ系の【ＪＲ東日本東北総合サービス】が運営し、駅弁の【こばやし】が実業務を担っている。仙台駅構内にあって立地もいいので繁盛していたが、仙台駅ステーションルネッサンスの東西自由通路拡幅に伴う工事のため2014年5月にいったん閉店した。閉店期間中はいち早い再開を望む声が寄せられていたといい、2015年2月の再オープン後はさっそく利用客が戻り連日にぎわいを見せているようだ。仙台名物の牛タンを入れた『牛タンコロッケそば』を一時的に扱っていたり、大きな『鶏から揚げそば』が人気になったりしてたが、リニューアルオープンに合わせて、野菜かき揚げに有頭エビ2匹とムラサキイカを加えた『上かき揚げそば』も新メニューで登場。今後も季節商品を随時展開していく予定という。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★軽くいただきたいだけだからセットものはパス『鶏から揚げそば』の唐揚げが【弥生軒】＠我孫子ほどじゃないけど大きくて有名なんだけど、今日は暑いから「冷やし」でいってみよう♪いただいたのは『冷やしたぬきそば』\420。ちょっと具沢山過ぎるんじゃない？ｗ たぬきは天ぷらから種を抜いた「たねぬき」からきているという説に挑戦してるね結果は大正解 いろいろな味が楽しめるし、前回感じたそばの違和感もなく美味しくいただけた。また来ます♪ ごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2015年3月23日 『鶏から揚げそば』 ※ 再開後初２回目：2013年8月17日 『鶏から揚げそば』 １回目：2010年8月17日 『牛たんコロッケそば』 ※ 宮城県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 東北・北海道の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０１６年６月３０日（木）、撮影のみ。。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２０年１０月１９日（月）、撮影のみ。
June 25, 2015
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■六文そば 昌平橋店＠末広町 で 『イカゲソ天そば』
資本系でない小規模立ち食いそばチェーン店は各店の味わいが異なっていて楽しい今日は久しぶりにこちらの店へ。【六文そば 昌平橋店】 千代田区外神田3-5-1 紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３姉妹店で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ここが１号店のようだ。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』で（チェーン店として）紹介されている。また、『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』によると、【六文そば】は当初【そばのスエヒロ】という店名でスタートし、途中で【六文そば】に変えた、とのこと。【興和物産】の茹で麺を使い、つゆはガツン系。ケビンさんの分類だと系列店の味わいは >ヘビー：中延、須田町、金杉橋、三越前【閉店】 >ミドル：昌平橋、人形町、浜松町、上野広小路【閉店】、大門【閉店】 >ライト：日暮里二号 >番 外：日暮里一号、本郷【閉店】というガツン度。口頭注文。壁側カウンター数席分の完全立ち食い。豊富な天ぷら類。でも、六文って言えば「げそ天」か「おきあみ天」かだったんだけど、最近は「おきあみ天」はほとんど見かけない。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭のメニュー。右下に『おきあみそば』もあるね。入店して天ぷらケース前のカウンターに陣取る。オキアミ天は売り切れだ本来は人間さまが食うもんでもないから気にしないけど 波止・磯などつりえさ オキアミ生じゃぁ、一番人気のゲソいってみようその『イカゲソ天そば』\370。食べ始めて...う～ん... 帰宅して前回の感想を読む。「辛汁ガツン＆げそコリコリを期待してたら期待値より」同じだなぁごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2014年03月4日 『イカゲソ天そば』１回目：2012年12月3日 『イカゲソ天そば』※ 【六文そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の１号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。※ 千代田内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２０年４月３０日閉店 紹介記事
June 24, 2015
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■新宿さぼてん 南千住LaLaテラス店 で 『豚バラ肉と葱のまぜ蕎麦とハーフヒレカツ丼』
以前いただいた”とんかつ屋で食べるそば”。まだ、やってるのかしら？と気になって向かったのはLaLaテラス南千住その１階にテナントとして入っている【新宿さぼてん】さん。【新宿さぼてん 南千住LaLaテラス店】 荒川区南千住4-7-2 LaLaテラス南千住内1F ＨＰ街中で多く見かける店頭販売の店の【新宿さぼてん】。あれは【デリカさぼてん】という業態でイートイン・コーナーを持つ業態の【新宿さぼてん】もそれなりに多くある。でもね、そばを扱っている店舗はほとんどないみたい。珍しいから私は「 チェーン店異端児系そば処 」として扱っている。３年前にこちらの店舗でいただいたのだが、おぉ、まだ そばも扱ってるんだ入店して先客セロだったのでテーブル席に着席。カウンター４席とテーブル席１６席。店頭販売の店員が接客する。いただいたのは『豚バラ肉と葱のまぜ蕎麦とハーフヒレカツ丼』\1,000。タレで色が付いているが、そばは白めの更科蕎麦を使っている。最近ラーメン界では流行っている「まぜそば」スタイルだが、まあ、そんなに美味しいってほどでもない。ヒレカツ丼もまあ それなりに。そばブロガーじゃなければ、カツをたっぷり食べたほうが満足感高いかな？ ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2012年7月15日 『冷やしかつそば』 ※ チェーン店・ＦＣ店異端児系そば処のまとめページはこちら。※ 荒川区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０１６年１２月９日、撮影のみで入店せず。店外から見る限り、そばの扱いなし。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２２年１０月１９日(水)撮影。入店せず。そばの扱いなし。
June 24, 2015
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■多奈可家＠浅草橋 で 『おかめそば』
私がいただいた『おかめそば』では最安値の店（路麺店を除く）【多奈可家】 台東区浅草橋2-5-2 紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３１年ほど前に路麺愛好家のみなさんの間で話題になった店。sobaさんが路麺愛好家向け掲示板で教えてくれたんだっけ。路麺愛好家の３人が仲良く連れ立って訪れている（上記 紹介ブログ）。路麺激戦地の浅草橋にある昔ながらの大衆そば屋だが、その佇まいと雰囲気と値段の安さと綺麗な花番さんでなかなか評判がよろしい。まず、店名なんだけど読めないよ～我が地元・足立区の千住東１丁目にあって今は閉店した【なかだ】も読めなかったなぁ。よくよく見ると、「奈」「可」「多」の字は順番をいじっただけで共通なんだね※ ここらへんの「変体仮名（へんたいがな）」については、こちらのブログを参照願いたくさて、店頭のお品書き。『もり』『かけ』が\350と安い。店内も古い昔ながらのおそば屋さんの雰囲気。あまり広くない店内、相席は当たり前だが１３時ちょっと過ぎでたまたまテーブル１卓独占できた。壁のお品書きを見るとちょっとした驚き店頭のお品書きには載っていない『おかめそば』があり、たったの４７０円なの地元・足立区日ノ出町の【越後屋】さんの５００円がこれまでの最安値だった（訪問記）。まあ、路麺で現在は閉店した茅場町の【たまそば】さんの\450(2013年2月実食）は例外として。その『おかめそば』\470。蒲鉾、鳴門、麩、椎茸、ほうれん草、刻み海苔が載ったチープめの具材に機械打ちの昔ながらの大衆そばとしょっぱめのつゆ。ほっとするねグルメな店じゃないけど、こういう雰囲気の大衆そば屋さんにはずっと営業してもらいたいね。ごちそうさまでした～※ 台東区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２１年２月１８日(木)追記：
June 23, 2015
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■山田屋＠千束 で 『ゲソ天そば』
数日前に特定の店の特定の品を求めて食べたのが【翁そば】さんの『カレー南ばんそば』今日食べたくなった特定の店の特定の品のは【山田屋】さんの『ゲソ天そば』【山田屋】 台東区千束3-33-9 紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★近辺にはロメヲタ熱狂の【ねぎどん】もあるが、両店ともメディアに取り上げられることがほとんどないのが不思議。常連さんにとっては望ましいだろうが。ようやく、sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』の中で紹介された。出来立ての天ぷら・そばと熱々のつゆが嬉しい。厨房を囲むカウンターと壁向きカウンターで座って食べられる。口頭注文で前金だが、後払い客もいる。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ご主人が途切れなくいろいろな天ぷらを揚げていく。いつものベテラン女性陣ではなく、ひとりは（私は）初めて見かける若い尾根遺産いただいたのは目当ての『ゲソ天そば』\400。生麺茹でたて、ゲソ天は揚げ置きだったけどコリコリ。今日は期待してたほどのわくわく感を感じなかったけど、毎週食べたくなるものって、そんなもんさごちそうさまでした～※ 【山田屋】さんへの訪問履歴はこちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２６年５月中旬頃から休業中（理由不明）。※ ２０２６年１０月閉店 発表 情報源
June 23, 2015
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●千住仲町 蕎麦こみや で 『ざる』他
地元・足立区の北千住の新しくてなかなか美味しい手打ちそば屋。まだ、ブレイクしていないけど、そのうち有名になるかも！？軽くそば屋酒を楽しむことにした【蕎麦 こみや】 足立区千住仲町18-12 facebook、紹介ブログ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０１３年１２月オープンの手打ちそば屋。千住警察署の通り沿い、千住仲町商店街入口の【鶴亀飯店】の裏あたり。厨房向きカウンター５席と４人卓x2、２人卓x1。若手の店主とバイトの尾根遺産で切り盛り。修行先は現時点不明だが おそらく「ニューウェーブ系」のしっかりした店で、若手のご主人も丁寧ないい仕事をしている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★まずは瓶ビール\500。お通しの小松菜のおひたし（たぶん\100）。『にしんの棒煮』\700は別に自家製ってわけでもないかな？ それなりに美味しく。途中で『酔鯨』\600に移行。『夏野菜の天ぷら盛』\800。これも特別に、ってこともないけど美味いことは美味い。深入りせずに〆の『ざる』\700。風味があり喉越しをよくて美味しい まあ、これも今回は特別ってこともなかったけど。あまり良いレポートにならなかったけどｗ、また来よう♪ ごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2014年06月29日 『納豆そば』１回目：2013年12月18日 『そばと穴子天丼のセット』 にほんブログ村 ←
June 20, 2015
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■翁そば＠浅草 で 『カレー南ばんそば・玉落とし』
カレーそばが食べたくなってきた。と言っても、どこのそば屋でもいいわけじゃない。浅草の【翁そば】さんのカレーそばが食べた～い【翁そば】 台東区浅草2-5-3 紹介ページ、紹介ブログ以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★創業は1914年(大正3年)らしい。大女将は【角萬】＠竜泉で働いたことがあるそうだ。古くて趣のある店の佇まいと異なって若い夫婦を中心にした家族経営、そしてお店の方々も客層も気取りのない親しみやすさがなんともいい。そば屋の紹介本や雑誌記事に載ることはほとんどないんだけど、林家正蔵師匠の行き付けの店のひとつで、『東京人 2008年 11月号』などに名前が出てくる。客が入れ代わり立ち代わり入ってくる。相席は当たり前。でも、何故か心地いい。回転がいいからすぐ座れる。接客が丁寧なのでとても居心地がいい。カレー南ばんが一番人気。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★夕方の入店で独占状態。こりゃ珍しいいただいたのは『カレー南そば』\650に玉子で＋\50。「玉落とし」と表現する。ぶっといそばにカレーが絡む。あいかわらずスパイシーでおいしいカレーそば。途中で玉子を絡めるとマイルドになる。自分で注文しておいてなんだけど（しかも過去に３回注文してるけど）、玉子なしのスパイシーなほうが好きだごちそうさまでした～※ 【翁そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 台東区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
June 19, 2015
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●天丼てんや 東武北千住駅構内店 で 『生ビールセット＋小そばセット』
生ビール(中)付きの天せいろ(小)で\790ってことになるんだけど、いかがでしょう？【天丼てんや 東武北千住駅構内店】 足立区千住旭町42-1 東武北千住駅2Fコンコース ＨＰ『生ビールセット』はお得な感じ。丼じゃなくても『小そばセット』を付けられるのもいい足りなきゃ小そばと丼のセットって手もあるし。『生ビールセット』\580。天ぷら登場。海老、いか、蓮根、いんげん。足りなきゃ酒を追加してもいいし。『生ビール』\400、『グラス生』\230、『日本酒』\350だから、酒が強くない人ならセンベロも可能かも！？深入りしない〆の『小そばセット』\210。【天丼てんや】のそばは確か二八。それなりに美味しいよ。ごちそうさまでした～※ 【天丼てんや 東武北千住駅構内店】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。 ※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【関連ブログ：酒＆そばセット】※ 増税後 ■2015年05月30日： 柏屋＠北千住で『ほろ酔セット』\1,700※ 増税前 ■2009年12月11日： よろづや＠梅島で『晩酌セット』\800 ■2013年01月11日： 本郷＠梅島で『冷酒セット』\1,575 ■2012年02月01日： 天丼てんや北千住西口店で『生ビールセット＋そばセット』\550+\300 ■2007年08月22日： そば茶屋吉蔵＠北千住【閉店】で『晩酌セット』\1,500 ■2011年11月15日： 大都会＠池袋で『そばセット』\550 ■2010年03月08日： そば源＠高崎田町屋台通り恋文横丁【閉店】で『ほろ宵セット』\1,350他 にほんブログ村 ←
June 16, 2015
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■福そば＠人形町 で 『天ぷらそば（紅生姜天）』
ここも美味しい立ち食いそば屋【福そば】 中央区日本橋人形町1-16-2 紹介記事、紹介ブログ１、紹介ブログ２２００９年のオープン。ほんの一時的に味が落ちたとの声があったものの、すぐにまた戻ってきたと言われ、現在では安定して評価が高い立ち食いそば屋。綺麗な店内。券売機、水セルフ、完全立ち食い。天ぷら各種。今日は若手３人で切り盛り。『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や最近出版された 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』では３０代女性のイチオシ店として紹介されている。店頭のお品書き。天ぷらは６種類あって いずれも\130。いただいたのは本にも載っていた紅生姜天のそば\430。色鮮やかな紅生姜天。衣の加減も良くて辛さ控えめで絶妙な味わい。生麺茹でたてで美味い。店主は中国人なんだそうだが、和風の味わいド真ん中でいいね１年に１度以上は来たいなｗ ごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2013年5月22日 『冷し天ぷらそば（春菊天）』 １回目：2012年4月23日 『天ぷらそば（桜えび天）』 ※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
June 15, 2015
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■街道めん工房＠北品川 で 『春菊そば』
一度行ってみたかった立ち食いそば屋【街道めん工房】 品川区北品川1-24-7 紹介ページ、紹介ブログ１、紹介ブログ２北品川の旧東海道沿い（北品川本通り）商店街にある。『噂の東京グルメ 美味しい立食いそば屋編』で紹介されている。入店すると正面に厨房と受け渡しカウンター、両サイドに立ち食い椅子付きカウンター。壁一面にワインの木箱があるが、本物ではなくて印刷した壁紙。天ぷらいろいろ。夜は軽く飲める店。とても感じのいいご主人ひとりのまかない。いただいたのは『春菊そば』\350。もっちり袋入り茹で麺、すっきりしたつゆ、かりっと春菊天。バランスいいのね。安めだし、手軽にさくっといただけて満足なりごちそうさまでした～※ 品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０１９年７月１６日(火)撮影。
June 15, 2015
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■一〇そば＠駒込 で 『とり天そば＋ゲソ天』
そういえば６月１８日で１周年なんだ。全然気づかずに４日前の訪問になっちゃったけど【一〇そば】 豊島区駒込3-3-14 ホームページ、twitter前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★日暮里の【一由そば】さんの２号店として２０１３年の６月にオープンしたが、２０１４年６月１８日から譲渡・独立して【一〇そば（いちまるそば）】として若手店主のもとにスタート基本的には【一由そば 駒込店】をそのまま踏襲している。厨房向き立ち食いスタンドには椅子も設置し、２人卓もある。口頭注文、水セルフなどシステムは同じ。各種天ぷらをお茶づけでいただく（実際にはお茶ではなくてそばつゆだが）『天茶』もある。土日祝日には【一由そば】で扱っていない天ぷら類を提供するなど、徐々に独自性も出しつつあるようだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★この日の目当ては『（仮称）親子天そば』。以前食べたことがある。こちらでは『とり天』もあるし、『玉子天』もあるんだよね。ところが『玉子天』品切れorz じゃあ、『とり天』と『ゲソ天』でいいや。あわせて\430。なんだかんだジャンキーな味わいで満足できるのよごちそうさまでした～※ 【一〇そば】さんへの訪問履歴はこちら。【関連ブログ：一由そば 駒込店】■2014年6月16日（最終日）： 『ＪＧ＋紅生姜(半)＋冷やしそば』 ※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
June 14, 2015
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■しぶそば 池袋店 で 『もりそば』
東急系の【しぶそば】の新店 珍しいのは東急が走っていない池袋に進出していること5月25日（月）東武東上線池袋駅西口地下街「東武ホープセンター」にオープン【しぶそば 池袋店】 島区西池袋1-1-30 東武ホープセンター内 ホームページ系列店で書いた紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【東急グルメフロントの経営。最近出版されたばかりの 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』では【本家しぶそば】が２０代男性のイチオシ店として紹介されているほか、『 全国駅そば名店100選 』では、中央林間店の『冷しぴり辛ねぎそば』が紹介されている。今年になって３月に大崎広小路店、４月に大井町店、５月２５日に池袋の東武ホープレストラン街に１２号店を出店するから勢いがあるね。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ちょっと驚いたのが他の系列店より品数が少ないこと改めて見るとそんなに少ないってほどでもないかな。まあ、小腹を満たすつもりだったからいいけど。で、いただいたのは『もりそば』\300。生麺の見込み茹で置きかしら？ なんとなく乾麺みたいな出来具合。まずいわけではないが【しぶそば】の麺ってもっと美味しくなかったっけ？という感じ。ごちそうさまでした～【関連ブログ：他のしぶそば】＠本家しぶそば（渋谷） ◆2015年5月22日： 『Ｃ＆Ｃカレーそば』＠二子玉川店 ◆2014年8月07日： 『とろろオクラそば』＠大崎広小路店 ◆2015年5月12日： 『冷しかき揚げそば』※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。 にほんブログ村 ←
June 14, 2015
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●千住２丁目 そば助 北千住店 で 『冷し極め塩とりそば』
深夜の〆そば＠北千住。 最近は脱【富士そば】ｗ【そば助 北千住店】 足立区千住2-4 渡辺ビル1F ホームページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★北千住駅西口の大通りは国道４号線に向かって直進、スーパーのザ・プライスの前。２４ｈ営業。稲荷町の店（台東区松が谷1-4-6：天台→まついち→そば助と変遷）が本店となり、他に御徒町駅前店、大江戸温泉物語・浦安万華鏡店がある。「究極の塩だし」を謳っていて、お品書きは昔ながらのものも少しはあるけど、多くは「つけそば」・「ラー油系そば」・「混ぜそば」など斬新なものに力を入れている。メニューの一覧は店内外になく、一押しのものがいくつも貼られているが、ラーメン風のメニューが多い。最近出版されたばかりの 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』では３０代男性のイチオシ店として本店が紹介されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今日はこれにしよう♪食べ方の説明があるが、今夜は面倒くさいからパスいただいたのは『冷し極め塩とりそば』\730。う～ん、思い出せないorz 「念写」じゃないんだけど味覚の記憶が戻らないｗごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2015年05月21日 『冷やし芳香みそ海老そば』２回目：2015年02月26日 『究極の塩だしそば』１回目：2014年12月25日 『特製豚そば』※ 【そば助】各店舗への訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２１年１２月、閉店を確認 → 【ののの】化
June 13, 2015
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■爽亭＠上野駅11･12番線ホーム で 『冷しさっぱり梅おろしそば』
軽く駅そば【駅そば 爽亭 上野店(11番12番ホーム店)】 台東区上野7-1-1 JR上野駅構内 ホームページ以前の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ＪＲ系の【ジャパントラベルサーヴィス（ＪＴＳ）】の経営の駅そば店のブランドのひとつ。最近出版されたばかりの 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』では３０代男性のイチオシ店として紹介されている。ＪＲ上野駅には立ち食いそばの【駅そば 爽亭 上野店】がふたつある。東北本線・高崎線・上越線・信越本線の7・8番ホーム店と常磐線11・12番ホーム店。「ツイン系ホーム上 駅そば」と言えるが、9・10番線ホームにはＮＲＥの【大江戸そば上野9・10番ホーム店】があるから、「異母兄弟付きツイン系ホーム上 駅そば」とも言えるだろう。 (書いているうちに馬鹿馬鹿しくなってきたw)両店とも瓜二つの作りになっていて、立ち食いカウンターのセルフ方式。２０１１年８月までの看板は【生そば処】だったが、系列は順次【駅そば 爽亭】に変わっている。『トッピングのせ放題そば』は2013年の夏に企画されて好評だった。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★季節限定だったのにずっと続いていた『トッピングのせ放題そば』も現在では終わっている。暑くなってきたので、現在のおすすめは「冷やし」２種のようだ。食券３枚で玉子１個のサービス中。あまり関心はないけどｗいただいたのは『冷しさっぱり梅おろしそば』\450。おっ、ホントにさっぱりした味わいｗ 大葉の下に練り梅が隠れていて気づかずにパクリとやってすっぱ～ぃ手軽に１杯いただけた。ごちそうさまでした～【訪問履歴】８回目：2014年08月02日 『冷しおろしそば』７回目：2014年06月13日 『冷しおろしそば』６回目：2014年06月13日 『冷し豚しゃぶそば』５回目：2012年10月14日 『味噌煮込み風そば』４回目：2012年07月23日 『山形冷し鶏そば』３回目：2012年01月28日 『天ぷら３種そば』２回目：2011年06月19日 『キーマカレーそば』１回目：2011年05月13日 『冷しトマトそば』【関連ブログ：他の爽亭】＠上野駅７・８番線ホーム店 ◆2013年8月22日：『のせ放題そば』＠ＪＲ荻窪駅西口改札前店 ◆2013年12月8日：『椎茸そば』＠国分寺駅下りホーム店 ◆2011年5月13日：『冷しトマトそば』＠登戸店（by ジェイアール東日本都市開発） ◆2012年4月30日：『桜エビのかき揚げそば』※ 鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←ポチ
June 12, 2015
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■秩父鉄道の御花畑駅の駅そば２軒
秩父鉄道の御花畑駅。東京からだと西武鉄道の西武秩父駅の100mほど北にあり、西武秩父駅構内施設の西武秩父仲見世通りを経て徒歩5分程度で着く。大きくはない駅なのだが、２つの駅そば店があるのがちょっとした驚き【秩父そば 御花畑駅売店】 埼玉県秩父市東町21-3１軒目いただいたのは御花畑駅の構内改札外にある立ち食いそば。暖簾には【駅麺屋】とか【元祖立ち喰い お花畑そば店】と書かれているが、ここでは食べログ記載の店名を記しておく。秩父鉄道に幾つかある【秩父そば】の系列店なのかどうかは、ちょっと調べられていない。見ての通り、口頭注文、代金引き換え、完全立ち食いの店。地元の【せきた食品】の麺を使用。皇太子さまがこの店で食べたわけではない。いただいたのは『天ぷらそば』\370。茹で麺ちゃっちゃ、やや、にちゃり感あり。野菜のかき揚げ。ごちそうさまでした～☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もう１軒はすぐ近くのこちらのみせ。改札斜め前にあり、敷地的に秩父鉄道とは関係ない民間の自営店みたい。【はなゆう】 埼玉県秩父市東町21ここは立っても座っても食べられる。お品書き。いただいたのは『きのこそば』\500。ここのそばもにちゃり感がある。前店のよりもちょっと強めかな。まあ、それなりに。ごちそうさまでした～※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【はなゆう】が2023年11月に発売された 『東京近郊 新極上蕎麦』でも紹介された。
June 11, 2015
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■道の駅ちちぶ 立ち食いそばコーナー で 『しゃくしなそば』
関東のそば処の秩父。訪れたのは【道の駅ちちぶ】事前にそんなに詳しく調べていたわけでもないが､ここのそばも結構いけるとの評判は聞いていた｡あっ、食堂だけでなく、立ち食いコーナーもあるんだそうなると、食堂はパスということで、立ち食いコーナーへ【道の駅ちちぶ 立ち食いそばコーナー】 埼玉県秩父市大宮4625 道の駅ちちぶ ホームページ 紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３地元のおそば屋さんで構成される【秩父そばの会】が運営する立ち食いそばコーナーで手打ちそばが味わえる。んんっ、地元のＢ級グルメもある。いただいてみよう♪その『みそぽてと』\200。おぉ、結構いけるじゃんそばでいただいたのは『しゃくしなそば』\600。「しゃくし菜」も秩父地方の特産品なんだね。こちらから引用すると：「 標高が高い秩父地方で、白菜のかわりにつくられてきた。「しゃもじ」に似ていることから秩父地方では「しゃくし菜」と呼ばれているが、学術的には「雪白体菜」という。白菜にはないシャキシャキした食感で、漬物にすると歯切れがよく、きれいな艶が出る。炒めても良く、まんじゅうやお焼きのあんにもあう。」とのこと。確かに白菜の漬物に似た味わい。生麺茹でたてでもちもち感があってわりといけるそば。温かいそばよりも冷たいそばのほうがより一層美味しいかも知れない。ごちそうさまでした～※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ＳＡ／ＰＡや道の駅で食べたそばのまとめページはこちら。 秩父特産しゃくし菜（大） にほんブログ村 ←
June 11, 2015
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■田舎そば かさい＠中野 で 『冷やしあじ天そば』
ここも 「らしさ」 を感じる立ち食いそば屋。１年ぶりの訪問。【田舎そば かさい】 中野区中野5-63-3 紹介記事、紹介ブログ１、紹介ブログ２前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★創業して約４０年。中野駅北口すぐのロータリー、中野サンモール入り口のところという絶好のポジションで美味しい立ち食いそばを出すんだから大したもんだsobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』で紹介されている。６，７人くらいの完全立ち食い。口頭注文、前金。薬味におろし生姜を使うのが特徴的。おにいさんひとりのまかない。天ぷら類はそんなに多くもない。「冷やし」可能で\50増し。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★中途半端な時間帯で軽くお腹を満たすために入店。今回は天ぷらの品切れがなかったが、あじ天が最後のひとつだった。いただいたのは『冷やしあじ天そば』\280+\120+\50=\450。冷やしだと山葵のほうがあっていると思っていたが、今日はおろし生姜が心地良い。【むらめん】の太麺の茹で麺。あじ天も美味い。軽く素早くお腹を満たせて、立ち食いそば屋らしい満足の１杯だった。ごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2014年06月14日 『田舎そば＋いか天』２回目：2012年08月23日 『冷やし田舎そば＋あじ天』１回目：2010年12月02日 『田舎そば＋あじ天』【関連ブログ：中野区の路麺】■2012年11月16日： 増田屋＠富士見台で『天ぷらそば(きのこ天)』 ■2013年02月26日： 中野屋＠中野で『春菊天そば』■2010年12月02日： そばSHOPイーテイ＠新中野で『たぬきそば』■2011年02月21日： むさしの＠鷺ノ宮で『春菊天そば』■2010年08月24日： 【閉店】きねや＠沼袋で『冷やしたぬきそば』
June 10, 2015
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●梅田７丁目 藪重本店 で 『冷し鴨そば、せいろ』
地元・足立区の手打ちそば屋パトロール♪ ご無沙汰で今年の初入店【藪重本店】 足立区梅田7-36-2 紹介ページ（写真は随分昔のもの）、木鉢会加盟店、藪睦会会員 アドマチック天国 ｢足立区梅島｣１４位（2007年1月20日放送）以前書いた紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★『江戸蕎麦めぐり。 [ 江戸ソバリエ協会 ]』では、「まだまだございます！感銘の蕎麦屋88軒」の１軒としてちょこっと紹介されている。この店の大きな特徴は”本格手打蕎麦教室”を開いていて､体験コースや趣味の手打ちそばだけでなく､プロも養成している。「藪睦会」会員、「木鉢会」加盟店という伝統を受け継いでいる店で、店主は素人の江戸流手打ち蕎麦の研究会の江戸流手打ち蕎麦「鵜の会」の顧問・師範も務めている。 「蕎麦春秋vol.21・2012年春号」の 「匠の流儀」に登場したほか、その後も 「蕎麦春秋vol.29・2014年春号」の「人にほめられるそば打ち」という特集の中の”「間違いだらけ」のそば打ち”という記事に登場している。こちらのページによると、【藪重同盟会】なる暖簾会もあるようだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今日のおすすめは．．．．． よし、決めた！店内はそば打ち教室と食事用座敷になっているのだが、座敷にテーブル３卓導入。私はテーブル席のほうが楽で好きだから嬉しいな。夜は予約制だから、この店でのそば屋酒もやらなくなっちゃったね。いただいたのは『冷し鴨そば』\1,000。二八のそばにした。「冷し」なのに湯気が立っていたが、具が温かったのね。とても美味しいああ、たまらん。もっと食べたくなってきた。『せいろ』\500を田舎（十割）で追加。これもいける。美味しかった。ごちそうさまでした～※ 【藪重 本店】さんへの訪問履歴はこちら。【関連ブログ：他の藪重】＠青井店 ◆2008年1月21日： 『おかめそば』＠島根店 ◆2008年1月22日： 『おかめそば』＠花畑店 ◆2008年9月23日： 『江戸流手打ち二八そば』＠六町店 ◆2008年1月21日： 『おかめそば』 にほんブログ村 ←
June 9, 2015
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■わんぱく八重洲店＠京橋 で 『カレーそば』
存在を知らない人にとっては 「隠れ家のような」 立ち食いそば屋に思えるかも！？ 【わんぱく 八重洲店】 中央区八重洲2-8-10 松岡八重洲ビル1F京橋近くの再開発が進む八重洲２丁目、東京スクエアガーデンの東向かいにある古くからの立ち食いそば屋。表に店名の表示がないし、以前は「うどん そば」と書かれた暖簾だったのが無地になっているし、持ち帰りコーナーの窓も閉めちゃっているから、店頭のメニューがないと通り過ぎちゃいそう。店名は、ビルの入居者表示でわかるが、「・・・八重洲店」と書かれているのも謎。他に支店なんてないみたいだけど。入店して口頭注文。親子くらいの年の差の男性ふたりで切り盛り。天ぷらが魅力。だけど、『カレーそば』が安めだからいただくことにしよう♪かけそばにカレーをトッピングする方式だが、途中からしっかりとカレーとつゆがあわさって、そば屋のカレーらしくなって良し特別に褒めることもないが、立ち食いそば屋の良い特徴を持った良店と言えそう。ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2011年4月4日 『かけそば＋春菊天』※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 安いカレーそばのまとめページはこちら。 にほんブログ村 ←
June 8, 2015
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■立ち食いそば絆＠篠崎 で 『春菊天そば』
復活再開した立ち食いそば屋【立ち食いそば 絆】 江戸川区篠崎町7-12-18 紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３江戸川区の土建屋が異業種参入して始めた立ち食いそば屋で、素人から始めたのが結構美味しいものを提供して評判が良かったのだが、人手不足(?)になったのか、昨年５月末に閉店。ところが、今年の４月下旬に復活した。オーナーが変わったのだとか、あるいは、社長が交代しただけ、との憶測あり。店のシステムは変わっていない感じ。食券方式。あっ、麺が４種類なのは大きな変化厨房を囲むＬ字型カウンター。立ち食いだがスツールも数脚用意されている（立てかけられている）。男女ふたりで切り盛り。店内揚げの天ぷらたくさん。いただいたのは『春菊天そば』\410。前店よりも\50高いかな。そばは前は冷凍麺だったが今は袋入り茹で麺。うどんは冷凍麺。そば自体は前回の冷凍麺のほうが好みだったかな。辛めのつゆも春菊天もまあまあ。悪くないが特別に褒めるほどでみない。前店も徐々にレベルアップしたみたいだから、この店も期待したい。ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2013年2月18日 『桜えび天そば』※ 江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２１年９月、閉店を確認 → 【つぐみ】化 情報源
June 8, 2015
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■山田製麺所＠瑞江 で 『かけそば＋いか天＋いわし天』
立ち食いそばの本に載らないのが不思議なくらいの優良店が６月末で閉店する【山田製麺所】 江戸川区西瑞江3-6-6 紹介記事、紹介ブログ１、紹介ブログ２前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★路麺愛好家で釣り師のボンさん（上記 紹介ブログ１）の縄張りの店。毎週通っているようだ。商店街ではなくて、こんな住宅街に立ち食いそば屋が...という不思議な感じがするが評判も良くて客で賑わっている。テラス席もあるのが趣あるねぇ～昔は立ち食いそばではなくて、麺だけを売ってた製麺所で、【山田製麺所本店】＠入谷からの暖簾分けだそうだ。本店のほうは【二葉】＠秋葉原とかに麺を卸しているけど、こちらは小売りを少しやるくらいなのかな？★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★なんと、今月末で閉店しちゃうんだって月火水が休みだから来店チャンスは残りわずかメニュー。ここは天ぷらも美味いのよちなみに、店名の表記は３種類あるｗ 看板やメニューに【山田製麺所】、営業許可証には【山田屋立喰そば】、閉店のお知らせには【山田うどん】。どうなってんのよいただいたのは、そばにいか天といわし天をトッピングして\600也。うわ～、抜群に美味い 美味い、美味い。連呼しちゃうｗ もう１回、美味いもう１回くらい食べにこよう♪ごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2014年3月2日 『いかそば』１回目：2011年8月3日 『いわしそば』【関連ブログ：山田製麺所】◆2012年9月18日： 山田製麺所本店＠入谷で『春菊天そば』※ 江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０１５年６月２８日閉店
June 7, 2015
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■一由そば＠日暮里 で 『冷やしレモンとろろそば』
毎度の【一由そば】さん試してみたいものがあったんだけど、期待していた 相乗効果 は見られなかった【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、紹介ページ、twitter以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里３号店】で2008年8月末から独立、【一由そば（いちよしそば）】の店名で営業している。偉い！と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、２４時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが２００円（安い！） ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら２０種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天、おきあみ天などの変わり種あり。 いくつかの天ぷらで「半分」あり、値段も半分。 ・ＪＫが「女子高生」「常識的に考えて」なら、ＪＧはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向！？ カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2014年8月には開店６周年記念でなんと１週間も”そば・うどん無料サービス”実施ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、ＪＧが人気。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』で紹介されているほか、最近出版されたばかりの 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』では２０代女性のイチオシ店として紹介されている。２０１４年の６月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★夏の天ぷらが始まっていたが、今回の目当てではない。前回いただいて、とても良かった『冷やしレモン』と『冷やしとろろ』それなら、両方トッピングすれば美味しいんじゃないの？ってことで『冷やしレモンそば』に『とろろ』トッピング\350+\200=\550。この店では高めの値段になっちゃった。レモンを箸でつついてつついてレモン汁が全体に回るようにしたのだが...意外にもとろろの味わいがレモン味を上回ってレモンそば本来の美味しい味わいがあまり感じられないorzとろろとそばの相性の良さは感じるけど、シナジー効果は感じなかったなぁレモンを手で絞ったらもう少し違ったかも！？ごちそうさまでした～※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
June 7, 2015
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■白河そば＠牛込柳町 で 『きざみそば＋Ｓとうふめし』
ここも人気の立ち食いそば屋 ケッタライダーさんと遭遇した思い出の店【白河そば】 新宿区原町2-8 ホームページsobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』で紹介されている。醤油を一切使っていない｢元祖塩だし｣を謳っている立ち食いそば屋。牛込柳町駅西口より大久保通り左側すぐのところにある。店内は完全立ち食い。値段は高め。ぱっと見だと、「ぶっかけ中華」のほうに目が行っちゃうが、私はだいたい『きざみ』と『煮豆腐』。『かけそば』に『煮豆腐』をトッピングする手もあるが、今日はごはんでいこう♪ということで『きざみそば』\570 ＋ 『Sとうふめし』\210。立ち食いそば屋で１食\780は高いけど、人気の組み合わせで満足度は高いから悔いはない紅生姜と小梅を受け取り口でいただいた。刻んだ油揚げは関東では珍しいほうかな？ なかなかうまい。サンコウ食品工業の茹で麺。独特の「塩だし」のおつゆもいい塩梅そして、『とうふめし』。以下、黒字で某路麺愛好家の文章を借用。きました志麻ｗｗ とうふめしいいいいいいいいいいいい豆腐を甘辛のすきやきテイスト煮込みまくりｗｗ 中まで茶色(笑)。紅ショがあうよねえええ↑ 誰でしょう？ 正解はこちら。 ごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2011年07月30日 『煮込みどうふそば』２回目：2011年04月13日 『きざみそば』１回目：2009年05月02日 『きざみそば』※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ”元祖○○／△△発祥のそば屋の料理”飲食のまとめページはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０１７年６月１０日(土)１３時頃、『きざみうどん』￥５７０をいただいた。ここのうどんは、ひもかわなんだね。
June 6, 2015
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■山吹＠新宿御苑前 で 『カレー南蛮そば』
あの立ち食いそばの名店の【山吹】さんの３号店がオープン【山吹】 新宿区新宿1-16-10先月、新宿御苑前駅近くのレストラン跡地にオープン意外にも出店情報はほとんど見当たらない早大通りと江戸川橋通りが交差する山吹町交差点近くにある店が１号店で、２０１１年２月に早稲田の鶴巻町に２号店がオープンし、ここが３号店となる。グループとしては、sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や最近出版されたばかりの 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』で紹介されている。店頭のお品書き。番号が割り振られているから便利だね。20番の『カレー南蛮』にしよう♪入店してすぐの券売機で食券を買うのだがあわててしまっただって、番号がないんだもの 写真メニューの位置とボタンの位置は一致してるけど。土曜日だったのでわりと空いていた。オープン時の平日は混んでオペレーションもイマイチだったようだけど、一時的なものだろう。２０席くらいで座って食べられる。いただいたのは『カレー南蛮そば』\500。【山吹】さんの代表的メニューだからねここのは生麺茹でたてのようだ。江戸川橋店の茹で麺のような絡みかたとも違い、多少の違和感。そういえば、鶴巻町店も生麺提供だったね。そば屋のカレーで美味しいことは美味しいけど、少し酸味を感じるような感じないような...まあ、いずれ慣れるだろう。ごちそうさまでした～【関連ブログ：他の山吹】＠山吹町店 ◆2015年1月13日： 『カレーそば』＠鶴巻町店 ◆2014年8月29日： 『カレー南蛮そば』※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★※ ２０１７年１１月、閉店を確認
June 6, 2015
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●千住３丁目 J’s curry で 『大江戸カレーつけ蕎麦』
カレー専門店がカレーつけそばを始めたのでいただいてみた【J’s curry（ジェイズカリー）】 足立区千住3-60-16 twitter､ぐるなび､紹介ﾍﾟｰｼﾞ1､紹介ﾍﾟｰｼﾞ2北千住の宿場町通りにあるカレー専門店。私は初めての利用だが、なかなか評判はいいようだ。「ニッポンのカレー」をテーマに様々なスタイルのカレーを創八流に『創八（クリエイト）』し続けているそうで、”３タイプ、大江戸の黒・赤・黄カレーから 特徴その１◆カレーのタイプは個性の異なる３タイプ！どのカレーも工夫を凝らした手作りカレー。 ・大江戸の黒 焙煎カレー（牛バラ入り or 豚バラ入り） ・大江戸の赤 鶏肉とトマトのカレー ・大江戸の黄 牛豚カレー 特徴その２◆日替りの無料トッピングは当店の当たり前！選べる3種”無料トッピング”は１０種類以上の中からお選び頂けます。タイムサービス時は5種類。お客様好みのカレーをお楽しみください。 特徴その３◆カレー・うどん共に一皿一皿オリジナルスパイス『パンチ』でひと手間かけて仕上げます。”とのこと。以前、１周年を迎えた、との足立経済新聞の記事を読んでいて、その中の>「今後は、冷やしのカレーうどん・そばの提供も検討している」とも。という部分が気になったんだけど、すっかり忘れていた。最近、座長七変化さんが『大江戸カレーつけ蕎麦』を食べたのを知り、私も食べに行かなくっちゃ『大江戸カレーつけ蕎麦』、『大江戸カレーつけ蕎麦』と心の中でつぶやいていたので、店頭のポップも特に気を留めていなかった。サービスランチとして別ものの『変わりつけそば』なんてのもあるんだね。店頭のポップには目もくれず、店頭のメニューを確認する。そうそう、これなのよ。後で、これが正解だったとわかるが詳しくは後述。入店して券売機で食券を買って渡す｡厨房を囲むＵ字型カウンター席｡若手の男性３人で切り盛り｡カウンターにあるメニューを見ながら、しばし待つ。こだわり。〆のごはんもあるほうがいいみたいだけど、今回はパス。味変調味料も卓上にある。そばは奥にある別の調理場で茹でているようで､しばし待って『大江戸カレーつけ蕎麦』\780到着｡中盛り（並：200g）か大盛り（300g）を選べ、中盛りにしたが、結果的には大盛りがお勧め。【港屋】風のつけそばの外観。もちもち感のある麺に大量の海苔と胡麻。豚バラ肉もちょっと載っている。つけ汁は２種類ある。「スパイス醤油ベース（冷）」と「濃厚クリーミー（冷）」と呼ぶようだ。どうやら、私が入店した日から仕様変更したみたいで、それ以前は、スパイス醤油ベースに微量のカレー風味をつけた１種類のつけ汁だったようだ。まずは、スパイス醤油ベースでいただく。しょっぱめ。そばと海苔・胡麻がうまく絡まず、少し食べづらく感じる。続いて「濃厚クリーミー（冷）」。おぉ、こちらはマイルドなカレー味で箸が進むぞ再び「スパイス醤油ベース（冷）」に戻って無料の玉子を投入。複数個入れてもいいのかも！？少しはしょっぱさから解放されるが、まだ、イマイチ感はある。海苔・胡麻のほかにネギも多めに入っていたんだけど、どうも、そばとうまく絡まなくて終盤に大量に残ってしまうorz「濃厚クリーミー」はいい出来だけど、「スパイス醤油ベース」はちょっと好みじゃないかな。店頭のポップにあったサービスランチの『変わりつけそば』は値段的にはお得だけど、「スパイス醤油ベース」だけみたいだから私はパスでよかったみたい。そば湯も「濃厚クリーミー」は完飲、その後、飲み干した器に「スパイス醤油ベース」の残り汁を３分の１程度移していただいた。ごちそうさまでした～カレー専門店のカレーそばって珍しいよね。※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０１６年１２月９日、撮影のみ。肉メニュー提供中は、そばの提供なし。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０１９年５月２８日、撮影のみ。そばの提供なし。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２０年７月２日、撮影のみ。そばの提供なし。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２２年７月１４日追記：２０２２年７月からリニューアル工事中で休業。８月５日から【やわらかお肉とカレーの家】に業態変更（紹介記事）” 「ジェイズカレー」を運営する株式会社WASHOCK(所在地：横浜市中区 代表取締役：石井 一騎)は、「ジェイズカレー」を一新し、8月5日(金)に「やわらかお肉とカレーの家」としてリニューアル・オープンします。” ※ ２０２２年６月末閉店 扱いとする ２０２２年１０月２４日、【ARK by J's Curry】としてリニューアルオープン ２０２４年４月１９日現在の食べログ。【ＡＲＫ】は旧店名扱いになっている。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２４年４月２３日(火) １２時過ぎ撮影。入店せず。
June 5, 2015
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■よもだそば＠日本橋 で 『鶏軟骨の唐揚げそば』
たまたま この日、テレビに登場【よもだそば 日本橋店】 中央区日本橋2-1-20 ホームページ6月4日（木）22時から放送の「櫻井有吉アブナイ夜会」（TBSテレビ系）で、そば芸人のバッファロー吾郎A、ハリウッドザコシショウ、三拍子・高倉がオススメの立ち食いそば屋【そば処 かめや】【南天】【よもだそば】を紹介。スタジオに屋台を設け、【よもだそば】では『チーズそば』を試食。前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★メディア登場多数で人気の【よもだそば】さん。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や 『噂の東京グルメ』や『立ち食いそば名店100』や最近出版されたばかりの 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』では３０代男性のイチオシ店として日本橋店が紹介されている。２０１２年４月に銀座店オープン、５月には日本橋店をリニューアルし、茹で麺から自家製生麺に変更している。大きなかき揚げやインターナショナルそば等のオリジナルティあふれる各種のそば。そばだけでなく、カレーが本格的で大評判で自ら「本格インドカレーの店」と称しているし、和風つゆに中華麺をあわせた『ラそば』も提供（銀座店）。店主はtwitterもやったり、飲み会に参加したりして、ロメヲタ客との交流も活発。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★その『チーズそば』を含め、たくさんのお品書きがあるけど・・・他にも季節ごとにいろいろなおすすめがあり・・・今回、食指が動いたのは週替わりそばのこれその『鶏軟骨の唐揚げそば』\450。鶏軟骨のコリコリ感がいいね そばもいいけど、つゆが一段と美味しくなったような気もする。誰もが認める人気店・実力店だねごちそうさまでした～※ 【よもだそば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
June 4, 2015
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■翁庵＠上野 で 『ねぎせいろ』
上野にあるのに おきなわ？ いいえ、おきなあん 古くて趣のある建物のおそば屋さん【翁庵】 台東区東上野3-39-8 紹介ブログ１、紹介ブログ２以前書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★上野駅から浅草通りに行ってすぐ、上野警察署の前に古くて趣のある建物の店。ガイド本やそば屋特集の雑誌で取り上げられることはないが、昔ながらの佇まい＆味で、多くのファンがいる店。こういうのもいいよね。名物は『ねぎせいろ』。金原亭世之介の美味しい噺によると、故・古今亭志ん朝師匠がよく通ったそば屋だそうである。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店に入ると入口すぐのレジで対面で食券を買うのだが、暇な時間帯だったので普通に着席。後払いになる。久しぶりの入店なら、やはり『ねぎせいろ』\800をいただくことになる。ちょっと緑がかってボリュームもあるそばはまずまずおいしい。熱いつけ汁につける。イカのかき揚げが入っている。大きさは大きいが、イカは細かく刻まれて衣が多い。毎度、同じ感想になるが、特に絶品という訳でもないんだけど昔ながらのそばの味・雰囲気ってことで心地よくいただける。ごちそうさまでした～【訪問履歴】８回目：2013年02月23日 『ねぎせいろ』７回目：2011年10月05日 『大ねぎせいろ』６回目：2010年05月25日 『大ねぎせいろ』５回目：2009年10月26日 『おかめそば』４回目：2009年03月07日 『カレー南ばんそば』３回目：2008年07月02日 『ねぎせいろ』２回目：2008年04月23日 『ねぎせいろ』１回目：2008年01月08日 『大ねぎせいろ』【関連ブログ：翁庵】◆2008年7月03日： 翁庵＠人形町【閉店】で『ねぎせいろ+ミニかきあげ丼』◆2011年3月28日： 翁庵＠神楽坂で『カツそば』※ 台東区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
June 4, 2015
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■せんねんそば 東武曳舟駅店 で 『冷やしなす天おろしそば』
ちょっと途中下車して立ち食いそばを食べよう♪ 駅構内だから余計な運賃はかからず、お手軽【せんねんそば 東武曳舟駅店】 墨田区東向島2-26-6 公式ページ以前の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★(株)阡年グループ本社が都内を中心に１０数店舗展開するチェーン店。ホームページは昔あったみたいだけど今は見当たらない。岩本町に本店があり、幾つか新規出店したりしていても閉店したりして、わりと勢いが止まっている印象を受けるチェーン。最近の立ち食いそば本出版ブームでも取り上げられることはほとんどないが、『立ち食いそば名店100』で【かぶと町店】が紹介されているくらいだろうか。我が地元・足立区には竹ノ塚駅ホーム上にあって続いているが、他に北千住と梅島に出店したことがあるものの短期で終わっている。こちらの店は、東武線の曳舟駅構内改札内、スカイツリーラインと亀戸線を結ぶ通路にある。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★特別な興味を感じることもないレギュラー・メニュー。”店名を冠した”『せんねんラーメン』にちょっと魅かれるが、まあ、期間限定のそばにしておこう。ということで『冷やしなす天おろしそば』\500。ここのはメニュー全般 華はないけど生麺茹でたて締めたて茄子天揚げたてで無難な美味しさ。値段の関係もあるかも知れないが、竹輪天を入れずに茄子天ふたつのほうが嬉しいな。このチェーン店は食べていてそんなに喜びを感じないから、私の場合はここと東武竹ノ塚駅店くらいの利用になりそう。あっ、本店は１回行ってみなくっちゃ。ごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2014年6月22日 『サービスセット（和え丼セット）』２回目：2013年8月29日 『肉そば（冷）』 １回目：2012年8月13日 『冷しせんねんそば』 【関連ブログ：他のせんねんそば】◆2015年4月04日： せんねんそば東武竹ノ塚駅店で『海老かき揚げそば』 ◆2008年11月28日： 【閉店】せんねんそば北千住東口店で『肉そば』 ◆2008年01月02日： 【閉店】せんねんそば梅島店で『たぬきそば』 ◆2006年09月16日： せんねんそば三ノ輪店で『たぬきそば』※ ２０１５年１２月、閉店を確認２０１５年１０月頃には閉店したようだ。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０１６年４月１８日、【せんねんそば 東武竹ノ塚駅店】跡地に【そば助】が近日オープンするとの貼り紙あり
June 3, 2015
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■みとう庵＠大塚 で 『きざみ鴨汁せいろ』
久々に路麺界の有名＆実力店へ【みとう庵】 豊島区南大塚3-49-8 ホームページ、紹介ページ、ホットペッパー、紹介ブログ１、紹介ブログ２平成１８年開業。「東京屈指の立ち食いそば」と辛口評論のJ.C.オカザワ氏も認める優良店。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』では、「大衆そばを超える６店」のひとつに挙げられているほか、『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『噂の東京グルメ 美味しい立食いそば屋編』で紹介されている。そもそも“みとう庵”の経営母体である野川麺業(株)は江戸時代、天保年間より続く老舗の藪伊豆を展開している会社。なにしろ製麺会社であるわけだから、そばの質に関しては折り紙つき。そのうえに江戸より続くそば作りのさまざまなノウハウを持っているわけだから、美味いそばが出てくるのも、そう不思議なことではないのだ。”みとう庵では。江戸時代から続く、店先でそばを切り、お客様に召し上がっていただく「包丁切りそば」にこだわっています。店先でゆでる直前に包丁切りすることで、そばの表面積が空気に触れる時間が短くなり、そばの風味が残ったまま、召し上がっていただくことが可能になります。また、包丁で切ることにより、角が立ったそばになり、つゆののりも良くなるので、口当たりの良い、のど越しの良いそばに仕上がります。 ” とのこと。さて、何にしようかな？ なんでも美味しいけど、やはり、代表的な『きざみ鴨汁せいろ』だね。私が最後に訪れた時は立ち食いカウンターだったんだけど、現在は着席方式。しばし待って『きざみ鴨汁せいろ』\550到着。やはり、レベル高いよね。生麺茹でたてで美味しいし。以前は、昼は喉越しつるっと石臼粗挽きそば、夜は平打ちの石臼田舎そばが提供されていたんだけど、現在も同じかな。ミンチの鴨肉がちょっと物足りなくもあるので、値段高めのバージョンで普通のぶつ切りの鴨肉の品があれば嬉しい気もする。また来よう♪ ごちそうさまでした～【訪問履歴】５回目：2013年03月14日 『肉入り月見そば＋おろしそば＋白玉ぜんざい』４回目：2012年01月25日 『肉野菜そば・そば米炊き込み入りごはんセット』３回目：2011年09月20日 『かけそば＋穴子天』２回目：2011年06月17日 『海老天５本・角せいろ』１回目：2010年12月21日 『きざみ鴨汁せいろ』【関連ブログ：姉妹店】◆2012年03月14日： みとう庵＠流通センターで『カレー丼ともりそば』◆2013年01月17日： 蕎匠 みとう庵＠大手町で『かき揚げ天そば』◆2012年10月12日： 日豊庵＠農水省北別館で『二食そばセット』 ◆2012年05月23日： 【閉店】蕎楽坊＠高島平で『唐揚げそば＆海老天そば』 ※ 豊島区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の１号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。 にほんブログ村 ←
June 2, 2015
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■肉そば両国＠両国 で 『冷やし肉そば』
５月１日にできた肉そば専門店【肉そば両国】 墨田区両国2-15-6 食べログ JR両国駅西口から回向院に向かう途中にある肉そば＆肉丼専門の立ち食い店。正式オープンは５月１日だが、４月下旬にプレオープンで３００円セールしてたみたい。お品書き少なめ。鰻の寝床の奥が厨房で片側の壁のみの立ち食いカウンター。口頭注文。いただいたのは『冷やし肉そば』\500。受け取り口で鰹節粉と天かすがトッピングできる。流行の【港屋】風じゃなくて昔ながらの『肉そば』の味。生麺茹でたて、冷水で締めたて。好みの味わいで再訪は充分考えられる。が、他のクチコミと同じく、懸念材料。それは客入り。１１時３０分入店で先客後客なし がんばってほしいんだけどね。ごちそうさまでした～※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『肉そば』と言えばこの店♪ 『肉そば』の有名店・専門店への訪問履歴はこちら。※ ２０１６年６月１日閉店 ８月に新宿に移転して営業再開予定
June 2, 2015
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