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一由そばさん、好きスキ!スキップ!【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、紹介ページ、twitter以前の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが200円(安い!) ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天、おきあみ天などの変わり種あり。 いくつかの天ぷらで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2015年8月には開店7周年記念でなんと7.5日間も”そば・うどん無料サービス”実施ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』で紹介されているほか、 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』では20代女性のイチオシ店として紹介されている。2014年の6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★何か目新しいものが出てるかな?おおぉぉ、HKT(ハイパーきの天)ということで、『HKTそば』\370。ふわぼこ茹で麺。きのこ天、でっか~い。味わいとしては、椎茸かキクラゲを加えてくれたほうが好みになりそう。ソバ、みんなで食べた ごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。10月の ※ 新規29軒 / 延べ 50軒(そのうち、足立区外35軒) ※ 松茸そば 4杯 ※ 春菊天そば 4杯 ※ 海老天そば 3杯 その他いろいろ今年の ※ 新規179軒 / 延べ 427軒(そのうち、足立区外325軒) ※ 松茸そば 4杯 ※ 春菊天そば 22杯 ※ 海老天そば 14杯 その他いろいろHKT48全国ツアー~全国統一終わっとらんけん~ FINAL in 横浜アリーナ にほんブログ村 ←
2015.10.31
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わりと珍しい「明日葉」の天ぷらそばが食べられる立ち食いそば屋【葛西めんや】 江戸川区中葛西5-43-1 メトロセンター 紹介ブログ by funapさん”地下鉄の高架下”というのもおもしろいが、地下鉄東西線葛西駅の高架下にあった【葛西駅前そば】が閉店した後に昨年6月オープン。須田町の【めんや】の暖簾分けとのこと。なるほどー、あちらでも明日葉天そばを食べてたよ~券売機で食券を買って渡し、しばし待つ。追加トッピング・メニューが壁にあるけど、明日葉はないんだね。明日葉天は注文後に揚げていた。他の天種も揚げてから一旦油をよく切ってから別の天ぷらケースに移している。注文の『あしたば天そば』\380。須田町の【めんや】の明日葉の天ぷらとは衣の付け方が違うね。明日葉について、以前書いた文章を再掲:”あしたば(明日葉)は、原産地は東京都八丈島とされ、伊豆諸島を中心とした太平洋岸に自生するセリ科の大型多年生草本。「明日葉」の名前の由来は「夕べに葉を摘んでも明日には芽が出る」というところからきているのだが、実際には1週間くらいかかるそうだ。ここの明日葉天はさくさくで美味しかった。生麺茹でたてで良し、つゆも上々。全体的にも満足のいく1杯だね。ごちそうさまでした~【関連ブログ】◆2013年9月26日: めんや@神田で『明日葉天そば』 ※ 江戸川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『明日葉そば』のコレクションのページはこちら。あしたばそば 640g ※セット販売(32点入)あしたばラーメン&うどんの2食セット
2015.10.30
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この店で東南アジアと大阪河内を感じてみよう【麦の城】 大田区山王2-2-11 公式twitter、紹介ページ以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』で紹介されている。平成19年5月に閉店した蒲田の【めん亭】(紹介ブログ)の味を引き継ぐ店。昔からあった立ち食い店では珍しく関西風の薄口の味が特徴で、普通の店ではそばを食すことの多い「そば派」の人でもその店でだけはうどんを注文することも多かったそうだ。券売機、セルフ、立ち食いも座っても外のテラス席でも食べられる。大盛り無料。店内に【丸山製麺】の麺箱。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★最近、パクチーとそば・うどんの組み合わせの品が世に出ているよね。ここのも食べてみよう♪ B.B.さんによると、そばバージョンもできるようだ。券売機で確認。あっ、そうか。人気No.1になっているけど、大阪河内地方の『かすうどん』も食べられるんだ。いずれ食べてみよう♪その『こく旨パクチーうどん』\580。うわ~、いける~ パクチーの風味がいいね~ 特製ソースもアジアンっぽい。これはなかなかの逸品。うどんが柔らかすぎなのが好みじゃないけど、「以前よりおうどんがふわっふわっになっております!!」と言ってるから、最近になって麺を変えたみたい。続いて別の日にいただいたのが、食べ歩いている ”うどん料理のそばバージョン” といえる『かすそば』\580。天かすフリーなので追加。大阪の南河内地域で食べられてきた『かすうどん』。だしの中に細切れにした脂の乗った牛の小腸(ホルモン)を油で揚げた「油かす」が入っており、独特の風味がする。で、これまた美味~いカスは数個しか入っていない感じだが、まるで溶け込んだようにつゆが美味い。本来は水菜などは入れないと思うんだけど、これがシャキシャキ感が出ていいね。すばらしいよ、これ。もっともっと通ってみたいな。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2015年4月7日 『じゃこ天そば』1回目:2012年1月4日 『天玉そば』【関連ブログ】■2015年7月31日: 富士そば 六本木店で『冷しパクチーそば』※ うどん料理のそばバージョンのまとめページはこちら。※ 大田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。エースコック ぱくぱくパクチー トムヤムクン風ヌードル エースコック ぱくぱくパクチー レッドカレーヌードル【北海道産小麦100%】 大阪名物かすうどん4食セット 【冷凍タイプ】≪いかさし麺本舗≫
2015.10.30
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地元・足立区の路麺パトロール♪ 今日は食べるものを決めている。【そば・うどん たぬき】 足立区伊興本町1-1-2前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★地元・足立区で9月7日オープンの新店。東武竹ノ塚駅西口から徒歩5分の伊興町前沼交差点のところ。L字型カウンター4,5人席と4人卓x2。前はカラオケ居酒屋だったようだ。年配の母娘くらいの女性ふたりで切り盛りしているが、言葉使いからは親子じゃないかも。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭のお品書き。セットものもあるが今日の目当てではない。入店してカウンター席に着く。目当てのものと一緒に単品も追加しようかな。ということで、いただいたのは「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」である『たぬきそば』\300。プラス唐揚げ\200。おぉ、値段のわりに多くて美味しいよ。冷凍麺に優しい味わいのつゆ。唐揚げあわせてもワンコインで満足だね。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2015年10月3日 『ゲソ天そば』※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」のまとめページはこちら。※ 動物にちなんだ そばのコレクションはこちら。 にほんブログ村 ←
2015.10.29
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突然ですがクイズです。出題: 路麺系の同じ店名の2軒のそば屋のそばの写真です。屋号をお答えください。 ※ 2枚目の写真の店は 店名に地名がついているので、厳密には同じ店名ではない。 ※ 同じ天種のそばですが注文の仕方は異なります。 1枚目の写真は、かけそば+天種、2枚目の写真はメニュー名で載っています。 (食べた時点での情報で、現在は変わっているかもしれない) ※ コメント欄に書き込んでください。おてつきOK、気軽に回答以外のコメントもどうぞ。 何人が正解だとかはカウントしないので早いもの勝ちです。 今回も正解に関する言葉をNGワード設定していません。 回答の仕方も直接的なものを避けていただけると幸いです。 正解(=本文)は3記事くらい後に載せます。 長い時間楽しみたい人はコメント欄(=他の人の回答)を読まないでください。※ 当ブログで出題したクイズの一覧はこちらとこちら。
2015.10.28
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世界チャンピオンとは言えないかもしれない。 でも、ベスト10入りはしてるんじゃないかな?自称・和食チェーン店でのそば食べ歩き世界ベスト10ランカーの私が向かったのは6年ぶりの【華屋与兵衛】【華屋与兵衛 保塚店】 足立区保塚11-4 ホームページ2008年に【すき家】等を運営するゼンショーの傘下に入った和食チェーン店。一部、同じグループの【はま寿司】に業態変更した店もあるが、地元・足立区内には竹の塚店、保塚店、舎人店、亀有店、江北店の5店舗がある。チェーン名称の由来となった華屋与兵衛は、江戸時代の人物で、握り寿司の始祖と言われている。今日は事前学習してきたものが目当て。「金華鯖」だって一応、ランチメニューにも目を通すが...そばが出るのは2種類くらい。他にレギュラー・メニューにも少しある。今日の目当てはこちら『金華鯖寿司ときのこたっぷり鴨つけそば』\1,382。鯖寿司、美味しいね。押し寿司だから、チェーン店でも店員の技量の差があまり出ないのかな。そばは、他の和食チェーン店のそばの品質が向上しているのに比べ、6年前の「そばは、二八のわりにそばのおいしさが足りない気がするから、まぁ、粉の品質かな?」という感想と大差ないが、鴨汁が鴨肉たっぷり&きのこもたくさんで結構 満足できる出来。麺リフトが汚くてごめんねごちそうさまでした~【関連ブログ:他の華屋与兵衛】@舎人店 ◆2009年9月28日: 『ランチ二八そばセット』※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。※ 2019年6月、閉店を確認
2015.10.28
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入店前に店の写真を撮る。バイクが邪魔だな。食べ終わってから また撮ろう。食後、店を出ると、このバイクの主も出てバイクを出すところだった。さあ、撮るぞバイクの出た直後に軽トラが停まった... もう、いいや【山田屋】 台東区千束3-33-9 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★近辺にはロメヲタ熱狂の【ねぎどん】もあるが、両店ともメディアに取り上げられることがほとんどないのが不思議。常連さんにとっては望ましいだろうが。ようやく、sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』の中で紹介された。その後も数多くの立ち喰いそば本が出版されているが、『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』の「もうひとつの名店物語-2-」というコラムに【ねぎどん】~【山田屋】のホットライン(連食)として紹介されたぐらいみたい。出来立ての天ぷら・そばと熱々のつゆが嬉しい。厨房を囲むカウンターと壁向きカウンターで座って食べられる。口頭注文で前金だが、後払い客もいる。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今日は私が知る限りのフルメンバー(男1女3)体制。絶え間ない客の注文をさばいていく。いただいたのは、やはり名物の『ゲソ天そば』\400。4ヶ月ぶりだと、これになっちゃうよね。熱々のつゆ、茹でたて生麺、コリコリのゲソ天。う~ん、幸せごちそうさまでした~※ 【山田屋】さんへの訪問履歴はこちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.10.27
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長年の宿題店。目当ては食べ歩いているちょっと珍しく感じるカレーそばである「白カレーそば」【満留賀】 大田区東糀谷5-16-18 ホームページ、ぶらり途中下車の旅自宅でホワイトカレーそばを自作したのは7年半くらい前だった。その時にはもう この店のメニューに登場していたかな?田端の【玄庵 昌】さんで2012年1月にタイカレーせいろ(イエロー)を食べた時に「近日中に他店で『ホワイトカレーせいろ』をいただくつもり。」なんて書いてるから、この頃からはっきりとこの店をことを意識して宿題にしていたんだけど、すっかり放置プレイ創作メニューがたくさんある店で、目当ての『白カレーせいろ』の他に、『羽田蕎麦』『つけホルモン蕎麦』など創作メニューが30数種もあるから、無いなら別のものにすればいいし。店頭のおすすめメニューを見ると、載っていない。事前にホームページを確認した時には載っていたけど、メニュー落ちしてなければいいけど。入店して入口前のテーブル席に着席。レギュラー・メニュー(一部)には載っていない。注文を聞きに来た女将さんに「白カレーせいろはやってますか?」と聞くとだ。おぉ、壁に創作メニューがたくさん貼りだされているよ。卓上のメニューでは、レギュラー・メニューとは別になっていた。パラパラってめくってあったよその『白カレーせいろ』\850。おおぉ、いけるじゃん ポタージュっぽいけどカレー風味、それもタイカレーの風味が感じられる。つるつるの麺にもよく絡む。結構飛び散るけどねwなかなか良かったよ『白いカレーうどん』で有名な【初代】@恵比寿とかにもそのうち行ってみようかな?ごちそうさまでした~※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。北海道ホワイトカレー印度風鶏肉のホワイトカレー にほんブログ村 ←
2015.10.27
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都内の縁のない土地の立ち喰いそばの食べ歩き。いや、正確には駅からすぐなので、そんなに歩いていない都営三田線西台駅の東口を出てすぐ見えてくる立ち食いそば屋。【立ち喰い 牧丘】 板橋区蓮根3-9-7ガード下に2軒の【牧岡】があるんだってね。もう1軒はうどんが主力の座麺店の【手づくりうどん 牧丘】で、この店のちょっと奥の方にあるらしいんだが、気づかずに見落とした。店頭の券売機で好物の『春菊天そば』を探したがない。じゃあ、次点で『あじ天そば』\420の食券を買って入店。ところが、あじ天が切れてしまって違う天ぷらに替えてほしい、とのこと。店内のメニューを見ると、券売機に載っていない『春菊天そば』があるじゃんということで『春菊天そば』\400。差額の\20は返してくれた。春菊天が揚げ置きながら秀逸。見た目も綺麗だし、さくっと揚がって香ばしい。そば・つゆともまずまずの美味しさで全体的に満足できる出来。ごちそうさまでした~※ 板橋区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2016年8月31日閉店高架下耐震補強工事のため。 2年後には再開する予定だそうだ。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2017年6月6日撮影。
2015.10.26
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食べ歩いている「現役の製麺所が営む路麺店」を求めて”古くて新しい店”へ【岡田屋製麺所】 江東区南砂1-10-9 紹介ブログ1、紹介ブログ2路麺界の怪人・DKさんのブログ(上記 紹介ブログ1)で知った。西大島・東陽町・南砂町駅のどの駅からも遠い中間点あたりの清洲橋通り沿い。昔からあった小売りの製麺所が、今年の8月頃から飲食所併設となったそうだ。南砂町駅の近くの中学校北側の住宅街にある製麺所(同じく飲食できる)とは親戚らしい。入店して着席。口頭注文。おつまみも多く、昼酒も重宝しそうwお品書き。どちらかというと町の中華料理屋さんのようなラインナップだが、そば・うどんももちろんある。いただいたのは『たぬきそば』\400。ちょっと独特の味わいのつゆに優しい味わいのそば。ちょっと飲んでつまんでからのほうが良かったかなwごちそうさまでした~【関連ブログ】■2012年06月27日: 岡田製麺所@南砂町で『たぬきそば』※ 江東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「現役の製麺所が営む路麺店」のまとめページはこちら。 にほんブログ村 ←
2015.10.26
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ポタリングで足立区の北東にある草加市や八潮市をぶらぶら。昼時でお腹もすいた。安い立ち食いそばでいいや。向かったのは八潮駅。つくばエクスプレス(TX)の駅だ八潮駅の構内改札外、TXアベニュー八潮内、一番奥の位置に【大江戸そば】がある。【大江戸そば 八潮店】 埼玉県八潮市大瀬764-1 ホームページNRE(日本レストランエンタプライズ)の経営。地元・足立区にはJRの駅として北千住駅と綾瀬駅があるが、どちらにもNREの店はない。【大江戸そば】は現在、下記の16店舗。ほとんどがJR駅構内や近くなのだが、青字の店はJRではなく、私が定義するところの「 チェーン店異端児系立ち食いそば屋 」 なのだ ■赤羽3・4番ホーム店 ■池袋店 ■市ヶ谷店 ■上野9・10番ホーム店 ■荻窪店 ■錦糸町西店 ■錦糸町東店 ■西荻窪店 ■成田空港(第1旅客ターミナル:出国審査後エリア) ■西日暮里店 ■日暮里11・12号店 ■浜松町店 ■松戸店 ■南柏店 ■守谷店(TX) ■八潮店(TX)入店して券売機で食券を買う。こういうタッチパネル式のが多くなってきたよね。いただいたのは『春菊れんこん天そば』\430。春菊と蓮根をあわせた天ぷらって珍しいよね。春菊も蓮根も好きだし。でもね、食べてみると微妙な食感と味わい。やはり、別々で揚げたもののほうが好みだなぁここは生麺茹でたて提供なんだけど、NREのそれって、たいしてアップグレードに感じられないんだよね。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2012年7月8日 『豚しゃぶ梅みぞれそば』※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ チェーン店・FC店異端児系そば処のまとめページはこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 2017年8月頃閉店
2015.10.25
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地元・足立区の路麺パトロール♪久しぶりに千住大橋駅前の【そば信】さん、と思ったら休みorz 第4土曜日は定休日だった近くで行列しているラオタと私は別人種! ってことwで、二郎はやめて「ポンテポルタ」へ千住橋戸町にあるからイタリア語のポンテ(橋)+ポルタ(戸)にしたんだっけ。そば屋はないけど、無理して そばが食べられる店が【はま寿司】とこちらの【大戸屋】【大戸屋ごはん処 ポンテポルタ千住店】 足立区千住橋戸町1-13 ポンテポルタ千住2F ホームページ料理は置いておいて、このチェーン店でちょっと嬉しいのはPontaのポイントが貯まることとジェフグルメカードが使えること。そばのメニューを見よう。いただいたのは『特製チキンカツ重とせいろ蕎麦』\898。そばは温冷選べて せいろにした。ご飯も白米と五穀米が選べ、五穀米にした。まあ、味はそれなりに。揚げたてチキンカツは美味しかったよ。ごちそうさまでした~【関連ブログ:他の大戸屋】@パサージオ西新井店 ◆2014年1月29日: 『ミニまぐろ丼とせいろそばセット』@六本木店 ◆2015年3月08日: 『せいろ蕎麦』他@池袋東口店 ◆2008年12月1日: 『鶏かつソース丼と板そば』※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。※ 2020年7月31日閉店
2015.10.24
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久しぶりに上野駅前にある【生粉打ちそば 角打ちワイン 喜乃字屋】を目指してきてみたんだけど、隣りの 飲食複合施設 「 UENO3153 」に「うどん・そば」の文字が見える2012年9月にオープンして、3階にある【海鮮料理 薩摩魚鮮 UENO3153店】を利用したこともあるし、その後も目の前の通りを何度も通っているけど気づかなかったなぁ1階でロッテリアが運営するフードコートの「L’UENO(ルエノ)」に途中(2014年8月28日)から、うどん・そばの【どん太鼓】をオープンさせたんだってね(facebook情報)。繁華街の目立つところにある店なんだけどね。路麺愛好家のみなさんの間でも話題に上ることもなかったし、飲食ブログも1件くらいしか見当たらないから、クイズに出しても難問になりそうな店だロッテリアを中核とする3店舗目の大規模フードコートで、スタート時には、ハンバーガー&レストランの【ロッテリア 上野公園ルエノFS店】を核として、初出店となるパスタ&ピザをメインとしたカジュアルイタリアン【ピアトリア】、2号店となる焼きたてパンを提供するベーカリー【フォルサム】の3業態と、グループ会社の洋菓子専門店【銀座コージーコーナー】で構成。奥に進むと見えてきたよ。【どん太鼓 上野公園ルエノ店】 台東区上野公園1-57 ルエノUENO3153ビル 紹介ブログ大きな特徴は”立ち食いカウンター”があること。 nonowa東小金井FS店も利用したことがあるけど、あちらは着席オンリーだった。フードコートの値段の高い店だからって、立ち食いそば原理主義者が「立ち食いそばとは言わせない」と叫んでも、立ち食いできる以上、立ち食いそば屋の範疇だよさて、注文しよう。注文カウンターの上にメニューがある。壁にもメニューがあって、注文カウンター上のメニューと一部一致していない。注文して会計すると呼び出し器が渡されるので、呼ばれるのを待つ。いただいたのは『梅しそ鶏天そば』\700。値段にはいろいろとコメントしたい人もいるだろうw食べてみると、梅しそ鶏天は上手く揚がっていて美味しいと思う。そばとつゆなんだけど... 悪くはない。万人受けするような無難な味わいかな。食堂運営業者が出すようなそばの味わいってところか。私みたいなロメヲタにはわくわく感が感じられない。あっ、この雰囲気のフードコートで立ち食いできることに異様に興奮しちゃったけどごちそうさまでした~【関連ブログ:ロッテリアの路麺】@ nonowa東小金井FS店 ◆2014年3月10日: 『かけそば』※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2021年10月31日閉店
2015.10.24
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先週に続き、自称・『ポテトそば』食べ歩き世界チャンピオンの私が商品化された『ポテトそば』を食べていない店のひとつにやってきた。【くめそば】 東京都東村山市栄町2-2-4 FTビル1F 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3西武線久米川駅近くに9月18日オープンの新店 経営は近くのバーのマスターのようだ。オープン情報は知っていたんだけど、縁のない土地なので傍観してた。acchanさんのブログ(上記 紹介ブログ1)を読んでいろいろ調べたB.B.さんが『ポテトそば』をやっていることを教えてくださったのだが理解できず、pinsukeさんにオープン時のメニューを教えていただいて ようやく理解した。マスターのfacebookの大きくない画像のメニューは見たことがあるんだけど、字が小さいから見落としていたんだ店頭に来ても、ちょっとわからないでしょ?ズームして あったぁ~入店して券売機で食券を買って渡す。20席あって座って食べられる。女性ひとり客もちらほら。尾根遺産ふたりで切り盛り。24時間営業を目指しているようで、26日から20時間営業(9-11&15-17時休憩)になる。いただいたのは目当ての『ポテそば』\500。ポテト別皿も可能みたい。【富士そば】流に青海苔がかかっていて、さらにパワーアップできるように卓上にもある。生麺茹でたて、フライドポテト揚げたてなのがいいが、関西風というつゆがちょっと独特。塩ラーメンのスープみたいなんだけどw 小さなバターも乗ってるけど、大勢に影響なし。オプション\30でもう少し大きいバターが乗せられるみたい。雑多な味わいとも言えるが、全体的には普通に美味しくいただけた。関東風のつゆも始めたようだが、どんな味わいになるのかな。ごちそうさまでした~あっ、”おいしい とかち うまいっしょフェア 『十勝産じゃがいもを使ったポテカレーそば・うどん』新発売! 「阪急そば若菜 十三店」にて 2015年10月30日(金)~11月15日(日)”というニュース(PDF)が流れているけど、今回はちょっと大阪行きは無理そうだ※ 『ポテトそば』の歴史と飲食履歴はこちら。※ 東京(多摩地区・島嶼)の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への 訪問履歴はこちら。※ 2016年8月13日閉店
2015.10.23
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チェーン店の1軒だけが名称変更。 これって、アップグレードなり、その逆の廉価版なり、既存店とは違うものが期待できるよね?【そば処 一心庵】 渋谷区渋谷3-11-8 ホームページ渋谷の東、明治通りを恵比寿方面に向かう途中の並木橋手前にあった【梅もと 渋谷店】が、2014年5月に初の【一心庵】ブランドとなってリニューアル・オープン。『立ちそば春夏秋冬』で紹介されている。この店で食べることだけが目当てで食べ物の目当てはないw 丼もののセットにしようか。20円得するという『本日のそばセット』でいってみようアイドルタイムの入店だったので、客は先客1の後客1。ふたりいた店員さんはひとりは休憩タイムに入ったところだった。その『本日のそばセット』\480。ベースの『たぬきわかめそば・うどん』が温冷選べて温かいそばを選択。ミニ丼は日替りで金曜日はミニ豚生姜丼。豚生姜丼はまあまあ。たぬきわかめそばが...... これって、【梅もと】と違いがあるの?本やクチコミだと生麺茹でたて、あるいは、茹で置きっぽいんだけど、アイドルタイムの入店でもあるのか、どうもユルイんだな。食べログでも店名変更の扱いだし、アップグレード店じゃないんだね。何のための別ブランド?あっ、FC店で、オーナーが自分で店名を決めたかったというケースもあるか。まあ、いいやwごちそうさまでした~【関連ブログ:他の梅もと】@赤羽店 ◆2015年04月02日:『大海老天そば』@秋葉原店 ◆2011年10月23日:『おでんそば』@神保町店【閉店】 ◆2010年05月29日:『春菊天そば』@専大通店 ◆2014年05月16日:『鴨そば』@新宿西口店 ◆2014年03月23日:『おばけそば』@多摩川店 ◆2015年02月18日:『にしんそば』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2017年2月、閉店を確認
2015.10.23
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ひとつ前のエントリーで予告したクイズです。出題:どこの店でしょう? 店名ではなく、地名をお答えください。 地名がわかっているなら、その人はピンポイントでどの店かわかっているってことです。 (正解がわからない人は、他の人の回答を見ても依然わからないままということ。ふふふ)立食カウンターがあるけど、立ち食いそば屋とは認めない人もいる店だと思う。個人店の立ち喰いそば屋しか行かない偏屈ロメヲタwだとわからないかも。いろいろなファストフードを食べている人だとピンとくるかも!?※ コメント欄に書き込んでください。おてつきOK、気軽に回答以外のコメントもどうぞ。 何人が正解だとかはカウントしないので早いもの勝ちです。 今回も正解に関する言葉をNGワード設定していません。 正解(=本文)は3つ後のエントリーに登場します。※ 当ブログで出題したクイズの一覧はこちらとこちら。
2015.10.22
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地元・足立区の飲食店で、そばを出す店を見つけたので食べてみよう【昼ごはんの店 夜ごはんの店 諏佐】 足立区谷在家1-9-15-101日暮里・舎人ライナーの谷在家駅と西新井大師西駅の中間くらい、尾久橋通りと交差するバス通り沿いにある。ググると業種がスナックの店として見つかる。ストリートビューを見ると2009年11月から看板を含めた外観は変わっていない。あとはクチコミ等の情報は見当たらない。 店頭のお品書き。裏側を見ると、あった、あった 麺は3種、うち、そばは2種だね。入店すると店内はスナックというよりは喫茶店のような食事処。女性ふたりで切り盛り。いただいたのは『きのこそば』\950。煮物と乳酸飲料付き。「麺類は会津喜多方から直送」と謳ってるから生麺のイメージだけど、実際にいただいたものは乾麺を茹でたような感じ。ちょっと茹で過ぎみたいだから、そう感じたのかな。優しい味わいで普通に美味しくいただいた。ごちそうさまでした~☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2018年11月14日(水)撮影。入店せず。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2024年4月26日(金)撮影。入店せず。そばの扱いなし。
2015.10.22
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地元・足立区の北千住「宿場町通り」にある居酒屋チェーンの【三間堂】8年前にランチ利用したことがあるのだが、現在は夜だけの営業。ひとりだけでも食事だけでもいいって謳ってるし、セットビールもあるなら夕食利用で久しぶりに入ってみるか。【地酒とそば・京風おでん 三間堂 北千住店】 足立区千住3-72 白亜ビル5F ホームページコロワイドの居酒屋チェーン店のブランドのひとつ。8年前に来店した時はカウンター席もあったのだが、今は個室のみ。ふたり用個室(と言っても通路側でカーテンで仕切ってある)に案内された。宴会客で賑わっていて、こりゃぁ、オーダーがなかなか通らないかな?着席してすぐにビールと定食を注文。最初だけは尾根遺産に口頭注文し、後は卓上のオーダー機で注文する仕組み。『セットビール』\400(税別)はすぐ届いた。しばらくチビチビやっていたが、食べ物はまだだ。日本酒、いっちゃおう枡に松竹梅と書かれているが、注文したのは好きな『銀盤』\850(税別)。尾根遺産が表面張力にぎりぎりまで挑戦してくれた。再びチビチビやっていると半分ほど飲んだところで『蕎麦ねぎとろオクラ丼』\980(税別)登場。北海道のそば粉を石臼挽きしたそうで、まあ、看板に「そば」を表記させているくらいだからそれなりに美味しい。ネットに10%引きのクーポンがあることを忘れてたorz ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2007年7月10日 『海老天そば』1回目:2006年9月21日 『じゃこサラダ、新さんまの塩焼き、ホルモン串盛り合わせ、豆あじの空揚げ』等 ☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2019年12月10日現在の情報:1998年、東京都赤坂に第一号店をオープンし、以来皆様から親しまれ続けてきてきた三間堂。三間堂の自慢の一品、吟味された素材と確かな技でつくり上げた京風おでんは、こだわりの昆布出汁に素材の旨みが染みわたり、心も体も暖かくなれます。その他、和食一筋の料理長によるこだわりの創作和食の数々。職人の技とアイディアが溢れるその料理は、まさに和の芸術品です。 そしてこだわりの料理と自慢の地酒を楽しんだら、三間堂の名物そばで〆くくりを。これが三間堂の贅沢な楽しみ方です。 ドリンクメニューも多数ご用意しております。選び抜かれた自慢の地酒、焼酎で、さらに素敵なひとときをお過ごしいただけます。店内は和を基調とした落ち着いた雰囲気なので、ゆったりとくつろぎながらお食事をお楽しみいただけます。店舗数:21店舗(東京都9店舗、神奈川県8店舗、大阪4店舗)URL http://www.sangendo.jp/※ 2020年8月31日閉店
2015.10.21
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【天かめ】ブランドの3番目【天かめ 春日店】 文京区本郷4-16-5 紹介ブログ1、紹介ブログ2都営地下鉄春日駅近くの白山通り沿いの【そば処 武田】が6月頃に「建物老朽化に伴う工事の為、少しの間お休みさせていただきます。」との貼り紙を出して休業していたのだが、今月8日に【天かめ 春日店】としてリニューアルオープンした。【天かめ】としては飯田橋(新小川町)、本郷三丁目の店に続いての3軒目。路麺愛好家のfunapさん(上記 紹介ブログ1)の分析によると、明確な資料は出てこないものの求人募集の情報をもとにすると(株)総合スターの経営で、この会社が茅場町の【そば処 亀島】、新川の【亀よし】(ここも【武田】からリニューアル)、そして【居酒屋もつよし】をまとめて経営しているようである。一時は数店舗あった【そば処 武田】のブランドはなくなったんだね。店頭の券売機で食券を買って入店。もともとが狭い店内だからとても窮屈。厨房前の立ち喰いカウンター4,5名分くらい。混雑時には外で食べる客もいるのかしら? 食券を渡して壁を見ながらしばし待つ。いただいたのは『春菊天そば』\360。生麺茹でたて。ここも他の2店舗で感じたのと同じように、最初のひとすすり、ふたすすりほど、かすかになにか薬品臭または人工物が加わっているような風味を感じた。やがて感じなくなるのも一緒だね。細めの生麺、茹でたてだから そば自体はそこそこ美味しい。まあ、惚れる感じでもないけど、というのも同じ感想。春菊天は大量揚げ置きだけど、衣薄めの濃縮型の揚げ方で春菊のほろ苦さや旨みが感じられてよし。ごちそうさまでした~※ 【天かめ】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 文京区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2018年閉店
2015.10.21
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高田馬場駅近くの都営アパートの1階に路麺店ができた、という情報を得て行ってみることに明治通りのほうから住所を頼りに歩いていくと、数棟の都営アパートがあり、こんなところじゃ商売は無理だろうと思うが、これらは該当の住所とはちょっと違っていた。さらに山手線のほうに向かっていくとスーパーのマルエツがあり、道路を挟んでアパートが見えてきた。その1階がミニ商店街みたいになっているのだが、なるほど、ここなら商売も充分に成り立ちそうだ【そば居酒屋 太閤】 新宿区大久保3-9-5 西大久保アパート5号棟116 食べログ10月13日オープンの新店 入店して券売機で食券を買う。食券を渡してしばし席に着いて待つ。広めの店内。座って食べられる。卓上のメニュー。私が注文したのは、食べ歩いている「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」である『太閤そば』。『かけそば』\350は、まあ 許容範囲だとしても、『かき揚げそば』\570・『天ぷらそば』\790など高めで路麺価格じゃないね。天かすとワカメが無料トッピングできるので、『かけそば』だけの注文の『ワカメたぬきそば』が\350なら妥当で、こればかりのリピートになっちゃうかもw居酒屋タイムだと【特集:郷土料理のそば】で取り上げた『美唄のもつそば』が食べられるんだ。夜に来てみようかな。いただいたのは『太閤そば』\650。たぬき・ワカメがかぶっているが、他にラジウム卵・梅干・山芋オクラが載っている。生麺茹でたてで全体的な味わいは充分満足できるもの。値段にも納得できるかな。調べると、【ゆで太郎 南青山1丁目店】(港区南青山1-3-6-107)も都営アパートに店を構えているようだ。行ってみようかな? たいして意味がないけどwごちそうさまでした~※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」のまとめページはこちら。※ 2021年8月21日閉店2021年8月12日 高田馬場経済新聞高田馬場で6年、日本酒の「そば居酒屋 太閤」が北千住に移転2021年8月21日に閉店し、北千住西口で9月14日に【呑酒場 ウル虎】として再出発する。※ オープンの紹介記事
2015.10.21
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地元・足立区の役所ソバ【足立区役所 北館地下1階食堂】 足立区中央本町1-17-1 足立区役所北館B1前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★昨年4月から足立区役所の北館地下1階の食堂の運営会社が、百貨店を核とする松屋グループの 【アターブル松屋ホールディングス】から【東京ビジネスサービス株式会社】に変わっている。従来通り 一般人の利用もOKで11時台は地元の年配者の利用が多いみたい。お店からのメッセージ:”6月と11月に、「あだちベジタベランチ」や「噛むカムランチ」のキャンペーン企画を実施しています。ごろごろ野菜たっぷりの「満菜カレー」や「手作り野菜かき揚げのせそば・うどん」も人気です!11:00~12:00は比較的すいていますので、ご利用しやすいです!”足立区役所には南棟にも展望レストランがあるが、こちらも昨年業者が変わって少し高級感のある【メヒコ】となり、そばの扱いはなくなっているが、「東京・足立区の給食室」レシピ本から“おいしい給食ランチ”(1日30食限定、500円)を提供している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★わりとそば・うどんのラインナップも充実今週の「週替わりそば・うどん」が健康的でいいんじゃないの。 よし、決めた券売機で食券を買って、トレイを持ってそば・うどんコーナーに行ってしばし待つ。見上げるとトッピングも少しあるけど、まあ、今回はいいやということで、いただいたのは『けんちんそば』\380。『けんちんそば』は茨城県の郷土料理のひとつで、【特集:郷土料理のそば】で取り上げているが、わりと多くのそば屋でも作って提供するポピュラーなものだし、ここのは別に茨城県に由来があるわけでもないので、【特集】のリストには載せないでおく。そばは冷凍麺。悪くない。普通においしいし、野菜たっぷりでヘルシー感があるし、値段的にも不満はない。ごちそうさまでした~※ 足立区役所の食堂への訪問履歴はこちらこちら。※ 官公庁・病院・学校・団体・企業などの食堂で食べたそばの飲食履歴はこちら にほんブログ村 ← そばのブログがたくさん!
2015.10.20
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地元・足立区の路麺パトロール こちらはご無沙汰しちゃって1年3ヶ月ぶり【立ち食いそば・うどん 立ち飲み 竹そば】 足立区竹の塚6-4-5-108 紹介ブログ1、紹介ブログ2前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★竹ノ塚駅東口の商店街の端、公園の前。朝5時から飲めるようだ(そばは6時から)。夜は10時まで営業。券売機が故障後なくなった。水セルフ。親娘くらいの男女3人で切り盛りしていた。奥の部屋も使えるようになって20名くらいののキャパ。座って食べられる。驚くことにこの店でライブが開催されたことがあるみたい。オープン当初よりは大幅に値上げしていて、もり・かけ\300→\350、たぬき\360→\400。トッピングは、とろろ・山菜・ワカメが\80→\100、春菊・竹輪天・コロッケが\100→\130。酒のつまみを充実させて居酒屋利用者をターゲットにした感じ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭メニュー。開店当初より大幅に値上げしちゃったから塗りつぶしたままのほうが逆にいいねブランチ・タイムの入店で珍しく貸切状態。今日は奥の部屋でいただく。いただいたのは『春菊そば』\480。生麺茹でたて。まあまあ。揚げ置きの春菊天をつゆに浸していただく。まあ、普通の出来栄え。そう、今まで通りの普通のまま。でも、\480だと魅力ないなぁ今日は貸切状態だったから判断がつかないけど、酒飲み客向けの【信濃路】路線に進んでいるような印象が強い。ごちそうさまでした~【訪問履歴】9回目:2014年07月22日 『春菊そば』8回目:2014年03月03日 『春菊そば』7回目:2013年08月18日 『もりそば+春菊天』6回目:2013年05月14日 『もりそば+春菊天』5回目:2012年06月12日 『春菊そば』4回目:2012年02月08日 『いか天そば』3回目:2011年10月25日 『春菊そば』2回目:2011年05月06日 『春菊そば』1回目:2011年03月10日 『春菊そば』※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.10.19
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時価の『松茸そば』を食べる。時価だよ、時価数年前に某店で、その日の時価を尋ねたら4,000円だったので手も足も出なかったさて、こちらの店ではどうでしょう【そば処 信州屋 渋谷店】 渋谷区道玄坂2-6-4 HP、ぐるなび、紹介記事、紹介ブログ『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』で紹介されている。【クマガイコーポレーション(株)】の経営で、昭和61年開業。新宿駅南口にもある。昨年4月には、上野に新感覚の立ち食いそば屋【喜乃字屋】をオープンさせている。押し出し式製麺機を使った「打ちたて、揚げたて、茹でたて」をモットーにして幅広い客層に支えられている。この店の『松茸そば』のことは、ケビンさんのブログ(上記 紹介ブログ)で知ったのだが、3年くらい前からこの時期にやっているらしい。さて、お値段は? おぉ、まあ、妥当なところだろうね入店して奥まで進んで注文担当の店員さんに口頭注文。出来上がって呼ばれるのを待つ。食後の食器の片付けはやってくれるが、あとは立ち食いのセルフ形態だ。その『松茸そば』\720。ここの押し出し麺はまずまず美味しいのだが、今日はつゆがちょっと濃いめのしょっぱめ。松茸はペラペラだけど、風味はちゃんと感じられて良しごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2014年3月23日 『鶏そば』1回目:2012年5月04日 『生桜えびかき揚げそば』 【関連ブログ:関連店】◆2014年1月13日: 信州屋 新宿南口店で『牛ホルモンつけめん』◆2014年4月26日: 喜乃字屋@上野で『フォアグラエスプーマもり』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。食品 麺類田舎の味シリーズ | SB-56ku・bo・ta 田舎の味シリーズ 箱入松茸うどん(小)×24箱|五木 ちっこいうどん 松茸風味
2015.10.18
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浅草橋っていったら立ち食いそば屋の宝庫だけど、今日は表に出ないで地下活動【越後そば 浅草橋店】 台東区浅草橋1-18 -11 都営地下鉄浅草線浅草橋駅構内 ホームページ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★都営地下鉄線の駅の改札内の店は珍しく、都営地下鉄浅草線浅草橋駅構内南側改札内にある。綾瀬などにあって【味の里】ブランドに衣替えした【下町の王様 越後そば】とは別系統で、ブラッスリー カフェ・ド・クレアなどを展開する株式会社クレアのチェーン店の立ち食いそば屋系【越後そば】。現在、 浅草橋店・亀有店・神田末広町店・北千住店・北野店・小平店・東京店・東陽町店・練馬店・立石店・八千代台店の11店舗。飯田橋西口店が今夏閉店した。また、神田末広町店が居酒屋としても使える【そば酒房 越後】というブランドに変わっている。「風味豊かな『ふのり(海藻)』を練り込んだ自社製そば、人気の揚げたてアツアツ天ぷら」をウリにしている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★特に目当てがあるわけじゃないので、おすすめの品をいただこうか。『C&C新宿カレー』があるけど、カレーそばじゃなくてカレーライス+そばの組み合わせなのでパス券売機で食券を買う。Suica対応なのが個人的には嬉しい。食券を渡して席で待つ。卓上にはトッピング・メニューあり。今日はいらないけど。いただいたのは『つくば美豚肉そば』\520。「つくば美豚」ってブランド品なの?って調べると、「SPF豚を、適度な運動と穀類による飼料で飼育した豚。それが「つくば美豚」です。豚肉特有の獣臭がなく、肉の筋繊維が細かいためとても柔らかい、食欲をそそる見た目にも綺麗なピンク色と真っ白な脂が特徴です。豚肉本来の風味と味覚はとても新鮮な味わいに感じられることでしょう。流通はもちろん多くの飲食店経営者の方にも認められ、数多くの名店や老舗レストランで好評を博しております。」と出てきた。まあ、普通に美味しい。それなりに安定した美味しさのそば・つゆとともに全体的にね。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2014年3月9日 『けんちん蕎麦』※ 【越後そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 『へぎそば』、『ふのりそば』の飲食履歴はこちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2022年8月31日閉店
2015.10.18
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なんか、週替わりメニューですごいのが登場していたらしい。ホームページを見落としていて食べそこなったかと思ったら、銀座店では1週間延長したっていうのであわてて土曜日に行ってみた。間に合うかな?【よもだそば 銀座店】 中央区銀座4-3-2 銀座白亜ビル1F ホームページ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★メディア登場多数で人気の【よもだそば】さん。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や 『噂の東京グルメ』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』では主に日本橋店が紹介されている。2012年4月に銀座店オープン、5月には日本橋店をリニューアルし、茹で麺から自家製生麺に変更している。大きなかき揚げやインターナショナルそば等のオリジナルティあふれる各種のそば。そばだけでなく、カレーが本格的で大評判で自ら「本格インドカレーの店」と称しているし、和風つゆに中華麺をあわせた『ラそば』も提供(銀座店)。店主はtwitterもやったり、飲み会に参加したりして、ロメヲタ客との交流も活発。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★あるかな?あった~ その名も『岩下の新生姜ポンジュース味のアップルパイ揚げそば』組み合わせの妙で評判になり、登場してすぐにグルメライターが記事にするほど(記事1、記事2)早速いただいてみよう♪ その『岩下の新生姜ポンジュース味のアップルパイ揚げそば』\430。まずはそばをすする。美味い。安定感あるね。そして、アップルパイ揚げをかじる。おおぉぉ、びっくりする美味さ 心地良い甘さが口の中を回る。これは初めての味わいだが、よく考えたね。定番化しても大ヒットすると思う。『岩下の新生姜ポンジュース味』そのものも食べてみたいね。 ごちそうさまでした~※ 【よもだそば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.10.17
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久々に地元・足立区の”○○さん家でそばを食べちゃった系そば処(アパート系)”へ北千住の【たかはし】さんは今年5月に閉店し、花畑の【あかつき庵】さんも2度空振りして休業/閉店かも知れないから、足立区ではここくらいになっちゃった【手打そば若竹】 足立区栗原3-30-1 紹介ブログ1、紹介ブログ2前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★入口から入るとそこは狭い台所。老女将 ひとりのまかない。隣の6畳間にテーブル2つ。こちらで座布団に座っていただく。2組限定だが隠れ家のような入りづらさから、3組目の客とかち合ったことはない。注文から提供までに25分以上かかるので、時間に余裕がない人にはおすすめできない。水曜定休で、休みの日には女将さんは栃木の名水を汲みに行ったり、山菜採りに出かけている。足立区出身&在住の落語家で林家正蔵師匠の弟子の林家たけ平さんが幼い頃から通っていて、ブログにも登場することがある。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今日は先客2名の後客ゼロ。常連のご近所のご婦人がたのようだ。テレビもあるし、おばちゃんウケする私は それなりに一緒に会話も楽しんだりもできるが、コミュ障の人にはますます敷居が高く感じることだろう で確認するのがいいかも。いただいたのは『天ぷらそば』\900。天ぷら、そば、つゆ、美味い。ほっとする1杯。ごちそうさまでした~【訪問履歴】7回目:2014年11月01日 『天ざるそば』6回目:2012年12月10日 『鳥ねぎそば』5回目:2011年04月14日 『鳥ねぎそば、天ぷら盛り合わせ』4回目:2009年03月30日 『天もり』3回目:2008年11月25日 『天ぷらそば』2回目:2008年10月07日 『なめこそば』1回目:2008年09月25日 『もりそば』【関連ブログ:○○さん家でそばを食べちゃった系そば処】 ※ 2018年9月12日編集■2011年12月28日: たかはし@北千住【閉店】で『鴨せいろ』■2013年03月28日: あかつき庵@足立区花畑【閉店】で『つけ麺 鴨南』■2010年07月09日: 法師人@練馬で『せいろ、ほうしとせいろ』 ■2013年11月27日: ふみや@笹塚【閉店】で『豆腐そば』 ※ アパート系■2012年07月14日: 天徳@三郷で『十割そば』■2014年09月10日: 小島屋@北柏で『カレーそば』※2018年9月の紹介ブログ: せっちゃん@伊勢崎(未訪)☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2017年1月8日、店頭のお持ち帰り用メニューをいただく。値段は変わっていないが、ご飯ものも載っている。※ 2018年12月28日閉店 翌29日からしばらく休業2018年12月27日撮影。満席で入店できず。2019年1月14日撮影。「閉店」ではなくて「休業」であることを知った。 ※ 2020年9月、閉店を確認☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2022年11月4日(金)撮影。空室のまま☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2024年4月26日(金)撮影。空室のままで変わらず。
2015.10.16
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自称・『ポテトそば』食べ歩き世界チャンピオンの私が商品化された『ポテトそば』を食べていない店のひとつにやってきた。撤退するかも、との情報も流れたが、1週間ほど前に雑食系ロメヲタのB.B.さんから開いていることを教えていただいて急いでやってきた。さて、『ポテトそば』が販売終了してなければいいのだが...【元祖 そば屋 次郎】 神奈川県横浜市中区根岸町3-174 ベイサイドウイング岩崎1F 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3昨年11月オープンの路麺店。わりと珍しいというか、独特なメニューが多いようだ。「元祖」を謳っているが、まあ、これらのメニューは既にどこかの店で提供されているけどね。目当ての『ポテトそば』を扱っているとの情報を得ていたのだが、店頭のポップには出てないね。17時半頃の入店で先客なし。女将さんひとりのまかない。『ポテトそば』をやってるかと尋ねるとやっているとのこと。やった~ さて、どこかな?あったぞ~食券を渡し、しばし壁メニューを見て待つ。ええっと、どこかな?ここだ、ここだ。まあ、主役になれるようなメニューじゃないから、扱いも並みだよねwしばし待って『ポテそば』\520登場。別皿での提供だ。乱切り風冷凍麺かな。そばもつゆも味わい良し。やはり、ドーンと載せないと。ポテトフライも揚げたてだし、ここの関東風のつゆともうまくマッチして、なかなかの上出来 これならポップのセンターに出してもいいぞwごちそうさまでした~さて、残りは【日本蕎麦 麺酒家 縁】@二俣川の1軒くらいかな。継続販売してるといいけど。あと、休止していた【富士そば】さんでの販売が、11月に復活するらしいね※ 『ポテトそば』の歴史と飲食履歴はこちら。※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2016年3月頃閉店
2015.10.15
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「ピカチュウ」じゃなくて「うそちゅう」だよ【長命うどん本店】 愛知県名古屋市中村区下中村町1-3 ホームページ最近、”名古屋の麺事情が柔軟すぎて、うちゅう ”という記事を読んだ。駅そばファンの間では有名な高岡駅の『チャンポン』のように、温かいそばとうどんが一緒に丼に入ったものがいただけるというのだ。それも、そば・うどんだけでなく、そば・うどん・きしめん・中華麺・そうめん・冷麦の6種類の麺のさまざまな組み合わせができるというのがすご過ぎる(中にはできない組み合わせもあるかもしれないけど)こちらはホームページに「通な食べ方」として載せているが、こちらの系列店と関係ないそば屋でも同じような食べ方ができる店が名古屋では多いようだ。すごいぞ、名古屋こちらは名古屋市に多数の店舗を構える庶民的な店。創業から100年くらい経っているようだ。入店してテーブル席に着く。壁メニューを見ると、定番の種物のお品書きは少なく、麺の種類などが書かれて、ちょっと変わってる感じがする。カウンターのメニュー。こちらのがわかりやすいか。麺の種類と温度!と麺の量とトッピングを選ぶ仕組み。でも、これを見た限りでは麺の組み合わせのことは書かれてないね。テーブル席のメニュー。こちらにも書かれていないので、ホームページから説明文を拝借温度も指定できるのがすごいよね。ホームページには「温」「ぬる」「冷」と表記されているが、店内のメニューの表記とつきあわせると、「温」=「かけ」、「ぬる」=「ぬる」、「冷」=「ひやし」(別汁の冷たいつけそば)だよね。他に店内メニュー表記の「ゆつき」は「麺は湯溜めにして別汁のつけそば」、「ころ」は「香露:冷たいぶっかけ」なんだろうね? 奥が深すぎるぞ、名古屋いただいたのは温かい『うそ中』に海老天載せ。当然、丼は大きい。箸1本分。それぞれの麺が「小盛」(と言っても1玉分)入っている。まずは『うそ中』のうどん。続いて『うそ中』のそば。そして『うそ中』の中華。さらには、3種いっぺんに食べちゃう3種麺は初めてだけど、2種麺を食べた時と同じで、美味しさがパワーアップされるわけではないw1+1+1 → 4 くらいのシナジー(相乗)効果を期待したいところだけど、1+1+1 → 2.3 くらいに下がる気がするwいろいろ食べられるのは嬉しいけど、2種麺くらいでいいんじゃないかな?さて、伝票を持ってお会計。小盛@430x3 + 海老天\130 = \1,420 になるのかな?と思ったら、 特盛\650 の値段が適用されて\780だった。すごいぞ、名古屋ごちそうさまでした~※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら。※ 愛知県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。
2015.10.15
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やってきたのは日本三景のひとつ「天橋立」松林を往復したけど、時間の関係でケーブルカーで傘松公園には登らず。笠松公園には『皿そば』が食べられる食事処があるようだけど、ここは出石じゃないし【田中屋】さんの『皿そば』は以前食べているからね。 京都丹後鉄道(KTR)宮豊線でひとつ戻って宮津駅へ行くここの改札外に目当ての店があるはずなんだけど、なんか変だな。喫茶店みたい。店名が【とれいん】で目当ての店の名前と異なるし、メニューを見ると『そば』\500があるけど、目当てのものとも違うみたいだし...ふと、反対側を見ると、もう1軒あるじゃん これよ、これ。(右側ね)店頭のお品書きで確認そうよ、そうだよ、目当ての『ガラシャそば』だよ~店は駅舎外にも出入口がある。【旅人】 京都府宮津市字鶴賀2065-4 北近畿タンゴ鉄道宮津駅内 『 全国駅そば名店100選 』で紹介されている。入店して券売機で食券を買う。ちなみに『旅人そば・うどん』は『かけそば・うどん』だ。牛丼店みたいなコ字型カウンターがふたつあって座って食べられる。女性ひとりのまかない。注文を受けてから茹でたり揚げたり炒めたりするからしばらく経って『ガラシャそば』\600到着。明智光秀の娘で細川忠興に嫁いだガラシャ夫人にちなんだメニューだ宮津城で幸せな新婚生活を過ごしたガラシャ夫人が、父・光秀が起こした本能寺の変の後、味土野(現 京丹後市)に幽閉されるなど激動の人生を歩みながらも、出産は宮津でむかえたことなど、縁が深い土地。味土野がそばの産地だそうだ。道理で『ガラシャうどん』は販売していないんだね。そして、ご当地の宮津ちくわの天ぷらと季節の野菜(今回はピーマン)、天かす、ネギがトッピングされている。そばは冷凍麺かな? つゆが透き通った薄味で関東人にとってはちょっとものたりないかな。ごちそうさまでした~おっ、「元祖」の表示あり 他でも『ガラシャそば』を出す店があるのかな※ ”元祖○○/△△発祥のそば屋の料理”飲食のまとめページはこちら。※ 駅構内の立ち食いそば屋の名物(オリジナル・ご当地・期間限定)そばのまとめページはこちら。※ 関西の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 京都府のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。細川ガラシャ/加来耕三/・監修すぎたとおる/瀧玲子 にほんブログ村 ←
2015.10.14
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列車の乗り継ぎの都合で宮津に1時間半ほど滞在することにした。『ガラシャそば』を他にも出す店があるのか、なんて気になるね。てくてくと散策うどんを出す店は見つかっても、そば屋は見当たらないなぁしばらく歩いていると宮津市役所に着いた。なになに、ガラシャ夫人像があるんだって。ガイドマップが古いのか、載ってないけど。細川忠興公・ガラシャ夫人生誕450周年を記念して平成25年11月、カトリック宮津教会に隣接する大手川ふれあい広場中央に建立されたもの。見終えてぐるっと市役所の南棟に回ってみると食堂があるじゃん 誰でも利用できるんだ2階に上がる。13時を少し過ぎているので職員の最後の客が出ていくところだった。店内の壁のメニューにはうどんはあってもそばはないのだが【宮津市役所 食堂】 京都府宮津市字柳縄手345-1 宮津市役所 本館南棟2Fありゃりゃ、そばメニューがある。『ガラシャそば』はないけど、記念に食べていこう食券を買って渡してしばし待つ。尾根遺産ふたりで切り盛りしてた。いただいたのは『そば』\280。サービスの沢庵がひとつ残っていたのでいただいた。まあ、なんとも透明感のあるつゆ。味はしっかりついている。そばはソフト麺というのか、少し独特の食感。ニチャリ感というほどじゃないけど、そういう感じ。全体的に普通に美味しい。食べながらずっと考えてたのが透明なつゆのこと。関東人がこれをいただくのは全然抵抗感がないけど、このつゆしか知らない宮津の人が東京の黒いつゆを見たらぞっとするだろうなぁwごちそうさまでした~※ 官公庁・病院・学校・団体・企業などの食堂で食べたそばの飲食履歴はこちら※ 京都府のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。 にほんブログ村 ← そばのブログがたくさん!
2015.10.14
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ねえねえ、以前、『そどん』を食べてブログに載せたことを覚えてる?でね、今回は『うそば』なのよ~うそば=うどん+そば。片面がうどん、もう片面がそばでできている麺を提供している店がある。場所は、福井県のJR小浜線美浜駅から丹後街道を西に1.6kmほど行ったところ。【麺房 かなめ】 福井県三方郡美浜町金山24-15-1 紹介ブログ1、紹介ブログ2若狭・美浜名物となっている『うそば』。といっても、郷土料理というわけでもなく、行政や観光協会から支援されているわけでもないみたいw2008年5月の「いきなり!黄金伝説」や2009年7月の「秘密のケンミンSHOW」で紹介されるまでは、福井県民でもほとんど知られていなかったようだ。製造者は美浜の【ワカサ商事】で、昭和61年に実家が製麺業であった二代目店主が若狭にしかない、何か珍しいものをつくってみたい・・・との思いで作ってみたとのことで、乾麺を通販でも購入できる。地元の店で提供するのも現在ではこの1軒くらいかな? 暇な時間帯に入店したので、地元のかたがふたりほど、お酒も軽く飲みながらまったりしていた。お品書き。うそばが先頭にあるが、普通のそば・うどん・丼もの・定食も提供している。いただいたのは『かまあげうそば』\750。ミニごはん(薩摩芋入り)付き。茶色と白の麺が混在。神奈川県東戸塚の【きぶね】さんの『そどん』よりもはっきりわかるね。ホームページによると、「ざるそばはツルツルとした喉ごしで、うどんとそばの両者の個性が絶妙な食感を生み出します。 これが釜揚げになると、それぞれの個性の角が取れ、モチモチとまろやかな味わいになります。 そば粉は福井産そば粉100%使用。」となっているが、釜揚げ用の熱々のつゆでいただくとわりといけるんだねお土産でひとつ買ったから自宅でも『ざるそば』も試してみようごちそうさまでした~【関連ブログ:そば&うどん合体麺】■2011年1月22日: きぶね@東戸塚で『そどん』他※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら。※ 福井県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 2017年10月閉店 情報源
2015.10.13
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【特集:郷土料理のそば】の第7回目で福井県の『越前おろしそば』を取り上げているが、Part12ということで、福井駅前のファストフード店で、同じく福井名物の『ソースかつ丼』と一緒に食べてみよう【小川家 福井駅前店】 福井市中央1-11-4 ホームページ、紹介ページ福井名物の『ソースかつ丼』と『越前おろしそば』を提供するファストフードのチェーン店。今年の1月に自己破産したとのニュースも流れたが、こちらの福井駅前店は経営者が別のFC店であるため、営業を継続している。現在地と少し離れたところで営業していたが、福井駅前再開発事業に伴って2013年1月に閉店。その後、同年10月に福井駅に近くなった現在地で復活営業中。ちなみに、東京には高田馬場や吉祥寺に進出したが既に閉店している。入店して直線カウンター席に着席。おかわり用の水がセルフになるくらいで、あとはすべてフルサービス店と同じ。尾根遺産ひとりのまかない。お品書きを見ると、『ソースかつ丼』のラインナップは揃っているけど、そばは『越前そば』のレギュラー\400・ハーフ\300・丼用ハーフセット\280の3種のみ。サービス形態とあわせて考慮すると路麺店に位置付けるには厳しいが、ファストフード店なのでリストには載せておく。ああ、夏季は『とろろそば』はやっているんだね。そば無しの『ちょい飲みセット』もある。いただいたのは『かつミックス丼+おろしそばハーフ』\880。蓋をパカッと開けるとソースかつ各種。ロースとヒレとチキンかつ。一般的にはロースだけだね。福井名物の『ソースかつ丼』は東京の早稲田大学向かいの鶴巻町にあった洋食店【ヨーロッパ軒】 (1913年開店)が最初に作ったといわれ、関東大震災後に店主が故郷の福井に戻って再開して福井の名物料理になったそうだ。ここのミックスかつはいろいろな味の変化が楽しめてまあまあの出来。そして『おろしそばハーフ』。福井県では「農村漁村の郷土料理百選」に選ばれている『越前おろしそば』。大根おろしとつゆでいただく、おろしそばだ。かつて昭和天皇がご来福になられた折、「越前で食べたおろしそばは、おいしかった。」と側近にお話になられたことから名付けられたそうだ。歴史は古く、慶長6年、京都から城主としてやって来た本多富正公が最初だと言われているらしい。詳しくは、こちらを参照のこと。ここのは、太めのそばは悪くないけど、辛味大根の辛さも弱いし、有名店のものに比べるとがっかり感が出ちゃう。観光客が目当てにして訪れる店ではなく、地元民が手軽に安い値段で『ソースかつ丼』メインで食べに来る(あるいはテイクアウトする)店なんだろうね。ごちそうさまでした~※ 【特集:郷土料理のそば】の一覧ページはこちら。※ 福井県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 北陸・東海の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ご当地丼+ご当地そば のまとめページはこちら。※ 2017年1月29日閉店 情報源
2015.10.13
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久しぶりに 「 元祖 」 メニューを食べたくなって【そば処 かめや 新橋店】 港区新橋3-21-10姉妹店で書いた紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★池之端の料亭の系列の立ち食いそばチェーン店で都内に数店舗展開している。チェーン店としてはsobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』で紹介されている。「元祖 天ぷら・温泉玉子そば」を謳っていて、結構根強いファンもいる。名物はかき揚げと温泉玉子が入った『天玉そば』だが、温かい『天玉そば』、冷たい『天玉せいろ』、季節限定(この店では通年?)の『冷し天玉そば』、の3種がある。玉子が温泉玉子なのでつゆを濁したり薄めたりすることなく、適量をそばや天ぷらにからめて食べられるように工夫している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★入店して口頭注文。前払い。セルフの立ち食いスタイル。こちらの壁メニューには 「元祖」 の文字は見当たらないが、ほらねっ、あるでしょいただいたのは『天玉せいろ』\410。そば、安定の美味しさ。さくさく感のあるかき揚げ。ごちそうさまでした~つながらないのにいつまで貼っておくんだろうねぇ【訪問履歴】1回目:2014年3月22日 『天玉せいろ』※ 【そば処 かめや】各店舗への訪問履歴はこちら。※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ”元祖○○/△△発祥のそば屋の料理”飲食のまとめページはこちら。 にほんブログ村 ←
2015.10.12
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マクドナルドはもとから危機。でも、モスバーガーやロッテリアとかも経営危機に陥るかも【一由そば】 荒川区西日暮里2-26-8 ホームページ、紹介ページ、twitter以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里3号店】で2008年8月末から独立、【一由そば(いちよしそば)】の店名で営業している。偉い!と思えるのが、お客様視点客の意見・要望を投稿できるボックスがあり、回答も掲示しているし、客の要望で「いか納豆天」なども作っちゃっている。以下、すばらしい点を挙げてみると... ・年中無休、24時間 心を込めて営業中 ・かけそば、うどんが200円(安い!) ※ 興和物産の麺使用 天ぷらをつけても総じて安くてありがたい。 ・天ぷら20種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。 紅生姜天、おきあみ天などの変わり種あり。 いくつかの天ぷらで「半分」あり、値段も半分。 ・JKが「女子高生」「常識的に考えて」なら、JGはこの店名物の「ジャンボゲソ天」 ・ねぎフリー ・健康志向!? カロリー表示。 あらかわ満点メニューに参加。 ・2015年8月には開店7周年記念でなんと7.5日間も”そば・うどん無料サービス”実施ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、JGが人気。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』で紹介されているほか、 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』では20代女性のイチオシ店として紹介されている。2014年の6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★これよ、これ いつまでやるかわからんから食べ損ねちゃならんのだよ。その『ゲソバーガー』\400に『そば(小)』\100+『ちょいわか』\50で計\550。この店だと高額だw『ゲソバーガー』 でかいね。もぐもぐもぐ。美味いじゃんJGにレタスに紅生姜にネギとマヨネーズ。なかなか上手くいってる組み合わせなんだね。これにそばつゆがあうなぁ。美味さ倍増。そばがいらないから「抜き」のわかめスープでいいwごちそうさまでした~※ 【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.10.12
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連日 『松茸そば』を食べていたから、この店のことも思い出してやってくると【柏屋】 足立区千住2-32 ぶらり途中下車の旅、紹介ページ1、紹介ページ2前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★明治37年(1904年)創業の足立区で2番目に古い老舗そば屋だったが、1番古い千住1丁目の【そば久】が2014年3月に廃業したため最古に昇格。『足立区walker(vol.3)』の「うまい店ランキング」の蕎麦部門で1位の大衆そば屋さん。『ぴあ足立食本(2014)』でも紹介されている。千住の一等地にあるが、胡坐をかかずに新しいメニュー開発などにも余念がなく、地域に根ざした営業をしている。出前もやっている。無休。中休みもなしで営業しているのもすばらしいじゃないですか!手ごろな値段でおいしく、ボリュームもあって1品で満腹&満足させてくれるのも、酒&酒肴&〆のそばの趣味そば屋とは対極にあっていいね♪この店が閻魔様と縁があるようで、落語の圓窓五百噺ダイジェスト 204[蕎麦閻魔 金剛寺(そばえんま こんごうじ)]に出ている。「金剛寺」ではなく、実際は「金蔵寺」。『蕎麦春秋 2009年03月号』の26-27頁『三遊亭圓窓師匠に聞く「蕎麦三大噺」とゆかりの寺』でも説明されている。また、辛口評論のJ.C.オカザワ氏が、「山賊そばとか海賊そばなんてキワモノを見せつけられると、たじろぐというより、シラケちゃうんだよなァ。」なんて思いながらも入店して『かきそば』を食べて、「これはお見それしちゃいやしたネ。明治の老舗の底力に、深くこうべを垂れ」ているw(上記 紹介ページ2)。お品書きたくさん。アイデア・メニューいろいろ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★あっ、やっぱりやってるね。ということで『松茸そば』\1,300。さすがに値段は高いね。でも、松茸はペラペラだぁwここのつゆは甘め、そばは大衆そば仕様で『牡蠣そば』のように味わい深い種ものだと生きるんだけど、香り(だけ)勝負の松茸だとあまり良さが感じられないな。ここでは未食の松茸の天ぷらのほうが良かったかな?ごちそうさまでした~※ 【柏屋】さんへの訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.10.11
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むふふ、連日の 松茸 なのよ~ 翌日も松茸を食べるとは、この時点では知らないw【あずみ 飯田橋店】 千代田区飯田橋4-10-2 JR飯田橋駅西口改札外 紹介ブログ by funapさんJR東日本グループである【ジェイアール東日本フードビジネス株式会社】(ジェフビー(JEFB))の経営。【あずみ】を6店舗(飯田橋店、大崎店、北松戸店、熊谷店、国際展示場駅店、両国店)、派生業態として、【乱切りそば あずみ】(池袋東口店)、【二八そばあずみ】(西船橋店)を展開しているが、先月末に両国店が閉店している。嬉しいことに高価な食材である松茸のそばを駅の立ち食いそばで10月5日から提供している。「岩手県産の松茸を使う「岩手県産松茸と国産舞茸の天ぷらそば」の限定販売を開始いたします。食欲の秋に、気軽に立ち寄れるエキナカのそば処あずみでご馳走感や季節感、価値ある商品として、初めて国産の松茸を使うそばをこのたび販売いたします。ぜひお試しください! 」 (NewsRelease(PDF))入店して券売機で食券を買って渡す。しばし待って『松茸と舞茸の天ぷらそば』\700。ここって生麺だったけ?冷凍麺だったっけ? まあ、それなりにあら~、松茸の風味も感じられてわりといいじゃないごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2013年11月15日 『牡蠣そば』※ 千代田内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。 にほんブログ村 ←
2015.10.10
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魚の鯖(さば)。ありふれた食材だけど、そばに使う食材としては見かけたことがない。食べておかなくっちゃ。同じ考えを持って食べた人もいたwやってきたのはJR両国駅西口改札外の店。【いろり庵きらく 両国店】 墨田区横網1-3-3 JR両国駅【日本レストランエンタプライズ(NRE)】の経営。【あじさい】ブランドが多かった頃は「味災」と揶揄されるほど味が不評で、メニューが全店画一的になっているのも忌み嫌われてきた。【いろり庵きらく】は茹でたての生そばと自家製かき揚げなどで一歩上をいくブランドのようだ。ちなみに朝の8時前に来て「ぐぬぬっ」とうなったことがある店頭の券売機を食券を買って入店。食券を渡してしばし待つ。やがて呼ばれて受け取ったのが目当ての『鯖つまみ揚げそば』\530生麺茹でたてで、さすがに同じNREで早さも求められる店の茹で麺とはひと味違う。鯖の風味も感じられる。悪くないが、確かにそばのトッピングでふさわしいかと言えば、少なくとも人気は出ないようには感じるwごちそうさまでした~※ 墨田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ いろいろな魚介類を食材に使った そばのコレクションはこちら。
2015.10.10
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私にとって今年の初 松茸 は、こちらの店になった【天丼てんや 東武北千住駅構内店】 足立区千住旭町42-1 東武北千住駅2Fコンコース HP年に1度は食べておきたいよね、松茸。この後、3日連続で食べることになるとは今は知らないwとりあえず、他のおすすめも見てみる。う~ん、やはり、松茸にしよう♪でも、小振りの『秋味』のほうでいいかな? 期間限定だし。小丼+小そば の量だそうだ。しばし待って『秋味小町』\800到着。そばは温冷選べ、冷たいそばにした。おぉ、松茸の風味も結構感じるよ【天丼 てんや】の二八のそばも結構いける。某グルメライターは最近、”そう、そう、「てんや」とくれば、日本そばのレベルが高い。少なくとも立ち食いそばチェーンの「F」、あるいは「K」の水準を超えている。”と自身のブログで書いているくらいだし。ごちそうさまでした~※ 【天丼てんや 東武北千住駅構内店】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。※ 和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。 ※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2017年12月14日より、【てんや エキア北千住店】に店名変更
2015.10.09
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地元・足立区の路麺パトロール♪【たまも】 足立区島根4-6-1 よりしょうハイツ1F 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★以前あった建物が壊されて一旦閉店し、2011年2月に以前の半分くらいのスペースで再開。それでも、おばちゃん3,4人で回している券売機、水セルフ。厨房を囲む凹字型椅子付きカウンターのほかに、使われることはないが立ち食いカウンターもある。わりと豊富なお品書き。『カツそば・うどん』、『カルシウム揚げそば・うどん』、『スタミナそば・うどん』のように、そそられるメニューもあるほかに特製野菜の天ぷら、おにぎりもある。割烹着姿のおばちゃん、今日は2人体制。券売機で食券を求め、渡す。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★最近の私の流儀は天ぷらを2品載せること。今日はかぼちゃ天をいただこう♪いただいたのは『えび天そば』\430円+かぼちゃ天\70。ちょうど500円26回通ってるから慣れ親しんだ味。それでも今日はそばがイマイチ感はあった。天ぷらの美味さでカバーってとこか。ごちそうさまでした~※ 【たまも】さんへの訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら にほんブログ村 ←
2015.10.08
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食べ歩いている”ターミナル系立ち食いそば”をいただきにやって来たのは、京浜急行電鉄逗子線の新逗子駅会社合併などのいろいろな経緯により2つの駅を合併させていて、写真右側の連絡橋のずっと先にホームがある。そして、この駅ビルに目当ての駅そば店がある。3階にあるため、私が食べ歩いている”階上の路麺店”でもある。【浪子そば 新逗子駅店】神奈川県逗子市逗子5-1-6 北口改札外駅ビルニート3F 紹介ブログこの店が、また、”不思議ちゃん”なんだけど、それは後述することにしよう。店頭のメニューを見ると、おぉ、私が食べ歩いている”店名を冠した立ち食いそば屋のそば”である 『浪子そば』なんてのがあるじゃないの 入店して券売機で食券を買って渡してしばし待つ。座って食べられる。壁に貼ってある「こだわり」を見ると、右下に経営会社が載っている。【合同会社 モーモーズ】っていうんだ。近くでソフトクリーム屋を営んでいる会社のようだ。京急の立ち食いそばチェーン店である【えきめんや】から離脱したらしいのだが、もともとが【浪子そば】で、【浪子そば】→【えきめんや】→再び【浪子そば】との流れのようだ。そのため、wikipedia に、”えきめんやから離脱し【浪子そば 新逗子駅店】として営業中。そのため、えきめんやスタンプカードの適用外となった。”と記載されている。実際、昨年11月の【モーモーズ】のfacebookに、【浪子そば】を始めたことが書かれている。ところがどうよ、【えきめんや】の運営会社である【京急ステーションコマース】のリストには、【浪子そば 新逗子駅店】として他の【えきめんや】11店と一緒に載っているじゃないのFC店なんだろうけど、なんか不思議だなぁ~で、しばし待って『浪子そば』\440。たぬきにきつねに月見にワカメのよくあるパターンだね。生麺茹でたて。細麺のため、つゆは多めにしないとくっつく。味はまあ 普通に美味しい。ごちそうさまでした~※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「ターミナル系そば処」のまとめページはこちら。※ 「階上の路麺店」のまとめページはこちら。※ 「店名を冠した立ち食いそば屋のそば」のまとめページはこちら。※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。 にほんブログ村 ←
2015.10.07
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今回の関西での〆のそばは激安の路麺でいってみよう。『かけそば』が170円だってぇ~南海難波駅から「なんばグランド花月(NGK)」へ向かう賑やかな参道の「なんば南海通」。ここに入ってすぐのところに2軒の路麺店がある。40mくらいしか離れていない。その両店とも『かけそば』が170円なんだそのNGK寄りの1軒が【松屋】さん。前夜に近くの【信濃そば】さんを訪れた際に写真を撮ったが、当日は店内設備入れ替えのため、臨時休業だった【松屋】 大阪市中央区難波3-1-17そして、もう1軒、アーケード入口側の店がこちら。170円は東京では見られないね~【なんばうどん】 大阪市中央区難波3-2-14 紹介ブログ by 藤川奈々アナウンサーまあ、激安の『かけそば』だけでも話のタネになるけど、ちょっと気になるのが260円の『玉子とじそば』『月見そば』よりも40円高くて『天ぷらそば』よりも20円高い。これにしよう♪そして、店頭にある ばんじゅう(麺箱)。東京じゃ挨拶文なんて載せないぞ入店して券売機で食券を買って渡す。厨房を囲むカウンター席で座って食べられるが、小汚い 年季が入った昭和の店の雰囲気だね。おじさん数人で切り盛り。そして、作った過程を見て納得の『玉子とじそば』\260。雪平鍋で出汁を沸騰させて溶き卵をさっと入れる。その出来具合を見ながら茹で麺チャッチャして丼に入れ、出来上がったつゆをかける。ちょっとした手間暇がかかってるんだ。味もなかなか美味しい 260円以上の価値ある満足感。ごちそうさまでした~※ 関西の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 大阪府のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.10.06
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まさかね、姫路で「ひとりカラオケ」をやることになるとは【ジャンボカラオケ広場 姫路駅前町店】 兵庫県姫路市駅前町315 ドレミビル2〜6F ホームページ自称・『ポテトそば』食べ歩き世界チャンピオンの私が商品化された『ポテトそば』を食べてない店が3つほどある。そのひとつが【ジャンボカラオケ広場】(略称 ジャンカラ) 「東愛産業が関西で展開しているカラオケボックスチェーンである。略称はジャンカラ。2013年4月現在、店舗は大阪市内や、京阪神エリアを中心に、大阪府、兵庫県、京都府、奈良県、和歌山県の関西一円と、愛知県、岐阜県、三重県、岡山県、広島県、福岡県、熊本県、北海道に合計138店舗を出店している。」 wikipediaこのチェーン店が9月から『ポテトそば』を提供してるの。大阪の繁華街でも【ジャンカラ】を2,3軒見つけたけど、繁華街の繁忙時間帯だから入店はためらわれた。でもね、そんなにも人通りが多くない姫路の商店街はずれにある店で、平日の夕方なんだからチャンスは生かさなくっちゃw「ひとりカラオケ」は電車を寝て乗り過ごして終電を逃してしまった関東の某都市のカラオケチェーン店での経験が2回ほどあるから抵抗感は少ないということで、入店手続きをして部屋に入る。月が変わってもメニュー落ちしてなければいいけど... レギュラー・メニューを見るとよし、あったぞ~生ビールと一緒に注文して、『ポテトそば』にちなんだ歌を歌って待とう。でも、この歌は知らないやorzこの歌も知らなくて無理だなそば食いねぇ!は、ちょっと歌えたしばらくして『ザ・プレミアム・モルツ(中)』\540と『ポテトそば』\390到着そばがシマダヤの流氷麺みたいな感じで悪くない。ポテトも温かいし、関西風つゆともマッチして全体的に期待値以上の美味しさだ褒めていいと思うよカラオケルームが通常コースの1時間で\380。計\1,310はいいじゃないかごちそうさまでした~※ 『ポテトそば』の歴史と飲食履歴はこちら。※ 兵庫県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2019年10月23日(水)、浜松駅前店を利用。『ポテトそば』はメニュー落ちしていた。
2015.10.06
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今年3月に改修が完了した『訪ねてみたいお城 日本一』の姫路城。あいにく、入場時間には間にあわなかったから近くまできて見るだけその姫路で「姫路グルメ・レストラン人気ランキング第1位」に輝いたのは、駅そばファンの間では超有名店の【えきそば 姫路駅店】 珍しい『和風中華』のそば店だ (紹介記事)JR姫路駅の新山陽本線の上り&下りホームと新幹線乗降口前にあるんだけど、今回いただくのは姫路駅と姫路城を結ぶ大手前通り沿いにある店。【えきそば 大手前店】 兵庫県姫路市白銀町67 大手前パーキング1F ホームページ、紹介記事(姫路経済新聞)【まねき食品】が経営する この店は駅構内の店ではなく、【えきそば】では初の路面店。今年の2月にオープンした。姫路駅構内店が『ご当地「駅そば」劇場』や『 全国駅そば名店100選 』などで紹介されている。かんすい入りの中華そばに近い麺(「黄そば」)に和風だしというミスマッチだが非常においしいと好評。「終戦後、何もない混乱期に統制品であった小麦粉の替わりにこんにゃく粉とそば粉をまぜたそばを販売、その後試行錯誤の結果現在のかんすい入りの、中華麺に和風だしというミスマッチの商品が誕生しました。昭和24年10月19日に「えきそば」と名付けられ、立り売りの販売方法をへてホーム上の売店へと発展してきました。」とのこと。入店して券売機で食券を買う。ここは他の店と違って、うどんや日本そばは扱わず、「えきそば」のみを提供している。座って食べられる。いただいたのは『天ぷらえきそば』\360。 そば専ブログなのにそば粉が入っていないのでタイトルには【番外】をつけている。美味いなぁ つゆも麺も美味いわぁ~ 天ぷらも悪くない。久しぶりに食べたけど、こりゃぁ、何度も食べたくなるよ~ごちそうさまでした~【関連ブログ:他のまねき】@JR姫路駅 5・6番線ホーム(新山陽本線 上りホーム) ◆2013年7月31日: 『夏のえきそば 梅かつお』@JR姫路駅 7・8番線ホーム(新山陽本線 下りホーム) ◆2014年1月08日: 『天ぷらえきそば』@マネキダイニング(JR姫路駅 新幹線乗降口前) ◆2009年1月28日: 『和牛肉えきそば』※ 関西の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 兵庫県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ ”元祖○○/△△発祥のそば屋の料理”飲食のまとめページはこちら。※ 当ブログに登場した『和風中華』のまとめページはこちら。日清まねきのえきそば カレー
2015.10.06
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但馬の小京都・出石(いずし)には そば屋がたくさんある(出石皿そば食べ歩きマップ)関東で言えば、調布・深大寺みたいに密集しているのがすごいね。人口は多くないであろうに。【甚兵衛】さんの後に伺ったのがこちらのお店。【出石皿そば 正覚 田中屋】 兵庫県豊岡市出石町本町97 ホームページ、公式ページわぁ~、【田中屋】さんのそばを本拠地の出石で食べられるなんて嬉しいなぁ2012年くらいまでは年に2~3回、新宿タカシマヤの味百選馳走処(地下1階:イートイン)に出店していて、【特集:郷土料理のそば】の第11回『出石皿そば』のPart1として取り上げた。これまでに5回いただいたんだけど、味百選馳走処がイートインをやめたみたいで いただく機会がなくなっていた関連会社の【田中屋食品】が作る土産用の『出石そば』は、3年連続モンドセレクション金賞を受賞し、国際優秀品質賞を取得している。入店してテーブル席に着く。『出石皿そば』だけじゃなく、結構いろいろあるの。でも、まあ、せっかく出石に来たんだから『出石皿そば』を注文。最初に揚げそばのサービス。続いて薬味が供される。ここは大根おろしが付かないんだね。しばし待って『出石皿そば』5枚分登場。花番の尾根遺産は皿を重ねずにテーブルに置く。タカシマヤでは職人さんが「絵になるように」重ねて供してくれたんだけどね(^^;そばとつゆだけで食べた後、各種薬味で食感と味わいの違いを楽しむ。美味しいね。どちらかと言えば、【甚兵衛】さんのほうが好みだったけど。ごちそうさまでした~【訪問履歴@新宿タカシマヤ】5回目:2012年06月21日 『すだち蕎麦、冷かけそば』 4回目:2011年10月28日 『鴨汁そば』 3回目:2011年06月25日 『出石皿そば』 2回目:2011年02月28日 『出石皿そば』 1回目:2010年08月19日 『出石皿そば』【関連ブログ:出石皿そば】■2015年10月6日 甚兵衛@出石で『手打ち皿そば』■2013年1月08日 そばいきんぐ 文楽 守口店で『出石皿そば』他※ 【特集:郷土料理のそば】の一覧ページはこちら。※ 兵庫県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。世界が認めた!2015年モンドセレクション金賞田中屋食品 出石そば(半生)4食 にほんブログ村 ←
2015.10.06
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あこがれの地でそばを食うぞう やってきたのは但馬の小京都と呼ばれている出石(いずし)もちろん、目当ては『出石皿そば』。そば屋が50軒くらいあるなんて すごいね出石皿そば協同組合の加盟店は37軒あり、評判のいい店を訪れた。【甚兵衛】 兵庫県豊岡市出石町小人14-16 ホームページ、公式ページ、新そば会会員【特集:郷土料理のそば】の第11回で取り上げている、兵庫県豊岡市出石町を中心に食されている『出石皿そば』。今回はそのPart3だ。出石皿そば共同組合のホームページによれば、「 宝永三年(1706)に出石藩主松平氏と信州上田の仙石氏がお国替えとなりました。その際、仙石氏と供に信州から来たそば職人の技法が在来のそば打ちの技術に加えられ誕生しました。その後、出石焼きが始まり白地の小皿に盛る様式が確立されました。今では、約50軒ものそば屋が並ぶ関西屈指のそば処として知られています。 」とのこと。こちらは昭和51年の開業。11時開店の一番乗り。平日だから空いていた。皿そばは一般的に5枚で1人前くらいの分量だが、追加注文で男性だと10~15枚くらいが目安。食べ歩きしたいので5枚でお願いした。名店が多く加盟している「新そば会」に入っているんだね。お願いしたら、バックナンバーも含めて冊子をいただけた。ありがとうございますm(_ _)m薬味とつゆ徳利が先に運ばれた。\200相当ね。皿そば定番の葱・山葵・山芋トロロ・生玉子。それに大根おろしが付いたが付かない店もある。さあ、皿そば@150x5枚が届いたよ。特に決まった食べ方はなくて好きなように食べていいのだが、一応、推奨する食べ方はある。初めはそばとつゆだけでそば本来の味を楽しむ。続いて薬味を少しずつ入れて、食感や味の変化を楽しむ。美味いなぁ、これ5枚なんて軽~くペロリ。もっと食べたいよ~他の店で食べないで、この店だけで満腹になりたいと思うほど美味しかったごちそうさまでした~【関連ブログ:出石皿そば】■2015年10月6日 正覚 田中屋@出石で『出石皿そば』■2013年1月08日 そばいきんぐ 文楽 守口店で『出石皿そば』他※ 【特集:郷土料理のそば】の一覧ページはこちら。※ 兵庫県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2020年7月21日追記: 『DEEN池森秀一の365日蕎麦三昧』で紹介されている。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2021年9月2日 神戸新聞(一部抜粋)
2015.10.06
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やってきたのは大阪ミナミのなんばグランド花月。別にお笑いを見に来たわけではない。この近くに芸人たちが愛するそば・うどんの店があるという。隣接するAKB48 CAFE&SHOP NAMBAかな?パスタはあるが、そば・うどんはない。歩いて2分ほどのところにある年季の入った店が目当ての店【信濃そば】 大阪市中央区千日前2-8-10 紹介ページ、紹介ブログダウンタウン 松本さんや雨上がり決死隊 宮迫さんが絶賛しているそうだ。松本さんはラジオ「松本人志の放送室」で「信濃の、刻みそば。地球一旨いでしょあれ。」と語っているw『肉うどん』や『カレーうどん』も美味いらしい。おっ、きしめんもある。すごいね。右手の正面から入店。目の前にカウンター席。左側から入るとテーブル席がある。お品書き。関東人にとっては見慣れないものがいくつかある。まあ、それは別の機会にでも。定食類もあるんだね。いただいたのは地球一旨いとされる『きざみそば』\600。看板には「手打」と書かれていて昔はそうだったのかも知れないが、今は立ち食いそば屋で使うような茹で麺。そばの味もたいしたことがない店の立ち食いそばレベル。でもね、つゆが抜群に美味~い だしが効いてるぅ 刻んだ油揚げにも味が染み入っている。この味わいは他にはない美味さだ。全体的にとても満足のいく1杯だ。他のものも試したくなる。夜遅くまで営業してるようなので大阪に来た時は何度も寄りそうだな。ごちそうさまでした~※ 大阪府のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【追記】 2015年10月14日、『カレーうどん』\800をいただいた。うどんは適度に柔らかくて美味しいというほどでなく、カレーつゆが名古屋のものと似ていて、和風出汁が効いてスパイシーな独特な味わい。とても美味しい※ 2017年11月30日閉店☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2022年3月5日追記: 復活するようだ紹介記事: 3月2日 浜田雅功、愛した「信濃そば」の“復活”に歓喜 3月4日 浜田雅功「うそやん!」 吉本芸人おなじみ『信濃そば』復活の知らせに大喜び twitter(大阪千日前信濃そば) 2022年9月3日、【大阪うどん いなの路】の屋号でオープン 住所: 大阪府大阪市中央区千日前1-8-2
2015.10.05
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滋賀県では米原駅の駅そばの【井筒屋】さんでしか そばを食べていない。ちょっと違う駅そばも食べてみよう【麺家 草津店】 滋賀県草津市渋川1-1-16 JR草津駅構内 紹介ページ「草津」と言っても滋賀県の草津。JR草津駅の耐震補強工事に合わせた「駅ナカ」リニューアルの一環で、改札外に今年の8月18日オープンの新店 【株式会社ジェイアール西日本フードサービスネット】の直営店。同店はJR西日本管内の駅に展開する【麺家】の滋賀県内初出店で、丼類や生ビールも販売する。19店舗目で、私は京都下がも店を利用したことがある。さぬきうどんも扱うんだねカレー特集だ。いいねお品書き。電子マネー対応の券売機で食券を買って入店。食券を渡してしばし待つ。座って食べられる。天かすフリーなのが関西らしい。いただいたのは『牛肉カレーそば』\430。まろやかなカレーで麺にうまく絡む。そんなに辛くもなく、味は悪くない。普通に美味しいカレーそばだね。ごちそうさまでした~【関連ブログ:他の麺家】@京都下がも店 ◆2015年4月6日 『にしんそば』※ 関西の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 滋賀県のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 2018年4月14日追記: 本記事時点では19店舗だったが、21店舗目の【麺家 みちくさ】が2018年 4月27日に天王寺駅改札内(東口)がオープンする。
2015.10.05
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地元・足立区の手打ちそば屋パトロール♪【藪重本店】 足立区梅田7-36-2 ホームページ、木鉢会加盟店、藪睦会会員 アドマチック天国 「足立区梅島」14位(2007年1月20日放送)以前書いた紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★『江戸蕎麦めぐり。 [ 江戸ソバリエ協会 ]』では、「まだまだございます!感銘の蕎麦屋88軒」の1軒としてちょこっと紹介されている。この店の大きな特徴は”本格手打蕎麦教室”を開いていて、体験コースや趣味の手打ちそばだけでなく、プロも養成している。「藪睦会」会員、「木鉢会」加盟店という伝統を受け継いでいる店で、店主は素人の江戸流手打ち蕎麦の研究会の江戸流手打ち蕎麦「鵜の会」の顧問・師範も務めている。 「蕎麦春秋vol.21・2012年春号」の 「匠の流儀」に登場したほか、その後も 「蕎麦春秋vol.29・2014年春号」の「人にほめられるそば打ち」という特集の中の”「間違いだらけ」のそば打ち”という記事に登場している。こちらのページによると、【藪重同盟会】なる暖簾会もあるようだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今日のおすすめは... よし、決めたいただいたのは『カキ南そば』\1,200。そばは「田舎」(十割)と「江戸切り」(二八)が選べるが。今回は「江戸切り」で。牡蠣もプリプリで美味~いごちそうさまでした~※ 【藪重 本店】さんへの訪問履歴はこちら。【関連ブログ:他の藪重および関係者の店】@青井店 ◆2008年1月21日: 『おかめそば』@島根店 ◆2008年1月22日: 『おかめそば』@花畑店 ◆2008年9月23日: 『江戸流手打ち二八そば』@六町店 ◆2008年1月21日: 『おかめそば』@蕎麦 あららぎ ■2015年8月11日: 『蕎麦の膳「あずま」』 にほんブログ村 ←
2015.10.04
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この建物の中にお世話になるようなことがないといいけど10月3日の第4回東京拘置所矯正展にはAKBも来た人気のカレーは行列で大変デリバリー・カーは【松屋】さんくらい。2年前はラーメンもあったんだけどね。そば、食いてぇ~小菅には路麺がないので、少し移動して綾瀬の店へ【そば処 味の里】 足立区綾瀬4-6-22 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3以前の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★綾瀬駅西口改札出てすぐの【下町の王様 越後そば】が2012年5月に閉店した後にオープンした路麺系の店。すぐ隣にパチンコ店があるが、客層には影響していないようだ。同じく南越谷にあった【下町の王様 越後そば】も2013年1月に【味の里】としてリニューアルオープンしているが、南流山の【下町の王様 越後そば】は そのままのようだ。【越後そば】にはブラッスリー カフェ・ド・クレアなどを展開する株式会社クレアのチェーン店の立ち食いそば屋系【越後そば】がある。クレアの社長さんから【味の里 南越谷店】の開店祝いの花が届いて飾られていたりしたから別ブランドの薄いFC関係なのかも知れない。この系列では春菊天のそばが好きなんだけど、表のメニューには載っていないので、店内の券売機で『かけそば』と『春菊天』の2枚を買うことになる。水と食器の上げ下げセルフ。立っても座っても食べられる。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★おぉ、「冷やし」はいいねぇ 汗ばむくらいの陽気だからねぇ券売機でポチッと。今回は野菜天の追加はいいや。ここは春菊天もいいんだけど今回はパス。いただいたのは『冷やしとろろそば』\400。そういえば、この店で「冷やし」をいただくのは久しぶり。とろろとそばが上手くからんで美味しいね つゆが濃いめで飲み干すのを躊躇するけどwごちそうさまでした~【訪問履歴】6回目:2015年04月25日 『えび天そば+春菊天』5回目:2014年08月06日 『冷やしたぬきそば』4回目:2013年11月05日 『カレーそば』3回目:2013年06月01日 『かけそば+春菊天』2回目:2012年12月22日 『かけそば+春菊天』1回目:2012年06月07日 『かけそば+春菊天』【関連ブログ】■2012年4月25日: 【閉店】下町の王様 越後そば 綾瀬店で『かけそば+春菊天』◆2014年4月04日: 味の里 南越谷店で『かけそば+春菊天』 ■2015年7月06日: 下町の王様 越後そば 南流山店で『かけそば+春菊天』※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2016年3月27日(日)13時頃訪れたところ、休み。今更だが、日曜日が定休日だったっけ?
2015.10.03
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地元のパトロールが充分できていない【そば・うどん たぬき】 足立区伊興本町1-1-2 ※ 6~19 日休地元・足立区で9月7日オープンの新店。東武竹ノ塚駅西口から徒歩5分の伊興町前沼交差点のところ。さすらいの路麺愛好家 Nipeさんに教えていただいた。1ヶ月近くも気づかなかったなんてパトロール不足だL字型カウンター4,5人席と4人卓x2。前はカラオケ居酒屋だったようだ。年配の母娘くらいの女性ふたりで切り盛りしているが、言葉使いからは親子じゃないかも。オーソドックスな立ち食いそば屋のメニュー。かけそば\200は安いが、トッピングだと並の値段。朝サービスは\300でお得だねいただいたのは『ゲソ天そば』\400。冷凍麺使用。味はまあまあ。後で冷凍麺使用で『かけそば』\200は安くないかと尋ねたら、『かけそば』だけの客はいないとのこと。なるほど、読みが深いwゲソ天は揚げたてだったが、小さなイカの胴体付きゲソが刻まれていなくて食べづらい。火は通っているが多少の生臭さあり。つゆはマイルドな味わい。もっと、いろいろと試してみよう♪あっ、店名を冠した立ち食いそば屋のそばを食べ歩いているんだけど、『たぬきそば』がもろ、それじゃないか! 次回いただこう。ごちそうさまでした~※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村 ←
2015.10.03
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