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我が家の料理、ワイン、食べ歩き、飼い猫、旅行のことなど思いつくままに気ままに書いています。 最近はもっぱら猫の闘病記になっています。
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2009.10.30
テーマ： ●食べた物の画像♪(85353)
カテゴリ： 日本酒
地元デパートのＴ百貨店で金沢の物産展をやっていたので仕事帰りに見に行った。
純米から大吟醸まで様々な種類を試飲したが、同じ銘柄の酒がこうも香りや味が違うものかと感心した。
色々と飲ませていただいたので、「吉田蔵」という銘柄の純米酒を購入。
若手に作らせているため、手取川より廉価な価格設定であり、東京の居酒屋でも人気という。純米だが、精米歩合は５０％と価格の割に結構磨いてある。
辛口でコクがあるが、切れもある。食事に合わせやすいが思わず飲みすぎてしまいそうな酒だ。
その後夕方ということもあり、大好きな香箱蟹を１パイ１，０５０円→２ハイ１，０５０円にしてくれたので日本酒のアテに購入。
小川哲男先生作の扁壺の形をした粉引徳利と自作の黒のぐい呑み。
蟹と日本酒の相性って素晴らしいですね。
純米から大吟醸まで様々な種類を試飲したが、同じ銘柄の酒がこうも香りや味が違うものかと感心した。
色々と飲ませていただいたので、「吉田蔵」という銘柄の純米酒を購入。
若手に作らせているため、手取川より廉価な価格設定であり、東京の居酒屋でも人気という。純米だが、精米歩合は５０％と価格の割に結構磨いてある。
辛口でコクがあるが、切れもある。食事に合わせやすいが思わず飲みすぎてしまいそうな酒だ。
その後夕方ということもあり、大好きな香箱蟹を１パイ１，０５０円→２ハイ１，０５０円にしてくれたので日本酒のアテに購入。
小川哲男先生作の扁壺の形をした粉引徳利と自作の黒のぐい呑み。
蟹と日本酒の相性って素晴らしいですね。
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