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我が家の料理、ワイン、食べ歩き、飼い猫、旅行のことなど思いつくままに気ままに書いています。 最近はもっぱら猫の闘病記になっています。
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2012.03.11
テーマ： ●食べた物の画像♪(85349)
カテゴリ： 取り寄せ
３月３日雛祭りのブランチは軽めにフレンチトーストとコーヒー。
夜は、広島・地御前の健牡蠣を取り寄せ、我が家でオイスター・パーティーをしました。
パーティーと言っても２人なんですけどね(^_^;)
他にも気合が入った料理が並びましたよ。
雛祭りなのでアボカドとサーモンのお寿司です。
お吸い物。
筍が甘いんです♪
そして健牡蠣をドーンとてんこ盛り。
2人で18個！
最高にＨＡＰＰＹ！！
溜息が出るほど美しい牡蠣だなあ・・・。
とてもフォトジェニックな牡蠣です。
乳白色のワタも黒々としたビ?ラも何もかも美しい。
味わいは外見から想像するイメージよりマッタリ、クリーミーではなく、後味爽やかな澄んだ味わいでした。
これで今シーズンの牡蠣は終了と思っていたけど、最後にクマモト・オイスターを手に入れようかな。
色々試すのも楽しいのですが、来シーズンは、１２月、１月は瑞穂or小長井、２月、３月は健牡蠣というパターンに落ち着きそうです。
夜は、広島・地御前の健牡蠣を取り寄せ、我が家でオイスター・パーティーをしました。
パーティーと言っても２人なんですけどね(^_^;)
他にも気合が入った料理が並びましたよ。
雛祭りなのでアボカドとサーモンのお寿司です。
お吸い物。
筍が甘いんです♪
そして健牡蠣をドーンとてんこ盛り。
2人で18個！
最高にＨＡＰＰＹ！！
溜息が出るほど美しい牡蠣だなあ・・・。
とてもフォトジェニックな牡蠣です。
乳白色のワタも黒々としたビ?ラも何もかも美しい。
味わいは外見から想像するイメージよりマッタリ、クリーミーではなく、後味爽やかな澄んだ味わいでした。
これで今シーズンの牡蠣は終了と思っていたけど、最後にクマモト・オイスターを手に入れようかな。
色々試すのも楽しいのですが、来シーズンは、１２月、１月は瑞穂or小長井、２月、３月は健牡蠣というパターンに落ち着きそうです。
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