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2013.03.11
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2013-3-7 熊本ワイン祭

テーマ： ワイン大好き！(30369)
カテゴリ： ワイン会
　３月７日（木）、熊本ワインのラインナップを飲む会に参加させていただきました。
　乾杯の泡はサーヴィスでシャルル・オスマン。
　熊本ワインは、菊鹿シャルドネせせらぎ、菊鹿シャルドネ樽熟成2010、菊鹿セレクション五郎丸、菊鹿ナイトハーベスト小伏野、マスカットベリーＡ樽熟成2009の５本。
　その後、勢いで更にイタリア、南アフリカの白など数本を間に挟み、７人で１０本超。

  • 昨夜は熊本ワイン祭のはっちゃけナイト♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪<br /> 一体何本飲んだのやら…;^_^A


    • 　せせらぎはリリース当初のシャバさからすると味が乗ってきて軽量級ながら相当美味しくなった。ステンレス醸造ゆえ、食事に合わせるには好ましい綺麗な酒質。我が家のはもう少し寝かせてみるとしよう。
    　樽熟成は既にもう十分飲み頃と言ってよく、ボディは豊満で分かりやすい美味しさ。これが好きだという人は多いはず。
    　五郎丸は、樽熟成と比べるとまだ香り、味ともにまだこれからと言うところだが、それでもミネラルと酸の品位は高く１ランク上のポテンシャルを秘めていると思われる。
    　小伏野は、閉じており、ウンともスンとも言わなかった。このボトルだけなのかはわからないが、現時点では評価不能。
    　ベリーＡは、酸味が小気味よく軽量級でチャーミングな味わい。熊本ワインの誇るシャルドネの後ではつらいがまあ悪くない。日本ワインらしさがある。
    　酔って詳しく覚えていないので感想はこのぐらいで(^_^;)

    　では、お料理の紹介。

    　ブルー・チーズとイチジクのタルト。　
  • 一昨日の料理。<br /> 美味かった♪<br /> 南アフリカのシュナンブランは驚きの品質。旨い！


    • 　天然鯛のカルパッチョ。
  • 一昨日の料理。<br /> 美味かった♪<br /> 南アフリカのシュナンブランは驚きの品質。旨い！


    • 　バーニャカウダ。　
  • 一昨日の料理。<br /> 美味かった♪<br /> 南アフリカのシュナンブランは驚きの品質。旨い！


    • 　生ハム と モツァレラ　
  • 一昨日の料理。<br /> 美味かった♪<br /> 南アフリカのシュナンブランは驚きの品質。旨い！


    • 　海老。　
  • 一昨日の料理。<br /> 美味かった♪<br /> 南アフリカのシュナンブランは驚きの品質。旨い！


    • 　マテ貝。　
  • 一昨日の料理。<br /> 美味かった♪<br /> 南アフリカのシュナンブランは驚きの品質。旨い！


    • 　南アフリカのシュナンブラン。
    　飲むのは２度目だがやはり驚きの品質。
  • 一昨日の料理。<br /> 美味かった♪<br /> 南アフリカのシュナンブランは驚きの品質。旨い！


    • 　豆のトマト・ソース
  • 一昨日の料理。<br /> 美味かった♪<br /> 南アフリカのシュナンブランは驚きの品質。旨い！


    • 　トマトとペスト・ジェノベーゼのトロフィエ
  • 一昨日の料理。<br /> 美味かった♪<br /> 南アフリカのシュナンブランは驚きの品質。旨い！


    • 　天草黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。
    一昨日の料理。<br /> 美味かった♪<br /> 南アフリカのシュナンブランは驚きの品質。旨い！


　最後はシャトー・ランシュ・ムーサ 1997 まで開けてくれて久しぶりのはっちゃけナイトとなりました（笑）

　料理も美味しかった♪

　なにより気の置けない友人との集まりはこの上なく楽しくワインも料理もいつもにも増して美味しく感じるのでした(^O^)／





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Last updated  2013.03.13 21:05:43
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