PR
noir-fun
我が家の料理、ワイン、食べ歩き、飼い猫、旅行のことなど思いつくままに気ままに書いています。 最近はもっぱら猫の闘病記になっています。
Calendar
Category
カテゴリ未分類
(81)猫
(441)おうちご飯
(177)連れの料理
(245)男の料理
(35)パスタ
(5)ワインに合う料理
(58)食べ歩き
(226)グルメ
(18)旅行
(24)韓国
(12)温泉
(6)取り寄せ
(28)ワイン会
(94)ワイン
(87)ワイン シャンパーニュ
(33)ワイン ボルドー
(23)ワイン ブルゴーニュ
(176)ワイン ローヌ
(14)ワイン その他フランス
(9)ワイン スペイン
(8)ワイン イタリア
(13)ワイン オーストリア
(3)ワイン オーストラリア（豪）
(4)ワイン 日本
(19)ワイン その他の国
(5)旨安ワイン ～1,000円
(2)旨安ワイン ～1,500円
(2)旨安ワイン ～2,000円
(2)日本酒
(38)バー・スピリッツ・リキュール
(3)器
(14)陶芸
(34)音楽
(3)ショッピング
(8)つぶやき
(16)出来事
(64)絵画
(15)美食会
(1)おもてなし
(3)風景
(4)テイクアウト
(10)山鹿案内
(8)熊本地震
(41)書道
(2) 沖縄の食事
New!
nkucchanさん
６月１５日（土）… New! ドクターケイさん
【増配した！】メイ… New! レアメタルｋさん
牛のミスジにトリュ…
New!
chef-tomoさん
最近の竹橋ランチ shuz1127さん
New!
nkucchanさん６月１５日（土）… New! ドクターケイさん
【増配した！】メイ… New! レアメタルｋさん
牛のミスジにトリュ…
New!
chef-tomoさん最近の竹橋ランチ shuz1127さん
Comments
Freepage List
2013.11.27
テーマ： ワイン大好き！(30390)
カテゴリ： ワイン ブルゴーニュ
少し前の週末、ちょっといいワインを開けました。
ニュイ・サン・ジョルジュ 1級畑 ペリエール ［2007］ロベール・シュヴィヨン 。
土や紅茶の香り、果実の十分な甘み、柔らかく甘苦いタンニン、上質の酸と透徹したミネラル。
やや硬質ながら各要素がうまく溶け込んでいて非常にバランスがいい。
一言で言うと美味い。
久々に超一流の造り手のワインを飲んだと実感♪
師匠も「07の優しさと畠のミネラルが巧く融合されてイイよね〜」とコメントしてくださった(*^_^*)
ニュイ・サン・ジョルジュ 1級畑 ペリエール ［2007］ロベール・シュヴィヨン 。
土や紅茶の香り、果実の十分な甘み、柔らかく甘苦いタンニン、上質の酸と透徹したミネラル。
やや硬質ながら各要素がうまく溶け込んでいて非常にバランスがいい。
一言で言うと美味い。
久々に超一流の造り手のワインを飲んだと実感♪
師匠も「07の優しさと畠のミネラルが巧く融合されてイイよね〜」とコメントしてくださった(*^_^*)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ワイン ブルゴーニュ] カテゴリの最新記事
-
モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ムル… 2023.01.13 コメント(2)
-
ショーヴネ・ショパン ニュイ・サン・ジ… 2022.11.06
-
シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン… 2022.10.23
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
