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2009年07月18日

ＢＵＲＩＴＡＲＡ　ラマ３世通り

(6)

カテゴリ：バンコク　リバーサイドレストラン

この店、かつて一度行った時には予想外に高くて腰が抜けそうになったもんだ。
でも雰囲気の良さに、その後何度か行こうとしたんだよねー。

一度はもろリニューアル中だったっけ。で、近くのレストラン紹介してもらったことがあるんよ。

で、今回も散策、地図マニアにして同じくリバーサイド開発チーム（会社か？）、ミニ駐（しつこい！）Ｊちゃんと「川景色でもみながらのんびりお食事」ということで、久々の「ＢＵＲＩＴＡＲＡ」へ。

へ？「鰤鱈？」

ちがーう！でも、あたしも最初、それを連想したよ（爆笑）！どっちもうまいよねって違うか！

さて、改装後は初めてなのでわくわくぅ。・・・あれ？店内少し地味になった気がする。前はもっと赤と黒のドラキュラ伯爵も真っ青のアバンギャルドにしてリゾート感もある絶妙な配色だった気がするんだけど・・・。

なんか灰色のコンクリートが全面に出てすぎている。これはこれでアーバンでいいのだけど。
まあ、そこそこ素敵なのでいいや。

川沿いの席に案内されてメニューを見てびっくり。

前は高いメニューだけを頼んだせいなのかな？
前より全然安いメニューが多い気がする。
１００バーツ前後メニューがすごく充実してるじゃない。あったっけ？こんなに。

以前どおり洋メニューも充実。高いメニューも当然ある！でも、元来安いものでも大満足のあたくし、食べたいメニューは１００バーツ～２００バーツにおさまってる。

ま、深くは考えまい。

安く食べられるのはいいことだし、町から離れたのどかな川沿いの風情は何も変っていない。

対岸にはなーんにもない。もちょっと開発されても良さそうなものだけど。こちら側にはどんどんレストランができてるし、このへんだとモンティエンリバーサイドやコンドも建っている。対岸は土地が安そうだけど、特になにもしないのかな？マリオットリゾート＆スパから先はホテルもないものね。

何もないにしても・・・ほどがあるようなくらい、何もない。見に行ってみたい気もするけど、恐いくらい何もない。夜は歩けないだろうな。

バニヤンツリーの上階からこの方向見ると、トンブリー側の一部がおかしいことに気がつく。一部の広大な土地がぽっかり、まっくら。
場所で言うとクロントイ方面の対岸のトンブリー側だと思われ、からなんであの一部だけが異様に真っ暗なんだろうって騒いでいたんだよね。まさにその辺なのかなあという感じなんだ。

そういやこのお店。外に配置してあるソファーも以前は素敵だったんだけど、ちょっとランクダウン。
まー、それでも十分おしゃれだからいいのだけど。以前より少し庶民的になった気がする。この雰囲気ならまた気軽に来れそうね。

何よりこの日はあたし達以外、全員タイ人。みんな楽しそうにデートしてたり、会社の飲み会みたいだったり、合コンみたいだったり、家族できてたり・・・味に期待もできそうだ。

まずは夕日を眺めてビール、そして・・・
海老とアスパラの炒め物、ヤムマクアヤーオ、そーしてここでも、愛するコームーヤーン（笑）、そしてツナとなんかのトマトパスタ。そう、最後にいきなりイタリアーノ（爆笑）♪
でもこのメニュー選択、意外にいけてただよ。

アスパラと海老の炒め物はあっさり塩味で優しい。そしてぷりんぷりんの海老がうまうまでやんす。
辛いタイ料理の箸休めにも丁度いいし、辛いものが苦手な人にも安心してすすめられる一品。

ヤムマクアヤーオの海老もこれまた大ぶりでぷりぷり。あたしはこれにゆで卵がはいっているのも大好きなのだけど、卵もたーっっぷり！坂東英二がこれみたら「僕はねぇ、これが大好きなんよ！」と全部ゆで卵だけ食べられそうだ。
これはしっかり辛くておいしい！ナスもとろりととけちゃいそう。ナスってほんとうに美味しいよなあ。野菜で一番すきなのはナスなのだ！

そしてイサーン料理屋じゃないから、一番期待していなかった一品コームーヤーン。
でも頼まずにはいられなかったんだけどねぇ。

・・・ぱくっ。

きゃぁああああ！おいしい！イサーン料理屋のそれよりははるかに上品な味付けで、いつもイサーン料理の感覚とはまったく別物なんだろうけど、やわらかーい。全体に霜が降っていて一部に脂が固まっていない！まんべんなく丁度いい脂の乗り加減。
いい肉使ってますな！そしてナムチムはしっかり辛く、つけてもつけなくても異なった味わいが楽しめる！

写真に撮り忘れたけどパスタもパスタ屋のそれとは違って「アルデンテ！」とかじゃないけれど、ぶよぶよではないし、普通に美味しい。ソースが濃くってお酒飲み向け。おいしぃーー。

この日はとても涼しくて、川沿いでのんびりしていてもちっとも平気。美味しい料理と美味しいお酒を飲みながら、夕暮れから夜に移りゆく景色を眺めていると、とぉーっても幸せな気持ち。

こちら夕方・・・。

そして夜・・・。

バンコクで過ごす時間はチャオプラヤ川沿いが一番贅沢だなあ。決してきれいな川じゃないけれど、心が雄大な気持ちになるもの。
Jちゃん、また川沿いでおいしいご飯食べようねー！

「BURI TARA」
762/2 Rama 3 Rd.　
Tel 02-682-9457-9

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