タイ大好き!

タイ大好き!

2016年03月24日
XML

禁酒日にも関わらず、今は亡きバンコクのYAMAYAで、 何か怪しいブツの売人さながらに怪しく隠れながらワインを飲んだ 翌朝は、やはりゆっくり目に起床。

目覚めたのは、また今日もやっちまったね!ばっちりブランチタイムの時間だ。

でも通い続けたバンコク。バンコクで何かするというよりは、ほぼ、ちーさんに会いに来るようなものなので、もう他に何もすることが無い。こんな調子で過ぎてしまうのだが仕方がないのだ。

というわけで、 今朝もイサーンだよ、全員集合(意味わかんねーし)! ってことで、イサーン料理(タイ東北部の料理)のブランチをすることに。

前日は上品なサングラスおばちゃんの店だったけど…

屋台 タイ

今日は…

ガイヤーン トンロー おばちゃん

ひぃいいい!

いかつい面構え。いや、ベタなイサーンのおばさんなのはわかるんだけど、貫録・態度から、もうおじさんなのかおばさんなのかわからない貫録。

すげえ・・・ 声も魚河岸並みにだみ声。

でもどうやらここ、すごく人気があるらしい。予約していた人たちが、どんどんビニール袋に入っている袋を取っていくではないか。おばちゃん、片手でガイヤーン焼きつつ、てきぱきと名前の書いてあるビニール袋を渡している。

この時間は働いている人のランチタイムなのかな?新たに列に加わったうちらはなかなか入れない雰囲気だった。が、おばちゃん、うちらにきがついて「ちょいと待ってな」と言うと、注文を聞いてくれた。どうやら顔と真逆の優しい人らしい。

でもって…買って帰ったのはガイヤーン(鶏の炭火焼き)、ナムトックムー(豚肉の辛い和え物)と、あとなんだか忘れちゃったんだけど、ガイヤーンが・・・。

でもって・・・

ガイヤーン トンロー 屋台

ここは 肉汁あふれる、ジューシーで味が薄めのよっしぃ好み! そうそう! あまり肉を付け込んでいない方が、肉がかたくならないと思う のよ。やっぱり炭火焼きってシンプルで正直だからさ、これくらいがいいと思うの!

屋台 ガイヤーン ナムトックムー

でもナムトックムーは、お肉の質はこちらの方が美味しかったんだが、味付けは前日の上品サングラスおばちゃんの屋台の方が美味しかった。

タイの屋台って奥が深いなー。お願いだから、屋台よ、タイからなくなるな!


応援にぽちっと押してください。ランキング参加中です。

にほんブログ村 旅行ブログ アジア旅行へ
タイ・ブログランキング






お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2016年03月24日 09時54分44秒
コメント(6) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:バンコク・トンローのガイヤーンを食べ歩いてみた。(03/24)  
Lamyai_daeng  さん
イサーン料理って、屋台や道路沿いのエアコン無し食堂のほうが美味しいものに出会える可能性が高い気がするんですよね。きっとワイルドさがあったほうがイサーン料理に合っているということもあるんでしょう。
ただガイヤーンについては、肉汁が落ち切ったワイルドなものよりもジューシーなもののほうが美味しいと思う点は、私もよっしぃさんに同感です~。
(2016年03月24日 13時17分21秒)

Re:バンコク・トンローのガイヤーンを食べ歩いてみた。(03/24)  
Tui☆  さん
本当に生物学的にはオッサンって可能性もあるのでは? まーどっちでもいいんですけど(笑)
チェンマイはまだ屋台とか露店などの個人経営が優勢です。逆に小綺麗でカンジのいいちゃんとした店が価格がリーズナブルでも長続きせずに次々に潰れていくのも心配ですが…。
(2016年03月24日 14時07分07秒)

Re:バンコク・トンローのガイヤーンを食べ歩いてみた。(03/24)  
みその さん
ガイヤーンも好きですが、最近は鶏の足を煮た料理に凝ってます。豚足よりアロイですな。 (2016年03月26日 11時07分09秒)

Lamyai_daengさん  
炭火焼ができる場所ってしゃれたレストランじゃないですもんね。
ガンガン煙を上げて炭火焼したほうがおいしいんでしょうし、生の状態からじっくり焼いた方が柔らかくておいしいけど、一度作って、さめたのをもう一度あたためると、また硬くなっちゃう気もするし。
ワイルドな状況の中でもジューシーに仕上げる技術のある店はすごいですよね!もっと探したいです。 (2016年03月27日 15時44分04秒)

Tui☆さん  
生物学的にはおばちゃんでした(笑)!ほんと「田舎のおばちゃんやで!」っていう昔ながらのタイ丸出しのおばちゃんで、迫力にビビりつつも逆にホッとしました。
>チェンマイはまだ屋台とか露店などの個人経営が優勢です。
安心しました!

>逆に小綺麗でカンジのいいちゃんとした店が価格がリ>ーズナブルでも長続きせずに次々に潰れていくのも心>配ですが…。

いい店にはずっとつづいてほしいですよねー。 (2016年03月27日 15時46分35秒)

みそのさん  
柔らかくてゼラチン質なのでどちらもおいしいと思いますー。 (2016年03月27日 15時48分47秒)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

×

カテゴリ

タイ以外の旅

(9)

タイのホテル

(141)

ひとりごと

(34)

酒飲み日記

(6)

タイミュージック

(7)

日本でタイ体験!

(34)

タイ旅行

(38)

ライブレポ・タイミュージシャン

(34)

日本でタイ料理

(58)

うまいっ!タイの飲み処・食べ処

(51)

タイ映画

(3)

タイのこと、いろいろと。

(35)

プーケット

(32)

チェンライ

(4)

タイで感動体験!

(14)

タイの結婚パーティー

(7)

タイフェスティバル

(3)

タイ人のお宅訪問

(9)

タイ人と遊ぼう!

(39)

タイって運命!

(12)

タイでカルチャーショック!

(25)

タイ留学

(19)

スワンナプーム空港閉鎖

(12)

タイのお勧めスポット

(11)

微妙、タイのまずい店

(5)

タイで日本料理

(9)

魅惑のタイ屋台メシ

(18)

タイでビックリ

(8)

バンコク リバーサイドレストラン

(20)

一流ホテル近くの路地裏グルメ

(5)

プーケット 激ウマレストラン

(14)

タイ、お気に入りのカフェ

(5)

タイ、お気に入りの飲み屋

(21)

タイ人おすすめの店

(3)

タイで爪磨き

(8)

タイのかわいすぎる動物たち

(9)

バンコクから足を延ばして・・・

(3)

タイ、空の旅。飛行機事件?あれこれ

(42)

日本でタイ友と会う

(22)

タイのいかしたタクシー運転手

(6)

バンコクの我が家 house by the pond

(4)

チャーム&ホアヒン

(31)

バンコク絶景BAR

(8)

パタヤ

(19)

チェンマイ

(54)

タイのお仕事

(32)

バンコク

(23)

サムイ

(19)

フリーページ

すごいぞタイミュージック


ROCK編


タイポップス・プレーンルークトゥン編


タイのホテル宿泊記 


チェンライ プーチャイサイリゾート&スパ


バンコク THE PENINSULA BANGKOK


バンコク Ibrik Resort by the river


バンコク モンティエンリバーサイド


チェンライ THE LEGEND CHIANGRAI


チェンライ 火災後のプーチャイサイ


パタヤ THE ZIGN HOTEL


バンコク ミレニアムヒルトン


バンコク メナムリバーサイド


バンコク Ascott Bangkok Sathorn


バンコク SIAM@SIAM


サメット島 ル・ヴィマン・コテージ


バンコク ミラクルグランドホテル


バンコク プルマンバンコクキングパワー


バンコク アマンタラチャダー


バンコク Conrad Hotel Bangkok


バンコク THE TIVOLI


バンコク Sofitel Centara Grand Bangkok


バンコク センターポイントワイヤレス


バンコク レガシースイート


バンコク グランドミレニアムスクムビット


バンコク シャングリラホテル


プーケット 二パリゾートホテル


バンコク フレーザープレイ・スランスアン


アルピナプーケットナリナリゾート&スパ


プーケットBlue Marine Resort


バンコク TENFACE


プーケット マンゴスチンリゾート&スパ


プーケットタウン SHINO HOUSE HOTEL


プーケット ココナッツビレッジリゾート


プーケット マリーナプーケットリゾート


プーケット パトンパラゴンホテル


プーケット バーンライマイ


バンコク チャトリウムスイート


バンコク グロウトリニティーシーロム


バンコク マリオットリゾート&スパ


バンコク バーンプラノン


バンコク ロイヤルオーキッドシェラトン


チャーム Springfield @ Sea Resort & Spa


プーケット Deevana Patong Resort & Spa


ホアヒン Haven Resort


バンコク GOLDEN TULIP MANDISON


ホアヒン ヒルトンホアヒン


バンコク Thong Ta Resort


プーケット ベルエアリゾート&スパパンワ


Grande Centre Point Hotel Terminal21


パタヤ ラビットリゾート


タイ地方都市への旅


チェンライ編


2007年4月 チェンライ再訪記 


パタヤ編


私の家、タイ風です


タイ、お気に入りの場所


カフェ編


バー編


タイ料理屋・イサーン料理編


絶景レストラン編


微妙...泊まりたくないタイのホテル


タイのいろいろ・・・


ああ、哀愁のバンコクのタクシー


タイ映画いろいろ


バンコクのわが家house by the pond


キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

よしよしよしよしこ

よしよしよしよしこ

カレンダー

コメント新着

松本 穣@ Re:超円安。でもタイ旅行ってどう?2022年8月のタイ旅行準備(11/21) こんばんは。僕は松本穣と言います。滋賀…
gogoよっしぃ! @ tomoさんへ レスがめちゃくちゃおくれましてるみませ…
gogoよっしぃ! @ ローリーさんへ レス1年以上お待たせして申し訳ないです!…
tomo@ Re:タイ観光客受け入れ情報とかもろもろ・・・(11/15) 初めてコメントさせて頂きます。 もう何年…

© Rakuten Group, Inc.
Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: