2014年12月の記事
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今年最後の
エアフィックスのEnglish Electric Lhghtning 1/72ポークスに行ったときに買いました。これが、今年最後の模型の更新ですね。トランぺッターとモノクロームのブランドで一機ずつ持っているのですが、好きな機体なので。今年はたくさんのアクセスありがとうございました。皆様よいお年をお迎えください。
2014.12.31
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手間を省くために
年末は忙しいので昼飯は軽く出かけて済ませている。近所の「やまびこ」へ。いつもの豚軟骨カレーから牛筋カレーに変更して注文。カウンターに座った年配のご夫婦(私も十分に年配ではあるが)が肉うどんから私の牛筋カレーを見て、注文を変更。隣で食べているものって美味しく見えるのですね。(笑)とりあえずさっと食べて、買い物を済ませて家で片づけを。昨日はこんな感じだったが、今日も似た感じになりそう。 隣で食していたのが酒粕うどん。気持ちが揺れるわ。
2014.12.31
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イワナの謎を追う 石城謙吉
急ぎの調べ物があって書庫を探したのだが・・・多すぎで諦めた。アマゾンで安く買う。書庫も整理しないと意味がなくなってきている。 この本も再版されてないなぁ・・・
2014.12.31
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禁色 第一部 三島由紀夫
そんなに稀覯本ではないのだが揃えているうちに欠落した一冊でした。第二部の「秘薬」は持っていましたので何故に?一つ穴を埋めました。
2014.12.31
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ローストビーフと鴨ロースト
明日の宴会の準備に入っています。まずはローストビーフ。650グラム用意しました。室温に戻して焼きに入ります。その前に簡単な鴨のローストを焼いています。 オーブンでこんな感じです。いい色に焼けてきました。この鴨は錦市場で買ってきたものです。この時期、正月値段でなんでも高くしているのでホント腹が立つ。 焼けたらオーブンから出して、タレに浸けます。 醤油と味醂、砂糖、そして柚子の搾り汁とスライスです。そんなこんなでローストビーフも焼けました。少し休めて明日待ちです。
2014.12.30
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ミニ四駆 くまモンバージョン
25日に小学生のものづくり教室としてミニ四駆をやりましたが、その際に自分用としてかったもの。新製品のミニ四駆ばかりを工作用に揃えたのですが、意外とくまモンバージョンが欲しいという小学生が多くて困りました・・・なにせ一台しかないので・・・欲しい人にみんなと言うわけにはいかず・・・・一時間半の工作時間をとっていたのですが、みんななれると早いもので、一時間で完成してしまいました。時間の読み間違いだ・・・その分走らせる時間を十分に取れたので楽しんでもらえたかな・・
2014.12.30
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食べるな危険 タイム缶
パントリーを整理していたらなんと全品回収になったカップヌードルタイム缶が出てきました。おいおい、5年も過ぎてしまっているぜ。というか、2004年から全品回収措置になっていますね。中身がダメになっているんでしょうね。5年も過ぎているので如何しようもないでしょうから開けて捨てちゃうことにします。 中から出てきたのはこれだけ。油が完全に回っています。発泡スチロールの昔の入れ物ですが表面まで中の脂の色が出ています。カレー味なんだろうか・・・中身を開けるとそんな脂っこい匂いがします・・・・orz発売5年にして全品回収とは情けない。大体どういう企画でこの仕事やったんだろうね。10年も検証したわけではないから、困ったものだ。ネットオタクの私だって回収を知らなかったわけだから、知らずに食べた人多いと思うね。どーなんでしょう日清さん。５年も放っておいたお前が言うなってか。ごもっともで。
2014.12.29
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イタリアンムサカ
「イタリアンムサカ」と言う料理はありません。ムサカと言うのはギリシャ料理で茄子やズッキーニ、ジャガイモなどを耐熱容器に入れて挽肉などとともにグラタンのように仕上げたものである。イタリアンと言うのはラザニアのパスタを使っているところかな。ムサカのようでムサカでない。ラザニアのようでラザニアでもない。しかもしっかり玄米を使ってパエリアのようなものも入れている。手間暇かけて不味かったらどうしようもないが、この料理はやたら美味かった。半分がた息子がガッツリ喰っちゃったッス。 たまき亭のフランスパンとともに。使っているオリーブオイルは年越しの食事会に使うオイルサーディンを作ったオリーブオイル。
2014.12.29
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日本一のパン屋 たまき亭
日本一にもなったという宇治の「たまき亭」のパンを買ってきた。一番好きなパンシューというもの。大きなベーコンの塊とエスカルゴバターで炒めたジャガイモ。こんな贅沢なパンは見たことがない。とりあえず不味かろうはずがありません。焼きたてならなお結構なのですが、冷えたら電子レンジで少し温めて食べます。 限定のカレーパンも買ってきました。こちらはゆっくりオーブンレンジで温めました。肉がどさっと入っていて美味すぎです。年末は掃除や片付けに追われていますが、食べ物だけは充実しています。(笑)
2014.12.28
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動物と人間の世界認識 日高敏隆
日高敏隆の本をまとめて読んでいます。猫の見る世界、蝶の見る世界などは人間の見ている世界とどう違うのか。生き物は役に立たない情報は認識世界の中には入れない。環世界はそんなイリュージョンで成立している。なかなか面白い本です。言語から認識する世界観。感覚から認識する世界観。いろんな本を読んでいると感覚が鋭敏になるようで楽しいです。【楽天ブックスならいつでも送料無料】動物と人間の世界認識 [ 日高敏隆 ] 【楽天ブックスならいつでも送料無料】動物と人間の世界認識 [ 日高敏隆 ]
2014.12.28
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金太 総本店
金太総本店に行ってきました。昼御飯です。極近所にあって、美味いお好み焼きと鉄板焼きが食べられます。大規模店の感じは否めませんが、そのあたり「おかる」とは大違いです。画像は「だしおこ焼き」というメニュー。580円柔らかい卵焼きと言う感じです。卵焼きと言っても明石のものです。明石焼きの鉄板バージョンと言うべきかな。中身は烏賊なんだけど。 横についているだしに浸けて食べるんだけど、こんな感じね。まさしく「明石 卵焼き」(明石では明石焼きとは言わず、卵焼きと言うそうです)と言うスタイルだ。当然うまいです。 ふわとろ山芋玉、850円。お好み焼きに山芋がかかったような感じです。ふわふわして美味しいです。 最後に一押しの「肉入れ過ぎ豚玉。880円笑うようなネーミングですがインパクトあり過ぎ。オーソドックスなお好み焼き肉ましバージョンなので一番美味い。おすすめです。
2014.12.27
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おかる 再訪 ひろしま風お好み焼き
おかるのひろしま風お好み焼き。最初に薄い生地をクレープ状に焼いてその上にもやし、キャベツなど野菜を。その上には味付けをした麺を、そして天かすなどを・・・残りの生地も上からかけます。横で軽く焼き目を付けた豚肉を上に載せてしばらく焼きます。そして裏返し・・・ かなりのボリュームですが1600円と言うのは少々お高いかも。でも美味しいよ。
2014.12.27
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パエリアとムール貝のワイン蒸し
クリスマス前にはスーパーでも日ごろ入荷が難しい品物が並びます。ムール貝もその一つ。季節になると広島産のムール貝と言う希少なものも入ってきますが、この時期では無理そう。このムール貝はチリ産の貝です。当然冷凍ものですね。でも久しぶりだから3パック買いました。2パックはワイン蒸し、あと1パックはパエリアにしました。 ソースが多いのかちょっと見た目が悪いな。海鮮は烏賊と海老と帆立とムール貝です。
2014.12.26
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クリスマスイブのチキンロースト
昨年は食べてくれるものが誰もいなかったので、我が家としては「クリスマス中止」としていましたが、今年はしっかり作りました。ローストチキン。親鳥を扱う店で小さめを注文していました。親鶏なのでブロイラーと違って身が固い。しかし噛めば噛むほど味があっていいのだ。周りではズッキーニや椎茸、サツマイモ(すでに蒸してあります)、下仁田ネギなどを並べています。下の段にはフランスパンも一緒に。キチンの中には別に炊いた玄米を野菜と味付けしてたっぷり入れました。 取り出したのはこちらです。切り分けて頂きました。料理は食べてくれる人あってのものですね。美味し。これだけでお腹いっぱいです。
2014.12.26
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台湾味噌だっちゃ
屋台も久しぶりです。最近、金久右衛門にはまっていましたから。 テーブルサイドはいつものようです。時間が早かったせいもあり、並ばずにテーブルに案内してもらえました。 今日は、何となく気が向いたので、メニューも撮りました。この店は、とりあえずバリエーションが多いです。「屋台 台湾ラーメン」と言う売りで台湾ラーメンだけかと思いきや、普通のラーメンもあります。食べたことないけど。 そして、何よりの多さは串焼きとおでん・・・夜は従って飲んで食べて、〆にラーメンと言うのですか。大盛り上がりのお客さんも多いです。 私はいつものように台湾味噌のあんかけ風・・・(あんかけ風はすべての種類のラーメンを無料でやってくれます。冬はこの方が温まります。)美味そうでしょ。 これは、焼き豚を抜いて、水餃子をトッピングしたものです。なんというバリエーションの多さかな。
2014.12.25
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プティ・グランのモンブラン
イートインのできる小さな店です。「プティ・グラン」奈良では「ラ・ペッシュ」のモンブランに次いで有名です。ラ・ペッシュのモンブランを食べた時の衝撃は凄かったです。栗を食べている。和栗そのものと言う感じでした。あえて言えば「栗ぐらいちょっとモソモソ」しかし、濃さは半端ないケーキです。 プティ・グランのモンブランは洗練されたモンブランと言う感じです。少し上品すぎるくらい上品。クリーミーでフワッとしている。中には栗がどっさり入っているのですが、それがマロングラッセのように蜜で煮詰めてある。下はメレンゲ。美味しいです。野性味にあふれたラ・ペッシュの負けますが凄い美味しい。 カフェオレ(砂糖なし)と頂きました。
2014.12.24
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モヤシと卵
モヤシと卵の簡単料理。シャキシャキしたモヤシが美味しい。
2014.12.23
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セミたちと温暖化 日高敏隆
「波」に連載されたエッセイをまとめたもの。筆者は京都の洛北、二軒茶屋に住んでおられる。通称「地研」と呼ばれる「総合地球環境研究所」があるところだ。元の京大の土地を一部譲り受け、国内でも珍しい、木を植えたりして環境問題と植生、昆虫、動物の研究をしているらしい。実は学生時代から日高氏の本はよく読んでいたが、近くに住んでおられるとはつゆ知らず。考えてみれば、京都は京大があるのだから当然と言えば当然か。昔、予備校の近所に桑原武夫さんの家があって、一度お邪魔したいと妄想を抱いた時期がありました。
2014.12.23
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談山神社
奈良は桜井の近くにある談山神社。中臣鎌足ゆかりの神社である。この近くの山の中で中大兄皇子と大化の改新の密談をしたと言われている。由緒ある神社である。前にはお土産屋とホテルがあるが、シーズンオフのため休業のような状態。とても静かな神社でした。 今回、この神社を訪れたのは大化の改新の絵巻を見に。 皇極天皇に謁見する入鹿。皇極天皇に取り入ることで権力を手にしたと言われています。一説では入鹿を唆して山背大兄皇子を攻めたてたのは中臣鎌足とも言われています。氏族内の戦いを起こさせ、当時人気のあった聖徳太子の子、山背大兄皇子一族を滅亡に導きました。民衆に被害を掛けることを心配した皇子は現在の法隆寺「夢殿」の辺りで一族を伴に自害したと言われています。 この宝物殿は撮影が許可されている珍しいところです。この絵巻は国立博物館に入っている絵巻を江戸時代に模写したもの。(それでも大したものだと思うが)中大兄皇子が蘇我入鹿の首を刎ねたシーン。そばで弓を持っているのが中臣鎌足。はねられた首は恨みを持った目で御簾に噛り付いている。ここは飛鳥板蓋宮の大極殿、走り去っている女性は皇極天皇。 首を刎ねられた入鹿の死骸は蝦夷の家に。それを見た蝦夷は絶望のあまり家に火を放って自害しました。それにより蘇我氏は滅亡したのです。 この絵巻を見たくて山の中まで行きました。 宝物殿の廊下。とても綺麗です。しかも私しかいないし(笑)静かな奈良はとてもいいです。外国人ズレもしていないし。【楽天ブックスならいつでも送料無料】隠された十字架改版 [ 梅原猛 ] 最初の画像は十三重の塔婆。世界で唯一現存する木造十三重塔です。中大兄皇子から車持与志古娘を妻に貰えように勧められ、妊娠している女性を妻とした。そして生まれたのが定慧。定慧が中国から帰って亡き父鎌足の為に建てたのがこの塔婆である。うーん、鎌足はやり手の中大兄皇子の汚れ仕事請負人なんだなぁ。 あっぱれ、鎌足。 画像は鎌足座像。
2014.12.22
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豚肉と青梗菜の炒め物
豚肉と青梗菜の炒め物。豚肉には片栗粉を付けて炒めていますので味の絡みが良いです。青梗菜はシャキシャキ。塩味ベースですがとても美味しいです。
2014.12.22
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動物行動学 コンラート・ローレンツ
コンラート・ローレンツの『動物行動学1、2』彼の動物行動学の研究論文集。お高い本です。1冊5000円～・・・・orzノーベル医学生理学賞の受賞に評価された論文です。学生時代に読んだ「ソロモンの指環」「ヒト、犬にあう」は一般向きに書かれたものであるが、これは、研究論文なので高いのは仕方ないです。まぁ、定価で買ったわけではなくて、所謂、B本という自由価格本ですが。じっくり楽しむには良い値段でした。(1巻目は1/5の価格です、売れなかったのですね) 日高敏隆の本を読んでいて、もう一度原点から当たろうと思ったからね。こんなことばかりなので、蔵書も模型も増える一方。(笑)
2014.12.21
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久々のほそかわ
最近、ご無沙汰だった「ほそかわ」に行ってきました。相変わらずの美味さです。ホント変わらないというか、安心できるというか・・・・麺固め、ネギ多め、生卵入りと言うのが私のいつもの注文です。美味いわ。
2014.12.20
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モンブランとエベレスト
ガトー・ド・ボアのモンブラン。ラ・ペッシュのモンブランとは方向が違いますが美味しいです。ラ・ペッシュのモンブランは口の中が驚くほどの和栗の香りですが、これはクリーミーな栗の香り。一般的な感じです。 そして、これがエベレスト。ペリーのムースケーキですね。クリームを雪にたとえて「エベレスト」なんですかね。 コーヒーが「キリマンジェロ」だったら三峰制覇だね。
2014.12.20
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粗びきミンチを使った麻婆豆腐
近所の決まったスーパーでしか手に入らない(いつもあるとは限らないが)豚の粗びきミンチ。結構、大きな塊です。それを使って麻婆豆腐を作りました。たっぷりのソースの中にある感じではないですが、味は十分に美味しいです。食べ応えのある食感麻婆豆腐になりました。ソースは『陳麻婆豆腐』のレトルトを使っています。手抜きだ。糖質制限食 低糖質食品を糖質制限ダイエット・炭水化物ダイエットに陳麻婆豆腐調料 麻婆豆腐の素【マーボー豆腐の素 炭水化物ダイエット 食品】【糖質制限】02P30Nov14陳麻婆 陳麻婆豆腐 レンジタイプ★税抜1900円以上で送料無料★陳麻婆 陳麻婆豆腐 レンジタイプ(70g*2袋入)
2014.12.19
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「心」定食 奈良
ダイニング焼き肉「心」に行ってきました。以前この店は「暖中」という中華料理店だったような気がする。暖中の頃、一度来たことがあり「麻婆豆腐」と「餡かけチャーハン」が美味かったな。焼肉屋になってからは初めて、電話番号が変わってないので、同系列の店なのかな・・・まずはランチメニューの「心」定食を頂こう。スープ、ご飯はおかわり自由。スープとサラダです。 箸袋には「板前焼き肉」と書いてありますね。夜はカウンターでステーキも食べられそうです。なんと言っても、入ってガラスの冷蔵庫があって、肉が並んでいるのが高級感があります。 心定食の肉は5種盛り。一種類が3枚なので15枚です。結構、食べ応えがあります。 ご飯も大きな茶碗なので、食い過ぎそうです。(笑)しっかりお代わりして二杯食べました。だって、肉が美味いんだもの。 たれと塩で頂きました。一味も取っています。 最後にはおしぼりの交換と、コーヒー、柚子のシャーベットが付いてきます。お腹一杯になりました。これで税込2604円です。まぁリーズナブルかな。
2014.12.18
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今月の金久右衛門 城陽プラチナ
濃厚な豚骨に牡蠣・浅蜊などの魚介類のソースがかかっています。混ぜて頂きます。濃厚ですがしつこくないです。今月はこのラーメンを頂きます。 そして、いつものしじみゴールド。相変わらず美味い。
2014.12.17
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敵中四騎挺進 山中峯太郎
『敵中四騎挺進』 山中峯太郎 昭和16年9月25日 初版 カバーなし山内保次 陸軍少将の日露戦争時の偵察部隊を描いた少年冒険小説。小説と言っても実話をベースに書いてあるので(すべてが実話とは読めません)リアリティーに溢れています。奉天大会戦に備えて部下わずか三名を引き連れてロシア軍の敵陣深くに入り込み敵状把握に努めた任務を遂行した。同じく奉天大会戦に備えてロシア軍の敵中に入った建川挺進隊の話を描いた『敵中横断三百里』は黒澤明・小国英雄脚本、森一生監督作品として有名だが、こちらは少しマイナーである。ロシア兵に変装し部隊の後を一緒について行ったりという大胆な作戦をたてたりしたという。当時は少年たちの血沸き肉躍る読み物となった。
2014.12.16
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南アフリカからのお土産
南アフリカの友人が日本に帰って来てお土産をくれました。南アフリカに住む日本人じゃなくて、日本に住む南アフリカの友人です。どうやらキャラメルのようです。(開けただけでまだ食べていません) 中はこんな感じ。個装がしっかりしていて、高級感に溢れています。ありがとうございます。
2014.12.15
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プラッツ F-1 1/72
プラッツのT-1を買いました。出来が良いですね。ついでに純正のエッチングパーツ(コクピット・足回り・外装)を買ってみました。どこまでできるかは不明です。
2014.12.14
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牛肉とピーマンの炒め物
青椒肉絲風の炒め物を作ってみました。牛肉は元三のバラ切り落としを使っています。
2014.12.13
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春雨のベトナム風サラダ
春雨を使ってサラダを作りました。ニョクマムを使っていますのでエスニックな感覚に仕上がっています。私にとっては少し酸味が多かったかな。あったかいサラダなのでニョクマムの香りが強いです。シコシコした春雨の触感が美味しいサラダです。
2014.12.12
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渡り蟹の雑炊
先日、親戚から渡り蟹を二杯貰った。身はしっかりと頂いて殻はそのまま冷凍しておいた。それを本日引っ張り出してきて、渡り蟹のスープをとることにした。 潰してスープをとった方が濃厚なものが取れるんだろうけれど。そのまま。 二杯で、このくらい濃厚なスープが取れました。大きなボウル一杯です。 その一部を使って、雑炊を作りました。原了郭の黒七味を添えて。 【飲料・調味料】一子相伝、際立つ風味原了郭 黒七味 陶器 6g【RCP】
2014.12.11
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パンティエッタのパスタ
軽く塩漬けしたパンティエッタを作ったので、それでパスタを作ってみました。基本的にはオイル系のペペロンチーノですね。あっさりとさせるために大振りに切ったキャベツを使っています。このキャベツは生産者直売で買っています。鮮度が良いです。 上には、チーズおろし器でパルメジァーノチーズを振っています。 あとはトングで取り分けて頂きます。塩味が効いた豚肉が美味しいです。ぐいぐいバスタがすすみます。
2014.12.11
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おでん
寒いのでおでん作りました。練り物は少なめに筋肉を入れました。厚揚げは谷川豆腐店、大根・蒟蒻は奈良産。 寒い冬には最高のごちそう。ご飯のおかずと言うより、おでんがメイン。
2014.12.11
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四篇 初版 夏目漱石
夏目漱石の作品をヘラヘラ集めて30年近く・・・一番最初に買ったのは『こころ』。大学の頃です。なんだかんだと集めているうちに、最後に残ったのは『四篇』。やっと、最後のピースが嵌りました。夏目漱石『四篇』初版。橋口五葉のデザインが美しく、なかなかいい価格で市場には出てきません。函付ならばとんでもない価格になってしまうので函なし、初版でなくても重版でもと思っていたのが、やっと初版函なしで手に入りました。 この本には4つの小品が掲載されています。まずは「文鳥」。漱石と目される作家が三重吉から文鳥を飼うことを勧められる話。全く責任感のない作家は放ったらかしにして文鳥を殺してしまう。行きどころのない怒りを下女にぶつけるという・・・ 続いて「夢十夜」。カットは第六夜の運慶の話。この話は高校時代に教科書で読んだ気がする・・・面白くて旺文社文庫を買ってきて全を読んだ。当時、文庫で箱に入っていて何となく高級そうだったからだわ(笑)まだ、書斎の奥に眠っている。 そして、「永日小品」『三四郎』を書いた後に、小品を求められて書いたもの。24編の短編からなる。日常の生活や、ロンドン時代の生活などとりどり。 最後は「満韓ところどころ」漱石の随筆。51篇からなる。満州と韓国を旅行したエッセイであるが、ほとんどの部分が満州のことである。伊藤博文暗殺事件(明治42年)の後のこともあり、連載はしばしば中断された。この本が出版されたのは明治43年(1910年)日韓併合の年である。その辺りが影響しているのかも知れぬ。連載が2年になろうとした年暮れに「このまま2年も書くのも可笑しかろう」と言うことで突然連載を休止した。【楽天ブックスならいつでも送料無料】夢十夜 [ 夏目漱石 ] ★☆一度、書斎を整理して、夏目漱石の作品を全部引っ張り出してこよう。
2014.12.10
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タミヤ EASY EIGHT再版するらしいね
M4A3E8 EASY EIGHT 1/35中身はアスカ(旧タスカ)のキットが入っています。フィギアが4体付いて、タスカ時代より安い。このキットはお買い得ですね。夏に限定発売されていますが、今回、映画「フューリー」の公開で再版が決定したみたいですね。模型店で以前注文して入手できなかったのでそのままにしておいたら、もう一個入手できそうです。(笑)まぁ、値打ちのあるキットですからラッキーです。再版予定日は未定らしいですが・・・・・値段据え置き?
2014.12.09
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今週のタリカロ 12月
いつものチキンカレーあいがけ。先週のものに比べてちょっと濃厚。今日のチキンカレーは少し辛目かな。追加ソースも頼んでいます。 毎週、少しずつ違うから面白い。鮮烈な辛さです。 イワシのピクルスも注文しました。 最後はいつものチャイです。
2014.12.08
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定本橋口五葉
橋口五葉は言わずもがな、明治大正を代表する画家でありデザイナーである。夏目漱石の本は「猫」から「行人」までをデザインしている。西洋画を専攻するも日本画にも精通し、アールヌーボーの作品として知られている。森鴎外・谷崎潤一郎などの名作を出した「胡蝶本」も五葉の作品である。中でも美人画は現代の歌麿とも呼ばれている。 輸送箱の中は観音開きのカバーとなっている。1000部限定出版。 美しい版画が多く、鉛筆のデッサンも多く収録されている。当時は45000円したが最近ではかなり安く探すことができる。私が購入したの0.2ドラワ程度。安すぎます。大型本です。橋口五葉の美人画を1965年創業の美術取扱い専門店がお届けします橋口五葉 「化粧の女」 木版画 【アート】【ギフト】【版画】【絵画】【インテリア】 5625 + 橋口五葉の美人画を1965年創業の美術取扱い専門店がお届けします【アート】【ギフト】【版画】【絵画】【インテリア】【額装】 橋口五葉 「化粧の女」 木版画 はしぐちごよう 8798 送料無料+
2014.12.08
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白菜と飛龍頭の炊いたん
牛丼のたれと中身が少し残ったのでそれを使って作りました。出汁がよく出ているので、中に飛龍頭(京都では「ひろうす」とも言います)と白菜を入れました。優しい味ですが、美味しいです。飛龍頭は中に入っている百合根が好きなんだな。
2014.12.07
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カルボナーラ
カルボナーラを作りました。とってもいい出来でした。美味し。今回は生クリームを使わずに、卵だけでできています。
2014.12.07
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国語教科書の闇
川島幸希 『国語教科書の闇』 新潮新書国語総合では芥川龍之介の『羅生門』 現代文では中島敦の『山月記』夏目漱石の『こころ』森鴎外の『舞姫』が鉄板教材なのか。これが本当に高校生に相応しい教材なのか・・・・全部知っているが確かに暗い。暗すぎる。羅生門では生きるために老婆を蹴倒して着物を剥ぐし。(そんなのが金になるか?) 山月記では自尊心が爆発して発狂して虎になるし。(笑)こころは勝手に下宿先でKは頸動脈ぶち切って自殺するし。(場所をわきまえろよ)私は結婚したお嬢さんと一生打ち解けることもなくこれまた勝手に自殺しちゃうし、お嬢さん大殺界。舞姫は主人公豊太郎は妊娠した彼女を捨ててとっとと国に帰ってくるし。(薄情もの)何が「石炭をば早積み果てぬ」なんじゃ。★☆ おっと、「ぬ」ではなくて「つ」ですね。「ぬ」は無意識的動作の完了、「つ」は意識的動作の完了ですね。これじゃ、石炭が勝手に船の倉庫に湧いてきたみたいだ(笑) ★☆ どうもなんだか変な感じがしていたんだ(笑)そうか、そうだったのか。そんな理由があったのか。大笑いしながら読んじゃいました。国語教科書の闇（新潮新書）-【電子書籍】 【楽天ブックスならいつでも送料無料】国語教科書の闇 [ 川島幸希 ]
2014.12.06
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豚肉と青梗菜の炒め物
豚肉と青梗菜を炒めました。味付けは 中華だしを使った八宝菜風味、オイスターソースも少し入れています。隠し味に醤油も少し。三度豆も入れたのですが、少し皮が固かったかな・・・・orz営業用のコンロでフライパンを煽って作っていますから、脂がとても香ばしく出来上がっています。これが強火の強みですよね。
2014.12.05
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ことばと思考 今井むつみ
今井むつみ『ことばと思考』 岩波新書認知言語学の本です。この本は久しぶりにアタリの新書。面白い。言葉によって切られる世界とそのカテゴリーの多様さ。うーん、なかなか考えさせられる一冊です。こんな風に日本人は世界を見ていたのかと感じさせられました。
2014.12.04
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F-104 ハセガワ
好きなF-104の1/72サイズのキットです。適応エッチングが手に入ったので製作を考えています。 ビーバーコーポレーションのものです。中身はエデュアルドのエッチング。リーズナブルな内容です。30%OFF!!ハセガワ 1/72 【D16】F-104J/CF-104 スターファイター(航空自衛隊/カナダ空軍) 1/72 F-104J スターファイター 計器盤、シートベルト接着剤付 (ハセガワ用) エッチングパーツ[ビーバーコーポレーション]《取り寄せ※暫定》
2014.12.03
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ハンバーグをオーブンで焼きました
両面を軽く焼き目が付くくらいに焼きました。かぼちゃの付け合わせも忘れずにトレイに入れます。あとはオーブンでじっくり焼きました。 ハンバーグを盛り付けてみました。うーんまだ納得がいきません。肉の割合が気に入りません。少し脂を足した方がよさそうです。煮込みハンバーグとはちと違うな。
2014.12.02
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アンデス芋 フライドポテト
アンデス芋を手に入れました。一袋でがっぽり入って150円。4等分に切って素揚げします。塩と胡椒を振って出来上がり。小ぶりの芋ではありますがとっても美味。お店で見かけたらぜひチャレンジを。
2014.12.02
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今週のタリカロ
今週のタリカロは「チキンあいがけ」です。今週のキチンはあっさりサラッとした感じ。でも、十分にコクがあって辛くて美味しいです。このメニューがタリカロの中では直球ストレートの激辛カレーですね。辛い美味いの代表格。最近、激辛アチャールはちょっと控えめ。私はいいのですが(笑) 今回、別枠に頼んだのが「イワシの南蛮漬け」これは美味しいですわ。カレー味がして、コクがあって、酸味はそれほどでもないので、酸っぱいのが苦手な私でも大丈夫。 一個一個はそんなに大きくありません。同行者は昼からワインと一緒に食べてます。タリカロのワインは「スーラ」と言う銘柄で、カレー料理にメチャメチャ 合うそうな。しっかりガッツリ食べて、最後はいつものチャイです。 美味しい週末ありがとう。一週間頑張れそうです。
2014.12.01
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