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2005年02月28日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
作ったことがなかったの。

レシピを探していて思い出したわ。
お友達に頼まれて作ったやつ。
自分では、一口も食べていなかったので、記憶の彼方に飛んで行ってましたわ。(笑)

なので、今日はマフィンに挑戦します。


実を言うと、先週はずっと体調が良くなかったの。
原因も解らないのだけれど、あっちこっち痛くって…
でも、火曜から金曜までは、用事があって出かけたりしていたの。


蒸しパンも作っちゃいたい。
まだまだ作りたいのがあるのだけれど、消費してくれる量と相談しながら、作っていきます。




マフィンの定義ってなんだろう?
色んなレシピを検索してみたのだけれど、イマイチつかめなかった。
というのも、今日作ったマフィンは、バターが少なめになってるレシピをいじるバージョン。
味。美味しいのだけど、ベーキングパウダーの多さにあ然。
半分に減らしたり、作り方を少し変えたりしましたが、やっぱり何処かベーキングパウダーのニオイがする気がする。

よく、お店で売っているような、バターケーキにベーキング入れました!!みたいなのは、今は食べたくない気分。
だから、あっさりのレシピを元にしたのだけれど、美味しいような気もするんだけど、どうなんだろう???

画像は、明日に。





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Last updated  2005年02月28日 21時16分32秒


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