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2005年04月07日
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カテゴリ: お菓子
ヨーグルトがまだ残っていて、

と言うことで、ヨーグルトを使ったチーズケーキにトライ。

少し前から、どっしりとしたチーズケーキが食べたかったのと、お子達の好みが、スフレタイプなのとで、葛藤してましたが、両方作ることにしました。

と言っても、どっしりベイクドは、私しか食べないだろう…
なので、ちょっとだけ作りました。
5号型で焼いたのですが、4号で焼けば良かったな~  と思う。

ベイクド

濃厚でしたよ。
意外にも、お子達も食べてたし…



スフレは、いつもは7号で焼くのだけど、材料を使いまわししちゃったので、6号で。

ヨーグルトチーズ

ところが、ヨーグルトで作るチーズスフレ。
実は初めてなの。
とってもふんわりしてたの。

ヨーグルトチーズ カット

柔らかすぎて切るのに大変!!
そして、ちゃんと火が通ったのにも関わらず、粉っぽいの。
子供達には、大不評。
半分残ってしまったわ…
今日から、私が消費することに…

いつも作るチーズケーキは、生クリーム使用なんだけど。
7号で焼いても、残ることは先ずない!!

何か物足らない味と、粉っぽさがどうにも  「ありえない」  のだそう。

今度は、ちゃんと作ることに。





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Last updated  2005年04月07日 09時58分59秒
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