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お手軽にこんな一品
2005年06月14日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10635)
カテゴリ： お菓子
久しぶりに作ったよ～。（＾。＾）ｙ
豆で入れたコーヒーゼリーを作って、それをロールにしましたよ。
ちょっとコーヒーが濃くって、苦かったけど。
ゼリーのみは、（↓↓）お子達は、お手上げでした。
ゆるく泡立てた生クリームを添えて。
砂糖、かなり入れたのですが、それでも足りなかった…
と言うより、あ～ぁ。
コーヒー豆、通常のコーヒーより１．５倍使ってた…
が、ロールは美味しいって、食べてくれたので、良し。
こんな感じ
甘めのクリーム（コーヒーが苦かったから。）に、軽くクラッシュしたコーヒーゼリーを乗せて巻き込みました。
この作業の注意点は、スポンジも生クリームもゼリーも完全に冷やしておくこと。
じゃないとね。溶けちゃうのよ。ゼリーが。
昨日は、暑かったし。
ｂｕｔ！
打ち合わせが２件入って、ここまで。
夕方、簡単白玉粉で作る餅をリクエストされて、作ったのだけど。
水が多すぎて、失敗。
食べれなくはないけど、水っぽい。不評でした。
豆で入れたコーヒーゼリーを作って、それをロールにしましたよ。
ちょっとコーヒーが濃くって、苦かったけど。
ゼリーのみは、（↓↓）お子達は、お手上げでした。
ゆるく泡立てた生クリームを添えて。
砂糖、かなり入れたのですが、それでも足りなかった…
と言うより、あ～ぁ。
コーヒー豆、通常のコーヒーより１．５倍使ってた…
が、ロールは美味しいって、食べてくれたので、良し。
こんな感じ
甘めのクリーム（コーヒーが苦かったから。）に、軽くクラッシュしたコーヒーゼリーを乗せて巻き込みました。
この作業の注意点は、スポンジも生クリームもゼリーも完全に冷やしておくこと。
じゃないとね。溶けちゃうのよ。ゼリーが。
昨日は、暑かったし。
ｂｕｔ！
打ち合わせが２件入って、ここまで。
夕方、簡単白玉粉で作る餅をリクエストされて、作ったのだけど。
水が多すぎて、失敗。
食べれなくはないけど、水っぽい。不評でした。
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2005年06月14日 09時06分51秒
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