年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2009.02.06

一ツ橋：「七條」　　　　　油が美味しいエビフライの名声店

テーマ：美味しいお店を教えて！(16547)

カテゴリ：東京都

洋食
それは、欧米の料理（西洋料理）を日本人向けにしたもの
その代表的なモノは、コロッケ、エビフライ、オムライス、ナポリタンなどであろう
西洋料理のレシピにとらわれず、日本人の嗜好に合うように創作されたものが多いのである

で、今日はエビフライで有名な「七條」
本来ココは、日本人に合うように創作されたフレンチビストロなのである

平日の13:30
当然ランチのピークは終わっているものと訪ねたのだけど、2組が待っていた
オフィスビルの地下と言う立地で、この時間に満席とは･･･

お昼のメニューはコレ
ブレゼなんて言うフレンチらしさを残したメニューもあるけど、やっぱりエビフライ
なのであるけど、欲張りなワタシはミックスフライを注文
看板料理出あるエビフライと、旬のカキフライ、それに好物のメンチカツが一緒に食べられると言う贅沢メニューである

回りのテーブルを見わたすと、ほとんどのテーブルにミックスフライかエビフライが並んでいる
何となくフライ定食屋へ来ているかのような錯覚

細かくさいの目切りにされた野菜をたっぷり使ったスープを飲み干した頃、タイミングよく運ばれてきたミックスフライ
湯気が出ているかのようなホクホクであります

エビフライをパクッとやると、何とも言えない美味しい風味がお口の中に広がる
伸ばして大きくしたものでは無いからプリップリだし、きっと上等な油で揚げてあると思わせる美味しい油の香り

カキフライだって大粒でジューシーだし、メンチはナツメグの香りたっぷりで懐かしい味だし･･･

逆に油の美味しさがうれしいほど

素晴らしいです

【レストラン七條】
東京都千代田区一ツ橋2-3-1 小学館ビルB1　
03-3230-4875

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