年間500軒以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

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田川耕

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背番号のないエースG @ 希少な石垣牛「石垣市役所新庁舎」に、上記の内容につ…

田川耕 @ Re[1]:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) ナナシさんへそうなんですね行列は周り…

田川耕 @ Re[1]:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) 青山　公彦さんへコメントをいただきあ…

青山　公彦@ Re:『旬菜青山』　銀座8丁目のビルにある隠れ家的な和食店でいただくカニクリームコロッケ(02/17) とても綺麗な写真と、素敵なコメントを　…

ナナシ@ Re:『餃子とめしの包琳』　2021.03.08 絶えない行列がご近所の迷惑になるからと閉店した六厘舎が創業の地である大崎に餃子専門店をOPEN(03/31) 昔も今も周りと軋轢のあるお店です。

田川耕 @ Re[1]:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) 元まなめ店主です。さんへ徳島ですかぁ …

元まなめ店主です。@ Re:JR根岸線関内駅：「まなめ」　　限定20食のランチのみ　カウンター12席の小さなお店は女性客でいっぱい(10/11) お褒めの言葉ありがとうごさまいます。 …

koutagawa @ Re[1]:ブログを新設いたしました(04/06) ましやんさんへコメントをいただきあり…

ましやん@ Re:ブログを新設いたしました(04/06) ご無沙汰しておりますが、時々は拝見して…

koutagawa @ Re[1]:東京メトロ銀座線日本橋駅：『ふくいち』　　　明太子食べ放題とご飯のお替りでお腹いっぱいになるランチ(12/12) kenkenmamaさんへそうなんですよねぇ …

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2010.01.06

千石：「チェクアルクーノ？」　　　　　　　ご機嫌パスタで楽しいランチ

(2)

テーマ：今日行ったお店について(9646)

カテゴリ：東京都

バタバタと段取りを済ませランチであります
毎度のように、お店選びには手間がかかるのですが、今日はちょっと秘策があって･･･

実は、年末に見つけたお店
開店して半年ほどらしいのだけど、しっかりとお客さまを集めて繁盛している様子
何だか美味しいものを食べさせてくれそうと、ショップカードをいただいていたお店であります

夜はオステリア(居酒屋)なのでありますが、お昼にはパスタを中心とした気軽なランチを用意してくれてます

毎日書き換えるでしょうか？
手書きのメニューは美味しさ感たっぷりであります

ボロネーゼ
たっぷりのミンチとローリエの香りが美味しいソースであります
きっと自家製なのでしょうね

最も基本的なソースなのですが、コレが意外と美味しいお店が少なくって、残念に思っていたところのこの商品
ちょっとうれしくなりました

ボンゴレビアンコ
オイルがしっかりと乳化していて麺に絡み、ニンニクの風味も効いて、良く出来ていますね
オイル系のスパゲッティでシェフの技量がわかるなんて言いますが、なかなかの腕の方のようですね

ナスのトマトソース
バジルの香りが効いた、ワタシ好みのトマトソースであります
素揚げしたナスって、スパゲッティと良く合いますね

パリパリとした生地は、ピッツァって言うより、スナック的な感じ
でも、トッピングのそれぞれがとっても美味しくって、お気に入り

ランチのセットはそれぞれに、サラダとドリンク、デザート付き
とってもご機嫌なランチメニューであります

【OSTERIA C'e`qualcuno?】

03-3941-7818

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