ぱんだの喘息日記

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2012/05/20

母に頼まれた本が来るのに合わせて買い物もめまいで行けないしで姉も熱発中やら(と言いながら、こいつ女子会に行った)自分の事で手一杯
まぁ、息抜きも必要だけど出不精だからな～
その代わり甥達が仕事帰りや休みの日に必要な物ある？と買い物行ったりしてくれてます
なので丁度、病院ないし急遽作って送る事に
下準備を始めて土曜日に送ればと思ってたら検査あるの忘れてた(;^_^A
なので金曜日にせかせか作りました
相変わらず手抜きばかりですけど
２回分ずつ作って小分けにして、そのまま冷凍出来るようにしました
うまく手が使えないから恐らく小分けにして保存って事が至難の業だと思います

種類がないと飽きが来るけど１回ずつご飯炊いたりしてると面倒臭いので今回は混ぜご飯系とかで
全部写メ撮りきれなかったでしが
枝豆と桜えびのご飯
あさりご飯
梅とじゃこのご飯
ちらし寿司
お稲荷さん
枝豆は茹でて皮をとっておいて、あさりは生姜と佃煮風に煮ておいて、ちらしの具は今回は椎茸、人参、筍、蓮根、かんぴょう、高野豆腐、油揚げを炊いておきました
ごぼう入れ忘れちゃった(´ω｀)
お稲荷さんの揚げも炊いて味を煮含めさせておきました
ゴーヤチャンプル

スペアリブ煮(圧力鍋で柔らかく)
じゃがいも、人参、筍、にんにくの芽、木耳の中華炒め
金目のあら煮
ムツの西京焼き
ハタハタの唐揚げ

昆布の佃煮(ご飯炊く時に使った昆布があるので)
久しく商店街のパパにも持って行きました(^O^)
週の前半はパパがお休みで私が病院なし
後半はパパは、お店やってて私は病院
だから、なかなか時間が合わなくて
やっと行けました＼(^O^)／
心の中で、ママゴメンね～って思いながらパパの話を聞いていました
前に行った時は、お店閉めるかもって言ってたのに、いつの間にか建て替えるって言ってた(笑)
きっと休みたくて皆で旅行とか孫ちゃんも来てくれるけど、うるさくて休まらないって言ってたから、お店のがいいって思ったかな？
ママに似てるからな～孫(爆)
お店にいれば皆ママの思い出話しに寄ってくれるし
丁度お昼に間に合って良かったです

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最終更新日 2012/05/20　12:51:06 PM
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:手抜き料理

名無しさん

こんにちは。
どれも美味しそうです。とても手抜きとは思えません。お母様も商店街のパパさんも大喜びですよね。
ぱんださんの心配りには脱帽です。 (2012/05/20　03:13:02 PM)

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Re:手抜き料理

かなえさん

美味しそう。ほんとに手抜きとは思えない。というか全然手抜きじゃない。手際いいだらね。おばちゃん喜ぶね。
でも無理しないしよ。足はどお？大丈夫だか。 (2012/05/20　08:07:37 PM)

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Re:手抜き料理

ぽんこさん

こんにちはです。気候が、よかったのか、とにかく人が多かった・・天気に左右される、って、やっぱ、動物だなー、人間も。（笑）
おいしそう・・って、すごい量！大変かと。（涙）今回は、確か手に注射がなかったような？無理しないでくださいです。
パパさんも、久しぶりのぱんださんのお料理、おいしかっただろうなー。お孫さんも大きくなっただろうなー。
ツバメは、減ってる。野鳥の会の今年の奴は、ツバメ。去年はスズメだったけど。バードメイトの寄付ので、毎年してるけど、バッジ、かわいいです。（ツバメももらった）
それのモデルになると言うことは、減ってるわけで。良いのか悪いのか。 (2012/05/20　08:43:08 PM)

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Re:手抜き料理

ぱんだＭさん

名無しさん、こんにちはヾ(=^▽^=)ﾉ
やはり買った物ばかりじゃ可哀想ですから
姉がもう少し気配り出来れば良いのでしょうけど、やった事がないので自分の事で手一杯になってしまいます
私は自分の調子が悪くても昔から見て来ているので出来ますが
検査が落ち着いたら少し帰ってあげたいんですけどね
家庭の味ってありますから買った物よりは良いと思います (2012/05/21　02:55:51 PM)

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Re:手抜き料理

ぱんだＭさん

かなえさん、こんにちはヾ(=^▽^=)ﾉ
手抜きだよ～
ご飯は１回まとめ炊きで混ぜただけだし火にかければ出来る物ばっか(^o^;
足は大丈夫だよ
弁慶の泣き所って笑われた (2012/05/21　02:58:49 PM)

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Re:手抜き料理

ぱんだＭさん

ぽんこさん、こんにちはヾ(=^▽^=)ﾉ
手の注射なかったから殆ど包丁使わない感じ(笑)
煮る物が多い。炒めは二刀流(´ψψ｀)
パパ丁度お昼なくてがっつり食べてくれてた(≧▼≦)
やっぱり家庭の味をたまには食べさせてあげたい
母も久しぶりに人間らしい物食べた気がするって
多分、食べ慣れた味だからかな
父も作ったりするけどレパートリーが少ないから飽きが来ちゃうみたいで
ツバメ減ってるんだね
そういうのでわかるっていうのも微妙だね
また増えてくれるかな？ (2012/05/21　03:08:32 PM)

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