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2009年08月07日
テーマ： 今夜のばんごはん(50052)
カテゴリ： 収穫祭（料理・一品おかず）
今日、暑かったですね～～～
午前中少し雲が出てきて、やった～と喜んだのもつかの間。。。。
午後から再び、太陽ギンギン・・・・
でも風があったので、なんとか過ごせました。
・ゴーヤをお湯で軽く茹でます
・ちくわ・カニカマは、ゴーヤの大きさに合わせて切っておきます。
・茹でたゴーヤと、ちくわ・カニカマ・茹で卵・お酢・マヨネーズで
合わせて出来上がり～
何故？贅沢サラダ・・・といいますと
実はこのサラダ、 旦那様のきゅうりのサラダ
の
アレンジバージョンだからです
きゅうりとマヨネーズだけでも美味しいのに、
ちくわとカニカマを入れるなんて
本当に贅沢です
たまに、旦那様が作ってくれるサラダですが・・・
私は 「贅沢サラダ」
と命名しています
コレ本当に子供もペロリと食べてしまったサラダです。
「ゴーヤ入ってる？」と一言も云わず、抱えて食べていました。
フフフ・・・・
鶏レバスタミナ
一味唐辛子を振りかけて頂きます。
今週もお疲れさまでした
お盆休み突入～の方も一息ついて、リフレッシュして下さいね
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