暇人主婦の家庭菜園

おはようございます
すっかり寒くなりました
皆さま、いかがお過ごしですか～

昨日は喉が痛いし、微熱も出るし・・最悪

でもね
午後から少し太陽出たら、俄然元気になっちゃった～
そんなもんです

赤カブ

すっかり赤カブの存在を忘れていました
第１段の赤カブです。
（ラディッシュ・・じゃないよ）



こんなに大きく育っていました

真っ赤な茎が、鮮やかです



直径５センチ以上になったら、収穫ＯＫ～





カブ

こちらは、第２段のカブです。
種蒔き自体が悪かったので、
以前間引きしたにも、かかわらずビッシリ～ぎゅ～ぎゅ～ですね

2009年11月01日 カブの収穫（大・中・小）




株元を見ると～～～
ほらっやっぱり・・ギュ～ギュ～

お得意の・・間引きながら収穫ですね



中カブくらいでしょうか？

今回も美味しそうです

紅白かぶらの甘酢つけ



甘酢漬けにしました。
白カブがほんのりピンク色に染まりました
可愛い～でしょ


紅白かぶら菜の胡麻炒め



紅白のコントラストが綺麗なので・・
ちくわと一緒にごま油で炒めました。

カブの葉っぱには、
ビタミンＢ、Ｃ、カロテンや鉄分が豊富に含まれています。
食物繊維もバッチリですよ

一度に２度美味しい

赤カブ最高～に美味しい～
今からでも間に合うから是非育てて欲しいな～～

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