暇人主婦の家庭菜園

我が家の屋上、家庭菜園へようこそ～

ベランダ菜園の野菜たちも元気で育っていますよ


芽キャベツ


生育期間が長～い芽キャベツ。

種蒔きが遅かったので、定植したのも９月頃でした。

定植した頃の様子はコチラ

キャベツ・赤キャベツ・芽キャベツ




キャベツと比べると、２倍ほどの時間をかけて、

ゆっくり～ゆっくり～

だから、普通のキャベツより、肥料も ２倍 かかるような・・




でも、その手間と時間を大切に過ごしたからこそ～

味わえるものがあります。




そんな芽キャベツもそろそろ、終わりに近づいてきました

かたく締まったものから、収穫へ・・・


むむむ・・・・・芽キャベツが・・割れてる～～～

芽キャベツの収穫


バケツいっぱいの芽キャベツを収穫して・・



左）プリプリ～な綺麗に身がしまった芽キャベツ

右）爆発しちゃった・・芽キャベツ



早速・・切って中身を・・見てみると～



左）ぎゅぎゅぎゅ～～～っと、綺麗に結球していますね

右）ヤバイよ、ヤバイ・・あと、ちょっとで・・



硬めにゆでて・・冷凍保存ですね・・

これで・・ちょっと緑のものが欲しいとき・シチューもＯＫ

芽キャベツのアンデスのにんにくバター炒め


説明・・いりませんね

最高～に美味しいですよ

イモ娘が・・お皿を抱えて食べていました・・







「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします

いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています

にほんブログ村







blogramランキング参加中！




今日・・女子フィギュア・・楽しみですね

じっくり、この日のために時間をかけてきたのですから～

きっと、大丈夫

今日はテレビの前で応援です

家庭菜園はじめませんか？
甘くておいしいフルーツトマト、食べ比べてみよう4月にお届け予約品
●野菜トマト苗3号ポットフルーツミニトマト食べ比べ3種セット【接木苗】
レッドフルーティ1、イエローミミ1、オレンジパルチェ1




【2月末までポイント10倍】初心者にもおすすめ！
おいしいトマトを育てよう♪【4月にお届け予約品】
●ECO・ミニトマト栽培セット【トマト苗1、エコ布鉢1、トマト肥料1、ぐんぐん培養土1】




家庭菜園はじめませんか？ぽりぽり生かじり美味しいキュウリの苗です。
4月にお届け予約品●野菜キュウリ苗3号ポット【接木苗・おやゆび姫】






家庭菜園はじめませんか？
漬けてよし、焼いてよし、揚げてよしのなすび。4月にお届け予約品
●野菜ナスビ苗3号ポット【接木苗・成り続け中長ナス】