暇人主婦の家庭菜園

我が家の屋上、プランター栽培de家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ



サツマイモ
＜ヒルガオ科＞


前回９月の初旬にサツマイモを試し掘りしてみた・・


前回の試し掘りの様子は コチラ


そして・・

今回も試し掘り・・




何故って・・

ツルがね～まだまだ～青々してて元気なんですよね～

もう少し気温が下がらないと、今年はまだ収穫が早いのかな



前回よりは、大きくなっているようだけど・・

まだ・・小さい・・




でも、つやつや～綺麗な色をしてる

やっぱ嬉しいな～





折角なので ～サツマイモの蔓も収穫～

美味しいお芋は・・


大学いも





サツマイモのツルは・・

捨ててしまうには 「もったいな～い」 ので・・



さつまいものツルdeキンピラ

さつまいものツルdeきんぴら
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180000060


昔の人は～やっぱすごいよね～

さつまいもの収穫時だけに、楽しめる～旬のお味です








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