暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、プランターde家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ



ソラマメ
＜マメ科＞

空に向かって～莢（さや）が着くことから・・

「ソラマメ（空豆）」 と呼ばれています。

春の訪れを知らせてくれるお野菜の１つでもありますよね～

綺麗な紫色のお花と美味しい大きな豆を食べたくって・・

今年も・・

せっせと・・種まきしましょう～


ソラマメの種まき



殺菌剤でコーティングされて、着色されています。



そら豆の種まき１ posted by (C)根岸農園


この・・黒い部分が 「お歯黒（おはぐろ）」 と、呼ばれています。

種まきのポイントは、この「お歯黒」が重要なんです。

お歯黒から、根と芽が伸びて成長が始まるから・・


黒い線の入った部分（おはぐろ）を斜め下に向けて 押し込みます。


種まき

そら豆の種まき２ posted by (C)根岸農園


種は土から見えている状態でも


種まき後

そら豆の種まき３ posted by (C)根岸農園


種まきから約２週間後？くらいには・・

こんな立派な芽がだしますよ



発芽



草丈が７～８センチ（本葉が５～６枚）になったら、

畑またはプランターに植え付けてくださいね


定植


深さのある土量が多いプランターに植えつけた方が、

多収穫のコツ



ソラマメの花


３～４月頃には・・

綺麗な紫色の花を咲かせて、菜園を明るくしてくれます。

このお花は綺麗なので、観賞用？としても素敵でしょ


ソラマメの莢（収穫時期）


その後、小さな莢が空をみあげるように着き始め・・

そして・・中身の豆が成長し重くなったころ～

莢は下を向き始めます。

そして～寒い冬を越したソラマメが・・

やっと収穫となります。


収穫



じっくり育てたソラマメを収穫する醍醐味と・・

収穫したての香り豊かな柔らかいソラマメは、皮ごと食べられるんですよ

是非・・今年チャレンジしてみませんか～







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