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おはようございます
我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
前回食べられる花で、 ナスタチウム
をご紹介しましたが、
実はこの食べられる花のことを・・
「エディブルフラワー」
といいます。
フラワーサラダ
posted by
(C)根岸農園
他に~パンジー・バラ・カーネーション・コスモス・スイートピーなど
お花屋さんで売られている苗や切り花には、
どんな薬が使われているかわからないので、むやみに食べるのは禁物ですが
自分で安全に育てれば~こんな楽しみ方もできる・・
かも
リーフレタス
<キク科>
不結球性のリーフレタス、
虫の被害がほとんどないので、安心して育てられます。
リーフレタス1
posted by
(C)根岸農園
フリフリ~なレタスは、
ただそこに添えるだけでもお洒落だと思いませんか
リーフレタス2
posted by
(C)根岸農園
ミックスレタスの小さな苗から育てたのに~
こんなに大きな株になりましたよ
株元から、1枚~1枚摘み取って収穫してもOKだし・・
こんな風に株ごと収穫しちゃってもOK
リーフレタス5
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(C)根岸農園
外は、まだ寒いけど・・
ガンバって育ててよかったな~って思う瞬間の大収穫です
リーフレタス6
posted by
(C)根岸農園
ほらっ
元気な新鮮なお野菜の証拠でしょ
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