暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


モラタメさんより・・

サントリー酒類株式会社さんの

サントリーブランデーV.O （640ml）と

漬け込み瓶・軽量スプーンが届きました！


じゃぁ～～～～ん！！





何故このセットが届いたか、皆さんはお分かりになりますか？

それは・・

新しいブランデーの飲み方・・

”ブランデースプリッツアー” を楽しむため！！





ブランデースプリッツァーって何？


それは、ブランデーを炭酸で割って、
オレンジなどのフルーツを入れたお洒落なお酒のこと。

フレッシュなフルーツの瑞々しい香りと、
炭酸のシュワッという発泡酒がブランデーの美味しさをより一層引き立てくれます。

そんな、ブランデースプリッシァーを楽しみたくって・・

早速、オレンジで・・

作り方は簡単！！





＜自家製オレンジスプリッツァーの作り方＞

１．オレンジと漬け込み瓶を綺麗に洗う。
２．オレンジの皮を剥く。
　　剥いたオレンジの実を２～３枚にスライス。
　　カットしたオレンジから皮を剥いてもＯＫ。

　　「オレンジの皮」「スライスした実」を入れる。
４．24時間密封保存すれば完成！

＜さらに美味しくなるポイント＞

・白い皮を残さない！！
　オレンジの白い皮の部分は苦味の元となるので～
　丁寧に取り除きましょう。
・オレンジの皮は、苦味がでるので１週間後には取り除きます。


ね・・簡単でしょ


もちろん～オレンジ以外のフルーツでもＯＫ

たとえば・・


キウイとトマト

VO4 posted by (C)根岸農園

VO5 posted by (C)根岸農園

そもそも・・

ブランデーはおもに、葡萄を使って作られているから～

フルーツとの相性はバッチリ！抜群♪

フルーツにブランデーを注ぐだけの自家製漬け込みブランデーなら

漬け込み期間１日から美味しく楽しめます。

炭酸で割れば・・自家製ブランデースプリッツァーの出来上がり！！

お酒の弱い方や普段よりもお洒落に飲みたい方にはオススメな飲み方かもね☆

漬け込んだ後のフルーツも、

ケーキやジャムなどに活用できちゃうし、無駄がないですね。

ん～オレンジ香るブランデーケーキでも焼けたら・・いいな





一般的にはオレンジが無難で美味しいですが～

新し物好きな方には？是非トマトをチャレンジしてほしいわ♪

このトマト味、癖になるかも～～～



今年の梅酒は、ブランデーで漬けてみようかしら？






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