PR
Calendar
Category
お話
(110)収穫祭（料理・一品おかず）
(349)小さな菜園（8坪農園）
(128)畑栽培：ホームファーマー
(920)葉山農園（サポーター）
(1445)農園主のつぶやき
(496)ハーブ（ルッコラ・バジル・紫蘇）
(139)水耕栽培/スプラウト栽培
(50)干し野菜・野菜の保存方法
(26)勝手に食べログ
(80)トマト（アイコ・ミニ・大玉）
(81)とうもろこし
(55)サツマイモ・安納芋
(48)ブロッコリー（茎・カリフラワー）
(132)ニンジン・ゴボウ
(75)さといも
(46)落花生・枝豆・ささげ
(76)ピーマン・ししとう・トウガラシ
(72)ハクサイ
(36)ナス・米なす・白なす
(43)きゅうり
(39)キャベツ（芽・赤）・プチヴェール
(108)オクラ・花オクラ
(41)スイカ・メロン・ペピーノ
(45)春菊・菜の花
(37)ほうれん草・スイスチャード・ビーツ
(58)かぶ・コールラビ
(72)にら
(21)大根（ラディッシュ・聖護院・コウシン）
(75)じゃがいも
(65)たまねぎ・ネギ
(107)いちご
(61)ツルムラサキ・オカワカメ
(12)サヤインゲン・モロッコ・シカクマメ
(59)ズッキーニ・そうめんカボチャ
(54)アスパラガス
(11)かぼちゃ・コリンキー
(57)ゴーヤ・キワーノ
(23)他（ｱｼﾀﾊﾞ・ﾓﾛﾍｲﾔ・ﾜｶﾒ）
(10)小松菜・チンゲン菜・からし菜
(63)レタス
(72)菜園計画・土のリサイクル・自然農薬
(20)ソラマメ・ヒヨコ豆
(60)サヤエンドウ・スナップエンドウ
(69)自然薯・長芋・ヤマイモ
(28)健康野菜
(341)果実（ブルーベリーなど）
(90)葉もの野菜（ミズナ・タアサイ）
(71)イタリア野菜
(2)ベランダ
(16)モニター
(144)畑の虫ﾀﾁ・敵ﾀﾁ
(8)Freepage List
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～
島カボチャ
＜ウリ科＞
島かぼちゃは、
沖縄ではナンクワーとも呼ばれ、
家庭菜園などで少量作られ親しまれていると言う島野菜の１つです！
ウドンコ病などの病気や害虫に極めて強い抵抗性があり、
とても作りやすいのが島カボチャの特徴。
日本で栽培されているのは、
一般的には、日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポかぼちゃの３種類！
１つにカボチャって言っても品種が豊富な南瓜ですが～
普段、私たちがスーパーで購入しているカボチャは、
西洋カボチャですが～、
島カボチャは日本カボチャに分類されています。
昨年も栽培した島カボチャ。
なかなか種が手に入らないので、自家採種して
ちょっと遅めの種まきをして無事発芽、7月中旬頃には植え付け終了。
順調に成長して～
8月には雄花・雌花を咲かせました。
暑さや病害虫に強くて、ツルの整枝などの必要がありません。
ツルの整枝や摘心、そして追肥は必要なく、元肥だけで収穫までＯＫ！
1株から４～６個収穫でき収量も多いのも嬉しいです。
まさに、放任栽培できる面倒のかからないカボチャです。
って言うけど・・無事受粉するか心配なので、
「人工授粉」だけは手間をかけてみました！！（笑）
どんだけすごいんでしょう？島カボチャ・・恐るべし！！
＜現在の島カボチャ＞
無事受粉したようで、
ひょうたん型のあかちゃん島カボチャが。。。♪
このまま収穫できるまで、あと１ヶ月とちょっとすると～
こんな大きな姿になるんです～ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
さらに～この島カボチャの素敵なところは・・
この色！！
すっごく濃い、橙色な事～（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!
＜島かぼちゃの調理方法＞
島カボチャの味は、
一般によく見られる西洋カボチャのようなほくほくしたタイプではなく、
粘質のあっさりした味です。
煮物や炒めものなどすると美味しくいただけるとのこと。
＜今年栽培した我が家のカボチャコレクション～♪＞
今年はガンバって様々なカボチャ栽培を楽しみましたが、
このコレクションの中に島カボチャ～が仲間入りするといいな～☆
「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。
いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています
にほんブログ村
プランター菜園 ブログランキングへ
レシピブログのランキングに参加中♪
-
カボチャの種まきをしよう～！ 2021年03月23日 コメント(12)
-
冬至カボチャ栽培☆夏まき編 2020年07月28日 コメント(12)
-
カボチャ種類と品種☆種まき時期 2020年02月07日 コメント(11)
