PR
Calendar
Category
お話
(110)収穫祭（料理・一品おかず）
(349)小さな菜園（8坪農園）
(128)畑栽培：ホームファーマー
(920)葉山農園（サポーター）
(1244)農園主のつぶやき
(496)ハーブ（ルッコラ・バジル・紫蘇）
(139)水耕栽培/スプラウト栽培
(50)干し野菜・野菜の保存方法
(26)勝手に食べログ
(80)トマト（アイコ・ミニ・大玉）
(81)とうもろこし
(55)サツマイモ・安納芋
(48)ブロッコリー（茎・カリフラワー）
(132)ニンジン・ゴボウ
(75)さといも
(46)落花生・枝豆・ささげ
(76)ピーマン・ししとう・トウガラシ
(72)ハクサイ
(36)ナス・米なす・白なす
(43)きゅうり
(39)キャベツ（芽・赤）・プチヴェール
(108)オクラ・花オクラ
(41)スイカ・メロン・ペピーノ
(45)春菊・菜の花
(37)ほうれん草・スイスチャード・ビーツ
(58)かぶ・コールラビ
(72)にら
(21)大根（ラディッシュ・聖護院・コウシン）
(75)じゃがいも
(65)たまねぎ・ネギ
(107)いちご
(61)ツルムラサキ・オカワカメ
(12)サヤインゲン・モロッコ・シカクマメ
(59)ズッキーニ・そうめんカボチャ
(54)アスパラガス
(11)かぼちゃ・コリンキー
(57)ゴーヤ・キワーノ
(23)他（ｱｼﾀﾊﾞ・ﾓﾛﾍｲﾔ・ﾜｶﾒ）
(10)小松菜・チンゲン菜・からし菜
(63)レタス
(72)菜園計画・土のリサイクル・自然農薬
(20)ソラマメ・ヒヨコ豆
(60)サヤエンドウ・スナップエンドウ
(69)自然薯・長芋・ヤマイモ
(28)健康野菜
(341)果実（ブルーベリーなど）
(90)葉もの野菜（ミズナ・タアサイ）
(71)イタリア野菜
(2)ベランダ
(16)モニター
(144)畑の虫ﾀﾁ・敵ﾀﾁ
(8)Freepage List
根岸農園です
人気上昇↑ 注目レシピ☆バジル
＜楽天レシピ＞
先日～またまた嬉しいことに、
楽天レシピにて、人気上昇↑みんなの注目レシピで掲載させて頂きました。
*:★(*UωUp嬉q)☆:*
何度あっても、やっぱり嬉しい～出来事です☆
今回はバジルです！！
バジルは一年草ですが、
真夏の暑さで食欲が落ちる頃には、このバジルの香りで
食欲や気分を回復させてくれます。
ピザはもちろん、フレッシュサラダやパスタにも大活躍です。
フレッシュバジルソース（バジルペースト）
料理名：バジルソース
作者： 根岸農園
■レシピを考えた人のコメント
自宅で１００％無農薬のバジルが収穫できましたよ～♪
フレッシュさを閉じ込めて☆
アレンジ無限大のソース。
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
＜バジル＞
4月に植えつけたバジル苗。
すっかり大きく立派なバジルになって大喜びなのですが・・
そろそろ～
バジルの花芽が出てきてしまいました。
Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!
花が咲いてしまうと、
花に養分が奪われ～バジルの葉は硬くなってしまうので・・
思い切って、花芽を摘んでしまいます。
バジル３
posted by
(C)根岸農園
こうすることで、２～３週間花が咲くのを抑えることができます。
でも・・・
勢いが、抑えきれなくなった時には、
半分くらいの高さでまで切り戻し収穫や摘心
などをします。
こうすることで、新しい脇芽を出させ～
また若葉を収穫できるようになりますよ。
バジルの収穫
食べきれないほどのバジルを収穫したのなら～
やっぱりこのソースを作っておかないとね☆
それでも～まだまだ残っていたら・・・
自家製☆乾燥バジル（ドライバジル）
料理名：乾燥バジル
作者： 根岸農園
■材料（１０人分）
バジル /
■レシピを考えた人のコメント
自宅で１００％無農薬のバジルが収穫できましたよ～♪
フレッシュさをできるだけ長期間味わいたくって。
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録
＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
フレッシュなバジルがあるうちに保存しておけば～
寒い冬になっても、バジル料理が楽しめますね☆
「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。
いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています
にほんブログ村
プランター菜園 ブログランキングへ
レシピブログのランキングに参加中♪
よろしければクリックしてくださいね♪
-
収穫野菜で作ろう！☆簡単おせち料理 2015年12月30日 コメント(27)
-
生コンニャク芋栽培☆自家製こんにゃくの作… 2014年01月24日 コメント(28)
-
人日の節句☆七草粥の歌de我が流「春の七草… 2014年01月07日 コメント(30)
ハーブは、栽培しても使い方がわからないと思っていましたが、、初心者の私でもバジルは、できそうです。
台風並みの風と雨で目が覚めちゃいました、、野菜も心配ですが、、もっと心配な、、新築中の小屋！？ (2012年09月05日 04時43分02秒)
バジルソース、鮮やかなグリーンがとってもキレイ！
乾燥バジルも良い香りがしてきそうですね～
我が家、この猛暑と水不足で枯れてしまい。。。
日陰にあるのがなんとかって感じです。
根岸農園さんの、バジルたちは生き生きしてますね！
反省反省（汗） (2012年09月05日 06時40分57秒)
今年は、成長時期に手入れを怠り、小さいままで花芽が出てきました。
切り戻して新芽を出さなきゃいけませんね。
そうか、ドライバジルという手もありますね。 (2012年09月05日 07時25分47秒)
簡単で美味しそうなバジルソースですね。
残念、今年はバジルを育てるのを忘れました。
来年育てたら作ってみますね。
素敵なレシピありがとうございます。
(2012年09月05日 09時02分10秒)
＞こんばんは～
＞
＞おいしそうなソースができそうですね。
＞パスタにあわせるなど、使い勝手いいですからね。
＞
＞ソースだけは在庫があったりします(^^;
-----
( v￣▽￣) ｲｴｰｲ♪
このソースがあれば～パスタでも魚にもOKで、
万能調味料ですよね☆
(2012年09月05日 12時22分59秒)
＞バジルソースは作ったけど、まだわさわさです～。
＞ドライバジル作ろうかな～＾＾
-----
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
是非、楽天のつくったよレポしちゃって～☆（笑）
(2012年09月05日 12時24分38秒)
＞どちらもシンプルレシピで、ついつい増えすぎるバジルの利用法として最高ですね。
-----
(＞▽＜；； ｱｾｱｾ
シンプルが１番ですよね～♪
手間隙かけた料理が苦手です☆（笑）
(2012年09月05日 12時26分06秒)
＞バジルソース、、簡単レシピで助かりますね。
＞ハーブは、栽培しても使い方がわからないと思っていましたが、、初心者の私でもバジルは、できそうです。
＞台風並みの風と雨で目が覚めちゃいました、、野菜も心配ですが、、もっと心配な、、新築中の小屋！？
-----
（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ
ハーブってなかなか活用方法が日常に浸透していませんが、
ますはバジルから日々の生活に取り入れたいですね☆
台風並の風？？？？？大丈夫でしたか？小屋。。
(2012年09月05日 12時28分21秒)
＞おはようございます♪
＞バジルソース、鮮やかなグリーンがとってもキレイ！
＞乾燥バジルも良い香りがしてきそうですね～
＞我が家、この猛暑と水不足で枯れてしまい。。。
＞日陰にあるのがなんとかって感じです。
＞根岸農園さんの、バジルたちは生き生きしてますね！
＞反省反省（汗）
-----
(＞▽＜；； ｱｾｱｾ
ハーブ類が少ないので、大切の栽培しています。
この手作りバジルソース作るのが毎年この時期のお仕事です
秋冬になってもバジルできるだけ楽しみたいですね☆
(2012年09月05日 12時30分53秒)
＞バジルソース、いいですね。
＞今年は、成長時期に手入れを怠り、小さいままで花芽が出てきました。
＞切り戻して新芽を出さなきゃいけませんね。
＞そうか、ドライバジルという手もありますね。
-----
(＞▽＜；； ｱｾｱｾ
バジルはできるだけ保存しておきたいので～
ソースから乾燥まで使い切りたいっですね☆
(2012年09月05日 12時32分18秒)
＞乾燥させたバジル、いいですねえ。
＞早速、レンジでトライします。
＞嬉しいです。
-----
(＞▽＜；； ｱｾｱｾ
今まさに保存食作りで大忙しなんですよね～
是非その合間に・・作ってみて下さいな☆
(2012年09月05日 12時34分11秒)
＞おはようございます。
＞簡単で美味しそうなバジルソースですね。
＞残念、今年はバジルを育てるのを忘れました。
＞来年育てたら作ってみますね。
＞素敵なレシピありがとうございます。
＞
-----
(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
今年はバジル栽培してなかったのっですか？？
残念～！
是非来年はトマトを一緒にバジルも栽培してあげてねっ☆
(2012年09月05日 12時36分48秒)
