暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


土用の丑の日
＜2013年　夏　＞


2013年　夏の土用の丑の日は7月22日（月）

ニュースでも「うなぎ」「鰻」で賑わっていますね♪

土用の丑の日というと、夏のイメージがありますが・・

実は春夏秋冬の各季節にあることをご存じですか～？

～2013年度～

＜冬＞１月２３日（水）
＜春＞４月１７日（水）、４月２９日（月）
＜夏＞７月２２日（月）、８月３日（土）
＜秋＞１０月２６日（土）

夏の土用の丑の日に限って言えば・・
土用の入りが7月19日、土用の明けが8月6日、
丑の日が7月22日、二の丑が8月3日となるようです。





日本では夏の土用の丑の日に、

「暑い時期を乗り切るために、栄養をつけるために鰻を食べる」という

風習？があるため、１年でもっとも鰻の需要が多く、

それに合わせて鰻も高騰しているので・・

前日、ちょっと早めの「夏の土用の丑の日」を過ごしちゃいました♪




この日は、ボーナスも出た後で、旦那様の職場の若い社会人さんたちも参戦！

なんでも、鰻屋さんで本物の鰻を食べたことがない！とか・・。

しばし・・緊張しながら～皆でビールを飲んで待ちます（笑）





鰻の肝も、もちろん始めてだとかで・・ﾓｸﾞﾓｸﾞ・・♪

若い世代には不評かと思えば、なかなか美味しいとのこと。。

ホッとひと安心！

そして～待ちに待った鰻が運ばれてくると～

つい皆で顔もほころんでしまいます☆



にんまり～～～へへへ・・ （笑）



まるで蟹料理を食べているかのように～

皆、自分の鰻と向き合って静かに・・そして夢中で食べていました。。

「美味しい～～～～♪」

若者たちは、あっと言う間に平らげて～

もう一人前食べる？と聞いたら・・「コレが食べてみたい」とか。





σ(^_^;)ｱｾｱｾ... 鰻の白焼き・・♪

いいな～♪まだ私も食べたことがないのになあ～。

鰻２人前食べられる若さと体力が欲しいわ～～～～(TωT)ｳﾙｳﾙ


＜鰻のおにぎり＞


コレ・・おすし屋さんのおにぎり～1個200円。
鰻は少ししか入っていないけど、国産の鰻だから～すごく柔らかくてうまい！

中〇産の鰻って、格安だけど～ゴムみたいだしね・・（笑）

高価な鰻の蒲焼もいいけど～こんな「土用の丑の日」もいいかもよ☆


＜鰻（うなぎ）の栄養＞
うなぎは他の魚に比べて他を寄せつけないくらいにビタミンAの含有率が多い魚で、
このビタミンAは、目の働きを良くしたり、
がんを抑制するはたらきもあると言われる栄養素です。

また、ビタミンA以外でもうなぎは非常に栄養価が高く、
コレステロールや中性脂肪など血管や血液に関する病気の予防にも効果がある
EPA（エイコサペンタエン酸）や、脳の働きを活発にし学習効果をあげたり、
痴呆の予防にも効果があるDHA（ドコサヘキサエン酸）、
美肌や老化防止効果が期待できるビタミンEが多く含まれています。



～楽天　メンテナンス～

知ってましたか～？Σ(Ｔ▽Ｔ;) ぐわわぁぁ～ん!

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【日時】
2013年7月21日2時00分 から 2013年7月21日10時00分

【影響】
・該当の時間は楽天ブログの全てのサービスがご利用できません。

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ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解とご協力を賜りますよう御願い申し上げます。




さて・・何時に開通するか・・
明日は、のんびり～な、更新時間になりそうですね♪






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