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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
結球玉レタス
<キク科>
サラダの王様~玉レタス!
パリッとした食感に瑞々しい葉、そんなまん丸なレタスが収穫できたら
たんまり~とレタスが食べられると・・今季も栽培中~♪
レタスの仲間には、結球しないリーフレタスや半結球するレタス菜などがありますが、
玉レタスは、まん丸と結球するという成長過程を経るため、
他のレタスよりも少々栽培期間も長く難易度もupしますが、
十分プランター栽培でも、収穫が楽しめちゃうんです!
一般的な初冬に収穫する玉レタスの栽培方法は、
種まき時期 : 8月上~8月中旬(温暖地では九月まきも可能)
植え付け時期は : 8月下旬~9月下旬頃
。
*本葉4~5枚ほどの若い苗を植えつけるのが成功の秘訣!
植えつける時期は、まだ害虫たちの活動も活発なので~
防虫ネットをかけて害虫予防!
そして夏から秋にかけての「台風対策」にも効果的。
2週間に1回のペースで、追肥します。
結球レタス(玉レタス)を上手に丸く育てるコツは~
なんといっても、外葉を十分に大きく育ててあげること。
そのためには~追肥と水分は、かかせませんね!
このひと手間で、レタスの外葉は大きく育ち~
ややふんわりなシャキシャキレタスが出来上がるんです☆
さあ~いよいよ収穫です!
<レタスの収穫のタイミング>
収穫時期:11月中旬~11月下旬
中央の葉が巻いていて~丸くなっていたら収穫OK!
手でレタスの中央上部分を押しあて、
適度な弾力(やんわり~なクッション?)なら~
株元をハサミや包丁で切り取り収穫をします。
玉レタスの収穫は、白菜やキャベツとは違い、
葉がぎっしりと重なって固く締まっているよりも~
結球がやんわりと緩く膨らんでいる状態の方が美味しいんですね。
美味しい時期を逃して、採り遅れると・・・・
葉が固くなってしまったり、
玉が割れて破裂してしまうので早めの収穫を心がけましょう。
<失敗例 1>(昨年)
とう立ち(花茎が伸びる)してしまったレタス
(TωT)ウルウル
秋植えレタスの場合、植え付け時期が早すぎこと。
原因は、高温長日(気温が高く日が長いこと)の条件で起こる。
<失敗例 2>(今年)
裂球してしまったレタス
。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。エーン!!
または、変形球してしまったレタス。
裂球原因は、球の肥大中に、乾燥後の多雨にあうと発生しやすい。
(今年は残暑が長く続いたと思ったら台風も長かったから?)
変形球の原因は、球の肥大充実中に花芽分化すると,球内で茎が伸長する。
しかし、レタス栽培で、サンチュやサニーレタスの花芽は何度も見たけど~
この玉レタスでは・・・今回がはじめて!!
Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!ショックです。
いっそのこと、綺麗にお花を咲かせてしまえば良かった!と
収穫した後、後悔してしまいました。ん~残念!!
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モグラよけ・病虫害予防に!
ヒガンバナは球根植物のリコリスの仲間で、
曼珠沙華(マンジュシャゲ)=「天上の花」として知られています。
秋に咲く真っ赤な花が楽しめます
モグラよけにもなるので、田畑の土手などによくみられますね。
また、アレロパシー作用(他感作用・害虫が嫌がる効果)の強い植物なので、
菜園の近くに植えると病虫害を防ぐ効果があると言われています。
そうだったのか~!!ぉお!!(゚ロ゚屮)屮