暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！


きのこ栽培
＜なめこ＞


「きのこ栽培をしてみたい！」って思っても～

一般的な生活環境だとなかなかできないのが現状ですが・・

しかし、家庭の庭先やベランダ、さらには室内でもきのこ栽培が楽しめるのなら～

こんな嬉しいことはない・・と今年になって旦那様が始めたきのこ栽培です。

手軽な「栽培キット」を使えば、簡単に始められちゃうのが嬉しい！！

外はまだ寒い～気温の中、毎日大きくなっていくきのこを見る楽しみは格別よう～♪

さらに、自分で栽培したきのこの味は最高に美味しくて～

シイタケが苦手だった旦那様でも「きのこ嫌いを克服！」できたたようです。

o(*^▽^*)oあはっ♪

すっかり～はまってしまった旦那様のキノコ栽培も第三弾目は～

なめこ栽培にチャレンジしてみましたよ～！！




今回も、「森のきのこ倶楽部」さんからキットを購入です♪



キットの中身は～こんな感じ。成ったイメージは～こんな感じ。

前々回の 「シイタケ栽培 は、「５日から２週間もすると小さなシイタケの芽が」と説明書にあり、

本当に５日間で、ニョキニョキと次々に顔を出しました。

前回の エリンギ栽培 では、「３週間でエリンギが、発生！」と説明書に記載してあり、

３週間すぎてやっと顔を出しましたが、



今回の「なめこ栽培」では・・

なんと「２～４週間でなめこが発生！」と。

Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ～ん!なんだか、さらにアバウト！

では・・成長の様子の記録をご覧ください（笑）



＊覆土した土が乾いて色が薄くなってきたら、霧吹きで水を補給し土の色が濃い状態を保持します。
（おおよそ２日に一度位が目安です。）

＊発生に適した温度は、10～15℃が目安になりますが、
夜間の最低気温が10℃以下になるような場所、時期を選びます。（我が家では2月）




発芽した芽が次第に大きくなり、

ダルマ型の形から徐々に傘がわかるようになってきます。

傘が大きくなり裏側の膜が切れる頃が収穫時期です！！




収穫はハサミかカッターナイフで株元から丁寧に切ります。

食べる際には基部についた土は取り除きます。



たくさん～収穫した「なめこ」は～やっぱりコレ！

なめこ汁にしました！！

ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪美味しそう☆


＜旦那様　作＞



収穫が終わった後にも、また続けて霧吹きなどで水の管理をすれば～

順調にいけば、一定期間休養後、再び発芽が始まるという。

(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆



～大雪被害から～１週間の我が町の様子～

先週、１４日に関東甲信地方を襲った記録的な大雪。

本当に信じられないほどの大雪だったんです！！

こちら神奈川県、わが町でも・・

家族みんな、そしてご近所さんと協力して雪かきをしましたが、

その残骸が・・１週間経つというのに、まだこれだけ残っています！！



Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ～ん!

日陰の雪は、なかなか融けませんね。




ここ２週間、大雪被害で雪かきばかりだった週末！

やっと菜園作業が楽しめそうです♪

皆様も～素敵な週末をお楽しみください。






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