暇人主婦の家庭菜園

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！


ウリ科の野菜


野菜たちには、たくさんの種類や品種がありますが～

いくつかの「科」というものに分類されます。

例えば・・

「ナス科」、「マメ科」、「アブラナ科」、「ウリ科」などなど多くあり、

「科」によって特性が似ていたり、 かかりやすい病害虫が共通しています。

そして、野菜栽培において１番気になるのが～ 「連作障害」 です。

前回お話した 「ナス科の野菜」 同様～ウリ科も

同じ畑で同じ仲間の野菜を毎年連続して栽培したときに生育が極端に悪くなったり、

枯れたりするなど「連作障害」という生育障害が出やすい野菜の１つで、

栽培にもひと手間、注意が必要です。


～ウリ科の野菜を知ろう！～

ナス科は、雌雄同花（しゆうどうか）といって、１つの花に雌しべと雄しべがあり

風媒（植物の花粉を風が運ぶ）などで受粉が行われますが・・

ウリ科は、雌雄異花（しゆういか）といって、１株に雌花と雄花が別々に咲き、

主に虫媒（植物の花粉を昆虫が運ぶ）によって受粉が行われます。


＜キュウリ＞


＜雄花と雌花＞

注：きゅうりの花は雌雄異花なので、一般的には昆虫などが受粉してくれますが、
　きゅうりはちょっと特別で受粉しなくても単為結果性が強いので結実します。（笑）



＜カボチャ＞


＜雄花と雌花＞

カボチャも雌雄異花！一般的には、早朝に雌花と雄花が別々に咲き、
　昆虫などが雄花の花粉を雌花に運んでくれて自然受粉するのですが・・
　受粉率をupするために、「人工授粉」をするとさらに確実に結果します。


他にも～

＜ズッキーニ＞



＜ゴーヤ＞



＜へちま＞



＜冬瓜＞



ウリ科野菜は、ほとんどが巻きひげを持つ、つる性からなり多くは熱帯地方が原産地です。

また～水分を多く含むものが多いため、体を冷やす作用があり、

夏バテ予防にぴったりな野菜として昔から夏野菜の定番として親しまれている存在。

キュウリやヘチマ、トウガン、ゴーヤ（ニガウリ）、カボチャなどのみならず・・


＜スイカ＞



＜メロン＞



メロン、スイカも・・ウリ科野菜の仲間です！！

w(゜o゜*)wマジ！？ フルーツじゃなくって野菜なの？

形や味も　それぞれ違うのに～ウリ科野菜の仲間だなんてビックリ！しちゃいますね♪



このように「科」を知って少しでも病気や被害にあわないよう
家庭菜園での作業や栽培管理をするうえでとても重要なんです。

今年の春に植え付けようとしている野菜が
「どの科なのか？」
をきちんと把握して１年の栽培計画を立てたいですね♪


特にこれからの時期、注意してほしいのが～
春夏きゅうりを栽培したあとに、
また同じウリ科の秋きゅうりを作らないようにしましょう！！







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