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プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!
今週の週初め、3月23日(月)に気象庁は、東京で「桜が開花」したと発表しました♪
O(≧▽≦)O ワーイ♪
でも、「開花」とは言っても・・
サクラの場合、花が 5~6輪咲いたときに用いる用語で、
実際には 、開花発表から1週間から10日で満開となる見込み。
皆さんのところでは、桜はどのくらい咲いていますか?
(2015.3.29 横浜某所にて)
我が家の屋上菜園では今、 「菜花」の花見
が見頃なんですよ~!!
o(*^▽^*)oあはっ♪ブロッコリーもほらっ☆
これぞ!本物のブロッコリーブーケ(ブロッコリープルズ)ですね☆
<ブロッコリープルズとは>
詳しい説明は ☆
コチラへ☆
今週の収穫野菜
<3月下旬>
「薹が立つ」とは、
野菜などの花茎が伸びて食べ頃を過ぎてしまった状態の事。
なんだか・・美味しくないイメージですが、
アブラナ科の野菜の薹は、意外と美味しいんですよ♪
まさに~アブラナ科野菜の「旬」が再び訪れたようです。
じゃぁ~~~~ん!!
<収穫野菜1>
ミズナのとう立ち菜
ミズナの花
特に・・・この若い花芽の部分が美味しいんです♪
シャキシャキとした食感があり~甘い。
<収穫野菜2>
タアサイのとう立ち菜
別名「如月菜(きさらぎな)」。中国野菜です。
<収穫野菜3>
紅法師(べにほうし)ミズナのとう立ち菜
*ポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含む機能性ミズナです
<収穫野菜4>
山東菜
山東菜はハクサイの仲間で結球はしません。
「半結球」のまま大きくなるのが特徴。巻かなくてもいい白菜!?
<収穫野菜5>
サヤエンドウ
サヤエンドウ・スナップエンドウの花も満開です♪
<収穫野菜6>
菜の花
<収穫野菜7>
早採りらっきょう(エシャレット)
<収穫野菜8>
テーブルビート(ビーツ)・菜の花
<収穫野菜9>
ほうれん草(ややとう立ち気味σ(^_^;)アセアセ... )
<収穫野菜10>
むらさき祭(葉軸、葉脈が赤紫色に発色するコマツナ)
<収穫野菜11>
オレンジカリフラワー(とうたち気味)・茎ブロッコリー・ブロッコリーの脇芽
<収穫野菜12>
ダイコン菜(ダイコンの間引き菜)
<収穫野菜13>
あやめ雪かぶ
<収穫野菜14>
山東菜のとう立ち菜・春菊
<収穫野菜15>
ちぢみ小松菜
<収穫野菜16>
冬キャベツ
まだ3月下旬だというのに~すでにHCでは、
夏野菜苗(トマト・ナス・ピーマンなど)が販売され始めました!
頑張って種まきしているのに・・ちょっと複雑です。
年々・・早くなってきますね。嬉しいんだけど~困っちゃう。
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