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2017年10月04日

イチゴ栽培☆肥料と土づくり

(24)

カテゴリ：いちご

おはようございます。

プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬
我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

イチゴ
＜バラ科＞

イチゴの植え付けは～10月が一般的！

Σ（T▽T;）ぐわわぁぁ~ん!
露地栽培のイチゴって、春が植え付け時期じゃないの？

もちろん~春でもOKなのですが、
甘くて美味しいイチゴをたくさん収穫したいのなら、
秋に苗を植え付けるが鉄則☆

その理由は・・
冬の冷たい～風と寒さにじっと耐え、越冬し～
暖かな春に、愛らしい白いお花を咲かせて
結実させるのが美味しくなるコツなんです。

イチゴは寒さに強く雪が降っても枯れません。
（枯れたようにみえるけど・・じつは、休眠中なんです）

ですから～寒い冬が来るイチゴが休眠する前に
ガッチリと根付かせ、
しっかりとした根の張った株にしておくことが重要なんです♪

イチゴにはたくさんの種類がありますが、
家庭菜園で栽培するイチゴはほとんどが露地栽培です。

イチゴには、大きく分けて２つの種類にわかれています。
・＜一季なり＞：春の一度だけ開花結実するイチゴ
・＜四季なり＞：春から冬の初め頃まで何度も開花結実するイチゴ
一般的に私たちがイチゴとして食べているものは、
一季なりイチゴです♪

☆～露地栽培向きで育てやすい品種～☆

・＜一季なり＞
春の一度だけ開花結実するイチゴ
秋から冬にかけの低温・短日花芽でを形成し、
春に開花して初夏に収穫するイチゴ。
一般的に私たちがイチゴとして食べているものは、一季なりイチゴが多い。

＜とちおとめ＞
樹勢が強く栽培しやすい品種です。
果実は太長で普通のイチゴの1.5～２倍の最大５０ｇになる大実です。
濃赤色の美しい果実は、甘味が強くてやわらかく、
家庭菜園に適した品種です。
＜とよのか＞
とよのかは1984年に登録された福岡生まれの品種。
とよのかは、＜ひみこ＞と＜はるのか＞の交配種です。
西のとよのか、東の女峰と言われ
現在の代表品種です。九州でよく栽培されています。
形は少しまるく、大粒で甘さ香りともよく、
みずみずしく糖度の高い最高品質。
＜女峰＞
やや小粒ですが酸味も適度にあり、
その上色が鮮やかで外観もすばらしい人気品種です。
生育旺盛でどんどん実がなります。
「とよのか」とともに営利栽培では2大品種と呼ばれ、店頭にも多く並びます。
完熟させると糖度は12度にもなる甘い品種。
生食のほか、ケーキやデザートの飾りにも適しています。

・＜四季なり（二季なり）＞
春から冬の初め頃まで何度も開花結実するイチゴ
長日・短日にかかわらず花芽ができやすい品種です。
ほぼ1年を通じて次々と実がなります。
特に春と秋に良く採れます
（ちょっと気まぐれに実がなるので、
うっかり収穫時期を見逃す場合があります）

☆～良いイチゴの苗の上手な選び方～☆

甘くておいしいイチゴを
上手に育てるためには、
まず元気で丈夫なイチゴ苗の選び方ことが重要です。

でも園芸店やＨＣなどでたくさん並んだ苗から、
良いイチゴ苗を選ぶには至難の業ですが～
簡単で上手な苗の選び方のチェックポイントを♪

１．葉や茎の色が濃い緑色の苗
２.全体に色鮮やかで艶のある苗
３．茎が太くしっかりとした苗
４．イチゴ苗のクラウンが太くがっちりしている苗
５．土や下葉にカビや変色の無い苗、病気になっていない苗
６．本葉が３～４枚ついている苗
などと、選んでみてください。

＊ちなみに、「クラウン」とは、
外観がちょうど王冠のような形に見える、
苗の中心付近にある新しい生長点のこと。
ここから新しい葉や茎が伸びて、
やがては甘くておいしい果実を実らせる株に成長するので
得に大事な部分なんです。

☆～土づくり・苗の植え付け～☆
＊植え付け1週間前に、土づくりをしておきましょう。

＜ポイント１＞
土リサイクル.jpg

実つきが良く、甘いイチゴにするためには～土づくりは重要です！
また寒い冬を越してもらわなければいけないので、
肥料効果がじっくり効く有機栽培がおススメ。

野菜用培養土（元肥入り）・牛ふん堆肥・熔リン・油かす
＊実つきをよくするために、元肥に、熔リンを加えます。
（＊古い土の場合は、培養土・苦土石灰・化成肥料）他、牛ふん・熔リン・油かす

＜ポイント２＞