タイ大好き!

タイ大好き!

2010年05月13日
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留学中に住んでいた洋館のアパートは、ソイ22とソイ16をつなぐ、日本人の憩いの場、 「栄ちゃん」 と、 禁酒日にも酒を売ってくれるチャレンジャーなオナベと山村紅葉にそっくりなまんまるなおばちゃんが営むミニマート

・・・ しかない 小さな小道にあり、夜はとってもさびしく、洋館は夜見ると、まるでドラキュラ伯爵の屋敷のようであった。 特に雷の鳴っている豪雨の日は、自分が本当にこの家に帰るのか疑問なほどの迫力 、ってか・・・バンコクっすか?ここ?リトアニアみたいだな、とか。

いつかこのアパートの紹介も詳しく致しますのでお楽しみに。思い出が多すぎてまとまんなくってねー。

このアパートの中でも廊下がオープンエアのわが塔にいたっては(ってか廊下が中庭)、雨がふったら傘をさして館内移動。 お洒落さを優先したために、館内の移動が不便になったという笑えないアパート でもありますが・・・

ちなみにこの前の道が、土砂降りの日は友達との約束を果たそうにも、タクシーが通らない限り、外界に出られないという悲しい道。

全てを諦め、部屋に戻り「出れそうもナイ・・・」と電話するはめになったことも数えるほどある。幸い平日朝を土砂降りに襲われたことが1回しかないので、学校に遅刻したのは一度だけ。

ってことで、わがアパートに住み、気の利いた食べ物を得るには、しばらく歩かないといけないのだけど、唯一、アパートのすぐ目の前に開く5つの屋台があった。

イサーン料理、卵料理、カオマンガイ、バーミー&クイティオ屋台&飲み物屋台。

残念ながら夜やっていないので、これもほんっとに不便な屋台なんだけど、外出したくない時、宿題が終わらないとき、週末の朝ごはんや昼食は必ずこの屋台のいずれかの店を使用していた。

わがアパートのメイドさんたち、従業員の皆さんも、ここで朝ごはんをかき込んでいたり、甘すぎるアイスコーヒーを買って、アパートに入っていく。ここに朝ごはん買いに行くと必ず会ってしまうので「おはよー!」とか手を振り合っちゃって楽しい。

近所のワイシャツのサラリーマンタイ人も、ここでさくっと朝食。バイクタクシーにまたがり颯爽と出勤していく。

しかしその中は1件だけ、 「飛びぬけてまずい上に、無愛想で、このばばあ、殺したる!と叫びたくなるようなバーミー屋」 がありましたとさ。

愛想良く、気前よく肉をごんごんのせてくれるカオマンガイ屋のオヤジ とこのおばさんは夫婦のようで、同じ鶏肉を使用しているようだ。

このカオマンガイ屋のおやじっていうのがおもしろくって、いつも 「道にくっついてるんじゃないの?意味ないでしょ?」 っていう低さにハンモックをつり、ほとんどそこでゴロゴロしていて、カオマンガイ屋に客が来ない限り、 そこで幸せそうな顔で眠っている。

バイクタクシーが来ないと、ハンモックで寝たまま、あたしのかわりに遠くにいる運ちゃんに お手製のハタふって合図してくれたりするような陽気なおっさん だ。

・・・このソイはバイクタクシーの運ちゃんがたまっている詰め所が思い切り端にあるため、なかなか運ちゃんが気がついてくれないということもあり、勝手にこのおじさんが運ちゃんに合図をしてくれる係を買って出てくれてるようでもある。しかし時々、お客さんが 「よんでやろうか?」の目で合図してくれて、こくりと頷くとはりきって旗ふってくれる ことも。

タイって、こーゆーところが好き。

で、その嫁がやってるバーミー屋は、ぱっと見、日本人にはなつかしい醤油ラーメンのような色のスープがちょっとだけいいにおいをかもし出しているので、1度買ってみた。 きっと醤油ラーメンをたしなんだことがある人なら、誰もがだまされるだろう。

しかし、ほんっとにほんっとに無愛想で、ふん、という感じで渡される。 あんたさぁ、あたしがあんたに何かしたってのかよおう?おう? と顔をつかんで言いたくなるが、ここは我慢だ。

他の屋台はみんなにこやかでいい人ばかりなのに。ちくしょーと思いながらバーミーを購入し、部屋に戻る。

どんぶりに移すと、ぷうんと大量にかけられた胡椒と味の素の匂いが鼻につく。鶏肉は脂身のほとんどない胸肉・・・なんかかさかさしてるなあ。

ずるるるる・・・

うげぇええ、なんだ???

スープの色から醤油風味なバーミーを想像していた。いや、においも少しは醤油風味だった。

それなのに、ああそれなのに、 口いっぱいに広がる化学調味料のかおり。

近所のまずいバーミー.jpg

麺はごそっと固まってほどけづらく、泣けてくるくらいぼよんぼよん。

ちなみに 今まで食べたどのタイ麺料理、いや、普通のラーメン屋、インスタントを混合して選手権をやっても、これを上回るまずい麺料理を食べたことがございません。 苦味やえぐい変な味がするというわけではなく、何にもないから余計変。なんだか全部が中途半端で味が成立してない。

ってか 「ママー」の方が美味しいんだけど(爆)! チキンラーメンもね。札幌一番ってなんであんなにうまいんだ?とか思うこと請け合い。

なぜ こんなにまずい麺屋台が出せるのかは謎。

カオマンガイ屋と夫婦であり、同じ鶏肉を使い、カオマンガイ屋がそこそこふつうに美味しいからやっていけるんだろうけど・・・どうなわけ?

同じく5つの屋台を利用するアパートのヤームさん(良く寝ている)にインタビュー。

「ああ、おいしくないね。でもバーミーヘーンの方が美味しいよ。友達はみんなバーミヘーンしか頼んでない。」

がーん、もっと早く聞けばよかった。

「でもバーミーヘーンもたいしてそんなにうまくない。もっと美味しい店は沢山ある」んだとか・・・

そう、アパートのヤームさんも、他の屋台まで異常に遠いから、昼休みに他の屋台まで行くのがめんどくさくて、ここ使ってるだけっていう。

「毎日ここの屋台だけだとあきない?」「そういう時はあのピーが時々、ボスに頼まれてバイクで買い物に行くから、お願いするかな。」

そのピーとは ピンクのバイクを華麗の乗りこなす、わが塔の前にいる受付のおねーさんで、絶対元ヤンキーだろうなと思われる目鼻だちのはっきりとした人 だ。おしゃれさんで、いつもお互いの持ち物をどこで買ったのかと詮索するようになった(笑)。

何度かソイ16の屋台群で偶然会って、手を振り合いながら「おっ!昼飯かい?」というと「ちがうのよー、ボスのよー」なんて言ってたっけ。

ちなみにボスとはアパートのオーナーで、 ファランの変わり者のおじぃちゃん。 やっぱあの一番近い屋台はイヤみたいだ。

どんなにまずいか気になった人は、スクムビットソイ22から、モク先生の足ツボマッサージを右に曲がり、まーっすぐ歩き、左に栄ちゃんを見つつ、右に洋館を見て(元マイ住まい)左に道があるので、そこに5つたまっている屋台(昼のみの営業)に突っ込んでいきましょう。そして超無愛想なおばちゃんを訪ねていきましょう。 運がいいと、ごくまれに微笑んでいます。

でも味は、心から 食べても意味がないと思えるシロモノ です。 

え?そんな店紹介するな?

・・・だって面白かったんだもの。





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最終更新日  2010年05月13日 18時43分59秒
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Re:タイの屋台麺が全て美味しいわけでは・・・ない。(05/13)  
NANA さん
まあ、いいわね、食べに行ってみようかしらって、誰が行くか!旦那が外国人の女の子にへらへらしてたからちょっとやっかんだんじゃないの?モタサイのハタふってあげるくらい許してよという感じね。
タイ女って結構執念深いから「そんなことで怒ってるの?」ということもあるわよ。
NANAちんはいつも5時に前に起きるのよ。だーりんが早いですから。ダーリンを送り出してから、準備して出かけるのだ。それでもお酒は12時越えるまで飲んでしまう。どーしましょ。女なのに通風になるかな。どーしましょ。
よっしぃがタイに来たら、会社に行けなくなると思う。 (2010年05月13日 20時40分52秒)

Re:タイの屋台麺が全て美味しいわけでは・・・ない。(05/13)  
おわだ さん
これにどうコメントすればいいの(笑)?インスタントラーメンよりまずいラーメン屋とは。 (2010年05月13日 21時37分47秒)

Re:タイの屋台麺が全て美味しいわけでは・・・ない。(05/13)  
chi-maro  さん
いみじくも昨夜、また近くに避難してきたからバーミー食べに行こうかな…って誰が行くかい!
でもソイ16の教えてもらった屋台は避難生活中何度もお世話になってるわー。美味しいね♪
でも今ばっかりはよっしーもタイには絶対来ちゃいけないよ… (2010年05月14日 11時21分14秒)

Re:タイの屋台麺が全て美味しいわけでは・・・ない。(05/13)  
Lamyai_daeng  さん
たまに、どうやったらそんなにマズく作れるんだ? と逆に感心するほどの屋台ってありますよね。ココはそんな中でも輪をかけて物凄そう。写真から負のオーラが漂ってきます(笑)
(2010年05月14日 16時16分05秒)

えー?  
黄金の腕! さん
そこまで言われるといってみようかな、となるわけがありませんぞ!だったら料理人としていんちきたい屋台をよっしぃさんの元おうちの前に出したら大人気かもしれないです。
原価が安いお好み焼き屋でも出したら、ヤームさんも喜んでくれるかもしれません。
ヤームさんは何者?管理人?なぜ寝てるのですか? (2010年05月14日 18時38分26秒)

NANAさん  
だーりんところは臨時休業になってない?そろそろ解決するかなあと思っていたら、また衝突だね。
たまににこにこしているのを見かけたことがあるんだけどたいていブスーッとしてるオババよ。
旦那さんはほんとに「ザ。タイのめちゃくちゃいいおじちゃん」って雰囲気なんだけど。 (2010年05月14日 19時08分24秒)

おわださん  
出前一丁で屋台出すとか、ママーにお湯かけて出した方が売れるんじゃないかと思うよ。私の元家の周辺は少し歩けばいろいろあるんだけど、ド近くには店がほとんどないのだ(居酒屋はあるけど夜しかやってない)。でもアパートやコンドは結構な数あったので、あのへんのアパートやコンドの従業員はみんななんだかんだで食べにきてたのだと思う。 (2010年05月14日 19時11分16秒)

chi-maroさん  
おー、メールの返事、今日出そうと思ってたんだ。また避難せねばだろうと思って。わずかすぎる帰還だったね(笑)。あのヤームさん、元気かな(お気に入り)。だってちーさんちに遊びに行くといつも覚えていてくれて「クン、ちはるのうちーでしょー?」ってにこにこしてくれるんだもん。でもアフロみたいになるテンパー(ほんとだよう)、短くなったからつまんない。

>バーミー食べに行こうかな…って誰が行くかい!

通りがかったらあたしの変わりに石でもぶつけといてください(笑)。ちびまろに激突させてドリフみたいにしてやるか。

>でもソイ16の教えてもらった屋台は避難生活中何度もお世>話になってるわー。美味しいね♪

そうなのよー。あそこはホントにいいわ。学校帰りとか友達が遊びに来る時はあそこでつまみや夕食を買って迎えたもんです。ド近くの屋台群の(5軒)イサーン料理屋もおいしかったけど、種類が少なくってね。あそこはいろーんなお店があるからいろーんなみせで一品ずつ買うと、すぐタイ料理パーティーができるんだもん。金があったら今の状況でもいくわい!
ここ数日が、危なくて一番の山なんだろうなー。一気に混乱が広まるのか一気にツ一掃されるか。どっちにしてもシーロム付近は予断許しませんな。後でメールします♪。 (2010年05月14日 19時18分19秒)

Lamyai_daengさん  
>たまに、どうやったらそんなにマズく作れるんだ? と逆>に感心するほどの屋台ってありますよね。

実は今までここまでまずいと思った麺屋台は始めてだったんですよね。リバービューゲストハウスの方がはるかにまずいってのも痛いけど(どんだけまずいんだ、リバービュゲストハウス!)あんなにまずかったON THE ROCKの無料タイ料理セットよりは確実にまずい。タイの麺屋台は簡単な調理だけによほど変な手を加えなければ普通に食べれるシロモノだと思ってました(あまり贅沢は求めてなかったし)。でもここのは食べられないです(爆笑)。後味がむぁあああああってするのはなんでなのか、謎です。
>ココはそんな中でも輪をかけて物凄そう。写真から負のオ>ーラが漂ってきます(笑)
ぎゃははははは!ですよね。もうどんよりとした何かがどんぶりからはみ出てますよね。ホラー映画の井戸みたいでしょ(笑)。
(2010年05月14日 19時26分52秒)

黄金の腕!さん  
>そこまで言われるといってみようかな、となるわけがあり>ませんぞ!
ちぇっ、誰も引っかかってくれないな(引っかかるかい!)。
黄金の腕!さんのお好み焼き屋ができたら、あたしも毎日通ったかも。

>ヤームさんは何者?管理人?なぜ寝てるのですか?
あああつ!ヤームさんは名前ではなく職業です。タイでアパートなんかのガードマンさんを指します。でもちょっとわらっちゃった。「ヤームさん」。名前だったらうけますね。アパートの「やーむさん」。いつも寝ている「やーむさん」。説明不足が生じた誤解だけど、不思議な人が登場していましたね(笑)。 (2010年05月14日 19時30分05秒)

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