暇人主婦の家庭菜園

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～

今日はインゲンマメのお初収穫

インゲンマメは、発芽も簡単ですし
病気や害虫の被害もすくないので～とても作りやすいお野菜です

前回のインゲンマメの様子 コチラ


インゲンマメ
＜マメ科＞

ツルなしインゲンをトロ箱で育てています

ツルなしインゲンは「丸さや」と「「平さや」とがあります。

「丸さや」では、アーロンなどが有名
「平さや」では、モロッコなどがあります。

ツルなしインゲンとモロッコの違いは コチラ


つるなしインゲン


こんなに、こんもり～葉っぱが茂っています

早いですね～

発芽・定植の様子は コチラ



開花


可愛い小さなお花が咲きましたね

今回は白色だったようです。

去年は確か・・ピンクだったような？？

昨年のツルなしインゲンの様子は コチラ



莢（さや）が大きく～太く～長く～

マメは、でこぼこが目立たない若い莢（さや）を収穫するようにしましょう

収穫適期から日にちがたってしまうと、
実が硬い～インゲンになってしまいます



収穫してみよう～


ハサミを使って～ヘタの上で切ります



収穫


ぷっくり～ぷくぷく

ポリポリ～の若い莢（さや）が収穫できましたよ


発芽・定植


つるなしインゲンは、収穫が早くできる品種が多いですが～

一気に収穫期間が終わってしまうのが。。難点

ですから～ちゃ～んと・・

ずらし蒔き 　をして、

長く収穫を楽しめるようにするといいかもね

インゲンをたくさん収穫して、冷凍保存
便利で使えるヤツです





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