暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


我が家の収穫野菜de塩さばコラボ






先日、 レシピブログ さんでレシピモニター応募してみました。

【ノルウェー産～塩さば】に当選


適塩さば



なんと、大ぶりのサバの半身が４枚も

適塩さば

ＥＰＡ、ＤＨＡを豊富に含む脂がのったノルウェー産のさばを、

ほんのりした塩味だから、
どんな調理方法でもおいしくお召し上がりいただけます。




とっても美味しそうなので～

前回同様～（前回は コチラ ）


早速～我が家のカラーピーマンたちとコラボしちゃいます～


我が家の収穫野菜



塩さばのバジルフリッター




材料

・塩サバ・・・２枚
・オリーブ油・・・大１

＜フリッター衣＞
卵　1個
小麦粉（薄力粉）　大さじ3
片栗粉
塩　（塩サバなので、ここではなし）
水　大さじ1～2
バジルオイル（バジル・にんにく・オリーブオイル）


・パプリカ赤・・・1/2
・パプリカ黄・・・1/2



作り方

・サバは、食べやすい大きさに切っておく。
・ボウルに、卵、小麦粉、片栗粉、バジルオイル、水を混ぜ合わせます。
・フライパンにオリーブ油を入れ、パプリカに焼き色を少しつけて、
　取り出しておく。

・さらに、フライパンにオリーブ油を入れ、
　食べやすい大きさのサバをフリッターの衣につけて、
　こんがりと両面焼き色をつけて焼きあげる。
・器に盛って～出来上がり




柔らかな「トロさば」で、大きな骨もないので～
魚が苦手な子供もパクパク美味しく頂けました




小さなお子様には、カレー粉も・・いいですね



「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします

いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています




にほんブログ村




人気ブログランキングへ




blogramランキング参加中！

レシピの書き方

価格：1,470円（税込、送料別）

マジックブレットデラックス 21点セット【MAGIC BULLET DX】1台7役のジューサー・ミキサー【smt...

価格：9,999円（税込、送料別）

【ポイント10倍】【送料無料】GLOBAL包丁プレゼント付き超人気3点セット♪【gpten】【ポイント1...

価格：14,700円（税込、送料込）