PR
Calendar
キュウリ1番果収穫＆トウモロコシ雌穂☆葉山農園（5月下旬）
初夏採りダイコン間引き＆ロロンカボチャ敷きネット☆葉山農園（5月下旬）
ナス本支柱立て＆わき芽かき＆春キャベツ収穫☆葉山農園（5月下旬）
耕運機畝立てマルチ＆トウモロコシ種まき☆葉山農園（5月中旬）
ズッキーニ収穫＆春キャベツ収穫☆葉山農園（5月中旬）
耕運機をかけてもらお～☆葉山農園（５月中旬）
カボチャ雌花＆ブロッコリー収穫＆ニンジン間引き☆葉山農園（5月中旬）
トマト1番花＆わき芽かき＆支柱立て＆春植えタマネギ収穫☆葉山農園（5月中旬）
サトイモ発芽＆ヒマワリ苗植え付け☆葉山農園（5月中旬）
Category
お話
(110)収穫祭（料理・一品おかず）
(349)小さな菜園（8坪農園）
(128)畑栽培：ホームファーマー
(920)葉山農園（サポーター）
(1204)農園主のつぶやき
(496)ハーブ（ルッコラ・バジル・紫蘇）
(139)水耕栽培/スプラウト栽培
(50)干し野菜・野菜の保存方法
(26)勝手に食べログ
(80)トマト（アイコ・ミニ・大玉）
(81)とうもろこし
(55)サツマイモ・安納芋
(48)ブロッコリー（茎・カリフラワー）
(132)ニンジン・ゴボウ
(75)さといも
(46)落花生・枝豆・ささげ
(76)ピーマン・ししとう・トウガラシ
(72)ハクサイ
(36)ナス・米なす・白なす
(43)きゅうり
(39)キャベツ（芽・赤）・プチヴェール
(108)オクラ・花オクラ
(41)スイカ・メロン・ペピーノ
(45)春菊・菜の花
(37)ほうれん草・スイスチャード・ビーツ
(58)かぶ・コールラビ
(72)にら
(21)大根（ラディッシュ・聖護院・コウシン）
(75)じゃがいも
(65)たまねぎ・ネギ
(107)いちご
(61)ツルムラサキ・オカワカメ
(12)サヤインゲン・モロッコ・シカクマメ
(59)ズッキーニ・そうめんカボチャ
(54)アスパラガス
(11)かぼちゃ・コリンキー
(57)ゴーヤ・キワーノ
(23)他（ｱｼﾀﾊﾞ・ﾓﾛﾍｲﾔ・ﾜｶﾒ）
(10)小松菜・チンゲン菜・からし菜
(63)レタス
(72)菜園計画・土のリサイクル・自然農薬
(20)ソラマメ・ヒヨコ豆
(60)サヤエンドウ・スナップエンドウ
(69)自然薯・長芋・ヤマイモ
(28)健康野菜
(341)果実（ブルーベリーなど）
(90)葉もの野菜（ミズナ・タアサイ）
(71)イタリア野菜
(2)ベランダ
(16)モニター
(144)畑の虫ﾀﾁ・敵ﾀﾁ
(8)Freepage List
おはようございます
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～
オクラ
＜アオイ科＞
夏のネバネバ野菜の代表選手のオクラ。
今年は気温が安定しなかったので、イマイチ生育が悪かったので
無事育つのか心配していましたが・・
やっと収穫時期を迎えることができたようです！！
このオクラのネバネバには～
整腸作用やタンパク質の吸収を助ける作用もあるから～
夏のスタミナ料理には、かかせませんね～
オクラの収穫時期は・・
サヤの長さが６～７センチくらいで、人指し指くらいの長さが適期
オクラの花は、芙蓉やハイビスカスのお花に似た綺麗なお花です。
花は早朝に咲いて～午後にはしぼみ始めます。
そして夕方には、ぽろりっと、花は落ちてしまいます
たった１日しか咲かないので～しっかり観賞してあげてくださいね
花が落ちた後の夕方には、もう小さなオクラができています。
また、オクラの花の蕾は、実とよく似ていますので～
間違って収穫してしまわないよう～要注意です（笑）
そして～
３～４日も経てば４～５センチの美味しそうなオクラになります。
収穫は早め～早目を心がけて下さいね～
収穫の方法は～
サヤの付け根を・・ハサミで切って・・
はい！収穫です。
いかがでしょうか？
でも・・これで終わってはいけません。
収穫後は～
収穫したサヤ（オクラ）の付け根にあった、
すぐ下の下葉をすべて～取り除いてください。
こうすることで・・
風通しを良くして～病害虫の発生を少しでも予防し、
次に着く花や、サヤに栄養が届くようにするためなんです。
上手に管理をすれば・・秋まで収穫を楽しめることができるんですよ。
もちろん～収穫中は、追肥も忘れずに
収穫時期は１０月上旬まで・・・可能です
長く～おいしく楽しみたいですね♪
3連休のなか日・・皆様はいかがお過ごしですか？
「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。
いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています
にほんブログ村
プランター菜園 ブログランキングへ
レシピブログのランキングに参加中♪
