暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～



タマネギ
＜ユリ科＞


9月に種まきしたタマネギの苗は、

只今、草丈20～25cm、直径2～3mmになった頃です！





（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ・・

少々倒れて元気がないようにみえますが、しっかりと育っていますよ♪





このタマネギ苗の長径が、4～5mmになったころが植えどきです！

タマネギ栽培として植えつけるのは～

11月中旬ころ～11月下旬頃なので、

この時期、苗の育ち具合を見て、

苗が細かったり、葉色が淡く生育が遅れ気味のようならば・・

再度、苗床全面に化成肥料をばらまき、ふるいで軽く土入れをし、

植え付け時期までしっかりとお世話をしてあげましょう♪




＜ホーム玉ねぎ（タマネギ球）での栽培＞




8月に、年内収穫に向けて～として植えつけた「タマネギ球」

ぷっくら膨らんできて・・

小さいながらも、年内収穫ができるかも♪






収穫は、１２月～翌年１月頃。

一般のタマネギの収穫は、翌５～６月頃。

今年収穫した200個ほどのタマネギも残り数十個になってしまいました。

だから～このホーム玉ねぎから育てたタマネギが年内に収穫できれば～

またまた購入しなくっても～いいかもね♪

ちなみに、今年はまだ市販のタマネギは購入していません！！

v(≧∇≦)v ｲｪｪ~ｲ♪


タマネギの外皮の利用方法


皆さんは～玉ねぎの皮・・どうされていますか～？

もしかして 『皮は捨てるだけ』 と思っていませんか？

実は・・この玉ねぎの外皮には～デトックス効果があるんですって♪






玉ねぎには、抗酸化作用のある『ケルセチン』が含まれていて～

外皮には～玉ねぎの実の数十倍もあるとか・・

（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!

身体を錆びさせる活性酸素を強力に抑えることで、

「血圧・血糖値降下作用」「美肌」「若返り（アンチエイジング）」

「ガン予防・アレルギー症状の改善」などに作用するとか♪



ならば～ 玉ねぎ皮でお茶を作りましょう～


＜タマネギの皮茶の効果＞

高血圧予防、糖尿病予防、肌荒れ改善、便秘改善、
むくみ改善、花粉症改善などの効果も期待されます。

デトックス効果のあるタマネギの皮茶は、
生活習慣病が気になる方にはオススメの一品と言えるでしょう。



自家製☆玉ねぎの皮茶♪


料理名：玉ねぎ　外皮　お茶
作者： 根岸農園


■レシピを考えた人のコメント
本来なら捨ててしまう玉ねぎの外皮ですが～
ただ煮出すだけで、健康茶が作れちゃう♪

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お味は？
(＞▽＜；； ｱｾｱｾ
たまねぎの皮なので　たまねぎの独特な味はしません
ほんのり～苦し！？　


皆で血液をｻﾗｻﾗ～にしましょうね♪

お茶飲みたくないわ～って方は・・
染め粉として利用しても、素敵ですよ～ナチュラル色に染まります☆






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