暇人主婦の家庭菜園

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～



つるなしインゲン
＜マメ科＞


若い鞘（さや）を食べるインゲンには、

つるあり品種（ツルに実がなりツルは伸びて、草丈が２mほどに育つ）と～

つるなし品種（茎に実がなりツルは伸びず、草丈が５０センチほどに育つ）があります。

今回は～コンパクトに出来る、つるなしインゲンで・・

ペチュニアとコラボのコンパニオンプランツでの栽培です。





このペチュニアは、コンパニオンプランツの効果の１つ。

先日のブログにも紹介したように、

（ ポタジェ☆菜園の作り方☆コンパニオンプランツ効果）

コンパニオンプランツとは・・・種類の違う植物をそばに植えることで

お互いによい効果を与える植物のことです。

ペチュニアは、春から秋まで花の時期が長い花でもありますが、

マメ科の植物のそばに植えるとそのマメ科につく害虫の被害を軽減するそうです。

ハモグリバエやアブラムシの害虫を防ぐとか・・・

見た目も華やかに菜園を華やかにしてくれるので一石二鳥かもしれませんね。





＜種まき時期＞
種まき時期：4月中旬～6月中旬ころ

＊ポリポットにて種をまきし、鳥よけの 網をかけて～発芽を待ちます。


＜植え付け時期＞
本葉が3～5枚になったら、植え付け。

＊元肥の栄養分（特にチッソ）が多すぎると葉ばかりが茂り
「ツルぼけ」になりやすいので、元肥は控えめに。

＜支柱立て＞
株が成長すると風やサヤの重みなどで倒れやすくなるので、
草丈20～30センチの頃、支柱を立ててヒモで誘引してあげます。





＊実が着き始める頃に乾燥が続くと、花が落ち収穫量が減ってしまったり
曲がったサヤができることがありますので、
晴天の日が続き、ｶﾗｶﾗになる前にたっぷりとお水をあげましょう。

つるなしインゲンは、種まきから収穫まで約50～60日、

開花から10～15日後、サヤの長さが12～13センチに育ったものから

ハサミでつけ根を切り収穫をします。





豆のふくらみが目立たない、サヤが柔らかいうちに収穫しましょう。

若採りすることで、株を疲れさせないようします。

＊肥料切れすると、葉の色が黄色くなったり～
実つきが悪くなるので、様子を見ながら追肥をしましょう。





＜つるなしインゲンの特徴＞

つるなしインゲンは、コンパクトに育ちツルを長く伸ばさないので

プランター菜園ではオススメな品種。

種まき時期から収穫まで、約2ヶ月と早いですが～

収穫期間は20日前後と短く、収穫量もツルありに比べると少ないです。

緑色のインゲンの他にも～

こんなイタリア野菜で、黄インゲンや紫インゲンなどの品種もあります。

御家庭にあったインゲンに出会えるといいですね♪



ところで・・・「インゲンマメ」って？

豆が未熟なうちに収穫されたインゲンを「さやいんげん」と呼び、
鞘（さや）ごと食べます。
また、成熟させた豆を乾燥させてから食べるのは「いんげん豆」。
鞘（さや）は固いので食べず、鞘の中に入った熟した豆だけを食用にします。

１つに「インゲンマメ」といっても、
野菜に分類されるインゲン豆（さやいんげん）と
豆類に分類されるインゲン豆があるんですね。


ん～日本語の表現って繊細～






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