暇人主婦の家庭菜園

プランター栽培による家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

インゲン
＜マメ科＞

私たちが普段「いんげん」と言って食べているものは～
未熟なうちに収穫された、若い莢のもので「サヤインゲン」 と呼ばれています。

一方、完熟させて収穫したインゲンには、「白インゲン」や金時豆（赤インゲン豆）などなど、
品種によって様々な豆がありますが・・

今回の栽培は～「さやいんげん」！

若い鞘（さや）を食べるインゲンには、

つるあり品種 （ツルに実がなりツルは伸びて、草丈が２mほどに育つ）と～

つるなし品種 （茎に実がなりツルは伸びず、草丈が５０センチほどに育つ）があります。

風の影響がある屋上やベランダ菜園で楽しむプランター栽培では

背の高い支柱も立てず、場所もとらない、手軽に収穫が楽しめる、つるなしインゲンが人気です！



＜種まき時期＞
4月～6月中旬ころ
＊ポリポットにて種をまきし、鳥よけの 網をかけて～発芽を待ちます。
＊おへそを下にして種まきすると～発芽率もup♪



＜植え付け時期＞
4月中旬~7月上旬
本葉が3～5枚になったら、植え付けok。
＊マメ科の場合、元肥の栄養分（特にチッソ）が多すぎると葉ばかりが茂り
「ツルぼけ」になりやすいので、元肥は控えめに。



＜誘引・追肥時期＞
植え付け2週間後、軽くヒモで誘引、そして追肥

つるなしいんげんの場合は、草丈が５０センチほどに育つので
心配なら短い支柱を添える程度で株を安定させましょう。



＜開花時のポイント＞
＊折角咲いた花が落ちてしまう場合があります。
それは～実が着き始める頃（開花時）に乾燥が続くと、花が落ち収穫量が減ってしまったり
曲がったサヤができることがありますので、
晴天の日が続き、土がｶﾗｶﾗになる前にたっぷりとお水をあげましょう。



特に、開花の時期は気温も上昇し暑い日差しが続くので～

水の管理は収穫量に左右されるので重要です。




開花から約10～15日ほどの期間をかけて～

じっくりとサヤが出来始めます。



＜収穫時期＞
6月上旬～8月　　
サヤの長さが12～13センチに育った ものから、ハサミでつけ根を切り収穫をします。

＊種まきの時期や品種によって異なりますが、
ツルあり種は種まき後65～70日ぐらい、ツルなし種は50日ぐらいから収穫が始まります。



豆のふくらみが目立たない、サヤが柔らかいうちに収穫しましょう。

若採りすることで、株を疲れさせないようにすれば～おのずと収穫量も増えます♪



＊肥料切れや水不足になると、葉の色が黄色くなったり～
実つきが悪くなるので、様子を見ながら追肥・水やりをしましょう。




今季！お初～収穫です！！

(=￣▽￣=)V やったね☆


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作者： 根岸農園

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美味しく食べて～健康で元気が１番ですね☆

とうとう～九州でも梅雨入りしちゃいましたね。
関東の梅雨入りも秒読みかな？







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